അടുപ്പത്തുവെച്ചു പോർക്ക് കഷണങ്ങൾ: ഒരു ഫോട്ടോ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ലഭിച്ച പ്രത്യേകിച്ച് രുചിയുള്ള പന്നിയിറച്ചി. പോലെ വെന്തെരിയാൻ യൂണിഫോം ചെയ്തത് തിൻ ഫൈബർ ശരീരം ഇണചേർന്ന രസം തര്കാതിനില്ല, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു സൌമ്യമായ വിഭവം സ്കൂൾ making, ഉരുകിപ്പോകുമ്പോള്. ഈ ലേഖനം അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ എങ്ങനെ പാകംചെയ്ത പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ശരിയായ ഒരുക്കം ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് മനോഹരമായി ഒരു വിഭവം ന് മാംസം വെച്ചു സഹായിക്കുന്നതിന് ചിത്രങ്ങൾ ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. അതുകൊണ്ട്, നമുക്ക് വിശദമായി ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പ് നോക്കാം.

കഷണങ്ങളായി പന്നിയിറച്ചി, ചുട്ടു സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പോർക്ക് ചെയ്യുക ഇളയതും ചീഞ്ഞ തിരിഞ്ഞു മാംസം സോസ് ഒരു വലിയ തുക (ചാറു) പുറത്താക്കുവാൻ ശുപാർശ, പിന്നെ അതു ഉണങ്ങി. കൂടാതെ, ഇതിൽ ദ്രാവകം മരുമേഖലകളെ ആണ് തയാറാക്കാനും കാലാവധി കാരണം, മുകളിൽ കഷണങ്ങൾ സമയം ബ്രൊവ്നെദ് ഉണ്ട് സുഗന്ധമായിരിക്കുന്നു രസം കുതിർക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അടുത്ത കോഴ്സ് പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ ഒരുക്കുവാൻ മുൻകൂർ ദുരുപദേശങ്ങളും ശേഷം തയ്യാറാക്കിയ. ഇറച്ചി മുകളിൽ തകരുന്നു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പച്ചക്കറികളും എരിവും ചിക്കൻ ചാറു നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ഈ ലക്ഷ്യത്തിൽ, ഉള്ളി, കാരറ്റ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ വെളുത്തുള്ളി, പിന്നെ ഒരു നിരന്ന വറുത്ത അല്പം, മാത്രമേ ചാറു കൂടെ ഇളക്കുക. 180 ഡിഗ്രി താപനില 2.5 മണിക്കൂർ ഒരു ഒരു ദുരുപദേശങ്ങളും ചട്ടിയിൽ വിഭവം, മൂടി, തയ്യാറെടുക്കുന്നു.

പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു കടുക് ബിയർ സോസ് ഒരു ഗ്രാമീണ വഴിയിൽ

ഉപയോഗിച്ച ചങ്കില് പാതിരാക്കൊലപാതകത്തിന്റെ വാരിയെല്ല് (2.5 കിലോ) വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി. അതേസമയം, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം അടുപ്പിൽ ആൻഡ് പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ ചുട്ട കഴിയും. ബ്രൗണിങ്ങിന്റെ മാംസം അതിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ഉയർന്ന ചൂട്, അടുപ്പിൽനിന്നു എഡ്ജ് ഒരു പാളി ൽ മുട്ടയിടുന്ന ചെയ്തത് പൊരിച്ച. അവർ, തകിടിൽ, ഒരു ദുരുപദേശങ്ങളും ചട്ടിയിൽ കൊഴുപ്പ് നേരിട്ട് കടന്നു വേണം രൂപം വാരിയെല്ലു വറചട്ടി സമയത്ത്, നേരിയ ഒരു കുപ്പി ബിയർ പകരും (0.33 ലിറ്റർ). ചുവരുകളിൽ നിന്ന് എല്ലാ കൊഴുപ്പ് പിന്നിൽ ബ്രജിഎര് വരെ, പാകം ചെയ്യാൻ ബിയർ നൽകുക.

മറ്റൊരു ചട്ടിയിൽ സവാള, കാരറ്റ്, സെലറി, വെളുത്തുള്ളി, (ഗ്രാമ്പൂ 4) ബ്രൊവ്നെദ്. 10 മിനിറ്റിന് ശേഷം, ചേർക്കുക അര കപ്പ് വറുത്ത ചിക്കൻ സൂപ്പ്, സോയ സോസ് (2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും). അപ്പോൾ 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വറുത്ത.

ചാറു കൂടെ പച്ചക്കറി വിതരണം മുകളിൽ ചിറകും എത്തിക്കാനുള്ള ബിയർ ഒരു ദുരുപദേശങ്ങളും ചട്ടിയിൽ, പിന്നീട് അത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം അയയ്ക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു വാരിയെല്ലു അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ 1.5 മണിക്കൂർ തയ്യാറാണ്. പാചകം ഇറച്ചി അവസാനിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് 15 മിനിറ്റ് (3 ടീസ്പൂൺ ചെയ്തത്. കലശം) ബ്രൗൺ ഷുഗർ സോസ്, കടുക് എന്നിവ ബല്സമിച് വിനാഗിരി വഴിമാറിനടപ്പ്. വളി നിറം മാറും ഈ വാരിയെല്ല് കാരണം.

പന്നിയിറച്ചി അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാംസഭക്ഷണം പെരുംജീരകം കൊണ്ട്

രുചി പന്നിയിറച്ചിക്കഷണങ്ങൾ സമൃദ്ധമായ കാരണം ലഘുവാക്യങ്ങളുടേയും രസം പെരുംജീരകം മാറുന്നു. പ്ലാന്റ് റൂട്ട് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു തുടക്കത്തിൽ വലിയ കഷ്ണം മുറിച്ച് ആണ്, പിന്നീട് അത് സംഗീതഗ്രൂപ്പ് സോസ് മാംസം സൌരഭ്യവാസന ഉപയോഗിക്കുന്നു.

2.5 സെ.മീ പന്നിയിറച്ചിക്കഷണങ്ങൾ കനം ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം തടവി ഉം 7 മിനിറ്റ് ഇരുഭാഗത്തും സസ്യ എണ്ണ (2 ടീസ്പൂൺ. കലശം) ൽ വഴറ്റുക. ശേഷം, ഇറച്ചി തകിടിൽ കടന്നു വേണം. അതേസമയം, ഇതേ കിടന്നെങ്കിലും ഫ്ര്യ്പൊത് ൽ പെരുംജീരകം, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി ചെറിയ, സ്പൂൺ ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ നിശിതം പപ്രിക വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള (കാൽ H. തവികളും). വഴറ്റുക പെരുംജീരകം വരെ 5 മിനിറ്റ് തവിട്ട് അല്ല. അപ്പോൾ ചിക്കൻ ചാറു വരണ്ട വെര്മൊഉഥ് (വേണ്ടി അര ശതമാനം.), പാകം, നിങ്ങൾ ഒരു ദുരുപദേശങ്ങളും ചട്ടിയിൽ മാംസം തിരികെ അതിനുശേഷം ചേർക്കുക.

അപ്പോൾ 15 മിനിറ്റ് ഒരു നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു സോസ് ലെ പന്നിയിറച്ചിക്കഷണങ്ങൾ അയയ്ക്കുക. 200 ഡിഗ്രി താപനില, മാംസം മൂടിയിരിക്കുന്നു തയ്യാറാക്കുക. ഒരു നിശ്ചിത സമയം ശേഷം ബ്രജിഎര് ഒരു പ്ലേറ്റ് ലേക്കായി പുറത്തു മാംസം നേടുകയും ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത സോസ് കൊണ്ടു വരാം. അത് (1 പ്രതി. ഒഴുകട്ടെ) കൂടാതെ ഡിസാന് കടുക്, നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കണം ഒപ്പം പീൽ (അര മണിക്കൂർ. തവികളും).

പന്നിയിറച്ചി തോളിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഷണങ്ങൾ പാകം

എല്ലാ ഭാഗത്തും എണ്ണയും (2 ടീസ്പൂൺ. കലശം) ഈ വിഭവം പന്നിയിറച്ചി തോളിൽ ഏകദേശം 1.5 കിലോ തുടക്കത്തിൽ വലിയ കഷണങ്ങൾ, ഒബ്സുശിവയുത് ടവൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പൊരിച്ച മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. അതിനു ശേഷം ഒരു തളികയിൽ ഇറച്ചി വിരിച്ചു ഒരേ ജ്യൂസ് പച്ചക്കറി അരച്ചെടുക്കുക തുടർന്നും: ഉള്ളി ആദ്യം, പിന്നെ കാരറ്റ് ആൻഡ് സെലറി (തണ്ടിൽ). പഷിരൊവ്കി ശേഷം തക്കാളി പേസ്റ്റ് (2 ടീസ്പൂൺ. ഒഴുകട്ടെ), കൂടാതെ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം (350 മില്ലി) ചേർത്തു. അപ്പോൾ ഒരു ദുരുപദേശങ്ങളും ചട്ടിയിൽ മാംസം തിരിച്ചുവന്ന് 180 ഡിഗ്രി നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു വിഭവം, അയക്കും. അതു ദ്രാവക ഇറച്ചി തലത്തിലെത്തി ഉറപ്പാക്കാൻ പ്രധാനമാണ്.

പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങളും, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു 3 മണിക്കൂർ തയ്യാറാകും. നിങ്ങൾ നാൽക്കവല എന്ന സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കാം, മാംസം കയറി എളുപ്പമാണ് ആയിരിക്കണം. , വീണ്ടും ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആവശ്യമെങ്കിൽ വിഭവം സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്.

അടുപ്പിൽ നിന്ന് ചീഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി

ഈ വിഭവം പന്നിയിറച്ചി തോളിൽ 1.3-1.5 കിലോ 6 ഭാഗങ്ങൾ (സെര്വിന്ഗ്സ്) മുറിച്ച് തൂക്കം ചെയ്യുക. ഓരോ കഷണം ഒബ്സുശിവയുത് ടവൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. ഓരോ ഭാഗത്തു നിന്നും 4 മിനിറ്റ് ഉരുകി കൊഴുപ്പ് (1 ടീസ്പൂൺ. ഒഴുകട്ടെ) ഒരു ദുരുപദേശങ്ങളും ചട്ടിയിൽ ഈ പന്നിയിറച്ചി വറുത്ത് ശേഷം. പിന്നെ, മാംസം ഒരു ദുരുപദേശങ്ങളും ചട്ടിയിൽ കാരറ്റ്, ഉള്ളി, സെലറി (2 പീസുകൾ.) എന്നാൽ വെളുത്തുള്ളി ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക. പന്നിയിറച്ചി പായസം ആപ്പിൾ നീര് (2 കപ്പ്) ചിക്കൻ ചാറു (1 കപ്പ്) ഉംസ്വെഎതെനെദ് ചെയ്യും. കഴിയുമെങ്കിൽ, ജ്യൂസ് ഒരേ തുക ആപ്പിൾ പകരം നല്ലതു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ 3.5 മണിക്കൂർ 150 ഡിഗ്രി ഓഫീസിലെ ചേട്ടന്. ഇറച്ചി അരി അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സുഗന്ധസസ്യങ്ങളും ആപ്പിൾ സോസ് ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ മേശ ആഹാരം ആണ്.

ഇടുകയോ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി: പാചക പാചക ഫോയിൽ ഒരു കലത്തിൽ

നാം മറ്റൊരു ലളിതമായ രണ്ടു എന്നാൽ വളരെ രുചിയുള്ള ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ പാചകം വാഗ്ദാനം. മുകളിൽ ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട് ഫോട്ടോകളും ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചക ൽ പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ, പാചകം സമയവും ചേരുവകൾ സോസ് ഒരു മാംസവും ആവശ്യമാണ് എങ്കിൽ, എല്ലാം വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഡിഷ് ചേരുവകൾ എല്ലാ ഡൗൺലോഡ്, ഒരു മണിക്കൂറിനു ശേഷം നിങ്ങൾ ചണം ഇറച്ചി രുചി ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും മതി ഒരു പാത്രവും പാകം ചെയ്യുന്നത്. 1 ലിറ്റർ ഒരു കലത്തിൽ പാചകം രൂപകൽപ്പന പാചകരീതി.

കലത്തിൽ പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ (300 ഗ്രാം) പ്രിമിന്ഗ് മുമ്പ് അവർ ചടുലം വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത വേണം. തീ പിന്നീട് ജ്യൂസ് അകത്ത് തുടരും, ശക്തമായ ആയിരിക്കണം. അതിനുശേഷം, താപനം കുറച്ചു കഴിയും, കൂൺ ഇറച്ചി (200 ഗ്രാം) ഉള്ളി ചേർക്കാൻ. വറചട്ടി ശേഷം പച്ചക്കറികളും പന്നിയിറച്ചി മാംസം പാൻ കലത്തിൽ ഒരു മാറ്റം, വെള്ളം ചേർക്കുക (500 മില്ലി), ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 1 മണിക്കൂർ 180 ഡിഗ്രി അത് പ്രീ-ചൂടാക്കി വേണ്ടി അടുപ്പിൽ അയച്ച ആവശ്യമാണ്. സമയ നിയന്ത്രണം കലം ശേഷം ബജ്റയും ചീസ് (100 ഗ്രാം) ചേർക്കാൻ 5 മിനിറ്റ് പാചകം തുടരും. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, പച്ചപ്പുകൾ താലത്തിൽ തളിക്കേണം.

രണ്ടാം പാചകക്കുറിപ്പ് - അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ലെ പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ. തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി വിഭവങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി തോളിൽ, വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു വേണം. ആദ്യം, മാംസം, ഉപ്പിട്ട ആണ് കുരുമുളക്, ഉള്ളി വളയങ്ങൾ ഇളക്കി. അപ്പോൾ പന്നിയിറച്ചി ബൗൾ, പിടിപ്പിക്കും സിനിമ മൂടിയിരിക്കുന്നു, മരിനതിഒന് കുറഞ്ഞത് 3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് അയച്ചു. ഒരു പാളി ഫോയിൽ, കുറച്ച് കഷണങ്ങൾ (ഒരു ല Carte പോലെ) ഒരു നിശ്ചിത സമയ മാറ്റം കഷണങ്ങൾ ശേഷം ഒരു ഫോയിൽ നീണ്ട പത്തിഎസ് രൂപപ്പെടുകയും. പിന്നീട്, ഓരോ അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു താമ്രജാലം വിരിക്കയും 45 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി ചുട്ടു. മാംസം വളരെ ചീഞ്ഞ മാറുകയാണെങ്കിൽ ഒരു യഥാർത്ഥ ബാർബിക്യൂ പോലെ ആസ്വാദ്യകരം.