അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്കെവെര്സ്

സ്പ്രിംഗ് ആരംഭിക്കുന്നത്, കുടുംബം ഒരു പിക്നിക് വേണ്ടി എവിടെയോ പോകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഫ്രൈ ബാർബിക്യൂ നിങ്ങൾ തീ കഴിയില്ല എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബാർബിക്യു പാചകം ചെയ്ത് എടുക്കാം.

അനുയോജ്യമായ ബാർബിക്യൂ പാകം ആട്ടിൻ, എന്നാൽ ഇന്ന് ആയ്യിരുന്നു പോലെ, ഒരുപക്ഷേ മാംസം നിലവിലുള്ള എല്ലാ തരത്തിലുള്ള സന്ദർശിച്ചു. നാം ഒരു അല്പം ഇറച്ചി മറ്റു തരത്തിലുള്ള അകലെ പാരമ്പര്യവും ബര്ബെകുഇന്ഗ് നിന്നും നീക്കാൻ ഉണ്ട്.

ചിക്കൻ കബാബ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു

ഒരുക്കം ഞങ്ങൾ ആവശ്യം: അസ്ഥികൾ ഇല്ലാതെ ചിക്കൻ 1 കിലോ, 4 വലിയ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്ന ഗ്രാമ്പൂ ഒരു ദമ്പതികൾ, അര നാരങ്ങ, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, പുളിച്ച ക്രീം കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഒരു സ്പൂൺ (ഞാൻ 15% ഉപയോഗിക്കുന്നു), യൂണിവേഴ്സൽ താളിക്കുക, ഉപ്പ്, മൂന്നു തക്കാളി, ഒരു സ്വീറ്റ് ബൾഗേറിയൻ ഒരു ചെറിയ കുരുമുളക് (തക്കാളി ഒരു തീവ്രത വരെ കഴിയുന്നതും പച്ച മഞ്ഞ), കുരുമുളക്.

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി ചിക്കൻ ഛേദിച്ചുകളയും. അടുത്തത്, പഠിയ്ക്കാന്, മനസ്സ് നിങ്ങൾ അർപ്പിക്കുന്ന, ഒരു വിനാഗിരി ഉപയോഗിക്കാതെ തുടർന്ന്. പഠിയ്ക്കാന് ഞങ്ങൾ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ ചെയ്യും. , വൃത്തിയാക്കാൻ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, നാരങ്ങ പീൽ സ്വതന്ത്ര കൂടാതെ കഷണങ്ങളായി പങ്കിടും ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി. അപ്പോൾ എല്ലാ സ്ലറി എന്ന സംസ്ഥാനത്തിന് ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് മാംസംപോലെയും. വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ചിക്കൻ, ഒരു സൌചെപന് ൽ സ്ഥലം, നാരങ്ങ പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ ഇളക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക. പിന്നെ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക വീണ്ടും ഇളക്കുക. കുറച്ചു മണിക്കൂർ വേണ്ടി ഫ്രിഡ്ജ് ൽ സ്കെവെര്സ് നീക്കം, ഇറച്ചി ആരോമാറ്റിക് പഠിയ്ക്കാന് ലഹരി.

ഇറച്ചി തീർക്കയും ചെയ്യുമ്പോൾ, തക്കാളി കുരുമുളക് കഴുകുക. തക്കാളി കഷണങ്ങൾ കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പുറവുമുള്ള മുറിച്ച്. സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - - ഇറച്ചി - പൊമിദൊര്ക - കുരുമുളക് - ഇറച്ചി - പൊമിദൊര്ക - കുരുമുളക് പൊമിദൊര്ക: താഴെ വേണ്ടി സ്കെവെര്സ് ചേരുവകൾ പിൻ. അടുപ്പത്തുവെച്ചു മികച്ച ചിക്കൻ കബാബ് കരഞ്ഞാൽ ചുട്ടു, അങ്ങനെ ഒരുക്കുവാനും നല്ലതു. ഇത് നിങ്ങൾ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ മണം ന് പഠിക്കും.

സ്കെവെര്സ് പകരം പ്രീ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ അവരെ വരുമാനം പരമ്പരാഗത തടി ഭക്ഷണക്കോല് ദേശത്തെ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

ഈ ബാർബിക്യൂ നിങ്ങൾ ഒരു പിക്നിക് അത് ഫോട്ടോയും എടുത്തു സംതൃപ്തി, കുടുംബാംഗങ്ങളുടെയോ സുഹൃത്തുക്കളുടെയോ എടുക്കാന്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പോർക്ക് സ്കെവെര്സ്

ഒരുക്കം ഞങ്ങൾ ആവശ്യം: മെലിഞ്ഞ പോർക്ക് 1 കിലോ, വലിയ ബൾബുകൾ ഒരു ദമ്പതികൾ, ഒരു നാരങ്ങ, ബാർബിക്യൂ വേണ്ടി അമ്മമ്മയെ, ചൂടുള്ള കുരുമുളക് മുളക് (ഒരു മതി ഒന്നാണ്, വേൽ സ്കെവെര്സ് നേടുക), ഉപ്പ്.

മീറ്റ് ഭാഗങ്ങൾ കഷണങ്ങൾ, ഒരു സൌചെപന് ഇട്ടു മുറിച്ച്. ഉള്ളി നന്നായി, മുളക് മാംസംപോലെയും ഒപ്പം മാംസം ന് വിരിച്ചു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ രുചിവരുത്തിയതും നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം, ഉപ്പ് കലർത്തി എല്ലാം സ്കെവെര്സ് മണിക്കൂർ ദമ്പതികൾ മുക്കിവയ്ക്കുക തരും, മാംസം നേരിട്ട് ഇതള്. പിന്നെ അര മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്കെവെര്സ് ചുട്ടു ന് മാംസം ഇളക്കിവിടാൻ. ആവശ്യമുള്ള, നിങ്ങൾക്ക് നേരിട്ട് ഗ്രിൽ ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്കെവെര്സ് ചുട്ടു കഴിയും, വിഷമിക്കേണ്ട.

പന്നികൾക്ക് ചൂടുകബാബിനോടൊപ്പമുള്ള തക്കാളി സോസ് സസ്യവും സേവിക്കും. വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട സമയമാണ് മാറുകയാണെങ്കിൽ.

ഈ ചൂടുകബാബിനോടൊപ്പമുള്ള മറ്റൊരു പഠിയ്ക്കാന് അനുവദിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന വേണ്ടി, ഇറച്ചി കുറവ്, രുചിയുള്ള ചീഞ്ഞ ടെൻഡർ അല്ല മാറുകയാണെങ്കിൽ. അതിനാൽ, പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി, ഞങ്ങൾ പുതിയ തൈര് ഒരു പാക്കേജ്, ഒരു പുളിച്ച ആപ്പിൾ, കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും ആവശ്യമാണ്, കഴിയും അത് കൂടാതെ, അതിനെ ഇപ്പോഴും രുചികരമായ തിരിക്കുന്നു. മീറ്റ് അത്രനന്നല്ല, ഒരു സൌചെപന് ഇട്ടു. പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക. ആപ്പിൾ ആവശ്യമുള്ള പോലെ തൊലി, താമ്രജാലം (ജ്യൂസ് പകരും, എല്ലാ പഠിയ്ക്കാന് പോകുന്നു), തൈര് ആപ്പിൾ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു, സമരം, കടുക് ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. പൂർണമായും തൈര് മറിയുകയായിരുന്നു എന്ന് അങ്ങനെ മാംസം മേൽ പഠിയ്ക്കാന് പകരേണമേ. ഞങ്ങൾ മൂന്നു മണിക്കൂർ നിൽക്കുകയും സുരക്ഷിതമായി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ട് തരും. ലാക്റ്റിക് ആസിഡ്, അത് ഹാർഡ് പോലും മാംസം മൃദു മാറുന്നു, - തൈര് കണ്ടെത്തി ഏത്, അത്ഭുതം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. കാബേജ്, തക്കാളി, കാരറ്റ്, ഉള്ളി പിണം: ഈ ചൂടുകബാബിനോടൊപ്പമുള്ള ഞാൻ ഒരു പച്ചക്കറി സൈഡ് വിഭവം പാചകം.

ഞാൻ ചില പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിക്കുന്ന കേട്ടു, എന്നാൽ അവൾ സമീപ ഭാവിയിൽ ഞാൻ അത് ചെയ്യാൻ പദ്ധതിക്കാലത്ത്, ശ്രമിച്ചു ചെയ്തിട്ടില്ല.

എങ്ങനെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബാർബിക്യൂവിനുചുറ്റും, ഞങ്ങൾ അത് പാകം രുചി ആസ്വദിക്കാൻ നിലയിലാണെങ്കിൽ അറിയുന്നു. എല്ലാ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!