അടുപ്പത്തുവെച്ചു കരിമീൻ വേണ്ടി പാചകരീതി. എന്താണ് പുതിയ കരിമീൻ നിന്ന് പാകം ചെയ്യാം

കാർപ്പ് കരിമീൻ സ്വപ്നമുണ്ട്. ഈ ആയിരിപ്പിൻ മത്സ്യം (അത് ഫൈറ്റോപ്ലന്ക്ട്ടൻ ആല്ഗകളിലൂടെയും ന് ഫീഡുകൾ) വ്യത്യസ്ത, എന്നാൽ, സാമാന്യം നല്ല വലുപ്പം ആണ്. ശരാശരി വ്യക്തികൾ - നാല് കിലോ വലിയ ഡാന്സാരംഭിച്ചു മാതൃകകളും 40 കിലോ എത്താൻ. എന്നാൽ മിക്ക രുചികരമായ യുവ മത്സ്യം ആകുന്നു. ഈ ഏതാനും അസ്ഥികളിൽ മെലിഞ്ഞ ടെൻഡർ മാംസം ഒരു. കലോറി കരിമീൻ - മാത്രം 86 യൂണിറ്റ്, മീൻ അങ്ങനെ ഇത്തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. മീറ്റ് കരിമീൻ തികച്ചും സതുരതെസ്. കൂടാതെ ഇത് വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ ഒന്നാണ്. പാചകം ൽ, മത്സ്യം തികച്ചും പ്രശ്നം-സൗജന്യമാണ്. അവൾ അത് പാകം സൂപ്പ്, ശരീരവണ്ണം, പ്രിസർവുകൾ വരുത്തുന്നുവെന്ന് കാരണം,, ചട്ടിയിൽ തീരുമല്ലോ അല്ല അടുപ്പത്തുവെച്ചു വരണ്ടതാക്കും പാടില്ല. വിശേഷാൽ ഈ രുചികരമായ പാകംചെയ്ത മത്സ്യം. കരിമീൻ വേണ്ടി പാചകരീതി അടുപ്പത്തുവെച്ചു - ഈ ലേഖനത്തിന്റെ തീം. താഴെ മീൻ ചുട്ട് എങ്ങനെ വിവിധ വഴികൾ. ഞങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കരിമീന് ആഭ്യന്തര തയ്യാറെടുപ്പുകൾ തരും.

തക്കാളി സോസ്

കാരണം ചൂട് ചികിത്സ ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം വിലയുള്ള പാചകക്കാർ ബേക്കിംഗ് ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളെ ദോഷകരമായ കൊഴുപ്പ് പരമാവധി എല്ലാ വിഭവം ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല നിലനിർത്തുന്നു. കൂടാതെ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു കരിമീൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, ഞങ്ങൾ ഒരു അസ്ഥി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ആവശ്യം ഉന്മൂലനം ചെയ്യും. വെന്തെരിയാൻ ചെയ്യുമ്പോൾ, അവർ വീർപ്പുമുട്ടി കഴിയില്ല അങ്ങനെ മൃദുവായിരിക്കും. പൊതുവേ ചെറിയ അസ്ഥികൾ മാംസം അലിഞ്ഞു. കൂടാതെ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു, ഞങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ന് മീൻ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ, ആണ്, സമയം സംരക്ഷിക്കാൻ പാചകം കഴിയും. കാർപ്പ് ആദ്യം കനാലും കത്തിയമർന്നു വേണം. അപ്പോൾ നാം നട്ടെല്ല് സഹിതം ഒരു കട്ട് ഉണ്ടാക്കി രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി പിണം പങ്കിടും. തക്കാളി പേസ്റ്റ് പച്ചക്കറി എണ്ണ രണ്ടു ടേബിൾ മിക്സ്. വെളുത്തുള്ളി നാലു പല്ലുകൾ വരെ ചൂഷണം. ഫോയിൽ കൂടിയ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് ന് കരിമീൻ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുക. അവന്റെ തക്കാളി സോസ് സ്മജ്ഹെമ്. വൃത്തിയാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 0.5 കിലോഗ്രാം, കഷണങ്ങൾ ഛേദിച്ചുകളയും. ഉണക്കിയ ബേസിൽ ഒരു നുള്ള് പച്ചക്കറി എണ്ണ രണ്ടു ടേബിൾ കൊണ്ട് ഇളക്കുക. മീൻ അടുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുവാൻ. ഇരുനൂറു ഇരുപതു ഡിഗ്രി ഒരു അടുപ്പിൽ പ്രീ-ചൂടായ ഇട്ടു. അര മണിക്കൂർ ചുടേണം.

ചെറുനാരങ്ങ സോസ്

കഴിഞ്ഞ ഒരു മാത്രമാകുന്നു കോംപ്ലക്സ് വേണ്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഈ പാചക കരിമീൻ. നന്നായി നശിന്കുഎമ് ബൾബ് അത് ജ്യൂസ് രണ്ട് ലെമൊംസ് പൂരിപ്പിച്ച് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ് കൂടെ ഇളക്കുക. ഈ ഘടന വരാനായി കനത്ത ആളല്ല, കത്തിയമർന്നു രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് കരിമീൻ പിണം. ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു പാദത്തിൽ മരിനതെ വിട്ടേക്കുക. ഈ സമയത്ത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു കിലോ വൃത്തിയാക്കി ചെയ്യും, അത് കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സർക്കിളുകൾ മുറിച്ചു കഴിയും. വെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഫോയിൽ ന്റെ ലഭ്യമാകേണ്ട കരിമീൻ ന്. ബാക്കിയുളള സ്ഥലം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിറഞ്ഞു. ഒരു വലിയ തക്കാളി സർക്കിളുകൾ വെട്ടിക്കളയേണം. കരിമീൻ വെച്ചു. ഉപ്പും കുരുമുളക് വിഭവം. നാം നിലനിന്നത് അടുപ്പിൽ പാൻ ഇട്ടു. നാൽപതു മിനിറ്റ് ഇരുനൂറു ഇരുപതു ഡിഗ്രി ചുടേണം. പ്രക്രിയയിൽ, ചിലപ്പോൾ അടുപ്പിൽ വാതിൽ തുറന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ജ്യൂസ് മത്സ്യം നിന്ന് പ്രെചിപിതതെദ് പകരും.

ചീസ് പുതപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി ഒരു കിടക്കയിൽ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കരിമീൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അടിസ്ഥാനമാക്കി, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ഉലുവയും സേവചെയ്തു കഴിയുന്ന ഒരു രുചികരമായ ഉത്സവ വിഭവം ലഭിക്കും. ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് "മീൻ" നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവർഗ്ഗവും ഒരു നാരങ്ങ നീര് ഇളക്കുക. കാർപ്പ് ഭാഗങ്ങളിലേക്കും മുറിച്ചു. തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം ലെ മരിനതെ വിധേയമായി. നശിന്കുഎമ് രണ്ടു ഉള്ളി ത്യജിച്ചു സസ്യ എണ്ണ സ്പൂൺ ലെ അരച്ചെടുക്കുക. താഴെ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി രൂപപ്പെടുത്തി പങ്കിടുക. ജപനിരുഎമ് കഷണങ്ങൾ ഒരു പൊൻ തവിട്ട് രൂപം ഉയർന്ന ചൂട് മാവും ഫ്രൈ കരിമീന്കൃഷിക്ക്. ഉള്ളി തലയിണയിൽ മീൻ ഇടുവാൻ. പ്രിസ്യ്പ്ലെമ് മുകളിൽ അരിഞ്ഞത് ചതകുപ്പ (ബീം പകുതി മതി) പുളിയും ക്രീം നൂറു ഗ്രാം ഫിൽ. നാം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം വെച്ചു മുൻകൂർ ഇരുനൂറു ഡിഗ്രി സന്നാഹമത്സരത്തിൽ തരുന്ന. ഇരുപത് മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, ഞങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ലഭിക്കും വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ് ഉള്ളടക്കം തളിക്കേണം (നൂറു ഗ്രാം കുറവ്, എന്നാൽ കൂടുതൽ കഴിയും). എപ്പോഴാണ് രൂപം, റോസ് തൊപ്പി, ടേബിൾ മത്സ്യം സേവിക്കും.

ക്രീം സോസ്

ഈ സമയം ഞങ്ങൾ ഒരു കരിമീൻ അടുപ്പിൽ മുഴുവൻ വേവിച്ചു ചെയ്യും; വെറും കളയുക, മത്സ്യം ദിസെംബൊവെല്. അതിന്റെ സോഡിയം ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. രണ്ട് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി നാലു പല്ലുകൾ നന്നായി നശിന്കുഎമ്. വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ (50 ഗ്രാം) ചേർന്ന് പിണം ഉള്ളിൽ പച്ചക്കറി ച്രമ്. രണ്ട് തക്കാളി സർക്കിളുകൾ മുറിച്ചു കഴിയും. അത് ബേക്കിംഗ്, ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി. പോസ്റ്റ് വീടാണോ തക്കാളി ബാക്കി ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി സമീപം മത്സ്യം പാകുക. പുളിച്ച ക്രീം അര കപ്പ് നിറയ്ക്കുക. നാം അര മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ ഇനി വേണ്ടി നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. ഈ വിഭവം നന്നായി ഉലുവയും അല്ലെങ്കിൽ താനിന്നു ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു.

മത്സ്യം എൻവലപ്

പോലും ജുഇചിഎര് കൂടുതൽ ടെൻഡർ അടുപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാചകം ഫോയിൽ ഫുൾസ്ലീവ് കരിമീന്കൃഷിക്ക് ചെയ്യും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ സൂപ്പ് മത്സ്യത്തിന്റെ പിടിച്ചു തലയും വാലും അതേസമയം, മാത്രം സ്റ്റീക്ക്സ് ഉപയോഗിക്കും. ഭാഗങ്ങൾ നന്നായി ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തടവുക ചെയ്യും കരിമീൻ. കുറഞ്ഞത് ഇരുപത് മിനിറ്റ് ന് വിടുക. നശിന്കുഎമ് ഉള്ളി പകുതി-വളയം ഞങ്ങൾ സർക്കിളുകൾ മുറിച്ചു എന്നു ഒരു വലിയ കാരറ്റ്. ഫോയിൽ വലിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. ഒരു വശത്ത് അവർ മീൻ മൂപ്പിക്കുക പച്ചക്കറി മൂടുകയും വെള്ളി കരിമീൻ സ്റ്റീക്ക് വെച്ചു. സസ്യ എണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക ചേർക്കുന്നു. അങ്ങനെ ഉള്ളടക്കം പുറത്തു വീഴും ഇല്ല ഫോയിൽ എൻവലപ്പുകൾ ൽ പൊതിയുക. നാം ഇരുനൂറു ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഇട്ടു. നാല്പതു മിനിറ്റ് പിന്നീട് ഫോയിൽ മുകളിൽ കടിച്ചുകീറി എൻവലപ്പുകൾ വെളിപ്പെടുത്താൻ. ബ്രൊവ്നെദ് പുറംതോട് പൊതിഞ്ഞ മത്സ്യം ഒരു മണിക്കൂർ മറ്റൊരു പാദത്തിൽ തിരികെ അടുപ്പിൽ ലേക്ക് അയച്ചു.

വീട്ടിൽ മുൻനിശ്ചയിച്ച കരിമീൻ

മത്സ്യം മില്ലിന്ഗ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയുടെ മണിക്കൂർ പിച്ക്ലിന്ഗ്. തുറ ഇല ചെയ്തത് ഇട്ടു തയ്യാറാക്കിയ തിംസ് ചുവടെ. മീൻ വിഭവങ്ങൾ നിറയ്ക്കുക. നാം ഫോയിൽ പൊതിയുകയും. 150 ഡിഗ്രി വരെ പ്രെഹെഅത് അടുപ്പിൽ. ജാറുകൾ ഇടുക. കരിമീൻ ഒരിക്കൽ താപനില ഭാവിയിൽ, ഈ അവസ്ഥയിൽ 110 സി എന്ന കുറയ്ക്കുകയും ടിന്നിലടച്ച കരിമീൻ വിട്ടു, വീട്ടിൽ പാകം അഞ്ചു മണിക്കൂർ ജ്യൂസ് ലഭ്യമാക്കി ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരുമ്പോൾ. അപ്പോൾ ഞാൻ ചൂടുള്ള എണ്ണ മുകളിൽ ക്യാനുകളിൽ പകരും. വീണ്ടും ഞങ്ങൾ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി അര മണിക്കൂർ അവരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇടും. ആ പൃഥ്വിരാജ് മെറ്റൽ അക്ഷരങ്ങളും ക്യാനുകളിൽ ശേഷം തലകീഴായി തിരിഞ്ഞു തണുത്ത വെച്ചു.

പുകകൊണ്ടു കരിമീൻ

ഇതിൽനിന്നും അത് നല്ല മത്സ്യം സ്ടര്ജന് മാറുകയാണെങ്കിൽ. SPLIT കരിമീൻ ആദ്യ മൂന്നു ദിവസം നുകം കീഴിൽ ഒരു തണുത്ത വെച്ചു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പിച്ക്ലിന്ഗ് വേണം. പിന്നെ അത് രണ്ടു മൂന്നു പ്രാവശ്യം വെള്ളം മാറ്റുന്നതിൽ, ഏകദേശം ആറു മണിക്കൂർ ലഹരി വേണം. പിന്നെ, രണ്ടു ദിവസം കരട് പൊദ്വ്യലിവയുത്. ഒടുവിൽ, പ്രൊകൊപ്തിത്, അല്ദെര് മരം ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച്. തണുപ്പിക്കുന്നു ശേഷം, മത്സ്യം ഇപ്പോഴും ഒരു കരട് ഏകദേശം രണ്ടു ദിവസം തൂങ്ങിക്കിടന്നു വേണം. അപ്പോൾ പുകകൊണ്ടു കരിമീൻ പുക ഒരു സ്വഭാവം വാസന കൊണ്ട്, മിതമായ കൊഴുപ്പ് ആണ്.