Pinot ഞങ്ങളാരും: വിവരണം, സ്വഭാവ, മാനുഫാക്ചറിങ്, അവലോകനങ്ങൾ

Pinot ഞങ്ങളാരും (ഫ്രാൻസ്. Pinot ഇന്നിപ്പോള്, കറുത്ത പൈൻ കോൺ) ചുവപ്പ്, പിങ്ക്, ചില വൈറ്റ് വീഞ്ഞും സ്ഥലകാലബോധം ഇത് ഉപയോഗിക്കപ്പെട്ടു ചുവന്ന മുന്തിരി ഒരു സാങ്കേതിക ഗ്രേഡ് ആണ്. അത് ലഭിക്കാൻ കഴിയും വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു മികച്ച വീഞ്ഞു. ഉന്മേഷം ഇപ്പോഴും മട്ടു ഉത്പാദനം Pinot ഇന്നിപ്പോള് പല മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളും ലോകത്തിന്റെ വീഞ്ഞു-making രാജ്യങ്ങൾ കൃഷി.

കൃഷി ഫീച്ചറുകൾ

ഈ ഇനം അതിന്റെ കുറഞ്ഞ വിളവ് പേരിലാണ് അത് അതിന്റെ മതുരതിഒന് പൂർത്തിയാക്കാൻ നേടാൻ പലപ്പോഴും വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. സ്ഥലകാലബോധം മറ്റ് മിന്നുന്ന മട്ടു വേണ്ടി മുന്തിരി പലപ്പോഴും വളരെ കൂടുതൽ വിളവ് ഉണ്ട്. അത്തരം ഒരു സങ്കീർണ്ണമായ വളർച്ച പ്രക്രിയ കാരണം ലളിതമാണ്: Pinot ഇന്നിപ്പോള് സരസഫലങ്ങൾ വളരെ കനം ത്വക്ക്. ഇത് ഫംഗസ് രോഗങ്ങൾ ചെംചീയൽ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നത് ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, ചൂടുള്ള പരിതസ്ഥിതികളിലും ലെ മുന്തിരിവള്ളി എളുപ്പത്തിൽ വിഷമഞ്ഞു ബാധിച്ച ലൊജ്ഹ്നൊമുഛ്നിസ്തൊയ്. അങ്ങനെ, വളരുന്ന Pinot ഇന്നിപ്പോള് മികച്ച പ്രദേശങ്ങളിൽ കൂളർ, വരണ്ട കാലാവസ്ഥയാണ് മേഖലകളിൽ ഉണ്ട്.

ഈ മുറികൾ പ്രശസ്തമായ മട്ടു ഉത്പാദനം ഉപയോഗിക്കുന്നു പല ഇതിൽ മ്യൂട്ടേഷനുകൾ, വളരെ വരാനുള്ള ആണ്. ഈ Pinot മെഉനിഎര്, Pinot ഗ്രിസ് ആൻഡ് Pinot ബ്ലാങ്ക് എന്നിവ. 1990-ൽ, ഫ്രാൻസ് Pinot ഇന്നിപ്പോള് ഏകദേശം 46 തരത്തിലുള്ള കൃഷി ചെയ്തു. സൌത്ത് ആഫ്രിക്ക ൽ, പോലും പിനൊതഗെ ലഭിച്ച എന്നു ഫലം, ഒരു ബ്രാൻഡ് സെംസൊ അതിനെ കടക്കാൻ കൈകാര്യം.

സവിശേഷതയായ

വീഞ്ഞ് Pinot ഞങ്ങളാരും കുറിപ്പുകൾ ചുവന്ന ചുര്രംത്സ്, ബ്ലാക്ക്ബെറി കൂടെ, പാടങ്ങളെ അല്ലെങ്കിൽ മിതമായ സാദുണ്ടാക്കുന്ന സ്കെയിലിൽ നീങ്ങാൻ; ചില വളരുന്ന വ്യവസ്ഥകൾ ആരോപണങ്ങളില് മരംപോലെ രസം മഹാദാനത്തിൻറെ. കളർ പലപ്പോഴും നേർത്ത ത്വക്കിൽ കഷ്ടിച്ച് ചെറിയ തുക മറ്റ് ചുവന്ന മട്ടു വളരെ ഭാരം. Pinot ഞങ്ങളാരും കോഴി, ഹാം, ആട്ടിൻ പോർക്ക് വരുന്നു. കൃഷി അവസ്ഥ പ്രത്യേക ആവശ്യങ്ങൾ ബന്ധപ്പെട്ട്, ഈ മുറികൾ സാധാരണയായി മറ്റുള്ളവരെ വളരെ അളവിൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന.

ഗൌല്സ് രഹസ്യം

Pinot ഞങ്ങളാരും വീഞ്ഞു ആവശ്യത്തിനായുള്ള നാറി ചെയ്തു ആദ്യം ഇനങ്ങൾ ഒന്നാണ്. ഇതിനകം ഒന്നാം നൂറ്റാണ്ടിൽ, പുരാതന റോമർ തന്റെ ഡയറി ചേരുവയുണ്ട് നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി. ഗൗൾ എന്ന അധിനിവേശത്തിനു ശേഷം, ഇന്ന് ഫ്രാൻസ്, അവർ പ്രാദേശിക ഗോത്രവർഗ്ഗങ്ങൾക്ക് മരം ബാരൽ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന ചെയ്തു കാട്ടു സരസഫലങ്ങൾ Pinot ഇന്നിപ്പോള്, നീര് കുടിക്കുന്ന, അതിന്റെ അതുല്യമായ രസം തളർത്തി ശ്രദ്ധിച്ചു. ഈ വീഞ്ഞു നേടാൻ ശ്രമിക്കുന്ന 300 വർഷത്തിനുള്ളിൽ റോമൻ ചക്രവർത്തിമാർ എന്ന് പറഞ്ഞു.

ജന്തു ഒരു കൂട്ടം ഒരു നൂറ്റാണ്ടിനു ശേഷം ഫ്രാൻസ് കൂടി കടന്നു പോകുമ്പോൾ, വീഞ്ഞു മുൻഗണന തുടർന്നു. പ്രൊഡക്ഷൻ സമ്പന്നമായ ഭൂവുടമകൾക്ക് ജോലി കർഷകർക്ക് കൈമാറി.

എന്നാൽ മുറികൾ ഇന്നുവരെയുള്ള വളർന്നു എന്തുകൊണ്ട് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാരണം, കത്തോലിക്കാ സന്യാസികളും ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. Pinot ഞങ്ങളാരും കൂദാശാനുഷ്ഠാനങ്ങള് ഉപയോഗത്തിനായി തെരഞ്ഞെടുത്തത് സഭയിലെ പ്രോൽസാഹനവും വ്യാപകമായി വിതരണം മതി അധികമാണിത്. ആറാമൻ. എന്. ഇ. ബർഗണ്ടി ഓരോന്നും പ്രാദേശിക സഭ പ്രോപ്പർട്ടി ആയിരുന്നു പല മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളും, വിഭജിച്ചു. 1789 ഫ്രഞ്ച് വിപ്ലവത്തിന് ശേഷം ദേശങ്ങളിലെ പിടികൂടി - സ്വതന്ത്രമായി കൃഷി ചെയ്തു ചെറു സസ്യങ്ങൾ ഒരു വലിയ രൂപവത്കരിക്കുകയും.

അന്ന് മുതൽ, Pinot ഇന്നിപ്പോള് ഫ്രഞ്ച് ബർഗണ്ടി, നിരന്തരം നല്ല വിളവു തരുന്ന ഈ ക്രമപ്പെടുത്തൽ ലോകത്തിലെ ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് കൃഷി മാറി.

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ബർഗണ്ടി

തീർച്ചയായും ബർഗണ്ടി ഏറ്റവും ഉചിതവും Pinot ഇന്നിപ്പോള് വളരുന്ന ഏറ്റവും വിലപിടിച്ച പ്രദേശം. ഇവിടെ കോട്ട് ഡി അല്ലെങ്കിൽ, 3 കിലോമീറ്റർ കുന്നുകൾ വീതി 50 കിലോമീറ്റർ കോസി വേണ്ടി ഇലവുപാലം ചെയ്ത "ഗോൾഡൻ ചരിവ്" ആണ്. ഈ പ്രദേശത്തെ Pinot ഇന്നിപ്പോള് ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്ന ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഒരു വരുത്തുന്ന ഘടകങ്ങൾ ഒരു നിശ്ചിത എണ്ണം ഉണ്ട്. ഇത് ലോകത്തെ ആദ്യം, ഫ്ലാറ്റ് കൃഷി മുന്തിരി നിന്നും ഉണ്ടാക്കി, കിഴക്കൻ കുന്നുകൾ വരെ ചാരിക്കൊണ്ടു സൂര്യന്റെ ദീർഘകാല പ്രഭാവം ഗാരന്റി തന്നതു വൈൻ അവലോകനങ്ങൾ. മണ്ണ് ഏത് മണ്ണിൽ ഉയർന്ന ശരാശരി താപനില അസാധാരണമായ ഡ്രെയിനേജ് ലഭ്യമാക്കുന്നു ചോക്ക് ഒരു വലിയ തുക അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഞങ്ങളുടെ ബർഗണ്ടി, മറ്റു ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്ന Pinot ഇന്നിപ്പോള് നിന്ന്. അമേരിക്കയിലെ, മര്തിന്ബൊരൊഉഘ്, വൈപര, ന്യൂസിലാൻഡ് സെൻട്രൽ ഒട്ടാഗോ ൽ വില്ലമെത്തെ വാലി. ഉക്രേൻ ൽ, വീഞ്ഞു "ഇന്കെര്മന് Pino നുഅര്" ലെ കാലാ ചൊഗ്നച്സ് "തവ്രിഅ" ഗൃഹത്തിൽ സൗകര്യങ്ങൾ തന്നെ നിർമിക്കുന്ന Kherson മേഖലയിൽ.

വില്ലമെത്തെ വാലി, ഒറിഗൺ വളരുന്ന മുന്തിരിങ്ങ നല്ല അവസ്ഥ ഉണ്ട് മിതമായ തണുത്ത കാലാവസ്ഥയാണ്. ഈ പ്രൊഡക്ഷൻ Pinot ഇന്നിപ്പോള് പ്രധാന ഘടകങ്ങളാണ്. താഴ്വരയിൽ ഹിമയുഗ കാലഘട്ടത്തിൽ വലിയ വെള്ളപ്പൊക്കം ഉണ്ടായിരുന്നു. വെള്ളം പോയതും, താഴെ സമ്പന്നമായ അഗ്നിപർവ്വത ചെളി, ലോകത്തിലെ നല്ല കൃഷിയിടങ്ങൾ ചില സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടത് ആയിരുന്നു. വാലി സൂര്യപ്രകാശം ധാരാളം ലഭിക്കുന്നു നല്ല ഡ്രെയിനേജ് സിസ്റ്റം ഉണ്ട്. ഈ മേഖലയിൽ നിന്ന് മട്ടു ഉത്തര അമേരിക്ക മികച്ച ഇടയിലുള്ള.

ന്യൂസിലാന്റിൽ മര്തിന്ബൊരൊഉഘ് പ്രദേശങ്ങൾ വൈപര മധ്യ ഒട്ടാഗോ ഒരേ സ്ഥലചിത്രീകരണവും മിതപ്പെടുത്തുന്നുണ്ടത്രേ. കേന്ദ്ര ഒട്ടാഗോ മനോഹരമായ Pinot ഇന്നിപ്പോള് നിലവാരം പ്രശസ്തമാണ്. അതു, ന്യൂസിലാൻഡിലെ ഭൂഖണ്ഡങ്ങളുടെ കാലാവസ്ഥകളിലൊന്നു നടപ്പാക്കാവൂ ഒരു സ്ഥിതി പരമാവധി വളരുന്ന സീസണിൽ നൽകാൻ കഴിയുന്ന. പല വിദഗ്ധർ ഇവിടെ നിർമ്മിച്ച Pinot ഇന്നിപ്പോള് ബർഗണ്ടി ഏറ്റവും മികച്ച വിംതഗെസ് കൂടെ കാണാമെന്നു കരുതുന്നു. മികച്ച വൈൻ-വളരുന്ന പ്രദേശം മാറും കാരണം കേന്ദ്ര ഒട്ടാഗോ പ്രദേശത്തെ ചെറിയ വലിപ്പം വരെ ഒരിക്കലും, എന്നാൽ ലോകോത്തര മട്ടു ഉത്പാദക സാധ്യതകൾ ഇവിടെ നിലവിലില്ല. ഇവിടെ പ്രാധാന്യം അളവ് എന്നാൽ ഗുണമേന്മയുള്ള ഇല്ല.

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള മറ്റു പ്രദേശങ്ങളിൽ ഈ മുറികൾ ഒരു ശ്രദ്ധേയമായ വീഞ്ഞു നിർമ്മാതാക്കൾ എന്നു വാഗ്ദാനങ്ങൾ. ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു: ഒകനൊഗന് വാലി (കാനഡ), ജർമ്മനി, ഇറ്റലി (Pinot നീറോ), സ്വിറ്റ്സർലൻഡ്, ഓസ്ട്രിയ, സൌത്ത് ആഫ്രിക്ക, സെർബിയ, ചൈന, ചിലി, ഓസ്ട്രേലിയ. നിർമ്മിച്ച "ക്രിമിയൻ Pino നുഅര്" ഉക്രേൻ വീഞ്ഞു.

പ്രശസ്ത മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളും

ഇവിടെ, ബർഗണ്ടി എല്ലാ മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളിലും ലിസ്റ്റ് കഴിയും, എന്നാൽ അത് സിലികൺ ആൻഡ് വിരസമായ ആകുമായിരുന്നു. അതു Pinot ഞങ്ങളാരും, Domaine ഡി ലാ രൊമനെഎ-ചൊംതി എന്ന തുരക്കാനും ഗുണമേന്മയുള്ള ബെഞ്ച്, അവരിൽ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പറയാൻ സാധിക്കുമോ.

മുന്തിരിത്തോട്ടം ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഒന്നാണ്, അത് ഉല്പാദനം വീഞ്ഞു Pinot ഇന്നിപ്പോള്, നിരന്തരം ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഏറ്റവും മതിപ്പു വീഞ്ഞു അഭിനിവേശമുള്ളവർക്കായി ലഭിക്കുന്നു. ഒരു അദ്വിതീയമായ ഐന്ദ്രികവുമായ രുചി ഓരോ SIP Pinot ഇന്നിപ്പോള് ഒരു കുപ്പി വാങ്ങാൻ ഭാവത്തോടെ ആയിരുന്നു എല്ലാവർക്കും ഗ്യാരന്റി "Domaine ഡി ലാ രൊമനെഎ-ചൊംതി." എന്നാൽ, അത് നേരത്തെ കൊയ്തെടുക്കുന്ന വില അഭൂതപൂർവമായ ഉയരങ്ങളിൽ എത്താൻ സമയത്ത് കുറഞ്ഞത് വിലയേറിയ കുപ്പികൾ, മേലോട്ടു എന്ന $ 150 ചെലവ് കഴിയുന്ന മനസ്സിൽ വഹിക്കണം വേണം.

ബർഗണ്ടി പുറത്തുള്ള ഓറിഗോൺ വില്ലമെത്തെ വാലി മൌണ്ട് എഡ്വേർഡ്, ന്യൂസിലാന്റ് ഉൾപ്പെടെ ശ്രദ്ധേയമായ മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളും ഒരു എണ്ണം, ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള Pinot ഇന്നിപ്പോള് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നു, ഉണ്ട്.

വൈൻയാർഡ് വില്ലമെത്തെ യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് മികച്ച ഒരു അറിയപ്പെടുന്ന അതിന്റെ Pinot ഇന്നിപ്പോള് ലോകവ്യാപകമായി സ്തുത്യർഹനുമാകുന്നു. മണ്ണ് രൂപംകൊടുത്ത് ബർഗണ്ടി ആൻഡ് മാന്യതയുള്ള പ്രകൃതി ഡ്രെയിനേജ് സിസ്റ്റം ഉപയോഗിച്ച്, ഇവിടെ വളരുന്ന മുന്തിരി ശുദ്ധിയുള്ള ഫലം പൂച്ചെണ്ട്, ആഴവും സാച്ചുറേഷൻ ഊന്നൽ കൂടെ, റെഡ് വൈൻ Pinot ഇന്നിപ്പോള് അനുവദിക്കുന്നു.

മുന്തിരിത്തോട്ടവും മൗണ്ട് എഡ്വേർഡ് പുറമേ ബർഗണ്ടി സമാനമായ വളരുന്ന ഉപാധികളോടെ അനുഗ്രഹിച്ചു. അലൻ ബ്രെയ്ദി, പാകത്തിനുള്ള വൈനറി ഉടമ ന്യൂസിലാന്റിൽ വീഞ്ഞുനിർമ്മാണം ഒരു ഔഷധസേവ, അനുയോജ്യമായ Pinot ഇന്നിപ്പോള് തന്റെ തിരച്ചിൽ പരിമിതമായ അളവിൽ ഉല്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന നല്ല ഗുണമേന്മയുള്ള മട്ടു ഒരു എണ്ണം ഉയർന്നു നയിച്ചു. വീഞ്ഞു തിരഞ്ഞെടുത്ത ഇനങ്ങൾ നിന്നും ഉണ്ടാക്കി, അനിര്വചനീയന് ഓരോ പാർട്ടി അനുഭവം ഒട്ടേറെ വർഷം പ്രേഷണം. ഫലം Pinot ഞങ്ങളാരും നേർത്ത പഴങ്ങളും മണ്ണുകൊണ്ടുള്ളവൻ ടണ്ണാണ്; വളരെ മനോഹരമായ അനുഭവം.

ഉത്പാദനം

ലോകത്ത് ഓരോ മുന്തിരിത്തോട്ടം ആൻഡ് വൈൻ ഉത്പാദനം അതിന്റെ രീതി ബാധകമാണ് ശ്രദ്ധിക്കുക പ്രധാനമാണ്. താഴെ നിർമാണ പ്രക്രിയ Pinot ഇന്നിപ്പോള് ഒരു അവലോകനമാണ്.

ഡ്രൈ വീഞ്ഞു ഒരു ചെറിയ, നേർത്ത തൊലിയുള്ള മുന്തിരി അതിന്റെ ജീവൻ തുടങ്ങുന്നു. സൂര്യപ്രകാശവും നല്ല ഡ്രെയിനേജ് ധാരാളം ഒരു തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ - ഈ മാത്രമേ സമുചിതമായ വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഒരു നല്ല വിളവ് തരുന്ന വളരെ മൃഗമായിരുന്നു പ്ലാന്റ് ആണ്. പ്രാണികളെയും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം വിതരണം നേരെ പ്രൊട്ടക്ഷൻ മുന്തിരിവള്ളി ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മുന്തിരി നൽകും ഉറപ്പാക്കാൻ മതിയായ ആയിരിക്കും. മുന്തിരി മാധുര്യം ജനറൽ ഭരണം, അത് മുന്തിരിവള്ളിയിൽ നിലനിൽക്കുന്നു എത്രത്തോളം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു - ഇനി, കൂടുതൽ തേനിലും. സരസഫലങ്ങൾ സാധാരണയായി ഫെബ്രുവരി മുതൽ ഏപ്രിൽ വരെ കാലയളവിൽ വിളവെടുത്ത, പക്ഷെ, ആ കാരണം കാലാവസ്ഥാ മാറിയേക്കാം.

ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ആക്രമം വീഞ്ഞു ഉത്പാദനം പ്രക്രിയ ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള വീഞ്ഞു അവസ്ഥ, അങ്ങനെ അടുത്ത ഘട്ടം - പ്രവർത്തന യാത്ര പ്രോസസ്സിംഗ് സൈറ്റിൽ വിളവെടുത്ത മുന്തിരി. കോട്ട സരസഫലങ്ങൾ തകർത്ത് ജ്യൂസും ചെയ്യട്ടെ, മടല് ആൻഡ് പീൽ വേർതിരിക്കുന്ന ഒരേ സമയം. Pinot ഞങ്ങളാരും കാര്യത്തിൽ, ജ്യൂസ് ടാന്നിസിന്റെ സുതാര്യമായ ലിക്വിഡ് ഡൈ അനുവദിക്കുന്നു ത്വക്ക് സമ്പർക്കം തുടരുന്നു.

അടുത്തത്, ജ്യൂസ് ബിയര്. ഈ പ്രക്രിയ വീഞ്ഞു യീസ്റ്റ് കൂടി കണ്ടെയ്നറിൽ ദ്രാവക പകർന്നു ആരംഭിക്കുന്നു. സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ സ്വാഭാവിക പഞ്ചസാര ഒരു ഉപോൽപ്പന്നം രൂപം മദ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നവരാണ്. വലയമാണ് എന്നാൽ വാറ്റ് വെന്റിലേഷൻ പോലെ കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ്, ചൂട് സംവിധാനം വേണം. എല്ലാ പഞ്ചസാര മദ്യം മാറുന്നു ചെയ്യുമ്പോൾ, യീസ്റ്റ് കോശങ്ങൾ കൊല്ലപ്പെടുന്നു.

വൈൻ Pinot ഇന്നിപ്പോള് മുന്തിരി തൊലികൾ, അത്തരം മെര്ലൊത് കൂടുതൽ മുഴു ഭാഗമുള്ളതായ മട്ടു, സമ്പർക്കം കുറച്ച് സമയം ആവശ്യമുണ്ട്, അതിനാൽ അത് നിറം പിന്തുടരാൻ പ്രധാനമാണ്. ആവശ്യമുള്ള ടെക്സ്ചർ നേടി ചെയ്യുമ്പോൾ, വീഞ്ഞു .കാർബോ അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ, മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നർ, സാധാരണ ഓക്ക് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ പ്രവേശിക്കാന് ആണ്. ഓക്ക് ബാരൽ അധിക സുഗന്ധ വ്യഞ്ജന, ടാന്നിസിന്റെ തരും.

അപ്പോൾ വീഞ്ഞു പറയിൻ സമാനമായ തണുത്ത ഉണങ്ങിയ സ്ഥലങ്ങളിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. സമയം മുൻനിശ്ചിതവും കാലയളവിൽ, സാധാരണ ഓരോ മൂന്നോ നാലോ മാസം, അത് ദെചംതിന്ഗ് പ്രക്രിയ, സുതാര്യമായ ലിക്വിഡ് പ്രെചിപിതതെ നിന്നും പിരിഞ്ഞു വരുമ്പോൾ വിധേയമാവുന്നത്. ഈ പ്രക്രിയ Pinot ഇന്നിപ്പോള് ആദ്യ വർഷം ടാന്നിസിന്റെ വിനീതമാവുകയും അനുവദിക്കുന്ന, അഎരതെദ് ആണ്; അടുത്ത അതു ചെയ്യില്ല.

20-24 മാസം ശേഷം. വൃദ്ധരായ വീഞ്ഞു മുട്ട വെള്ള തംനിന് അമിത ആഗിരണം ചേർത്തു. ഉൽപന്നം പകർന്നു അവസാനമായി കുപ്പിവെള്ളം ആകുന്നു ദ്രാവക പിന്നെ ദെചംതെദ് ആണ്.

വീഞ്ഞ്

ഷാംപെയിൻ മറ്റ് മിന്നുന്ന മട്ടു ഉപയോഗിക്കുന്ന മുന്തിരിങ്ങ, പ്രക്രിയ ചതച്ചു ആരംഭിക്കുന്നു. സരസഫലങ്ങൾ മൃദുവായി അമർത്തി അവ പീൽ ലിക്വിഡ് കളർ തുടങ്ങുന്നു മുമ്പ് ജ്യൂസ് ശേഖരിക്കപ്പെടും. മുന്തിരി ജ്യൂസ് പിന്നെ മിന്നുന്ന തീർന്നിരിക്കുന്നു ഇപ്പോഴും വീഞ്ഞു, സൃഷ്ടിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

സ്ഥലകാലബോധം ഉത്പാദനം ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകമായ കൂടുതൽ സമ്മർദ്ദം തടുപ്പാൻ കഴിയുന്ന കുപ്പി തിരഞ്ഞെടുപ്പും ആണ്. കണ്ടെയ്നർ തയ്യാറായാൽ, ഇപ്പോഴും വീഞ്ഞു പകർന്നിരിക്കുന്നു. അപ്പോൾ യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര പരിഹാരം ചേർക്കുക, കുപ്പി വിപണിക്ക് ചെയ്തു. യീസ്റ്റ് ചേർത്തു പഞ്ചസാര ബിയര് പോലെ, മദ്യം, കാർബൺ ഡയോക്സൈഡ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് കര്മശേഷിയെക്കുറിച്ച് അഭാവത്തിൽ ദ്രാവക ൽ അലിഞ്ഞു.

വീഞ്ഞു പതുക്കെ കറങ്ങിയിരുന്നതും ചെയ്ത് കോണളവിലാണ് അത് തലകീഴായി സ്ഥാനത്താണ് വരെ പ്രായമുള്ള തുരുത്തിയിൽ ആണ്. ചത്ത യീസ്റ്റ് കോശങ്ങൾ ചുവടെ ശേഖരിച്ചു ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് തയ്യാറാകും. കൂളിംഗ് പരിഹാരം കഴുത്തിൽ നഷ്ടമുണ്ടായി, മരിച്ചവരുടെ യീസ്റ്റ് കോശങ്ങൾ മറ്റ് ഉരുകളായും ശീതീകരിച്ച കുപ്പി തുറന്നു പ്ലഗ് നീക്കം.

ഒടുവിൽ, കുപ്പി മുകളിൽ ഒരു സ്വീറ്റ് വീഞ്ഞും ഒഴിച്ച്, അത് മുദ്രയിട്ടിരിക്കുന്നു മെറ്റൽ വയർ, ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ ധരിക്കാൻ. തയ്യാറാണ് ഷാംപെയിൻ.

പാത്രങ്ങള്

Pinot ഞങ്ങളാരും ശരിയായ പാത്രങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് - ഈ സുഖാനുഭവം നേടിയെടുക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന വ്യവസ്ഥ. ആദ്യം, ഞങ്ങൾ വസ്തുക്കൾ ഗ്ലാസ് ആയ നിന്ന് ശ്രദ്ധ വേണം. നിങ്ങൾ അത് വീഞ്ഞു നിറം കാണാൻ അനുവദിക്കുന്നു പോലെ, ശോഭയുള്ള വ്യക്തമാണ് ഉറപ്പുവരുത്തുക.

അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു അനുയോജ്യമായ വലിപ്പം വിഭവങ്ങൾ ട്ട് വേണം. ഗ്ലാസ് വോളിയം അത്തരം വീഞ്ഞു ഒരു മതിയായ തുക അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ഇപ്പോഴും ദ്രാവക എളുപ്പത്തിൽ ഭ്രമണം ഇടം ഉണ്ടായിരുന്നു പോലെ ആയിരിക്കണം. ഈ ഒരു വലിയ ഗ്ലാസ് ബൗൾ ആവശ്യമാണ്.

പാത്രം ഒരു ലെഗ് ഉണ്ടായിരിക്കണം. നിങ്ങൾ ബ്രൈൻ പ്രകാരം ഗ്ലാസ് പിടിക്കുകയോ നിൽക്കാൻ എങ്കിൽ, വിരലടയാളം ഇപ്പോഴും വ്യക്തമായി സൂര്യൻ പാനീയം കാണാൻ അനുവദിക്കുന്നു, പാനപാത്രം മാറ്റില്ല.

ഒടുവിൽ, അത് മുകളിൽ നീളന് ഒരു പാത്രം കണ്ടെത്താൻ വേണം. ഇത് മാത്രമല്ല കൂടുതൽ മനോഹരമായ വികാര ലഭിക്കാൻ യോനി ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും പക്ഷെ രസം ശ്രദ്ധ.

അഷറഫ്

ഒന്നാമതായി, അത് പാനീയം പരിശോധന വേണം. ഈ മികച്ച നിറമുള്ള പശ്ചാത്തലത്തിൽ ഒരു വെളിച്ചം പൂർത്തിയാക്കുന്ന. പ്രായം വീഞ്ഞു സൂചന നിറം; തന്റെ ആദ്യകാല ജീവിതത്തെക്കുറിച്ച് ഇരുണ്ട Pinot ഇന്നിപ്പോള് ചർച്ച, മങ്ങിയിരിക്കയും - കാലാവധി.

എന്താണ് താഴെ വീഞ്ഞു നേരിയ ഭ്രമണം നൽകുന്നു. ഈ എയർ സമ്പർക്കം പ്രദേശത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കും, കൂടുതൽ സൂക്ഷ്മമായ ഗന്ധങ്ങൾ അനുവദിക്കുകയും. ഗ്ലാസ് മുകൾ വക്കിൽ ഒരു സമ്പന്നമായ സൌരഭ്യവാസനയായി കൂട്ടിച്ചേർക്കും. മണം പുതിയ വീഞ്ഞു ശക്തനും പൊയ്സണ് ആണ്, പാകമായ വീഞ്ഞു ഭൂമിയിൽ മരം ഒരു സെക്കണ്ടറി സുഗന്ധം തരും.

അവസാനം രുചിക്കൽ തന്നെ വരുന്നു. വീഞ്ഞ് നിങ്ങളുടെ വായിൽ കൈവശം വേണമെങ്കിൽ, ഉടനെതന്നെ വിഴുങ്ങാൻ ചെയ്യരുത്. സുഗന്ധം മുകളിലെ ശ്വാസകോശ കടന്ന് പെര്മെഅതെ ചെയ്യും. അതായത്, ഇത് വീഞ്ഞു ഒരു യഥാർത്ഥ രുചി പ്രദാനം ആണ്. കൂടുതൽ സുഗന്ധങ്ങൾ റിലീസ്, നിങ്ങൾ എയർ ഒരു അല്പം ആഗിരണം മൂക്കിന് വായിലൂടെ ബ്ളോഗുകളും ചെയ്ത് വിട്ടത് വേണം.

രുചി മാറ്റും. അവസാനമായി ഫ്രണ്ട് എയർ, പിന്നീട് തന്റെ ഇടത്തരം ദിസ്തല് ഭാഗം. ഓരോ ഘട്ടത്തിൽ തന്ത്രപൂർവം സുഗന്ധങ്ങൾ ഗന്ധം പ്രേക്ഷണം ചെയ്യും.

കഴിഞ്ഞ നടപടി Pinot ഇന്നിപ്പോള് അഷറഫ് - ഒരു ചെറിയ തുക വിഴുങ്ങാൻ. ഈ രുചി കൂടുതൽ ബോധം നൽകുകയും വായിൽ ഒരു നീണ്ട കുറവാണെന്നാണ് ഇലകൾ ചെയ്യും. ഇനി, മെച്ചപ്പെട്ട - വിവിധ മട്ടു കുറവാണെന്നാണ് വിവിധ ദൈർഘ്യം, എന്നാൽ ഏതളവുവരെ ജനറൽ അധികാരം.

ഒടുവിൽ, അത് ശേഷിപ്പും പറയൂ വേണം. തീർച്ചയായും ലഹരിയും അല്ല രുചിക്കൽ ഉദ്ദേശ്യം എങ്കിൽ.