ശീതകാലം തക്കാളി സോസ് ൽ മുളകുകൾ

അല്ല ശൈത്യകാലത്ത് ജൈവ ഇരുവരും ഒരു റീചാർജ് വൈറ്റമിനുകൾ ചെയ്യുമ്പോൾ. എന്നാൽ കാരണം ചേര്ന്നതല്ല ഈ വ്യത്യസ്ത തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, അതിൽ കുരുമുളക് ആയിരിക്കാം തക്കാളി സോസ് ശീതകാലം, കൂടുതൽ കണക്കാക്കുന്നു പാചക. ഇത് എല്ലാ അപ്പീൽ എന്നു പലരും അതിന്റെ എരിവും രുചി വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ പോഷകാഹാരം ലഘുഭക്ഷണ ആണ്.

അതുകൊണ്ട്, നിങ്ങൾ തക്കാളി സോസ് ൽ കുരുമുളക് ഉരുട്ടി എങ്ങനെ നോക്കാം. നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്.

എളുപ്പവും ഫാസ്റ്റ് ബൗളർ കുരുമുളക്

ഇത് ഒരു ലളിതമായ ലഘുഭക്ഷണ പാചകക്കുറിപ്പ് തുടർന്ന് കുരുമുളക് മഞ്ഞുകാലത്ത്. അത് വിളവെടുപ്പിന് നിങ്ങളുടെ സമയം വളരെ എടുക്കുന്നില്ല. തക്കാളി സോസ് ലെ കുരുമുളക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഈ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• കുരുമുളക് മൂന്നര കിലോ;
• തക്കാളി ജ്യൂസ് ഒരു ലിറ്റർ;
• പഞ്ചസാര ഒരു കപ്പ്;
• സസ്യ എണ്ണ ഒരു കപ്പ്;
• വിനാഗിരി ഒരു കപ്പ്;
• ഉപ്പ് ഫിഫ്റ്റി ഗ്രാം.

ശീതകാലം തക്കാളി സോസ് ൽ കുരുമുളക് ഒരുക്കുവാൻ ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക. എങ്ങനെ അത് ചെയ്യാൻ? ആദ്യം, പിന്നെ അലക്കി വൃത്തിയാക്കി കുരുമുളക് വിത്തുകൾ വലിയ കഷണങ്ങൾ (ക്വാർട്ടർ) മുറിക്കേണം. ശുദ്ധീകരണകാലം ശേഷം, അത് തൂക്കം അവസരങ്ങളുണ്ട് ഏകദേശം മൂന്നു കിലോഗ്രാം ഉണ്ടായിരിക്കണം.

തിളയ്ക്കുന്ന തക്കാളി ജ്യൂസ്, എണ്ണ അത് പ്രീ-ധനത്തോട്, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കൊണ്ടുവരിക. അപ്പോൾ കുരുമുളക് അവിടെ വെച്ചു പത്തു പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് അത് പാകം ആണ്. അപ്പോൾ ബസ് അതിനെ ഒഴിച്ചു ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന - ആ തക്കാളി സോസ് ഒരുങ്ങി കുരുമുളക് തുടർന്ന്. പാചകരീതി അവനെ കൂടാതെ വിളവെടുപ്പ് ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കാറില്ല, പേസർ ചൊറുക്ക ചേർക്കാൻ അത് സാധ്യമാക്കുന്നു.

സ്റ്റഫ് പച്ചക്കറി

അരിഞ്ഞ കാരറ്റ്, ഉള്ളി, പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് ശീതകാലം സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് വേണ്ടി രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രെഫൊര്മ്. ഈ വിഭവം വളരെ വർണ്ണാഭമായ മാറുകയാണെങ്കിൽ. തക്കാളി സോസ് ലെ സ്റ്റഫ് കുരുമുളക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, വേണ്ടിവരും:

• മണി കുരുമുളക് പതിനെട്ടു കഷണങ്ങളായി (വലിപ്പത്തിലുള്ള ഇടത്തരം-);
• ഉള്ളി നാലു ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് എന്ന അറുനൂറു ഗ്രാം;
• തക്കാളി അര കിലോ;
• ായിരിക്കും;
• സെലറി;
• അല്ല്സ്പിചെ;
• നിലത്തു കുരുമുളക് ഒരു ടീസ്പൂൺ;
• ലോറൽ;
• നൂറ്റമ്പത്തുമൂന്നു പച്ചക്കറി എണ്ണ ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി ദെവ്യതിപ്രൊത്സെംത്നൊഗൊ രണ്ട് ടേബിൾ;
• രണ്ട് സ്പൂൺ (ഒരു ടീസ്പൂൺ) ഉപ്പ്;
• പഞ്ചസാര മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ;
• വെളുത്തുള്ളി (രുചി).

ഒരുക്കം

ആദ്യം,, മണി കുരുമുളക് കഴുകി തണ്ടിൽ വെട്ടി വിത്തുകൾ ഔട്ട് വൃത്തിയാക്കി. അടുത്തത് നിങ്ങൾ ബ്ലാഞ്ച് അത് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ രണ്ട് മിനിറ്റ് പിന്നെ തണുത്ത ആവശ്യമാണ്,.

അപ്പോൾ ഉള്ളി, അലക്കി ശിന്കുഎതെ വൃത്തിയാക്കി. അപ്പോൾ അത് ഒരു പൊൻ നിറം കൈവരിക്കുന്നുണ്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണ (നൂറു ഗ്രാം) സവാള അരച്ചെടുക്കുക വേണം. അപ്പോൾ കാരറ്റ് ഉച്ചദിനത്തിലാണ്: തുടർന്ന് വാഷ്, ശുദ്ധവും വീണ്ടും വാഷ് ഒരു ഗ്രതെര് ന് തടവുക. നിങ്ങൾ അതു പാകം വരെ സസ്യ എണ്ണ (അമ്പതു ഗ്രാം) ൽ കെട്ടുപോകും വേണം. കൂടുതൽ കാരറ്റ്, ഉള്ളി ഇളക്കുക തണുത്ത പിന്നീട് മൂപ്പിക്കുക ചെടികളും ഉപ്പ് (ഒരു ടീസ്പൂൺ) ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞ കുരുമുളക് തയ്യാറാണ്.

തക്കാളി കൂടാതെ മുപ്പതു നാല്പതു സെക്കന്റ് ബ്ലംശിരുഎതെ, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ തണുപ്പിക്കാനുള്ള പിന്നാലെ, തൊലി. അടുത്തതായി നിങ്ങൾ ഒരു സൌചെപന് പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് തിളയ്ക്കും അവർ മാറിയെന്ന് പിണ്ഡം മാറും അങ്ങനെ അവരെ ചവിട്ടി തുടർന്ന് വേണം. അപ്പോൾ ഉപ്പ് (രണ്ടു സ്പൂൺ), പഞ്ചസാര, ചേർക്കുക തുറ ഇല, പീസ് അല്ല്സ്പിചെ, നിലത്തു കുരുമുളക്, വിനാഗിരി.

അപ്പോൾ കുരുമുളക് കാരറ്റ് ഉള്ളി മസാലനിറയ്ക്കല് പൂരിപ്പിക്കുക. എന്നാൽ ഇട്ടു ബസ് ആദ്യ ഏതാനും സെലറി ഇല, നിങ്ങൾ ആവശ്യമാണെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ വെച്ചു കഴിയും. കൂടുതൽ ഒരു നല്ലൊരു പാത്രത്തിൽ സഞ്ചിത കുരുമുളക് ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് ജാക്ക്, അതിനാൽ ഏകദേശം എട്ടു ഒമ്പത് കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. അപ്പോൾ തക്കാളി സോസ് പകരും.

ഇരുപത് മിനിറ്റ് - ഏകദേശം പതിനഞ്ചു കവർ ചെയ്യുക. അപ്പോൾ അവരുടെ ബാങ്കുകൾ മൂടി. അടുത്ത നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലിറ്റർ 65 മിനിറ്റ് പാഴാക്കുകയും എന്നു നടത്തപ്പെടുന്ന അണുവിമുക്തമാക്കുക വേണം. പിന്നെ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന.

തക്കാളി സോസ് ലെ കുരുമുളക്

മധുരവും, പൊയ്സണ് ആൻഡ് മസാലകൾ രുചി വാഗ്ദാനം മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് ശൂന്യമായി കുരുമുളക്. അതു പച്ചക്കറി നന്നായി പോലും വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു എന്നു നന്മ. ഈ ചേരുവകൾ വേണ്ടിവരും:

• മൂന്നു കിലോഗ്രാം മണി കുരുമുളക് ആളല്ല;
• വെള്ളം അഞ്ഞൂറു മില്ലീ;
• തക്കാളി സോസ് നൂറു അമ്പതു മില്ലീ;
• പുളിച്ച അര കപ്പ്;
• പഞ്ചസാര അര കപ്പ്;
• നാടൻ ഉപ്പ്, ഒരു ടേബിൾ (തങ്കവും);
• സസ്യ എണ്ണ അര കപ്പ്;
• തുറ ഇല, കുരുമുളക് (രുചി).

ശൂന്യമായ തയ്യാറാക്കൽ

ആദ്യം,, തണ്ടിൽ cutting വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് കുരുമുളക് വൃത്തിയാക്കി. പിന്നെ അവൻ ശ്രദ്ധയോടെ പച്ചക്കറി-യാതൊരു അഴുക്ക് ഇടത്, മഴമൂലം ഉപേക്ഷിച്ചു. ഇത് എര്പാടുകള് വളരെ വേഗം കവർച്ചക്കാരുടെ അല്ല എന്ന് അത്യാവശ്യമാണ്. അതിനുശേഷം, വെള്ളം, കുരുമുളക് കട്ട് സ്ട്രിപ്പുകൾ (ഏകദേശം രണ്ടു സെന്റിമീറ്റർ വീതി) കൊണ്ട് ഇളകാതിരിക്കുവാനായി. സോഡ ജാറുകൾ ആൻഡ് മൂടിയോടു കഴുകി, തുടർന്ന് അണുവിമുക്തമാക്കുക.

തക്കാളി സോസ് ലെ കുരുമുളക് ഒരുക്കുവാൻ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ എടുത്തു വെള്ളം ഫിൽ, അത് മികച്ച ഗ്യാസ്, ചേർക്കുന്നതും ഇല്ലാതെ സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയ. പിന്നെ വിനാഗിരി എണ്ണ ഒഴിച്ചു അവരുടെ പിന്നിൽ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, പീസ് കുരുമുളക് ആൻഡ് തുറ ഇല ചേർക്കുക. പിന്നെ കുരുമുളക് വെച്ചു. കുരുമുളക് സോസ് സ്നാനം അങ്ങനെ അപ്പോൾ ത്യജിച്ചു അവന്റെ സ്പൂൺ അമര്ത്തിയാല് മതി, അത് തിളച്ചു വരെ കാത്തിരിക്കുക. പത്തു മിനിറ്റ് ആ പാചകക്കാരൻ ശേഷം. ഈ സമയം ശേഷം, അത് വരണ്ട ബാങ്കുകളും റോളുകൾ പ്രകാരം ബാഗിലാക്കിയ ആണ്. തുടർന്ന് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു തുരുത്തി ഇട്ടു അഡ്ലയ്ഡ്, ഒരു ദിവസം പുറപ്പെടും. പ്രെഫൊര്മ് മികച്ച ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഒടുവിൽ, ഒരു ചെറിയ

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ കുരുമുളക് ഒരുക്കും എങ്ങനെ എന്നു. ഒരു രുചിയുള്ള ലഘുഭക്ഷണം വിറ്റാമിനുകളും ഫലം കൂടാതെ ജോലിക്ക് പോയി - പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അവൾ, നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ കുടുംബങ്ങൾക്കും സ്നേഹിക്കുന്നു പട്ടിക അത് സേവിക്കും നല്ല സ്വാദിഷ്ടവും ചെറുതായി എരിവും രുചി രദുയ്തെ ചെയ്യും.