ശവര്മ പാചകക്കുറിപ്പ്: ഒരു ലളിതമായ വിഭവം, എന്നാൽ നിറവാണിദ്ദേഹം രുചികരമായ

ശൌര്മ (വ്യത്യസ്തമായി - ശവെര്മ) - രുചിയുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ വീശിയത് ഏത് കേക്ക്, യഥാർത്ഥ കിഴക്കൻ ഭക്ഷണം പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. ചിലപ്പോൾ അത്, മാംസം പല തരത്തിലുള്ള നിന്നും ഉണ്ടാകുന്ന നന്നായി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, തര്കാതിനില്ല ഒരു ചെറിയ തുക കലർത്തിയ, ചിലപ്പോൾ പുതിയ പച്ചക്കറി സാലഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് അനുവദനീയമായ ഒരു ഫയലിംഗ് ആയി. ശവര്മ പാചകക്കുറിപ്പ് ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ ആട്ടിറച്ചി ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ, പോലുള്ള ടർക്കി, കോഴി ഇറച്ചി തിരഞ്ഞെടുത്ത് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, എന്നാൽ നമ്മുടെ രാജ്യത്ത്, പലരും ഓറിയന്റ് ചിക്കൻ നിന്ന് രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

ഏതൊരു മാംസം തിരഞ്ഞെടുത്തിട്ടില്ല ചെയ്തു, അത് പാചകം ശവര്മ വേണ്ടി നടപ്പിലാക്കിയാൽ ഒരേ പ്രതിസന്ധികളും നടക്കുന്നത് വേണം: അതു കനവും കഷണങ്ങൾ, അല്പം ബീറ്റ് ഓഫ് (ഒരു കഷണം പ്രീ-പൊതിഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത് വേണം പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഇറച്ചി ജ്യൂസ് ഒരു ഗ്രാമിന് നഷ്ടപ്പെടാൻ അല്ല അങ്ങനെ) ഉം അച്ചാർ. ശവര്മ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി, തിരഞ്ഞെടുത്താൽ ബീഫ്, അത് ഉള്ളി കൊണ്ട് മദ്യം നാരങ്ങ നീര് ആയിരിക്കും, ചിക്കൻ മസാലകൾ മയോന്നൈസ് എടുക്കുന്നതാണ്, ഒപ്പം പോർക്ക് വൈറ്റ് വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി (ആപ്പിൾ വീഞ്ഞു) ൽ മരിനതെ വേണം മികച്ച പഠിയ്ക്കാന് ഉണ്ടാക്കിയിരുന്നു ഉള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. തുറന്ന തീ, മറ്റ് കേസുകളിൽ - - ഒരു കട്ടിയുള്ള ചുവടെ ഒരു ചട്ടിയിൽ എബൌട്ട്: എപ്പോഴാണ് മാംസം മരിനൊവൊഛ്നൊയ് മണിക്കൂർ അല്ല കുറവ് 12 ഒരു മിശ്രിതം കൈവശം അത് അരച്ചെടുക്കുക സാധ്യമാണ്.

ഇറച്ചി അത് വറുത്ത് തന്നെ, ലഹരി എന്നിവ ഔഷധമൂല്യം ചീഞ്ഞ ആൻഡ് ഫ്ലവൊര്ഫുല് ആയിരുന്നു നം, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് പകർന്നു - നിങ്ങൾ ഒരു രഹസ്യം ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രത്യേകിച്ചും, ഈ വിഭവം കഴിയുന്നത്ര രുചികരമാണോ ഒരുക്കും ഏതെങ്കിലും ശവര്മ പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കാം. ഫ്രൈ അറു പ്രധാന തകർത്തു, പാചക പ്രക്രിയ ആയിരിക്കണം. ഈ ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് മൂപ്പിക്കുക കനവും (700 ഗ്രീസ്.), ഉള്ളി (1 ഗോൾ.), വെള്ളരി തക്കാളി (1 പിസി.), വെളുത്തുള്ളി (2-3 പല്ലും.), പിത അപ്പം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എല്ലാത്തരം എടുത്തു ആവശ്യപ്പെടും. കൂടാതെ, അത് അത്യാവശ്യമാണ് മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ആണ് (50 മില്ലി.). പച്ചക്കറി മാംസം, കേക്ക് ധരിച്ചു, പിത അപ്പം, സോസ് ഒഴിച്ചു പിന്നെ റോൾ കേക്ക് "പേടിപ്പിക്കേണ്ട" ബന്ധപ്പെടുന്നതിനും ചെറുതായി ഇരുഭാഗത്തും അരച്ചെടുക്കുക ചെയ്യാൻ "വിറകു" മുറിച്ച് വേണം. പൂർത്തിയായി ശൌര്മു, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഏതാനും മിനിറ്റ് ചുട്ട കഴിയും ഒരു മൈക്രോവേവ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മിനിറ്റ് "പ്രൊതൊമൈ" അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള മതിലുകളുടെ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ഒരു ചുവടെ ഫ്രൈ. ഹോട്ട് വിഭവം ചെറുതായി കൂടുതൽ ഫ്ലവൊര്ഫുല് ആൻഡ് ചീഞ്ഞ ഉണ്ടാക്കുവാൻ മയോന്നൈസ് പകരും ആണ്.

ചിക്കൻ ഭക്ഷണമല്ല ചിക്കൻ ശവര്മ പാചകക്കുറിപ്പ് മുല മറ്റു പല പാചക പോലെ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ പാചക പ്രമോദമാകുന്നു അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിട്ടുള്ളത് കഴിയും. കൊറിയൻ ഷീറ്റുകൾ ഈ ജോഡി അടയാളപ്പെടുത്തുക ലവശ് (നേർത്ത), ചിക്കൻ (350 ഗ്രാം.), വെള്ളരി, തക്കാളി (2 പീസുകൾ.), കാബേജ് വേണം (100 ഗ്രാം.) എന്നാൽ കാരറ്റ് (200 ഗ്രാം.). ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പച്ച ഉള്ളി "അസ്ത്രങ്ങൾ" - ചീഞ്ഞ സോസ് അനുയോജ്യമായ വേണ്ടേ ആൻഡ് മയോന്നൈസ് (45 മില്ലി.) സപ്ലിമെന്റ് വേണ്ടി, പിന്നെ. , കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് അരച്ചെടുക്കുക ചെയ്ത് പൊടിക്കുന്നു, 12 മണിക്കൂർ മരിനതെ - ആദ്യം അത് മുകളിൽ വിവരിച്ച പോലെ മാംസം പാചകം അത്യാവശ്യമാണ്. അടുത്തതായി നിങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് പച്ചക്കറി പച്ച ഉള്ളി ഒരു പാത്രത്തിൽ സംയോജിപ്പിച്ച്, പുതിയ ചീര മാംസംപോലെയും വേണം. അതിനുശേഷം വിഭവങ്ങൾ സഭയിൽ ഏറ്റെടുക്കുന്നതിന് ആഹ്വാനം ശവര്മ പാചകക്കുറിപ്പ് - പട്ടികയിൽ പിത അപ്പം വികസിപ്പിച്ചു വേണം, ക്യൂ പച്ചക്കറി, മാംസം, "കൊറിയൻ" ക്യാരറ്റ്, ക്യാബേജ് ആൻഡ് പച്ചിലകൾ ഇട്ടു മയോന്നൈസ്, അതിനെ വഴറ്റിയെടുത്ത. പിന്നെ എണ്ണയിടുന്ന അത് ഉരുട്ടി കലക്കിക്കൊടുപ്പിൻ സാധ്യമല്ല ആൻഡ് പിത അപ്പം റോൾ, അങ്ങനെ സമോസയുമെല്ലാം ഒപ്പം ഫ്രൈ ഇല്ലായിരുന്നു, മൃദുവായി ആയിരിക്കും, വേണ്ടേ ആൻഡ് മയോന്നൈസ് ഒരു മിശ്രിതം - ടോപ്പ് ശവര്മ കുടിപ്പിച്ചു സോസ്.

തത്വത്തിൽ, അവിടെ ഒരു ശോഭയും ഓറിയന്റൽ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി കർശനമായ നിയമങ്ങൾ - നിങ്ങൾ ശവര്മ മുകളിൽ പാചക ന് പാചകം, നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഘടകങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, കൂടാതെ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും കടുക് സോസ് ഏതെങ്കിലും ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി എടുക്കാൻ മാംസം ഒഴികെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന തൊപ്പിന്ഗ്സ് ഒരു വലിയ സംഖ്യ. നിങ്ങൾ ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ ശൈലിയിൽ ശവര്മ പാചകം കഴിയും - പച്ചക്കറി നേരിയ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മയോന്നൈസ് കൂടെ. ഏതായാലും, അത്തരം ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിഭവം നൽകാൻ ശ്രമിക്കുക മാത്രം നിർബന്ധമാക്കാം, വളരെ അന്യഗ്രഹത്തിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, ചിക്കൻ കൈലേസുകൊണ്ടൊപ്പി പാചകക്കുറിപ്പ്.