വിസ്ക്കിയും "ഹൈലാൻഡ് പാർക്ക്": അവലോകനങ്ങൾ

സിംഗിൾ യവപാനീയ വിസ്കി "ഹൈലാൻഡ് പാർക്ക്" സമ്പന്നമായ നീണ്ട ചരിത്രം അറിയപ്പെടുന്നത്. ആദ്യ ദിസ്തില്ലെര്യ് പണിതിരുന്ന ഓര്ക്ക്നി great- ദ്വീപുകൾ 1798-ൽ. ഈ വിസ്കി സമാനമായ പാനീയങ്ങൾ ഇടയിൽ നിലകൊള്ളുന്നു, ഒരു അതുല്യമായ തത്വം പുകകൊണ്ടു യവപാനീയ വഴി ലഭിച്ച ഒരു അസാധാരണ രസം പ്രാഥമികമായും കാരണം.

ഉറവിട

"ഹൈലാൻഡ് പാർക്ക്" എന്ന വിസ്ക്കി ഉത്പാദനം കര്ക്വാല്ല് സമീപം തുടങ്ങി - ഓര്ക്ക്നി great- ദ്വീപുകൾ ഏറ്റവും വലിയ പട്ടണം. മാഗ്നസ് ജോൺസൺ - ഐതിഹ്യങ്ങൾ പ്രകാരം പാചകക്കുറിപ്പ് അവൻ സെക്സതൊന് കൊണ്ട് വന്നു. അധികാരികൾ നീണ്ട നിരന്തരം പരിശോധിക്കാൻ സന്ദർശിച്ചു അതിനാലാണ് തന്റെ രഹസ്യ ബിസിനസ് ഏകദേശം സംശയിക്കുന്ന ചെയ്തിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ വിവരമുള്ള കാവൽക്കാരൻ എപ്പോഴും നിഴലിന്റെ തന്റെ ബിസിനസ്, ഇങ്ങനെ ശിക്ഷിക്കപ്പെടാതെ ബാക്കി ഒളിച്ചു.

ഒരു ദിവസം അവൻ പള്ളിയിൽ തിരയാൻ പോകുന്നതിന്റെ, അതു ഒരു പതിവ് പരിശോധന കഴിയില്ല പഠിച്ചു. പള്ളി അങ്കണം പൂർണ്ണമായും അനധികൃത പാനീയം നിറഞ്ഞതുമാണ് കാരണം നാം, എന്തെങ്കിലും ചെയ്യാൻ ഉണ്ടായിരുന്നു. അപ്പോൾ മാഗ്നസ്, തന്റെ പ്രൊഡക്ഷൻ നീക്കി അടുത്ത ശവപ്പെട്ടി ഏർപെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് ഒരു വെളുത്ത തുണി, മൂടി അവന്റെ സുഹൃത്തുക്കൾ സന്ദർശിക്കാൻ ക്ഷണിച്ചു. അങ്ങനെ മയ്യിത്ത് പിൻമറിയെന്നും വീണ്ടും രക്ഷപ്പെട്ടത്. കുറഞ്ഞത് ഈ സമയം.

എന്നാൽ ഉടൻ ഭാഗ്യം സംരംഭകത്വ കാവൽ വിട്ടു, 1813-ൽ, മാഗ്നസ് ക്യാച്ച്. എന്നാൽ, അവനെ സംഭവിച്ച, അതു അറിവായിട്ടില്ല ഫലം. അവൻ വംശഹത്യ അപ്രത്യക്ഷമാവുകയും പറയുന്നു, മദ്യം ബിസിനസ് നിന്ന് ലാഭം അറസ്റ്റ് ആളുകളെ ലഭിച്ചത് - റോബർട്ട് പ്രിന്ഗ്ലെ യോഹന്നാനും റോബർട്സൺ.

ബ്രാൻഡ് വികസനം

അതിനുശേഷം, ദിസ്തില്ലെര്യ് ഒന്നിൽ കൂടുതൽ തവണ കൈ മാറ്റി. ഒരു കർഷകൻ റോബർട്ട് ബൊര്വിക് - ഇപ്പോൾ കമ്പനി 1818-ൽ ഒരു രഹസ്യം ഇനി തന്റെ ആദ്യ ഔദ്യോഗിക കോ-സ്ഥാപകർ ജോൺ റോബർട്സൺ നിയമം തന്റെ പിതാവ്. എന്നാൽ 1926 ബൊര്വിക് ഒരു പങ്ക് ബന്ധു വാങ്ങുന്നത് താൻ ബ്രാൻഡ് ഏക ഉടമ മാറി "ഹൈലാൻഡ് പാർക്ക്."

1840-ൽ ബൊര്വിക് മരിച്ചപ്പോൾ, ദിസ്തില്ലെര്യ് ഏകദേശം ഇല്ലാതെയാവുകയാണുണ്ടായത്, അവൾ പൈതൃകമായിക്കിട്ടിയിരുന്നെന്നും തന്റെ മകൻ ജോർജ്, പോലെ, പ്രയാസം വികസന ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന. ഇതുകാരണം, അതിന്റെ വില ഒരു അടിക്കുന്നത് കൈക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നത്. അവളുടെ യജമാനൻ താഴെ, ഇളയ സഹോദരൻ, ജോർജ്, കുടുംബ ബിസിനസ് പങ്കെടുക്കാൻ പോയിട്ടില്ല. അവൻ ഒരു പാതിരിയുടെ ആയിരുന്നു, ഞാൻ ദിസ്തില്ലെര്യ് വിൽക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. എന്നാൽ ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു വാങ്ങുന്നയാൾ കണ്ടെത്തി.

കമ്പനി സ്റ്റുവർട്ട് & മകേ ദിസ്തില്ലെര്യ് വാങ്ങി. അവൾ വേഗം വിസ്കി "ഹൈലാൻഡ് പാർക്ക്" പ്രൊഡക്ഷൻ പാപംവീണ്ടും ഒരു കാലയളവിനു ശേഷം അതിന്റെ റോസിൽ ഉൽപ്പന്നം അത്തരം ഛിവസ്, ബല്ലംതിനെസ് ആൻഡ് ദെവര്സ് നിരവധി അറിയപ്പെടുന്ന കമ്പനികളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. അവർ ദിസ്തില്ലെര്യ് എല്ലാ സാധാരണ ഉപഭോക്താക്കൾ ആയിരുന്നു. എന്നാൽ ലോകത്തെ-പ്രശസ്തമായ വിസ്കി കുറച്ച് കഴിഞ്ഞ് ആയിരുന്നു.

ഒരു നാവികനെ ദിസ്തില്ലെര്യ് സന്ദർശിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു അത് ഇടവിടാതെ ആരംഭിച്ചു. അവൻ അങ്ങനെ, പാനീയം ഇഷ്ടപ്പെട്ടു ഒരു യാത്രയിൽ കുറച്ച് പെട്ടികൾ തീരുമാനിച്ചു. ഞങ്ങൾ മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിൽ ദിസ്തില്ലെര്യ് "ഹൈലാൻഡ് പാർക്ക്" പഠിച്ചു.

1895-ൽ, ഉഇല്യമ് സ്ത്യുഅര്ത് മരിച്ചു, അതിനാൽ ഉത്പാദനം ഭാഗമായി ജെയിംസ് ഗ്രാന്റ് അമേരിക്കൻ നയം വിൽക്കുകയായിരുന്നു. അവൻ അത് ഈ സമയം നിരവധി ദിസ്തില്ലെരിഎസ് സ്ഥാപനമാണിത് ഇതിനകം ഹോൾഡിങ് ഹൈലാൻഡ് .അച്യുതാനന്ദന് ', സ്വന്തമാക്കിയപ്പോൾ വരെ, 1937 വരെ ദിസ്തില്ലെര്യ് ഓടി. ശരിയാണ് യുദ്ധം ഉത്പാദനം നിർത്താൻ ഉണ്ടായിരുന്നു; മുറി തന്നെ മറ്റ് ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി.

ഇത് വിസ്കി ദിസ്തില്ലെര്യ് തിരികെ വാസന, 1954 ൽ മാത്രമാണ്. ചില ഓർഡറുകൾ ക്രമാനുഗതമായി, വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന എന്ന് പോലും ഉൽപാദിപ്പിയ്ക്കപ്പെടുമായിരുന്ന വസ്തുത പശ്ചാത്തലത്തിലാണ് അതിന്റെ ഫലമാണ് പണി. എന്നാൽ പോലെ എല്ലാ ക്രമീകരിച്ചു എന്നാൽ വിസ്കി 15 വർഷത്തിനു ശേഷം വീണ്ടും അപ്രത്യക്ഷമാകാൻ തുടങ്ങി. പ്രശസ്ത ഗണേശനും -. കമ്പനി ഹൈലാൻഡ് .അച്യുതാനന്ദന് ', മറ്റൊരു കമ്പനി മത്തായി ഗ്ലൊഅഗ് ആൻഡ് സൺസ് വാങ്ങി കരുതിയിരുന്നു, മറ്റൊരു ഡ്രിങ്ക് ഉണ്ടാകാൻ സ്വിച്ച് വസ്തുത എന്നാൽ വിസ്കി "ഹൈലാൻഡ് പാർക്ക്" യോജിപ്പിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു വസ്തുവായി. ഒരു സ്വതന്ത്ര നോൺ നിലവിലില്ലാത്ത ആയി ബ്രാൻഡ് 10 വർഷം. മറന്നു ഉൽപ്പന്നം പ്രവേശിക്കുന്നു മാത്രം ചില മൊത്തക്കച്ചവടക്കാർ ആയിരുന്നു. അവനെ വീണ്ടും ഓർക്കാൻ എന്നാൽ ആ മതിയായിരുന്നു.

1980-ൽ, "ഹൈലാൻഡ് പാർക്ക്" വിസ്കി ഉത്പാദനം 100 മാത്രം ബോക്സുകൾ ഏതാനും മാസം വിറ്റു അങ്ങനെ വളരെ വർദ്ധിച്ചു. എന്നാൽ 1990 ഓടെ, വിൽപ്പന കൂടുതൽ ഏതാനും തവണ അപ്പ് ആയിരുന്നു. ഈ മദ്യം ബീവറേജ് വിജയം അതിന്റെ ചരിത്രം ആധാരമാക്കിയായിരുന്നു ആണ്. എങ്കിലും വളരെ ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്ന അതുല്യമായ രീതി ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

നിർമാണ പ്രക്രിയ

വിസ്കി ഒരു നിർമ്മാണം ഫീച്ചറുകൾ. ആവശ്യമായ യവം ഒരു ചെറിയ ഭാഗം മാത്രമേ സ്വന്തം കൃഷി. യവപാനീയ ബാക്കി സ്കോട്ട്ലാന്റ് മറ്റ് പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്ന് കടൽ വഴി വിതരണം ചെയ്യും. എന്നാൽ ഇറക്കുമതി യവപാനീയ ഒരു പ്രധാന ആവശ്യമായ അവതരിപ്പിച്ചു - അത് പ്രൊകൊപ്ഛെന് പാടില്ല തത്വം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ അവർ Heather ശാഖകൾ ഒരു പാളി കീഴിൽ എല്ലാ വേനൽ ഏപ്രിൽ വരണ്ട ശേഖരിക്കപ്പെടുന്ന അവരുടെ സ്വന്തം ധാതു, ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. തീർച്ചയായും, തത്വം അല്ല കൈ ഖനനം, എന്നാൽ പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് മാനുവൽ സൃഷ്ടിയുടെ ഫലമാണ് ബ്ലോക്കുകളിൽ ഒരു ഫോം, സൃഷ്ടിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

ദിസ്തില്ലെര്യ് "ഹൈലാൻഡ് പാർക്ക്" യവം ഏതാനും നൂറു ടൺ ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഏകദേശം വലിയ സ്റ്റോറേജ് സ്പേസ് ഉണ്ട്. മാൾട്ട് 48 മണിക്കൂർ അത് മുക്കിവയ്ക്കുക ഉടനെ ഉണങ്ങാൻ ആരംഭിക്കാൻ, പക്ഷേ ആദ്യം. അപ്പോൾ യവപാനീയ വീട്ടിന്റെ തറയിൽ ഒരു ആഴ്ചയിൽ വിട്ടുകൊടുക്കട്ടെ മാത്രമേ ഉണങ്ങുമ്പോൾ ആരംഭിക്കും.

ദിസ്തില്ലെര്യ് മുകളിൽ പഴയ രീതിയിലുള്ള വിധത്തിൽ ഉണക്കിയ തത്വം പുകയും ഒരു ചിമ്മിനി രൂപത്തിൽ സംഘടിക്കപ്പെട്ടിട്ടുള്ള. മുഴുവൻ പ്രക്രിയ രണ്ടു ദിവസം എടുക്കും താപനില 60 ഡിഗ്രി കവിയാൻ പാടില്ല. ഈ സമയത്ത്, യവപാനീയ അവരുടെ ശരീരഭാരം ഒരു ചെറിയ ഭാഗം നഷ്ടമാകും. തത്വം പൂർണ്ണമായും വെന്തു പോകാതെ വരെ ഈ ശേഷം യവപാനീയ ദൊസുശിത് ചെയ്യും. യവപാനീയ ഈർപ്പം നില ആത്യന്തികമായി കവിയരുത് എന്നു 25% പ്രധാന കാര്യം. അത് വിസ്കി പ്രശസ്തമായ വിയർപ്പ് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു കാരണം, പ്രധാനമാണ് "ഹൈലാൻഡ് പാർക്ക്."

എല്ലാ നടപടിക്രമങ്ങൾ ശേഷം ശരിയായി പാനീയം നിലനിർത്താൻ ആണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ബാരൽ രണ്ടു തരം ഉപയോഗിക്കുന്നു: യൂറോപ്യൻ, അമേരിക്കൻ കരുവേലകവും. വഴിയിൽ, ദിസ്തില്ലെര്യ് "ഹൈലാൻഡ് പാർക്ക്" ഉൽപ്പന്ന കൈവശമുള്ള 12 40 വർഷം വരെയാണ് നീണ്ടുനിൽക്കും. നാം "ഹൈലാൻഡ് പാർക്ക്" വിസ്കി ചില തരത്തിലുള്ള ഒരു വിവരണം നൽകുന്നു. ഈ പാനീയം പല പ്രേമികളുടെ അവലോകനങ്ങൾ അവരെ ഒരു ആശയം നൽകാൻ സഹായിക്കും.

"ഹൈലാൻഡ് പാർക്ക്" 12 YO

ഈ വിസ്കി മുറികൾ ഒരു കൃഷിക്കാരന് സംഗീതഗ്രൂപ്പ് ഉണ്ട് ശുക്ളസ്വർണ്ണംപോലെ നിറം. സുഗന്ധം തേൻ, പഴങ്ങളും ഡാർക്ക് കലയല്ല അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഒരു സുഗമവും ചെറുതായി മൂർച്ചയുള്ള സൌരഭ്യവാസനയായ ഈ ക്ലാസിക് വിസ്കി പരിപ്പ് രുചി കുറിപ്പുകൾ, ഓറഞ്ച് പീൽ, ഓക്ക് ആൻഡ് ഉണക്കിയ ഫലം ഉണ്ട്.

വിസ്കി അഭിനിവേശമുള്ളവർക്കായി "ഹൈലാൻഡ് പാർക്ക്" ഏജിംഗ് കുറിപ്പ് പരിപ്പ് സസ്യവും 12 വർഷം കുറവാണെന്നാണ് ൽ.

"ഹൈലാൻഡ് പാർക്ക്" 18 YO

അത് ടെൻഡർ പൊൻ തവിട്ട്, രസം ഏകദേശം Heather അവിടെ ഇതിൽ പുകകൊണ്ടു ഒരു എണ്ണമയമുള്ള ചെറുതായി അരോചകമായി രുചി, തേൻ, ഇഞ്ചി, ജാതിക്ക ഷേഡുകൾ അനുഭവപ്പെട്ടു, ഒരു തുടർച്ചയായ, ഉണങ്ങിയ അല്പം മസാലകൾ എന്ന ഓക്ക് ടോണുകൾ കുറിച്ച് പറയുന്നു ഈ പാനീയം പ്രേമികൾ വിവരണം നൽകൽ കുറവാണെന്നാണ്.

വഴിയിൽ, വിസ്കി "ഹൈലാൻഡ് പാർക്ക്" വാർധക്യം 18 വർഷം ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നത്.

"ഹൈലാൻഡ് പാർക്ക്" 21 YO

ഈ മുറികൾ ഉത്പാദനം 2007 ൽ തുടങ്ങി, അന്നുമുതൽ അദ്ദേഹം അറിയപ്പെടുന്ന വിദഗ്ദരുടെ നല്ല റേറ്റിംഗ് ഒരു നേടാനായത്. ഈ ഒരൊറ്റ യവപാനീയ വിസ്കി ഒരു ഇരുണ്ട ശുക്ളസ്വർണ്ണംപോലെ നിറം ഉണ്ട്. സമ്പന്നമായ രസം, ക്രീം, പഴങ്ങളും ചോക്ലേറ്റ് ടോണുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. വിദഗ്ധർ, മാത്രമല്ല കുടിപ്പിച്ചു അഭിനിവേശമുള്ളവർക്കായി മാത്രമല്ല അതിന്റെ അനുപമമായ ഗുണമേന്മയുള്ള അടയാളപ്പെടുത്തുക.

രുചി, ബിസ്കറ്റ്, പുളിരസമുള്ള ടോണുകൾ എന്ന അർത്ഥത്തിൽ. വിസ്കി കുറവാണെന്നാണ് ൽ "ഹൈലാൻഡ് പാർക്ക്" 21 വ്ദെര്ജ്ഹ്കി പുക കുറിപ്പുകളും മധുരമുള്ളതും നിരീക്ഷിച്ചു.

എങ്ങനെ കുടിക്കാൻ?

വസ്തുത പാറകൾ വിസ്കി പാനീയം സന്പ്രദായം എന്നു ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ചില ജഡ്ജിമാരുടെ പാനീയം തുലിപ് ഗ്ലാസുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. അത് വെളിപ്പെടുത്തി രുചി നല്ലത് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. മാത്രമല്ല, ഗ്ലാസ് ഐസ് ഒരു അഞ്ചാം പ്രീ-ചേർക്കുന്നത് കുടിച്ചാലും തന്നെ തണുപ്പിക്കാനുള്ള വഴി പൂരിപ്പിക്കണം.