റൈസ് "മിസ്ത്രല്". പുഴുക്കലരിയായാണു് അരി പിലഫ്

റൈസ് ലോകത്തിന്റെ വിവിധ ചാട് പല വിഭവങ്ങൾ പ്രധാന ഘടകമാണ്. പരബ്രഹ്മത്തില്, ജാപ്പനീസ് - - സുഷി, ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ - പിലഫ് ഇറ്റലി, അത് അനിയനും, സ്പെയിൻ തയ്യാറാക്കുന്നത്. പാചക ഉപയോഗിക്കുന്ന നല്ല ഗുണമേന്മയുള്ള അരി, പാതി വിജയം. അതു ധാന്യങ്ങൾ വിശ്വസ്തമായ നിർമ്മാതാവ് കണ്ടെത്തുന്നത് പ്രധാനമായ കാരണം അതാണ്. റഷ്യ അത്തരമൊരു തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനായി അരി കമ്പനി "മിസ്ത്രല് ട്രേഡിങ്ങ്" ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്.

ബ്രാൻഡ് "മിസ്ത്രല്": ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ധാന്യങ്ങൾ പ്രീമിയം

പലതരം ഈ ബ്രാൻഡ് പ്രകാരം ലഭ്യമാണ് കണ്ടാണ് ധാന്യങ്ങൾ തരം , റഷ്യൻ, ആഗോള വിപണിയിൽ തന്റെ ജനപ്രിയതയും പയർ, കമ്പനി "മിസ്ത്രല് ട്രേഡിങ്ങ്" അരി കൂടി ലഭിച്ചു. കമ്പനി 1992 ൽ അതിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ആരംഭിച്ചു. അതിന്റെ പ്രവർത്തനം തുടക്കം മുതൽ, കമ്പനി കുറഞ്ഞ സാധനങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ ശ്രമിച്ചു, ഒപ്പം ശരാശരി ഉയർന്ന വരുമാനം വാങ്ങുന്നയാൾ ലക്ഷ്യമിട്ട. ചിത്രം "മിസ്ത്രല്" ആയിരുന്നു ഇപ്പോഴും എതിരാളികൾ വില താരതമ്യത്തിൽ കൂടുതൽ വിലകൂടിയ ഉൽപ്പന്നം അതുകൊണ്ടാണ്.

വ്യത്യസ്ത രാജ്യങ്ങളിൽ (സ്പെയിൻ, ഇറ്റലി, തായ്ലാന്റ്, ഇന്ത്യ, വടക്കേ അമേരിക്ക) നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുത്ത ധാന്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവം മിനുക്കിയ, പ്രോസസ്സ് പാക്കേജുചെയ്തതും സ്റ്റോറുകൾ അയച്ചു. അത് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഗുണമേന്മയുള്ള ആണ് ധാന്യങ്ങൾ "മിസ്ത്രല്" വില നിർണ്ണയിക്കുന്നു. റഷ്യൻ ഏഷ്യൻ അരി വളരെ കുറഞ്ഞ, എന്നാൽ കമ്പനി ബാർ ഉയർന്ന നിലനിർത്താൻ ശ്രമിക്കുകയും പ്രീമിയം യഹ്യാ ഓപ്പറേറ്റ് തുടരുന്നു.

"മിസ്ത്രല്" അരി ഇനങ്ങൾ

സാധാരണ ആഡംബര: ഇപ്പോൾ ലഭ്യമായ എല്ലാ അരി, രണ്ട് പരമ്പര വിഭജിക്കാം.

ആദ്യ വിഭാഗം താഴെ തരം ഉൾപ്പെടുന്നു:

• റൌണ്ട് "Kuban" - പൊര്രിദ്ഗെസ്, ചഷെരൊലെസ്, പുദ്ദിന്ഗ്സ് നടത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു ഉയർന്ന അന്നജം ഉള്ളടക്കമുള്ള ചിത്രം ആഗിരണം വൃത്താകൃതിയിലുള്ള രൂപം;
• ചുറ്റും തവിട്ട് വ്ഹൊലെഗ്രൈന് "Kuban" - മുറിവിൽ സ്തര നന്ദി ഉപയോഗപ്രദമായ വൈറ്റമിൻ, ധാതുക്കൾ, പരമാവധി നിലനിർത്തി ഏത് രുചികരമായ അരി;
• ലോംഗ് ധാന്യം പുഴുക്കലരിയായാണു് "അമ്പർ" - പ്രത്യേക സാങ്കേതികവിദ്യ ഇത്തരം ഭാവേനെ അരി നന്ദി പാകം എപ്പോഴും ച്രുംബ്ല്യ് ലഭിച്ച സമയത്ത്;
• ലോംഗ് "ഓറിയന്റ്" - വൈറ്റ് ബീൻസ് പോലും പാചകം ശേഷം അവരുടെ രൂപവും നിറവും നിലനിർത്തുന്നു.

കമ്പനി മുതൽ "മിസ്ത്രല് ട്രേഡിങ്" വിപണിയിൽ പ്രീമിയം സെഗ്മെന്റിലെ ആദ്യം കൂടിയായിരുന്നു, ബ്രാൻഡ് എന്ന അരി എലൈറ്റ് തരത്തിലുള്ള പരിധി വളരെ വിശാലമായ അവതരിപ്പിച്ചു.

"മിസ്ത്രല്" നിന്ന് പ്രീമിയം പരമ്പര

ഈ ബ്രാൻഡ് എലൈറ്റ് കണക്കുകൾ താഴെ ക്ലാസുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• "ബസ്മതി" - ഈ തരം പുറമേ സാമ്രാജ്യത്വ വിളിക്കുന്നു. അത് ഒരു ക്ലാസിക് രുചി ഉണ്ട് ഹിമാലയത്തിന്റെ ചാരത്ത് വളരുന്നു.
• "ജാസ്മിൻ" - തായ്ലൻഡ് കൃഷി, അതിലോലമായ രസം, നേടികൊടുത്ത പൂ സമാനമായ ഉണ്ട്.
• "ഇൻഡിക്ക" - ഒരു മനോഹരമായ ധാന്യം ഫോം, ഏറ്റവും വിഭവങ്ങൾ തയാറാക്കണം അനുയോജ്യമായ ഉണ്ട്.
• "ഇതലിച" - ഒരു അതിലോലമായ രുചി അരി ഇറ്റലി നിന്ന് യഥാർത്ഥത്തിൽ ആണ്.
• ഒരു ഉയർന്ന ഗ്ലൂറ്റൻ ഉള്ളടക്കം വെളുത്ത, - "ജപൊനിച".
• "അര്ബൊരിഒ" - ഇറ്റാലിയൻ അരി ഏറ്റവും മികച്ച മുറികൾ, പാസ്ത പ്രശസ്തി ലെ താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്ന.
• "സ്യാമാര്ക്യാംഡ്" - മോശമായി മിനുക്കിയ ചുവന്ന അരി കിഴക്കൻ പിലഫ് പാചകം.

ഒരു പ്രത്യേക പരമ്പര കമ്പനി അരി "മിസ്ത്രല്" ക്ലാസ് ആവേശംകൊണ്ട് "അകുഅതിച", "സിനിമ", ധാന്യങ്ങൾ "ബസ്മതി" ഒരു മിശ്രിതം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്.

• "അകുഅതിച" - കാട്ടുപന്നി അരി, പ്രത്യേകിച്ച് വിലപ്പെട്ട പരിഗണിക്കും വടക്കേ അമേരിക്കൻ ഇന്ത്യക്കാർ. കാരണം പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം അവർ മാംസം പകരം തിന്നു.
• "സിനിമ" - മുറികൾ, ദക്ഷിണ അമേരിക്ക ലേക്കുള്ള നേറ്റീവ്. ഇത് ഒരു അസാധാരണ ചുറ്റും രൂപം, മത്സ്യം മുട്ട എണ്ണമയമുള്ള ടെക്സ്ചർ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന ഉണ്ട്.

ചിത്രം "ആംബർ"

ഈ മുറികൾ റൈസ് വലിയ നീണ്ട ഗ്രെയ്നുമുണ്ട്. ഇത് പ്രത്യേകം ഭാവേനെ വേണ്ടി വളർന്നു. ഈ ചികിത്സ ശേഷം, ധാന്യം ഒരു അസാധാരണ എടുക്കുന്ന , ശുക്ളസ്വർണ്ണംപോലെ നിറം അത് നോക്കി പേര് ലഭിച്ചത് making. ഇത് സാധാരണ ഇനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു അത് റഷ്യ ഏഷ്യയിലെ അയൽരാജ്യങ്ങളിലെ തെക്ക് നന്നായി വളരുന്നു കാരണം കുറഞ്ഞ വില ഉണ്ട്.

അരി ഫോം ശുക്ളസ്വർണ്ണംപോലെ "മിസ്ത്രല്" സ്റ്റോറുകൾ ധാതുക്കളുടെ വലിയ എണ്ണം സൂര്യ ഒപ്പം ഇത്തരത്തിലൊന്ന് ഭാവേനെ മുമ്പ് അധികം ഘടകങ്ങൾ. പാചകം ശേഷം, ധാന്യങ്ങൾ, മഞ്ഞും-വെളുത്ത തീർന്നിരിക്കുന്നു പോലും എണ്ണ, ഒരുമിച്ച് നിർബന്ധിക്കുകയും ചെയ്യരുത്. ഈ ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ പാചകം പിലഫ് ഒരു നല്ല ഓപ്ഷൻ ആണ് സലാഡുകൾ ചേർത്തു.

റൈസ് "ജാസ്മിൻ"

രസകരമായ പുഷ്പ പേര് ഈ മുറികൾ തായ്ലൻഡ് മാത്രം വളർന്നിരിക്കുന്നു. അരി മറ്റു തരത്തിലുള്ള "ജാസ്മിൻ" മിസ്ത്രല് "വ്യത്യസ്ത അതിലോലമായ സൌരഭ്യവാസനയായ ധാന്യം രൂപം, ജാസ്മിൻ പൂക്കൾ വളരെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു ആണ്. പാചകം ശേഷം, ധാന്യങ്ങളും നേർത്ത നീണ്ട നിലനിൽക്കും, അവർ ഡയറി കുറിപ്പുകൾ കൂടെ, മധുരവും മൃദു ആസ്വദിച്ചു. ഈ വിവിധങ്ങളായ വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കുന്ന ആയിരിക്കണം ആ അരി "മിസ്ത്രല്" ജാസ്മിൻ "തനിയെ ബിറ്റ് വീഴും പരിഗണിക്കുക. അതിന്റെ ഭോജനയാഗവും അല്പം വടി, ഒരു പ്രത്യേക അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ വെൽവെറ്റ് ടെക്സ്ചർ തരുന്ന.

റൈസ് "ജാസ്മിൻ" പരമ്പരാഗത വെള്ള, ചുവപ്പ് ആണ്. പിന്നീട് അത് ഷെൽ ഉംസംദെദ് ബീൻസ് ആണ്. ഈ കണക്ക് വെളുത്ത കൂടുതൽ പോഷക മൂല്യം ഉണ്ട്, അങ്ങനെ അത് നുത്രിതിഒനിസ്ത്സ് എന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. രുചികരവും അരി "ജാസ്മിൻ" പ്രീമിയത്തിന്റെ ഇനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

റൈസ് "ബസ്മതി"

ഈ മുറികൾ അരി എലൈറ്റ് കരുതപ്പെടുന്നു. ഇന്ത്യയിലെ കൃഷി, എന്നാൽ വിളവെടുപ്പിനു ശേഷം എതിർ നേരിട്ട് അയച്ച അല്ല, പ്രത്യേക സ്റ്റോറേജ് സൗകര്യങ്ങളും 1 വർഷം പ്രായമുള്ള. നന്നായി ഉണക്കിയ ഈ സമയത്ത് ധാന്യം, പാകം മൃദു പാകം പ്രാവശ്യം നീളം വർദ്ധിപ്പിക്കരുതേ, നീളവും നേർത്ത ആകുന്നു.

റൈസ് "ബസ്മതി " മിസ്ത്രല് "പ്രീമിയത്തിന്റെ ഇനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അത് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആൻഡ് രുചികരമായ, മാത്രമല്ല നിറവാണിദ്ദേഹം മനോഹരമായ മാത്രമല്ല. ഇതിനു വേണ്ടി പുറമേ സാമ്രാജ്യത്വ അല്ലെങ്കിൽ രാജകീയ വിളിക്കുന്നു. ഈ മുറികൾ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള വളരെ ജനപ്രിയമാണ്.

ഏത് അരി പിലഫ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക?

ഈ വിഭവം എന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളരെ. വിവാഹങ്ങളിൽ, ശവസംസ്കാര റിസപ്ഷനുകൾ: ദൈനംദിന പട്ടികയുടെ ഒരുങ്ങി മധ്യേഷ്യയുടെ രാജ്യങ്ങളിൽ (കസാക്കിസ്ഥാൻ, താജിക്കിസ്ഥാൻ, തുർക്മെനിസ്ഥാൻ, അസർബൈജാൻ) പിലഫ് ൽ, വ്യത്യസ്ത സംഭവങ്ങളുടെ ചടങ്ങിൽ. ആട്ടിൻ, ബീഫ്, ചിക്കൻ, മീൻ - ചില രാജ്യങ്ങളിൽ അതിൽ മറ്റു, പോർക്ക് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഈ വിഭവം ഒരു സ്ഥിരം ഭാഗം മാത്രമേ അരി ആണ്. എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?

അരി പിലഫ് അത് അന്നജം ഉള്ളടക്കം റൗണ്ടിൽ അതിലും കുറവാണ് മുതൽ, നീണ്ട ധാന്യം ആയിരിക്കണം. ധാന്യം മുഴുവൻ സുതാര്യമായ, നന്നായി മിനുക്കിയ വെളുത്ത. ഈ "ബസ്മതി", "ജാസ്മിൻ" അല്ലെങ്കിൽ "ശുക്ളസ്വർണ്ണംപോലെ" പോലുള്ള ഇനങ്ങൾ ആണ്. പുഴുക്കലരിയായാണു് അരി പിലഫ് ഒരുക്കം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ വിഭവം ച്രുംബ്ല്യ് ഒപ്പം രുചികരമായ മാറുകയാണെങ്കിൽ. ഇതിന്റെ ധാന്യം നീരാവി കൊണ്ട് പ്രെത്രെഅതെദ്, അവർ പാചകം സമയത്ത് ഒരുമിച്ചു നിർബന്ധിക്കുകയും ഇല്ല.

പാചകം മുമ്പ് അരി മുക്കിവയ്ക്കുക ഇല്ല എങ്കിൽ പിലഫ് വളരെ ചായയ്ക്ക് നേടുക. ലളിതമായി നിരവധി തവണ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകിക്കളയാം ചെയ്യും. വെള്ളം ധാന്യം ഘടന സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു നീണ്ടുപോകും നശിച്ചശേഷം അരി ഫ്രിഅബ്ലെ മാറുന്നു.

തീർച്ചയായും, ധാന്യം ഭക്ഷണം എലൈറ്റ് ഇനങ്ങൾ നിന്നും അവയെ ഏതാണ്ട് എപ്പോഴും രുചികരമായ തിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ പിലഫ് വേണ്ടി പുഴുക്കലരിയായാണു് അരി തയാറാക്കണം "യംതര്" എന്ന ഉപയോഗിച്ച് ബ്രാൻഡ് എളുപ്പത്തിൽ ചടുലം സുഗന്ധമുള്ള, ഏഷ്യയുടെ ജാതികളുടെ ഒരു പരമ്പരാഗത വിഭവം കഴിയും പോലെ, "മിസ്ത്രല്". ഇത് ചെറിയ വേണ്ടി കേസ് തുടരുന്നു - ഒരു നല്ല പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്താൻ.

പിലഫ് സൂര്യ അരി പാചകരീതി "മിസ്ത്രല്"

1.5 കിലോ ആട്ടിൻ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഇറച്ചി രുചി), സൂര്യ അരി 1 കിലോ "അമ്പർ" ബ്രാൻഡ് "മിസ്ത്രല്", കാരറ്റ്, 0.5 കിലോ ഉള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, സസ്യ 0.5 കിലോ: രുചികരമായ അരി, ആവശ്യം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി എണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി. ഈ വിഭവം ഒരു ഒരൊറ്റ പാചകക്കുറിപ്പ് നിലവിലില്ല. അതുകൊണ്ടു, സുഗന്ധവർഗ്ഗം ഒരു തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രുചി ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല. പരമ്പരാഗതമായി പിലഫ് ജീരകം, ബര്ബെര്ര്യ്, മഞ്ഞൾ, ചുവന്ന കുരുമുളക് ചേർത്തു.

എന്താണ് പാചക പിലഫ് ആരംഭിക്കും പ്രക്രിയ ചെയ്യുന്നു? ഹാഫ് വളയങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണ ഒരു വലിയ തുക (150 മില്ലി കുറയാത്ത) വറുക്കുക ഉള്ളി വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള. മാംസം ഇറച്ചി, പിന്നാലെ - കാരറ്റ്, വലിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. അടുത്തത്, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക അത് ഇറച്ചി മൂടി അങ്ങനെ (ജീരകം ബര്ബെര്ര്യ് ഒരു സ്പൂൺ, അര മഞ്ഞൾ സ്പൂൺ, അല്പം കുരുമുളക്) എല്ലാ ഒരുമിച്ചു വെള്ളം നിറച്ച. ശേഷം, അത് 40 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് പായസം പറ്റൂ തോന്നി.

മാംസം ധരിച്ചു തണുത്ത വെള്ളം ചിത്രം 6-7 തവണ കഴുകി. നില അത് ധനത്തോട് ഇല്ലാതെ അത് ചിത്രം മൂടി 2 സെന്റിമീറ്റർ ആണ് അങ്ങനെ കേന്ദ്രമായി ചൂട് വെള്ളം ഒഴിച്ചു. ഉപ്പു വെള്ളം ആഗിരണം വരെ ഒരു ലിഡ് ഇല്ലാതെ വേവിക്കുക. അപ്പോൾ നടുവിൽ വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു രക്ഷപ്പെടാൻ നീരാവി അരി ഒരു ചെറിയ ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കാൻ. കുക്ക്, അര മണിക്കൂർ മൂടി. പിലഫ് തയ്യാർ! മേശ കൊണ്ടുവരാൻ മുമ്പ് ഒരു വിഭവം നന്നായി ചേർത്ത് വേണം.

ഉപഭോക്തൃ അവലോകനങ്ങൾ

ലോകത്ത് ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ചോയ്സ് പാടില്ല ആർ ഇത്തരം വ്യക്തി ഇല്ല. ഇതിൽ കമ്പനിയുടെ ആശയം പണിതു. വില അതിന്റെ എതിരാളികൾ അപേക്ഷിച്ച് താരതമ്യേന ഉയർന്ന നൽകിയിട്ടും, വാങ്ങലുകാരെ ഇപ്പോഴും ചിത്രം "മിസ്ത്രല്" തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. അവർ ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ചെയ്യുക പ്രീമിയം ഇനങ്ങൾ മാത്രമല്ല ഉയർന്ന നിലവാരവുമുള്ള സൂചിപ്പിക്കുന്നു. വേണ്ടത്ര ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യയും അരി ഒരു ധാന്യം കൂടുതൽ പ്രോസസ്സിംഗ് നന്ദി ബ്രാൻഡ് പോലും പാചകം ശേഷം അതിന്റെ രൂപം നിലനിർത്തുന്നു, അത് എപ്പോഴും ആര്ടിസ്റ്റിനെ രുചികരമായതിനാൽ.