ഭവനങ്ങളിൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ മിഠായികൾ ത്രുഫ്ഫ്ലെ. എല്ലാവർക്കും ലഭ്യമായ പാചകരീതി.

തീർച്ചയായും, എല്ലാവർക്കും മധുരം സ്നേഹിക്കുന്നു, എന്നാൽ അലമാരയിലെ മധുരപലഹാരങ്ങൾ എല്ലാതരം സമൃദ്ധി വീണ്ടും മാളുവിന്റെ പല തവണ കൂടുതൽ തെളിയിക്കുന്നു. ദോശ, പേസ്ട്രി, കുക്കികൾ, മിഠായികൾ ... കണ്ണുകൾ വിശാലമായ മുറികൾ ഓടി, ശരിക്കും എല്ലാം ഒറ്റയടിക്ക് ശ്രമിക്കുക ആഗ്രഹിക്കുന്നു. എന്തുകൊണ്ട് സ്വന്തം കൈകൾ കൊണ്ട് ഒരു വലിയ സ്വീറ്റ് കാൻഡി സൃഷ്ടിക്കാൻ ശ്രമിക്കരുത്? മിഠായി പാചക ചുവടെയുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ "ത്രുഫ്ഫ്ലെ" വളരെ രചനകളുടെ, ഒരേ സമയം, അതിന്റെ വധശിക്ഷയ്ക്ക് ലളിതമാണ്.

ത്രുഫ്ഫ്ലെ ചീസ് - ഒരു കുട്ടി ലഭ്യമായ കാൻഡി പാചകക്കുറിപ്പ്. മാത്രമല്ല, അത് - ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ ഇരിക്കുന്ന മാളുവിന്റെ, ഒരു യഥാർത്ഥ ഫൈൻഡ്. ആ പോലും ചീസ് ഇഷ്ടമല്ല ആർ, അത്തരം ഔഷധമൂല്യം തള്ളി കഴിയില്ല. ഈ മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ, താഴെ:

- തൈര് (9%) - 200g;

- തേങ്ങ - ഉള്ളവർക്ക് 50;

- കറുവപ്പട്ട, ഏലം, വാനില പഞ്ചസാര, ഗ്രാമ്പൂ ഒരു മിശ്രിതം - 2/3 സ്പൂൺ;

- കൊക്കോ - 3 ടേബിൾ.

നിങ്ങൾ ഒരു വീണതും അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഒരു അരിപ്പ വഴി തടവുക നല്ലത്. തൈര് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ചേർക്കുക വെളിച്ചെണ്ണ സുഗന്ധവർഗ്ഗവും (കൈ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും) നന്നായി ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ ചായ അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂൺ ഒരു പിരമിഡ്, ഒരു പന്ത് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും രൂപം, കാരണമാകുന്നു മിശ്രിതം റിക്രൂട്ട്, ഒരു കോൺ അതിൽ രൂപപ്പെടുകയും. അത് കൊക്കോ അത് ഉരുട്ടി അവശേഷിക്കുന്നു - ആദ്യ മിഠായി തയ്യാറാണ്. നാം തേങ്ങ-തൈര് പിണ്ഡം ബാക്കി അതേ കാര്യം ചെയ്യാൻ. റെഡി ത്രുഫ്ഫ്ലെ! കാൻഡി പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ പഠിച്ച, നിങ്ങൾ അത് അല്ലെങ്കിൽ സംഭരണത്തിനായി റഫ്രിജറേറ്റർ ഇട്ടു ഒന്നുകിൽ കഴിയും. ഒരു ചെറിയ ടിപ്പ്: നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ഈ ചീസ് ഓര്ത്ത് മിശ്രിതം കൂടുതൽ മധുരം ആയിരുന്നു വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര നിശ്ശബ്ദത (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു) നിങ്ങളുടെ രുചി ചേർക്കുക കഴിയും.

മറ്റൊരു ചോക്ലേറ്റ് ഓര്ത്ത് പാചകക്കുറിപ്പ് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ, മാത്രമല്ല ലളിതമാണ് ആ, ബ്രാണ്ടി അവയിൽ സാന്നിധ്യം ഉള്ളതിനാൽ, പാനം പോലും ചെറിയ കുപ്പി മുൻകൂട്ടി അപ്പ് ഓഹരി വേണം. അതുകൊണ്ട്, എടുത്തു:

- കൈപ്പുമാകുന്നു ചോക്ലേറ്റ് - 150 ഗ്രാം;

- 35% കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 70 മില്ലി;

- വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം;

- കൊന്യാക്ക് - 1 സ്പൂൺ;

- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 30 ഗ്രാം;

- കൊക്കോ - അത് കാൻഡി ഉരുട്ടും എടുക്കുന്ന.

അവധി പട്ടിക അലങ്കരിക്കാൻ ഒരു ഒരു ത്രുഫ്ഫ്ലെ കൂടുതൽ അനുയോജ്യമായ, കാൻഡി കണ്ടെത്താൻ പ്രയാസമാണ്. ഈ വിഷാദരോഗവും പാചകക്കുറിപ്പ് വെണ്ണ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകാൻ ക്രീം ആവശ്യം വായിക്കുന്നു. ഈ ഒരു ചെറിയ തീ ചെയ്യണം. എല്ലാ ചേരുവകൾ ഉരുകി കഴിഞ്ഞാൽ, ചൂട് ഓഫ്, ചട്ടിയിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, ബ്രാണ്ടി ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കി, അത് കള്ളകണക്ക് മൂന്നു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചു. ഈ സമയം ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതം ശേഷം നിങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് നിന്നു നേടുകയും മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും രൂപം നിന്നു രൂപം തുടങ്ങും വേണം. റൌണ്ട് ചതുര, ഒരു കോൺ അല്ലെങ്കിൽ പിരമിഡ് രൂപത്തിൽ എന്നാൽ അത് - ത്രുഫ്ഫ്ലെ. അങ്ങനെ ലളിതമാണ് ആ കാൻഡി പാചകക്കുറിപ്പ്, വിടുകയും കൊക്കോ പൗഡർ, പാചക ബോർഡ് ഒരു നല്ല തളിച്ചു വിരിക്കയും ഒരേ കൊക്കോ തളിക്കേണം. പിന്നീട് കൊക്കോ ഉപയോഗിച്ച് മിഠായി ഞങ്ങൾ ബാഗിൽ shift ഓരോ ത്രുഫ്ഫ്ലെ ഉപരിതലം മുഴുവൻ കിടകുകയാണ് കൊക്കോ അല്പം ഇളക്കും, ഫ്രിഡ്ജിൽ ഏതാനും മണിക്കൂർ ഈ സൗന്ദര്യം നീക്കം. നിങ്ങൾ ഒരിക്കൽ അത് എല്ലാവരും തിന്നു ഇല്ലെങ്കിൽ, ഫ്രിഡ്ജ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കാൻഡി സഹേദരന്റെ വിട്ടുകളഞ്ഞില്ല മറച്ചു.

നിങ്ങൾ ഓര്ത്ത് പോലെ, ഈ മധുരപലഹാരങ്ങൾ കുക്കികൾ പാചകക്കുറിപ്പ് നിന്റെ ഇഷ്ടം പോലെ. പാചകക്കുറിപ്പ് 28 ഓര്ത്ത് വേണ്ടി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നതിനാൽ മുൻകൂട്ടി നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മിഠായി ഉണ്ടാക്കുക, തുടർന്ന് എടുത്തു:

- ചോക്ലേറ്റ് അപ്പക്കഷണം - 1 കപ്പ്;

- വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;

- മാവു - 2 കപ്പ്;

- വാനില - 1 ടീസ്പൂണ്;

- ബ്രൗൺ ഷുഗർ - 1 കപ്പ്.

ഒരു സൌചെപന് വെണ്ണ ഉരുക്കി ഒപ്പം വാനില ആൻഡ് ചേർക്കുക ബ്രൗൺ ഷുഗർ. പഞ്ചസാര കിറുകിറെ ഒപ്പം മിശ്രിതം വെറും രുചികരമായ തവിട്ട് ഒടുവിൽ പിന്നീട് എല്ലാം ഇളക്കുക. പിന്നെ ചോക്ലേറ്റ് മാവു ചേർക്കാനും തരിമാവിന്റെ ആക്കുക, മിശ്രിതം പ്രവണതയാണ്. ഈ ടെസ്റ്റ് ഓരോ ത്രുഫ്ഫ്ലെ ചുറ്റും നിർബന്ധിക്കുകയും വേണം. കുക്കികൾ ചുട്ടു ചെയ്ത പാൻ, ഒരു കടലാസിൽ കിടന്നു വേണം. നാം ജാരവൃത്തി 25-30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു പരന്നു. പേസ്ട്രി തണുത്ത് വരുമ്പോൾ, സേവിക്കും.