ഫിഷ് കുങ്കുമം കോഡ്മത്സം - പാചകം ഒരു മാസ്റ്റർപീസ്

ഫിഷ് കുങ്കുമം കോഡ്മത്സം (ഈ അത്ഭുതകരമായ മത്സ്യം രണ്ടാം പേര് - വഹ്ന്) കോഡ്മത്സം സ്വപ്നമുണ്ട്. ഇത് ഏറ്റവും സാധാരണയായി സംഭവിക്കുന്നത് വടക്കൻ സമുദ്രങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പസഫിക് വെള്ളത്തിൽ രണ്ട് തരം തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്: വടക്കൻ വിദൂര പൗരസ്ത്യ. ആദ്യം ഓഫ് കൊറിയ തീരത്ത് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും , ബെറിംഗ് സൈബീരിയയിലെ ആർട്ടിക് തീരത്ത് സമീപം - രണ്ടാം.

ഗസ്ത്രൊനൊമിച് പ്രോപ്പർട്ടികൾ നവഗ

സത്ത് കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണം നവഗ മികച്ച യോജിച്ചത് ഫിഷ്. ഏറ്റവും അതു പച്ചക്കറി, ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ മരിനതെദ് അതു ചുടേണം ഉരുളിയിൽ അനുയോജ്യമായ, പക്ഷേ ഹോസ്റ്റസ്, അവരുടെ പാചക കഴിവുകൾ കാണിക്കാൻ.

നവഗ - അങ്ങനെ അതിന്റെ പ്രാരംഭ ഘടനയും രൂപം നഷ്ടമാകും ഇല്ല ഒരു ഘനീഭവിച്ച രൂപത്തിൽ വെട്ടി മത്സ്യം. മുമ്പ്, അത് വലിയ പട്ടണങ്ങളിൽ സ്വാഭാവികമായും ഫ്രീസ് ഒരു സ്ലെഡിൽ കൊണ്ടുപോയിരുന്നത്, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ ഈ പാരമ്പര്യം ഇനി പ്രസക്തമായ.

വഹ്ന് ശിരഛേദം ൽ വറചട്ടി മുമ്പ് വേർതിരിച്ച ലൊഇന്, പനീർ. ഉപ്പ് ചേർത്ത് ബ്രെഅദിന്ഗ് മാവു എന്ന. ചിലപ്പോൾ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു കൂടി. നവഗ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് (പന്നിക്കൊഴുപ്പ്) ഉപയോഗിച്ച് സസ്യ എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. ഇത്തരം മീൻ വഴറ്റേണ്ടത് ഏതെങ്കിലും എടുക്കാം എന്നാൽ മികച്ച ഓപ്ഷൻ ഏതെങ്കിലും രൂപത്തിൽ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തന്നെ.

പിക്കിൾഡ് മത്സ്യം ഒരു സമയത്ത് നവഗ വളരെ പ്രശസ്തമായ പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ ലഘുഭക്ഷണവും ആയിരുന്നു. ഒരുക്കുവാനും വളരെ എളുപ്പമാണ് രുചി കേവലം ദിവ്യ ലഭിക്കുന്നതു. നാലു ദിവസം - നിങ്ങൾ, മത്സ്യം ഫ്രൈ പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ചു ഏകദേശം മൂന്നു വേണ്ടി എത്രയായിരിക്കും വേണം. നാം ഒരു കറുത്ത അപ്പം കടുക് ഒരു ചാം കുടിച്ചു. നിങ്ങൾ അപ്പവും ഉപ്പുവെള്ളം വെള്ളരിക്ക ഇട്ടു കഴിയും.

മത്സ്യം ഉപയോഗക്ഷമത

ഫിഷ് നവഗ വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ. അതു ജീവകങ്ങളും അംശവും ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മഗ്നീഷ്യം (Blood), അയഡിൻ (ഞാൻ), കാൽസ്യം (CA), പൊട്ടാസ്യം (കെ), സോഡിയം (നാ), സിങ്ക് (ജ്ന്), മൊളിബ്ഡെനം (മോ), സൾഫർ (എസ്), ക്ലോറിൻ (; Cl), ഇരുമ്പ് (ഫേ), വിറ്റാമിനുകൾ ബി 1, ബി 2, പി.പി., മറ്റു പല - മത്സ്യം സമ്പന്നമായ കുങ്കുമം കോഡ്മത്സം ആണ് എന്താണ്. ഇതിന്റെ കലോറിയും ഉള്ളടക്കം വളരെ കുറഞ്ഞ 100 ഗ്രാമിന് ഏകദേശം 68.5 കലോറി ആണ്. ഉപകാരപ്പെടുന്ന കരൾ വഹ്ന്. അത്, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന തികച്ചും ഉപയോഗപ്രദവുമായ പദാർത്ഥങ്ങളും ആണ് മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ ഒരു നല്ല വഴിയാണ് വിരുദ്ധ-വീക്കം വിരുദ്ധ ഹിസ്റ്റാമിന്റെ പ്രഭാവം നൽകുന്നത്. അതുകൊണ്ടു അതിനെ പണിയും രോഗപ്രതിരോധ, അതുപോലെ നാഡീവ്യൂഹം എന്ന നൊര്മലിജതിഒന് ശക്തിപ്പെടുത്താൻ, ഭക്ഷണത്തിൽ മത്സ്യം നൽകണം.

നവഗ വഴിയൊരുക്കാനുള്ള രീതികൾ

ആദ്യ കുങ്കുമ കോഡ്മത്സം - മത്സ്യം. അതിന്റെ ഒരുക്കം മതി ലളിതമാണ് പാചക. ഇന്ന് നാം പച്ചക്കറികളും വഹ്ന് ചുട്ട് എങ്ങനെയെന്ന് അറിയുക.

ചേരുവകൾ:

ഫിഷ് - 1 കിലോ.

മാവു - അര കപ്പ് (ബ്രെഅദിന്ഗ് വേണ്ടി)

ഉള്ളി - 1 പിസി.

കാരറ്റ് - 1 പിസി.

തക്കാളി - 3 കഷണങ്ങൾ.

പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി

ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - രുചി

ഗ്രാമ്പൂ, കുരുമുളക് - 1.2 കഷണങ്ങൾ.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. ഭക്ഷണമാക്കാൻ മത്സ്യം (പൊലുരജ്മൊരൊജ്ഹെനിയ സംസ്ഥാന വരെ), ഇവിടെയും അങ്ങനെ, തല, വെട്ടി വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ കഴുകുക. അടുത്തതായി, നിന്റെ ഇഷ്ടം പോലെ, നിങ്ങൾ മുഴുവനായോ പ്രത്യേക കത്തി ലൊഇന്, കഷണങ്ങളാക്കി ഹരിച്ചാൽ ചുട്ട് കഴിയും.
2. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഗ്രീസ്.
3. മാവു, ബ്രെഅദിന്ഗ് വേണ്ടി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സവാളും തയ്യാറാക്കുക.
4. സവാള കാരറ്റ് മാംസംപോലെയും.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. മാവു ഓരോ ശവം, കനവും കഷണങ്ങൾ റോൾ.
2. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു തിരിഞ്ഞു. (ഈ അവസ്ഥ മുകളിലെ ഭാഗം എണ്ണ മാവു ചെയ്തു ഒരാവശ്യമാണ്).
3. എല്ലാ ഒരു പാളി ഇടുക.
4. അര മണിക്കൂർ 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു. (ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി കഴിയുമോ എന്നാൽ നിങ്ങൾ രണ്ടു നടത്തേണ്ടതുണ്ടോ - മൂന്ന് കുഴികളും പൂർണ്ണമായും പത്തു മിനിറ്റ് ഫോയിൽ തുറന്നു).

വീണ്ടും, കുങ്കുമം കോഡ്മത്സം - മത്സ്യം. ബേക്കിംഗ് പാചക വ്യത്യസ്തമാണ്. അതുകൊണ്ട് ഈ ഘട്ടത്തിൽ പല മത്സ്യം, ചീസ് തളിക്കുന്ന നിർത്തുക. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ വളരെ രുചിയുള്ള "ജപെകനൊഛ്കു" തയ്യാറാക്കുകയാണ്.

ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ മധുരവും പുളിയും പഠിയ്ക്കാന്. അദ്ദേഹത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം:

1. ഇതിനകം വളയങ്ങൾ സവാള കാരറ്റ് അരിഞ്ഞത് എടുക്കുക.
2. നാം ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് ൽ തക്കാളി മാവു.
3. ചൂടുള്ള എണ്ണ, ഫ്രൈ കൂടെ ഉള്ളി ഒരു പൊൻ ചെഞ്ചായം അർദ്ധസുതാര്യ ആണ് പോലുള്ള സമയം വരെ നിലനിന്നത് ചട്ടിയിൽ നാം പച്ചക്കറി സ്ഥാപിക്കാൻ (തക്കാളി ഒഴികെ).
4. തക്കാളി ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, ഗ്രാമ്പൂ കൂടി ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് പാൻ മാരിനേറ്റ് പകർന്നിരിക്കുന്നു.

അവസാന ഘട്ടം:

1. പാൻ കയറി പഠിയ്ക്കാന് പകരേണമേ. ഐച്ഛികമായി, മത്സ്യം ഉപരിതലം മുഴുവൻ മൂടുന്ന.
2. മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ചുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇടുക.

എല്ലാം തയ്യാറാണ്. ആരാധകർ, നിങ്ങൾ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി പച്ചിലകൾ തളിക്കേണം കഴിയും.

വിഭവം തയ്യാർ. മനോഹരമായ തളികയിൽ മീൻ ഇടുക ശുശ്രൂഷ.

തീരുമാനം

ഇന്ന് നാം കുങ്കുമം കോഡ്മത്സം പോലുള്ള ഒരു അത്ഭുതകരമായ മീൻ സൂക്ഷ്മമായി ലഭിച്ചു. അവളുടെ പാചകം പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്താൻ ഭയപ്പെടേണ്ടാ. രുചികരമായ വഹ്ന് ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ, അതു തണുത്ത പോലും, നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലെ ഈ രുചികരമായ ശ്രമിക്കുക സന്തോഷമേ ഉള്ളൂ.

നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനും ഭക്ഷണം.