പ്രോട്ടീനുകളാണ്: പ്രോട്ടീൻ ഘടന വർഗ്ഗീകരണം പ്രവർത്തനത്തെയും

പ്രോട്ടീൻ മൃതദേഹങ്ങൾ അസ്തിത്വം ഒരു ഫോം - ഒരു അറിയപ്പെടുന്ന ദാർശനികനും കാൾ മാർക്സ് ഒരിക്കൽ "ജീവിതം" എന്ന താഴെ നിർവചനം മുന്നോട്ട്. ഈ പ്രസ്താവന അത് വാദിക്കാൻ അസാധ്യമാണ്. മൃഗം ജൈവ ഹൃദയം കൃത്യമായി ഈ സ്റ്റഫ് ആണ്. എന്താണ് അവരുടെ അവശ്യ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കാൻ സവിശേഷതകൾ? പ്രവർത്തിക്കുന്ന പ്രോട്ടീനുകൾ? ഇവയുടെ വർഗ്ഗീകരണം, ഘടനയും ഘടന നമ്മുടെ ലേഖനത്തിൽ ചർച്ച ചെയ്യും.

സങ്കല്പം ജൈവ വസ്തുക്കളുടെ

ഒരു കൂട്ടം ആ ജൈവ പദാർത്ഥങ്ങളും ജീവനുള്ള ജീവികൾ നിർമ്മിക്കാനായി പ്രോട്ടീൻ, ലിപിദ്സ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിനെ നുച്ലെഇച് ആസിഡുകൾ ഉണ്ട്. ആവർത്തിക്കാതിരിക്കാൻ യൂണിറ്റുകൾ ഒരു വലിയ എണ്ണം അടങ്ങുന്ന സങ്കീർണ്ണമായ ഘടനകൾ - അവരിൽ എല്ലാ ബയോപോളിമറുകളുടെയും ആകുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ലിപിദ്സ് അടങ്ങുന്നു പൊല്യല്ചൊഹൊല് നൊസ്റ്റാള്ജിയ ആൻഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ. അത്തരം ആവർത്തിക്കുന്നത് ഭാഗങ്ങൾ മൊനൊമെര്സ് വിളിക്കുന്നു. അവർ ഇതിൽ പ്രോട്ടീനും ആകുന്നു. അവരുടെ ഘടന അടിസ്ഥാനമാക്കി പ്രോട്ടീനും മറ്റ് ഓർഗാനിക് പദാർത്ഥങ്ങളും തിരിക്കൽ, മിക്ക കേസുകളിലും,.

പ്രോട്ടീൻ - ജീവന്റെ അടിസ്ഥാനം

പരമ്പരാഗതമായി അത് പ്രോട്ടീൻ അടിസ്ഥാന മാത്രമേ മൃഗങ്ങളെ ജീവികൾ ഉണ്ട് കരുതുന്നു. പിന്നെ, തീർച്ചയായും, ഈ സമ്പത്തു കൊണ്ട് സമ്പന്നമായ ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി ആൻഡ് ബീഫ് ഇറച്ചിയോ മുട്ട, മീൻ തിന്നുക. എന്നാൽ പ്ലാന്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ ഈ വസ്തുവെന്ന് ഒരു വലിയ തുക അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പയർ (ബീൻസ്, കടല, നിലക്കടല, സൊയ്ബെഅംസ്) ഉറവ് പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ ആകുന്നു.

പ്രോട്ടീനുകൾ ഘടന

പ്രോട്ടീനുകളാണ് ലളിതമാണ് എന്നാൽ അതിന്റെ ഘടന അതുല്യ ഒരേ സമയം. അവർ അമിനോ ആസിഡുകൾ വിളിച്ചു മൊനൊമെര്സ് നിർമ്മിക്കപ്പെട്ടതാണെന്നും. ഈ മൂലകമാണ് നൈട്രജൻ ജീവനുള്ള ജീവികളുടെ മാത്രം ജൈവ വസ്തുക്കൾ, ആണ്.

ഒരു പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ഇരുപതു അമിനോ ആസിഡുകൾ. അവതരിപ്പിക്കുക, ഓരോ എസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു കാർബൺ ആറ്റം ഏത് The എലമെന്റ് പറ്റിച്ചേരുന്നത് ഹൈഡ്രജൻ, ഒരു അമിനോ ഗ്രൂപ്പ്, ഒരു ചര്ബൊക്സയ്ല് ഗ്രൂപ്പും ഒരു റാഡിക്കൽ. അമിനോ ആസിഡുകൾ പരസ്പരം വ്യത്യാസമുള്ള ആറ്റങ്ങൾ, ഈ ഗ്രൂപ്പ്. പ്രോട്ടീനും ഘടനയും അവർ പ്രകടനം പ്രവർത്തനങ്ങൾ അങ്ങനെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു പുലർത്തുന്നത്.

പ്രോട്ടീൻ ഘടന

പ്രോട്ടീൻ ഘടന സങ്കീർണ്ണതയെ ആശ്രയിച്ച് നാലു തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്:

1. പ്രാഥമിക അമിനോ ആസിഡുകൾ പെപ്തിദെ ബന്ധനങ്ങളാൽ ഭീകരരുടെ ഒരു ചെയിൻ ആണ്. അവർ അമിനോ ആൻഡ് കര്ബൊക്സൊഗ്രുപ്പ്യ് എന്ന സന്ധികളിൽ സംഭവിക്കാം.

2. സെക്കൻഡറി - അമിനോ ആസിഡ് ചെയിൻ സർപ്പിള കയറി വളച്ചൊടിച്ചു ആണ്. ഈ ഘടന രൂപം ഏത് കണക്ഷനുകൾ ഹൈഡ്രജനും വിളിക്കുന്നു.

3. മൂന്നാമത്തെ ഗോളങ്ങൾ പ്രതിനിധാനം. ഇത് ദ്വിതീയ ഘടന പിരിച്ച ചൊഇല്സ് ഒരു ആകാനല്ലെ ആണ്.

4. കുഅതെര്നര്യ് - ഇത്തരം പല കെട്ടിടസമുച്ചയത്തിന്റെ സെറ്റ് പ്രതിനിധീകരിക്കുന്ന ഗോളങ്ങൾ തന്മാത്രകൾ.

പിന്നത്തെ ഘടന പ്രാഥമിക തിരിച്ചും നൂൽ വരാം. ഈ പ്രക്രിയകൾ വിപരീതഫലം അവ ഡീ- രെനതുരതിഒന് വിളിക്കുന്നു. ദി പ്രക്രിയയുടെ നാശത്തിന്റെ നബി പ്രാഥമിക ഘടന - The നാശം - അതായത് റദ്ദാക്കാനാകില്ല.

പ്രോട്ടീനുകളാണ്: വർഗ്ഗീകരണത്തിന്റെ പ്രോട്ടീനുകൾ

രാസഘടകങ്ങൾ ആശ്രയിച്ച് ലളിതവും സങ്കീർണ്ണവുമായ പ്രോട്ടീനും വിശദീകരിക്കുന്നു. ആദ്യത്തെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു മാത്രം അമിനോ ആസിഡുകൾ ൽ The രണ്ടാം കൂടാതെ ഉൾപ്പെടുന്നു ഡബ്ബിംഗ് ഗ്രൂപ്പ്. ഇത് നൊന്പ്രൊതെഇന് പ്രകൃതിയുടെ ഒരു ഘടകമാണ്.

അവരുടെ രാസസ്വഭാവം അടിസ്ഥാനമാക്കി ലളിതമായ പ്രോട്ടീൻ (പ്രൊതെഇദ്സ്) വർഗ്ഗീകരണം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഹിസ്തൊനെസ് ആൻഡ് പ്രൊതമിനെസ് ഏറ്റവും .ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ശേഷം, അടിസ്ഥാന ഗുണങ്ങളാണ്. സങ്കീർണ്ണമായ പ്രോട്ടീൻ അവിഭാജ്യ ഭാഗമാണ് സെൽ അണുകേന്ദ്രങ്ങളുടെ ഭാഗമാണ്. പ്രൊലമിംസ് പ്ലാന്റ് വംശജനായ ധാന്യങ്ങൾ വിത്തുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വലിയ അളവിൽ പ്രോട്ടീനും ഉണ്ട്. അല്ബുമിന് ആൻഡ് ഗ്ലൊബുലിന് - മനുഷ്യ രക്തം ഘടകങ്ങൾ.

പ്രൊസ്തതിച് പ്രകൃതി ഗ്രൂപ്പുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രോട്ടീൻ വർഗ്ഗീകരണം സങ്കീർണ്ണമായ. അങ്ങനെ, ഗ്ല്യ്ചൊപ്രൊതെഇംസ് ഒരു ഭാഗം, അമിനോ ആസിഡുകൾ ഒഴികെ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

പാൽ ചസെഇന്, അല്ബുമിന്, പക്ഷികൾ 'മുട്ട, മത്സ്യം മുട്ട ഇഹ്തുലിന് - സങ്കീർണ്ണമായ പ്രോട്ടീൻ. അവർ ഒരു മിനറൽ ആസിഡ് ഒരു ഘടനാപരമായ ഭാഗം അടങ്ങിയ ഫൊസ്ഫൊപ്രൊതെഇംസ് വിളിക്കുന്നു.

അമിനോ ആസിഡുകൾ ഡിഎൻഎ ആൻഡ് ലീഗ് അവശിഷ്ടങ്ങൾ സെല്ലുലാർ ഘടനകൾ ഭാഗമായ നുച്ലെഒപ്രൊതെഇന് ഭാഗമായി, ആകുന്നു.

രക്തം പ്ലാസ്മ, ശ്വാസകോശ ടിഷ്യു, മൈറ്റോകോണ്ട്രിയകളില്ലാതെ ൽ, സെൽ ചർമ്മത്തിന് ലിപൊപ്രൊതെഇംസ് ആകുന്നു. കൊഴുപ്പും ഡെറിവേറ്റീവ് അടങ്ങുന്ന അവരുടെ പ്രൊസ്തതിച് ഗ്രൂപ്പ്.

ആ പ്രോട്ടീൻ ഘടനയിൽ അങ്ങനെ വിഭിന്ന. പ്രോട്ടീൻ വർഗ്ഗീകരണം പുറമേ അമിനോ ആസിഡുകൾ ഉത്ഭവം അടിസ്ഥാനമാക്കി കഴിയും. അവരിൽ ചിലർ സ്വതന്ത്രമായി മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ രൂപം കഴിവുള്ളവയാണ്. അവർ നൊനെഷെംതിഅല് വിളിക്കുന്നു. അമിനോ ആസിഡുകൾ മറ്റ് തരം മാത്രം പുറത്തുനിന്ന് അത് ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഈ അമിനോ ആസിഡുകൾ. അവരിൽ ചിലർ മാത്രം മൃഗങ്ങളിൽ. അതുകൊണ്ടു, ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഇറച്ചി ഭക്ഷണം മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ സാധാരണ വികസനത്തിന് ആവശ്യമായ എന്നു പറയുന്നതു.

പ്രോട്ടീൻ ഫംഗ്ഷൻ വർഗ്ഗീകരണം

ഫങ്ഷണൽ വിഭാഗീയത അത്യാവശ്യ സംയുക്തങ്ങൾ നിരവധി സംഘങ്ങൾ ഉണ്ട്. മൃഗകലകൾ പ്രോട്ടീൻ ആകുന്നു ജൈവ അണുമര്മ്മം. അവർ അതിന്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘടന കടക്കുന്നതു ഇല്ല, അപ്പ് കെമിക്കൽ പ്രതികരണങ്ങൾ വേഗത്തിലാക്കാൻ. ഉദാഹരണത്തിന്, അമ്യ്ലസെ ആൻഡ് മല്തസെ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് ഉമിനീര് ഘടന മനുഷ്യ, ധാന്യകവും വാക്കാലുള്ള അറയിൽ ഇതിനകം ലളിതമായ പറ്റും. വര്ഷങ്ങള്ക്ക് ലിപസെ രാസാഗ്നിയുടെ മൊനൊമെര്സ് വരെ കൊഴുപ്പും എമുല്സിഫിഎസ്. എതിർ വ്യത്യാസമുണ്ടാകുന്നില്ല പ്രോട്ടീൻ ഒരു കൂട്ടം, പ്രതികരണങ്ങൾ വേഗത മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു ഉണ്ട്. അവർ ഇന്ഹിെബിറ്ററുകൾ വിളിക്കുന്നു.

ഹോർമോണുകളുടെ മാംസ്യം വംശജരായ വസ്തുക്കളാണ്. മനുഷ്യരും മൃഗങ്ങളും ൽ ഗ്രന്ഥികളും വിളിച്ചു അവരുടെ പ്രത്യേക അവയവങ്ങൾ പുറത്തുവിടുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, പിറ്റ്യൂട്ടറി ഗ്രന്ഥി, തലച്ചോറിന്റെ ചുവട്ടിൽ സ്ഥിതി വളർച്ച ഹോർമോൺ കളയും. അവൻ ക്രമേണ ശരീരത്തിൽ ഗുണപരവും മാറ്റങ്ങൾ ബാധിക്കുന്ന പള്ളിയും രക്തം, പ്രവേശിക്കുന്നു.

ആന്റിബോഡികൾ വിളിച്ചു രക്തം പ്രോട്ടീൻ സുരക്ഷ. അവരുടെ പ്രവർത്തനം ശരീരത്തിൽ വൈറൽ കണികകൾ വിദേശ തുളച്ചു നിർവീര്യമാക്കാൻ ആണ്. ഇംത്രചെല്ലുലര് ദഹനം - ഫഗൊച്യ്തൊസിസ് അവരെ തിരിച്ചറിയാൻ നശിപ്പിക്കാനും കഴിയും ആന്റിബോഡികളുടെ. സംരക്ഷിത പ്രോട്ടീൻ പ്രവർത്തനം ഏത് വൈറൽ ബാക്ടീരിയ പ്രകൃതി രോഗം ചെറുത്തുനിൽക്കാൻ കഴിവ് മനുഷ്യ രോഗപ്രതിരോധ, തലത്തിൽ നിർണ്ണയിക്കുന്നു.

ട്രാൻസ്പോർട്ട് പ്രോട്ടീൻ ഗ്യാസ് എക്സ്ചേഞ്ച് വഹിക്കുന്ന ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ, ഭാഗം ഗ്ലൊബിന്. അച്തിന് ആൻഡ് മ്യൊസിന് ചൊംത്രച്തിലെ ആകുന്നു പേശികളിലെ പ്രോട്ടീനുകൾ ടിഷ്യു.

ഇവിടെ കാര്യത്തിൽ ൽ ഘടനയും ശേഷിയും നബി പ്രോട്ടീനുകൾ. അവരുടെ രാസ ഘടന എന്നിവയെക്കുറിച്ച് സവിശേഷതകൾ സവിശേഷതകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി പ്രോട്ടീൻ വർഗ്ഗീകരണം.