പാസ്ത വേണ്ടി ചിക്കൻ സോസ്: പാചക രീതി

കടുക് നൂഡിൽസ് പല വീട്ടമ്മമാർ ഗുരുതരമായ എന്തെങ്കിലും യാതൊരു സമയം അല്ലെങ്കിൽ ഊർജ്ജം ഉള്ളപ്പോൾ, ജീവന്റെ ആ നിമിഷങ്ങളിൽ ഒരുക്കിയിരിക്കുന്ന "പാസ്-ത്രൂ" വിഭവം, കണക്കാക്കുന്നു. പിന്നെ, തീർച്ചയായും, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ പ്രാകൃതമായ എന്തെങ്കിലും അവരെ കൈകാര്യം അന്നുണ്ടായിരുന്നില്ല. അതിശയിക്കാനില്ല ഫ്രഞ്ച് വിഭവം സോസ് ചെയ്യുന്ന പറയുന്നു. അങ്ങനെ സോസ് ചിക്കൻ പാസ്ത ഒരു യഥാർത്ഥ പാചക മാസ്റ്റർപീസ് അവയെ മാറ്റുകയും ചെയ്യാം. അതിന്റെ രുചി വൈവിധ്യപൂർണ്ണമായതിനാൽ കഴിയും.

ഏതാനും രഹസ്യങ്ങൾ

പോലും വെറും പുറത്തു ചാറു ൽ മസാലകൾ ചിക്കൻ ഇട്ടു ഇതിനകം രുചികരമായതിനാൽ. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ചില ലളിതമായ മാർഗ പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഗ്രേവി ഇതിലും കൂടുതൽ വഴിപിഴപ്പിക്കുന്നതായ വരുന്നു.

1. മുമ്പ് ഗ്രേവി എങ്ങനെ പാസ്ത വരെ ചിക്കൻ നിന്നും, പിണം അല്ലെങ്കിൽ ഭാഗങ്ങൾ തൊലി എല്ലുകളുടെയും നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. തീർച്ചയായും, ഭക്ഷണം സമയത്ത് ചെയ്യാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ചില രുചി ഇതിനകം നഷ്ടപ്പെട്ടു.
2. ഇറച്ചി സൌരഭ്യവാസനയായ പൂര്ണ്ണ രക്ഷിക്കാനുള്ള ചിക്കൻ ഇറച്ചി കുറിപ്പുകൾ രുചി മൃദുവായ മരിനദെസ് ഒന്നുകിൽ മരിനതെ വേണം.

എന്നാൽ (വളരെ മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ) പാസ്ത ലേക്ക് ചിക്കൻ മുതൽ സോസ് തര്കാതിനില്ല സാന്ദ്രത വ്യത്യാസമുണ്ട് ഓർക്കുക. അങ്ങനെ അവൾ കണ്ണിൽ എങ്കിൽ മാവു ഊർജമാക്കി ശരിയായ സ്ഥിരത കൊണ്ടുവരിക, എന്നാൽ പാചക വളരെ അവസാനം.

ലളിതമായി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

വീട്ടിൽ ഭക്ഷണം അവിടെ സ്റ്റോറിലേക്ക് പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നതിന് സമയം കുറഞ്ഞത് പോലും, നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും പാസ്ത വരെ ചിക്കൻ ഒരു വലിയ സോസ് നേടുക. ഉള്ളി, കാരറ്റ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു സൃഷ്ടിപരമായ സമീപനം - പാചകക്കുറിപ്പ് മാത്രം പച്ചക്കറി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്.

ഏതെങ്കിലും ഭാഗം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ എല്ലാ പൂർണ്ണമായും ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു. വെണ്ണ, അവർ വേഗം ആരാഞ്ഞത് ആണ്; പാടില്ല സൂര്യകാന്തി അതിനെ - രുചി കൂടുതൽ പരുക്കൻ ആയിരിക്കും. സ്വർണ്ണ ഇറച്ചി എത്തുന്ന മേൽ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ഒഴിച്ചു മണ്ണിളക്കി അഞ്ച് മിനിറ്റ് ശേഷം ആണ് - വറ്റല് കാരറ്റ്. മൂടിവെക്കാനുള്ള കീഴിൽ - ടെൻഡർ വരെ പ്രിപുസ്കയുത് പച്ചക്കറി, അവർ അല്പം ചാറു ഒഴിച്ചു. ഗ്രേവി ൽ ചിക്കൻ ഏകദേശം തയ്യാറാണ്, അത് പ്രിസലിവെമ് സുഗന്ധവർഗ്ഗത്തോടുകൂടെ കമുകും. മാവു, വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോക്ക് ചിതയിൽ ലയിപ്പിച്ച ഒരു സ്പൂൺ കയറി ഒരേസമയം ചേർത്ത. അവസാന വിഭവം തയ്യാറാണ് പാസ്ത മേൽ വിഘടിപ്പിക്കുകയും അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് തെറിച്ചു ആണ്.

ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാസ്ത ചിക്കൻ വേണ്ടി പുളിച്ച ക്രീം സോസ്

ഈ ഓപ്ഷൻ ഒരു പക്ഷിയുടെ മടിയിലേക്കു ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു. അവൾ വൈക്കോൽ അരിഞ്ഞ് ശക്തമായ സൂര്യൻ വളരെ നേരിയ. തുടർന്ന് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ചൊരിയുന്ന; പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാർ രക്ഷിച്ചില്ല ഈ വിഭവം അത് നിർദേശം വലിയ അത്, സ്വാദ്. ജജൊലൊതിത്സ്യ ഉള്ളി, മാവും പ്രിപുസ്കയുത് എന്ന ദൊമെശിവയുത്സ്യ രണ്ടു സ്പൂൺ നിറം ഹിന്ദുവും എപ്പോൾ. മാത്രമേ ഒരു ചെറിയ വെള്ളം നിലനിർത്തുക ഭാവി ഗ്രേവി ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു പാദത്തിൽ ഒരു കവർ കീഴിൽ സ്തെവെദ്. അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്കു - പുളിച്ച ക്രീം കപ്പ് പകർന്നു. അതേ സമയം അത് കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു ബേസിൽ, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചൊരിയുന്ന. പാസ്ത വരെ പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ചിക്കൻ അഞ്ച് മിനിറ്റ് ചൂടാക്കി നിലയിലാണെങ്കിൽ. ഇനി പാചകം - പച്ചപ്പ് സൌരഭ്യവാസനയായ അപ്രത്യക്ഷമാകുകയും, വിഭവം ഒരു പ്രത്യേക രസം തരുന്ന.

കൂൺ പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾ കൂൺ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു പട്ടികയിൽ നൽകുക, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ രുചികരമായ സോസ് ചിക്കൻ പാസ്ത ലഭിക്കും. അവൾക്കു വേണ്ടി, വീണ്ടും, എടുത്തു നെഞ്ചു വരകളും, പൊടിയുന്നു. റോസ്റ്റ് മാംസം, ഈ സമയം പച്ചക്കറി എണ്ണ ആയിരിക്കണം, അത് കൂടുതൽ കൂൺ ഒന്നിച്ച് എന്നതാണ്. ഉള്ളി പകുതി ഇവിടെ വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു; ഒരു വലിയ നെഞ്ചും, രണ്ട് തല ആവശ്യമാണ്. വീശുന്നുണ്ട് ഉള്ളി ഒരേസമയത്ത് ഉപ്പു ചിക്കൻ സ്വർണം മാംസം ഘട്ടത്തിൽ ചേർത്തു. കൂൺ ഒരു കിലോ മൂന്നിൽ വളരെ ആഴം വൈക്കോൽ അല്ല. കൂൺ ചെറിയ അവ വെറും ഒന്നര, വലിയ മാതൃകകളും ബർക്ക് പാത്രങ്ങൾ ഉണ്ട്. എപ്പോൾ കൂൺ ഒരു ചുണങ്ങു കുരുമുളക് ജജ്ഹര്കി. കലങ്ങിയ കൂടെ വെയിലും എക്സ്പോഷർ സജീവ ഒറ്റപ്പെടൽ ദ്രാവക പറയാവൂ അവസാനം വരെ തുടർന്നു. ഈ ഘട്ടത്തിൽ അത് പുളിച്ച ക്രീം അര കപ്പ് ഒഴിച്ചു വെണ്ണ ഒരു കഷണം നിക്ഷേപിച്ച. ഇതിനകം പൂർത്തിയായി കൂൺ സോസ് പാസ്ത ചിക്കൻ വേണ്ടി കൂടെ തെറിച്ചു. ശുപാർശ സസ്യങ്ങൾ - സത്യാവസ്ഥ, ബേസിൽ (പച്ച), ടീസ്, എന്നാൽ മറ്റ് ചീര അനുഭവിക്കാൻ കഴിയും.

തക്കാളിയും സോസ്

ഇതിനകം പരിചിതമായി ഒരുക്കുന്ന ആരംഭിക്കുക: അസ്ഥികൾ ഇല്ലാതെ ബ്രെസ്റ്റ് കനവും ആയതാകാരമോ കഷണങ്ങൾ, പോലും ടാൻ രണ്ട് ചുപൊലസ് പ്രകാരം ജീവവായുവായി അരിഞ്ഞത് വരെ വറുത്ത മുറിച്ചു. യഥാർത്ഥ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഒരുമിച്ചു (ചിക്കൻ മുന്നൂറു ഗ്രാം എന്ന തോതിൽ) പ്രോസസ് തക്കാളി അര കിലോ ക്ഷീണിച്ചിരിക്കുന്നു സമയത്ത്. തക്കാളി ഏറ്റവും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ചർമ്മങ്ങളും ഉടനെ തണുത്ത വെള്ളം കീഴിൽ വെച്ചു. കൂടെ തക്കാളി തൊലി നീക്കം; അവർ നന്നായി വെട്ടിക്കളഞ്ഞു എങ്കിലും തടവുക ചെയ്യരുത് മാംസം ഗ്രിംദെര് വീഴാനുള്ള ചെയ്യരുത്.

തക്കാളി പരുക്കൻ ബ്രാഞ്ചോഫീസിലേക്ക് അറ്റാച്ച്മെന്റ് സൈറ്റ്, അത് വെട്ടി ഒഴിവാക്കി. ഒരു സൌചെപന് ഉള്ളി പോലെ ജജൊലൊതിത്സ്യ തക്കാളി സമചതുര പകരും. തക്കാളി വളരെ ചീഞ്ഞ അല്ല എങ്കിൽ, ഒരു ചെറിയ വെള്ളം ഒഴിച്ചു. കുരുമുളക് സോസ്, പഞ്ചസാര അര സ്പൂൺ സുഗന്ധസസ്യങ്ങളും സസ്യങ്ങളെ (ഉണങ്ങിയ കഴിയും), റോസ്മേരി, ബേസിൽ, .പോട്ടേ ചേർക്കുക. പാസ്ത ഈ സോസ് ചിക്കൻ ഒരു ലിഡ് പൊതിഞ്ഞ പാകം വരെ ചൂട് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു ശേഷം. അവൾ ഒരു കട്ടിയുള്ള നൽകണം തക്കാളി പാലിലും നന്ദി; പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല എങ്കിൽ - അതു മാവു കട്ടിയേറിയ. വെളുത്തുള്ളി നീക്കം മുമ്പ് പരിചയപ്പെടുത്തുന്ന,, ഡിഷ് 10-12 മിനിറ്റ് സ്ഥാനം ആണ്.

തായ് സോസ്

നമ്മുടെ ജനസംഖ്യയിൽ പാചകരീതി ഒരു വലിയ വിജയം ചെയുന്നത്. തായ് പാചക ഇടയിൽ ഒരു അത്ഭുതകരമായ മാർഗ്ഗവുമില്ല ഗ്രേവി എങ്ങനെ ചിക്കൻ പാസ്ത. ക്രീം, സോയ സോസ് -, തേങ്ങാപ്പാൽ അര കപ്പ് ഇളക്കുക നിലക്കടല വെണ്ണ, സ്പൂൺ ന് കറി, സസ്യ എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, രണ്ട് നൂറു ഗ്രാം ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ (അങ്ങേയറ്റത്തെ കേസുകളിൽ സാധാരണ എടുക്കാം),: എക്സിക്യൂഷൻ സൃഷ്ടി സോസ് ആരംഭിക്കുന്നത്. സാൾട്ട്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഷെഫ് വിവേചനാധികാരം കൊണ്ടുപോയിരുന്നു.

മൂന്ന് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഉള്ളി നന്നായി അരിഞ്ഞ് വറുത്ത് തുടർന്ന് വെച്ചു ചിക്കൻ (ഏതാണ്ട് കിലോഗ്രാം). ഉടനെ സഹായപദ്ധതി തര്കാതിനില്ല - അത് വെളുത്ത വയസ്, പച്ച പയർ 200 ഗ്രാം, ചെറുതായി വറുത്ത ചേർക്കുക. സോസ് അത് പത്തു മിനിറ്റ് കൂടുതൽ അല്ല ൽ ക്ഷീണിച്ചിരിക്കുന്നു; സോഫ്റ്റ് ബീൻസ് എന്നു സിഗ്നൽ സന്നദ്ധത.

കിഴക്കുള്ള

ഓറിയന്റൽ പാചക, ദൈർഘ്യമേറിയതാണ് മുമ്പ് നമ്മുടെ ഹൊസ്തെഷെസ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. പാസ്ത അവരുടെ നിയമങ്ങൾ സോസ് ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കിയ അവരെ ആവശ്യമായ ചീഞ്ഞ പരിഗണിച്ച്, പക്ഷി ബ്രെസ്റ്റ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു ചെയ്യാത്ത വേണ്ടി പ്രത്യേകിച്ച് അനുയോജ്യമായ. ഇറച്ചി നന്നായി അസ്ഥി ഫ്ലെഎചെദ് അവരുടെ ത്വക് നീക്കംചെയ്ത ഇതാ: ഒരേ കാലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ അരയും ആകുന്നു. മുറിക്കുക നിർബന്ധമില്ല, നാരുകൾ ശരിയായ വലിപ്പം ലഭിക്കുന്നത്. അവർ റോഗ്, ഈ സമയം ഇടിഞ്ഞു സൃഷ്ടിക്കുന്നതിൽ യാതൊരു പച്ചക്കറി പങ്കെടുക്കാത്തപ്പോൾ. നിങ്ങളെ കാണാൻ നിറം, ചേർക്കുന്നതും ഇല്ലാതെ പാനപാത്രം-മൂന്നാം (ഏകദേശം 60 മില്ലി), സോയ സോസ് ഇളക്കുക ചെയ്യുമ്പോൾ സ്പൂൺ തേനും എള്ള് കനത്ത എന്നാൽ ഫ്ലൊവബ്ലെ മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ. ഈ ജീവനക്കാർ ഇറച്ചി ഒഴിച്ചു മൂന്നാം മണിക്കൂർ മൂടിയിൽ കീഴിൽ പിടിക്കുക. അത് പാസ്ത ചില ഗ്രേവി മേല ശേഷം അരിഞ്ഞത് പച്ച ഉള്ളി തളിച്ചു ആണ്.

ചൈനീസ്

വീണ്ടും പ്രിയപ്പെട്ട വംശീയ പാചക. ചൈനീസ് വിഭവം ആണ് വിജയകരമായി ജാപ്പനീസ്, ഉദ്ധരണി ഒരു ഒരുപക്ഷേ തുല്യ ഉയർന്ന മത്സരിക്കാൻ പ്രശസ്തമായ. പാസ്ത വേണ്ടി ചിക്കൻ സോസ് ചൈനയുടെ പാചക നിയമങ്ങൾ പൊരുത്തപ്പെടുന്ന, തികച്ചും പ്രയാസം തയ്യാറാക്കുകയാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ രുചി രസിക്കും. താഴെ പറയുന്നു കൃത്രിമത്വം അൽഗോരിതം ആണ് പരിച്ഛേദം.

1. പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറെടുക്കുന്നു: നാഴികകല്ലായി സോയ സോസ്, എള്ളെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്. ആദ്യ രണ്ടു ഘടകങ്ങൾ, ഒരു സ്പൂൺ തുക എടുത്ത കഴിഞ്ഞ ചെയ്യുന്നു - രണ്ടുതവണ. ഇവിടെ അത് ചൊരിയുന്ന പഞ്ചസാരയുടെ സ്പൂൺ, ഒപ്പം പഠിയ്ക്കാന് യൂണിഫോം വരെ കുഴച്ചു ആണ്.
2. വലിയ ചിക്കൻ സമചതുര കയറി വെട്ടി പഠിയ്ക്കാന് നിമജ്ജനം. അവിടെ അത് അര മണിക്കൂർ നിലനിൽക്കും, കുളിരിൽ വേണം.
3. സോസ് ഒരുക്കുന്ന സമാന്തരമായി പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് വിഭവങ്ങൾ: - തേൻ ഒരു സ്പൂൺ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് - രണ്ടു, നാരങ്ങ നീര് - മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ, ചുവന്ന ചൂട് കുരുമുളക് - വെള്ളം ഒരു പാദത്തിൽ കപ്പ് എള്ള്, മുളക് സോസ്, സോയ സോസ് ഇളക്കി ചെയ്യുന്നു സ്വന്തം ഇഷ്ടപ്രകാരം. സോസ് ഒരു മാരിനേറ്റ് തീ ഒഴിച്ചിട്ടു.
4. കുരുമുളക് - പാത്രത്തിൽ, ചൊര്ംസ്തര്ഛ്, ഉപ്പ് അര സ്പൂൺ ഒരു പാദത്തിൽ രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ കൊണ്ട് മാവു സംയോജിപ്പിച്ച്. ഈ മിശ്രിതം ൽ ചടുലം വരെ ഫ്രൈ മഞ്ഞള്പൊടി ചിക്കൻ വൈക്കോൽ.

ലഭിച്ച ഒരു മധുരവും പുളിയും സോസ് നിമജ്ജനം കുറച്ച് മിനിറ്റ്, വടി, ഉടനെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം. പാസ്ത പാത്രങ്ങൾ കൊണ്ടുപോയി; മുകളിൽ ചൈനീസ് ചിക്കൻ ഗ്രേവി വിതരണം.

മുല്തിവര്ക ൽ ഗ്രേവി

ആരാധകർ അടുക്കളയിൽ ജീവിതം എളുപ്പത്തിൽ ഒരു അത്ഭുതം മെഷീനിൽ മനോഹരമായ ഗ്രേവി കെട്ടാൻ വളരെയേറെ സഹായിക്കുന്നു. അത് 4-5 ലിറ്റർ ഒരു പാത്രത്തിൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മുഴുവൻ ചിക്കൻ, അല്ലെങ്കിൽ അവളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട തുല്യമായ തുക വേണമെങ്കിൽ "ഭാഗങ്ങൾ."

മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, അത് കണ്ടെയ്നർ നീരാവി കലശം എണ്ണ, ചിക്കൻ ബ്രൊവ്ംസ് മോഡുകൾ വറചട്ടി ഇരുപതു മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ് പകർന്നിരിക്കുന്നു. ഇടയ്ക്കിടെ അത് മുല്തിവര്കി കോരിക ഉദ്ദേശിച്ചുള്ള ഉണർത്തും മറക്കരുത്. ബൗൾ സമീപത്തും ലുകൊവൊക് ദമ്പതികൾ രണ്ട് ചെറിയ വറ്റല് കാരറ്റ് cutting ചൊരിയുന്ന. ഫുഡ് മറ്റൊരു പത്തു മിനിറ്റ് ഒരേ സമയം തുടരുന്നു. പാനപാത്രം മൂന്ന് മാവു തക്കാളി പേസ്റ്റ് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ഇളക്കി ചെയ്യുന്നു; ഇവിടെ നബി ഉപ്പ് ഒഴിച്ചു അമ്മമ്മയെ തിരഞ്ഞെടുത്ത. എടുത്തു എന്ന് അറിയില്ലേ - സ്യ്പ്തെ താളിക്കുക ചിക്കൻ വേണ്ടി, നിങ്ങൾ തെറ്റായ പോയി കഴിയില്ല.

പേസ്റ്റ് കട്ടിയുള്ള എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കണക്ഷൻ അല്പം വെള്ളം സുഗമമാക്കുന്നതിനായി അപ്പ് മികച്ച കഴിയും. ഹൊമൊഗെനെഇത്യ് പ്രശ്നമുണ്ടോ, ഇന്ധനം ശുദ്ധമായ വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ ലയിപ്പിച്ച പാനപാത്രം പകർന്നിരിക്കുന്നു. ബേക്കിംഗ് മോഡ് മണ്ണിളക്കി ശേഷം സ്വിച്ച് ആണ്, സമയവും 20 മിനിറ്റ് സജ്ജമായി. വീട്ടിൽ കുട്ടികളും കൂടുതൽ ടെൻഡർ ചിക്കൻ ഘടന വേണമെങ്കിൽ, "കുഎന്ഛിന്ഗ്" എന്ന മോഡ് മാറ്റങ്ങൾ, ടൈമർ നാല്പതു മിനിറ്റ് ഇതിനകം വെച്ചിരിക്കുന്നു.