ട്രൗട്ട് അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ - ഏത് നല്ലത്? ട്രൗട്ട് അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ: എങ്ങനെ വേർതിരിച്ചറിയാൻ

വളരെ പലപ്പോഴും സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് വാങ്ങുന്നയാൾക്ക് ൽ "പുഴമീൻ അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ? - മെച്ചപ്പെട്ട ആണ്", പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാൻ കഴിയില്ല തുടക്കത്തിൽ, അത് വലിയ അളവിൽ എല്ലാ ചുവന്ന മത്സ്യം ആഹാരം ലഭ്യമായ ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം വിരളമാണ് എന്നാൽ അവരുടെ മൂല്യം ശരീരം വിലതീരാത്ത. ഈ സമ്പത്തു അതാത് സാധാരണ തുക ശരീരം പ്രവേശനം, കൊളസ്ട്രോൾ ഒരു നല്ല പ്രഭാവം മുഴുവൻ സമയം കൂടുതൽ മികവുറ്റ ബലവാനായി തീർന്നിരിക്കുന്ന സമയത്ത് രക്തക്കുഴലുകൾ കാരണമാകുകയും, രക്തത്തിൽ ഉണ്ട്.

ചുവന്ന മത്സ്യം

ചരിത്രത്തിൽ ഏതാനും നൂറ്റാണ്ടുകൾക്കു മുൻപ് കാരണം അതിന്റെ സ്വഭാവം വലിയ പ്രചരിച്ച സാൽമൺ, ജീവിതമാർഗം സംവിധാനം ഇല്ല മാത്രമാണ് താഴത്തെ ക്ലാസുകൾ തിന്നുന്ന. റിപ്പോർട്ടുകൾ ഉണ്ട് എന്നാൽ ഇപ്പോൾ സ്ഥിതി സമൂലമായി മാറി. സാൽമൺ ജനസംഖ്യ ചുവന്ന മത്സ്യം എന്നിവയുടെ വില വർധിക്കുകയാണ്, പത്തു മടങ്ങ് കുറവാണ് മാറിയിരിക്കുന്നു. ആകയാൽ, എല്ലാ അത്തരം ഔഷധമൂല്യം ഉറവിടങ്ങൾ ഉണ്ട്. എന്നാൽ ചുവന്ന മത്സ്യം: സാൽമൺ, ട്രൗട്ട് - ഏതെങ്കിലും അവധി പട്ടിക ഒരു വലിയതും രുചിയുള്ള പരിപൂരകമാണ്.

സാൽമൺ - ഈ സമയത്ത് ട്രൗട്ട് ആൻഡ് സാൽമൺ വിപണി വളരെ പ്രചാരം പ്രചാരത്തിനും ലഭിച്ചു, ഏറ്റവും ചെലവേറിയ മത്സ്യം ആണ്. കൂടുതൽ വിലയേറിയ - എന്നാൽ വില ഇപ്പോഴും സാൽമൺ, ട്രൗട്ട് അല്പം വില വിലയിരുത്താൻ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ഇത് ഓരോ മത്സ്യം പ്രത്യേകതകൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു സാൽമൺ ട്രൗട്ട് തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം അറിയേണ്ടതുണ്ട്. നാം വ്യക്തമായി എന്താണ് പണം പോകുന്നു മനസിലാക്കേണ്ടതുണ്ട്. എന്നാൽ, വഞ്ചന ഒരു ദിവസത്തെ പരിചയം പലപ്പോഴും മറ്റൊരു ശേഷം ഒരു മീൻ കൊടുക്കുന്ന ചെയ്യുന്നു.

പൂർണ്ണമായി ഒരു സാൽമൺ ട്രൗട്ട് തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം മനസിലാക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഒരിക്കൽ മാത്രം ഉറവിടങ്ങളിൽ അഭിസംബോധന, സാൽമൺ ഓരോ തരം ഒരു വിശദമായ വിവരണം തരുന്ന വേണം. അപ്പോൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക പ്രശ്നം എന്നെന്നേക്കുമായി പരിഹരിക്കാൻ ചെയ്യും.

ചിത്രകല സാൽമൺ വലിപ്പവ്യത്യാസം

സാൽമൺ - ഒരു വളരെ മനോഹരമായ മത്സ്യം. ഒരു വെള്ളി സെക്സ് ഒരു ചാര നിറം ഉണ്ട്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മത്സ്യത്തിന്റെ ശരീരത്തിൽ പല ചെറിയ കറുത്ത പാടുകൾ ഉണ്ട്. ഭാരം പെൺ വഴി പുരുഷന്മാരും മേൽ പ്രാമുഖ്യം. പിടിയാനകൾ പുരുഷന്മാർ ഭാരം പത്തു കിലോഗ്രാം പരമാവധി സമയത്ത്, പതിനഞ്ചു കിലോ വരെ വളരാൻ. മീൻ ശരീരം നീളം വ്യാപകമായി വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.

സാൽമൺ മാംസം നിറം പിങ്ക് വരെ ചുവന്ന നിന്ന് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും. എല്ലാ പിടിക്കപ്പെട്ടത് മത്സ്യം അവതരിപ്പിക്കുന്നത് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വിദഗ്ധർ അത് കവറിൻറെ നദിയിലെ പോകുന്നു മുമ്പ് സാൽമൺ പിടിപ്പാൻ ഉപദേശിക്കുകയാണ്. അതു ഇവന്റ് മൂന്നാഴ്ച മുമ്പ് മീൻ വേട്ട നല്ലത്. സ്പവ്നിന്ഗ് സാൽമൺ മാംസം സമയത്ത് ഈ സമയത്ത്, അതിന്റെ നിറം മാത്രമല്ല അതിന്റെ പോഷക മൂല്യം കുറയ്ക്കുന്നു.

സാൽമൺ മീൻ

സാൽമൺ ഈ വളരെ പ്രയാസമാണ് സാധാരണ മീൻ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായ കയറുകയോ പ്രക്രിയ. പ്രക്രിയ സങ്കീർണ്ണത ഏതാനും നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ തന്നെ. ആദ്യം, നിങ്ങൾ എവിടെ പാർക്കിംഗ് നിർണ്ണയിക്കാൻ വേണം മീൻ Shoals. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ശരിയായ പരിതോവസ്ഥയിലേക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ. നിങ്ങൾ ഒരു തെറ്റ് ചെയ്താൽ, പിന്നെ മത്സ്യം മനസില് ചെയ്യും.

തയ്യാറാകുന്നത് ചോദ്യങ്ങൾ തീരുമാനം ശേഷം നിങ്ങൾ മീൻ ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും. മീൻ കടിച്ചാൽ, അത് പിൻവലിക്കാൻ അങ്ങനെ എളുപ്പമല്ല. അളവുകൾ കനപ്പെട്ട സാൽമൺ ആകുന്നു. അവൾ ചിലപ്പോൾ മുക്കുവന് മണിക്കൂർ തെളിച്ച്. അവൾ ഹുക്ക് അവനെ ലഭിക്കുന്നതിന് ഒരു തിരക്കിൽ ആയിരുന്നു. നിങ്ങൾ പരിചയസമ്പന്നരായ മത്സ്യത്തൊഴിലാളികളെ ചോദിച്ചാൽ: "പുഴമീൻ അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ, അത് നല്ലത്," അവരിൽ ഏറ്റവും ഭ്രാന്തുപിടിച്ച തീർച്ചയായും സാൽമൺ തിരഞ്ഞെടുക്കും. നല്ല കാരണവുമുണ്ട്.

സാൽമൺ ഇറച്ചി ഘടന

അത് മാംസം കൊഴുപ്പ് വിതരണം ഏതാണ്ട് യൂണിഫോം, ഒരു പ്രധാന വസ്തുത മറ്റുള്ളവരുമായി താരതമ്യം മത്സ്യങ്ങൾ ഈ തരത്തിലുള്ള വലിയ മൂല്യം നിർണ്ണയിക്കുന്നു ആണ് വസ്തുത ശ്രദ്ധ വേണം. ഒരു വലിയ വ്യത്യാസം വരുത്താൻ കഴിയുന്ന പല സാഹചര്യങ്ങൾ ഉണ്ട് പോലെ, ട്രൗട്ട് അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ - മാത്രമല്ല, ഒരു നല്ല ഹോസ്റ്റസ് ഫാറ്റ് അറിയുകയും വേണം.

ഇറച്ചി നിറം താപ ചികിത്സ സ്വാധീനത്തിൽ മാത്രം ചെഞ്ചായം അല്പം ഭാരം മാറുന്നു, ഏതാണ്ട് മാറ്റമില്ല.

സാധാരണഗതിയിൽ, മുൻഗണന ഉപ്പിട്ട നൽകിയ അല്ലെങ്കിൽ പുകകൊണ്ടു മീൻ മേൽചുറ്റുപടിയും ആണ്. ദുർബലമായ ഉപ്പിട്ട ടേസ്റ്റി സാൽമൺ പ്രായോഗികമായി അതിന്റെ പോഷകങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നു. അവർ മാറ്റമില്ല രൂപത്തിൽ ശരീരം നൽകിക്കൊണ്ട് വമ്പിച്ച ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു. സാൽമൺ മാംസം പ്യ്രിദൊക്സിനെ, വിറ്റാമിനുകൾ എ, _{ബി 12,} ഡി, നിയാസിൻ, ഒമേഗ 3 അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

മുകളിൽ പദാർത്ഥങ്ങളും മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് വലിയ മൂല്യം ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ ഒരു പതിവായി സാൽമൺ തിന്നരുത്, തുടർന്ന് മികച്ച അവഗണിക്കപ്പെടുകയും കഴിയില്ല മാറ്റാനോ. ജനറൽ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഉപാപചയ, ദഹനവ്യവസ്ഥ, കരൾ അവസ്ഥ പ്രവൃത്തി. നിരക്ക് സമ്മർദ്ദം, രക്തക്കുഴലുകൾ ശക്തമായ രക്തത്തിലൂടെ തീർന്നിരിക്കുന്നു വരുന്നു. നാഡീവ്യൂഹം മെച്ചപ്പെട്ട സ്റ്റേറ്റ് മാറ്റങ്ങൾ ൽ, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിച്ചു.

പുകച്ച സാൽമൺ കുറവ് ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ നിലനിർത്തുന്നു. എന്നാൽ, ഒരു തന്േറടമില്ല പാക്കേജ് നന്ദി, വാങ്ങുന്നവർക്ക് ആകർഷിക്കാൻ ചെയ്യാന് കഴിയും അതിന്റെ സ്റ്റോറേജ്, വ്യാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ചികിത്സ ചുവന്ന മത്സ്യം ചൂടാക്കി വിധേയമാക്കി, അത് ഫോയിൽ അതു ചുടേണം നല്ലത്, അതിനാൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് അത് കേസിൽ അപ്പപ്പോൾത്തന്നെ അവൾ അവന്റെ ഉപകാരങ്ങൾ എന്നാല് എന്തു.

ചിത്രകല ട്രൗട്ട് വലിപ്പവ്യത്യാസം

അതുകൊണ്ട് ഒരേ: ഒരു ട്രൗട്ട് അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ? ഏത് നല്ലത്? രണ്ട് മത്സ്യം ഉപയോഗപ്രദമായ. ഈ ചോദ്യത്തിന് ഒരു തീരുമാനമെടുക്കാൻ ഉത്തരം നൽകാൻ, അത് ട്രൗട്ട് കൂടുതൽ അറിയാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.

സാൽമൺ മറ്റ് സ്പീഷീസ് വ്യത്യസ്തമായി, ഈ മത്സ്യം വലിപ്പം ചെറുതാണ് അത് ഒരു മുഖമുദ്ര എന്ന്. ഇനി രണ്ടിലധികം കിലോഗ്രാം - അതിന്റെ നീളം മുപ്പതിലേറെ സെന്റീമീറ്റർ, പരമാവധി ഭാരം അല്ല. വരെ ഒരു മീറ്റർ ഉദാഹരണങ്ങളും ഉണ്ട്, എന്നാൽ വളരെ വിരളമായി സംഭവിക്കുന്നു.

ആവാസ അവസ്ഥ (ഫീഡ്, ഋതുമാറ്റങ്ങൾ, വെള്ളം വിശുദ്ധി) മത്സ്യം നിറം വ്യത്യാസപ്പെടും ആശ്രയിച്ച്. മുതുകിലെ ചിറക് നിറം പ്രദേശത്ത് കറുത്ത കയറി ചിലപ്പോൾ തിരിയുന്നു, ഇനി പച്ച scales. വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന പാടുകൾ മൂടിയിരിക്കുന്നു അതേസമയം വയറു, വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ വരെയാവാം നിറം. ലൈംഗിക വ്യത്യാസം പുരുഷന്മാരും അധികം സ്ത്രീകളെ കൂടുതൽ എങ്കിലും വഴിക്ക് ഒരു വലിയ തല വലിപ്പം ഉണ്ട് എന്നതാണ്.

ട്രൗട്ട് മീൻ

താരതമ്യേന മത്സ്യബന്ധന ട്രൗട്ട് ക്യാച്ച് സാൽമൺ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ എന്ന് പറയാം. പ്രധാന ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ കൂടാതെ, മറ്റൊരു പ്രധാന മുന്നറിയിപ്പ് ഇല്ല. ട്രൗട്ട് - വളരെ ലജ്ജ മത്സ്യം. അവൾ ഏതെങ്കിലും എഴുതുവാൻ ശബ്ദം ഭയപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ വീണ്ടും ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട് മീൻ അങ്ങനെ പലപ്പോഴും പ്രക്രിയ. ഏറ്റവും ക്ഷമ മത്സ്യത്തൊഴിലാളികളെ മാത്രം വിജയികൾ. ഈ മാത്രമല്ല ഒരു പ്രക്രിയ, നല്ല കഴിവും ചാതുര്യമാവശ്യമായ ആവശ്യമാണ് ഒരു പടയണി - വിദഗ്ധർ ട്രൗട്ട് മീൻ എന്ന് റിപ്പോർട്ട്.

ട്രൗട്ട് ഇറച്ചി ഘടന

നാം ട്രൗട്ട് സത്ത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ റഫർ വസ്തുത അവഗണിക്കാൻ കഴിയില്ല. ശാസ്ത്രീയ ഡാറ്റ, അത് മാത്രം 4.3 കൊഴുപ്പ് ഗ്രാം പ്രകാരം. ഏകദേശം 15 ഗ്രാം - സൊമ്ഗെ ൽ ഏതാണ്ട് മൂന്നു പോലെ വളരെ തവണ. എന്നാൽ, ഈ വകവയ്ക്കാതെ, നുത്രിതിഒനിസ്ത്സ് അല്ല പൂർണ്ണമായും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം ശുപാർശ. പുഴമീൻ സാൽമൺ ആയ രാസ ഘടന സമാനമാണ്. എന്നാൽ പൂർണ്ണമായും പരസ്പരം, മത്സ്യം ഈ തരം കഴിയില്ല. അതിനാൽ, ചോദ്യം തടിച്ചത് ആ - ട്രൗട്ട് അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ, പരിഗണിക്കും അടയ്ക്കാൻ കഴിയും.

വിവിധ രൂപങ്ങളിൽ കടകളിൽ വില്പനയ്ക്ക് റെഡ് മത്സ്യം. അലമാരയിലെ പലപ്പോഴും നിങ്ങൾ പുതിയ മരവിപ്പിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിലിട്ട പുഴമീൻ കണ്ടെത്താം. ഇത് സൊമ്ഗെ ജനപ്രീതി ഇൻഫീരിയർ അല്ല. ട്രൗട്ട് എന്ന ഗുണപരമായ ഘടന നല്ലതു. മാത്രമല്ല, അത് അദ്വംതഗെഒഉസ്ല്യ് അത് അമിനോ ആസിഡുകൾ ഒരു എണ്ണം അടങ്ങുന്നതാണ് എന്നു സ്വഭാവത്തില്, ഫാറ്റി ആസിഡുകളും ധാതുക്കളും ആണ്.

, പുഴമീൻ മുന്തിയ ഇനം അനുസരിച്ച് അതിൽ പോഷകങ്ങൾ ഗുണപരവും അനുപാതം വളരെ മാറ്റുന്നതിൽ. പല അംശവും ഘടകങ്ങൾ മത്സ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന. ഫ്ലൂറിൻ, സോഡിയം, ക്ലോറൈഡ്, മഗ്നീഷ്യം, ക്രോമിയം, കാൽസ്യം, ചെമ്പ്, ഇരുമ്പ്, മൊളിബ്ഡെനം ട്രൗട്ട് മാംസം ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഈ മത്സ്യങ്ങളെ വിറ്റാമിനുകൾ എ, ബി, ഡി, ഇ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു

ചുവന്ന മത്സ്യം ചോയ്സ്

തങ്ങൾക്കു ചോദ്യം തീരുമാനിക്കുക "പുഴമീൻ അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ -? മെച്ചപ്പെട്ട ആണ്" ഇത് ഒരു ഞൊടിയിടയിൽ. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള വിവരങ്ങൾ കൈവശം സ്വയം അവരുടെ മുൻഗണനകൾ ഒരു പൂർണ്ണ റിപ്പോർട്ട് നൽകണം. രുചി ഗൊഉര്മെത്സ് ആൻഡ് പ്രേമികളെ ട്രൗട്ട് സാൽമൺ എല്ലാ ഇനം ഏറ്റവും സ്ഫുടംചെയ്തു ശാന്തതയും എന്നാണ്. ഇതിന്റെ pronounced രുചി കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ശതമാനം കാരണം പ്രത്യേക ഇറച്ചി ഘടന.

മത്സ്യം, പ്രത്യേകിച്ച് ദുർബലമായ ഉപ്പിട്ട ശേഷമേ, പ്രശ്നമല്ല, അത് ഒരു സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ ട്രൗട്ട്, ഇത് നിറം പരിഗണിക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. മീറ്റ് വളരെ കടും നിറം പാടില്ല. ഉൽപ്പന്നം ആകർഷകമായ രൂപം നൽകാൻ കൃത്രിമ ചൊലൊരിന്ഗ്സ് വിൽപ്പനക്കാരുടെ ഉപയോഗം - ഇതിൽ ഒരു കാര്യം ആകാം. ഏതെങ്കിലും അഡിറ്റീവുകൾക്ക് ഉൾക്കൊള്ളുന്നില്ല എന്ന് സ്വാഭാവിക ഇറച്ചി മത്സ്യം ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള കാണിക്കുന്ന കാണാവുന്ന വെളുത്ത സിരകൾ, ആയിരിക്കണം.

സ്വാദിഷ്ഠമായ ട്രൗട്ട് -, തീർച്ചയായും, അസംസ്കൃത പുഴമീൻ, ഈ വിധത്തിൽ അത് മാത്രമല്ല അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ സൂക്ഷിക്കുന്നു കാരണം, മറിച്ച് രുചി. എന്നാൽ, തിന്നും അത് സുരക്ഷിതമായി ചിന്തിച്ചിട്ടുപോലുമില്ല മത്സ്യം അസംസ്കൃത. അതു നാരങ്ങ, ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചുടേണം, കുക്ക് നല്ലത് അതുകൊണ്ടാണ്.

ഇപ്പോൾ, ഒരു സാൽമൺ ട്രൗട്ട് തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം അറിഞ്ഞു, സുരക്ഷിതമായി ഷോപ്പിംഗ് പോകാം. വിവരങ്ങൾ ഉടമസ്ഥതയുള്ള തെറ്റായ തെരഞ്ഞെടുക്കുവാൻ ഭയപ്പെടേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

ട്രൗട്ട് അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ? രുചി ഒരു കാര്യം!

സ്വെർഡ്ലോവ്സ്ക് ആ രുചികരമായ - ട്രൗട്ട് അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ, എന്നേക്കും കഴിയും. ഈ മത്സ്യം മാംസം രുചി വേർതിരിച്ച് ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ട്. സാധാരണ ജനം മാത്രം അവധി അങ്ങനെ ചെയ്യാൻ താങ്ങാൻ കഴിയുന്ന കൂടുതൽ. അത് പറയിൻ ഇല്ല ആവേശംകൊണ്ട്.

എന്തു രുചിയുള്ള, ട്രൗട്ട് അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ, ഓരോ വ്യക്തിയെയും വേണ്ടി നിർവ്വചിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എല്ലാത്തിനുമുപരി തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ആസ്വാദ്യകരം. മീൻ തടിച്ചത് ആരെങ്കിലും ആഹാരക്രമം ഭക്ഷണം ഭാവേന ആണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു ഒരാൾക്ക്, അങ്ങനെ പുഴമീൻ, ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് ശതമാനം വളരെ ചെറിയ ആണ് ആവശ്യം. എന്നാൽ ആരെങ്കിലും സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ താൽപ്പര്യമാണ്, ഈ ചോയ്സ് നീതീകരിക്കുന്നു.