ഞണ്ട് അളവിലും നാരങ്ങാ സാലഡ്: എങ്ങനെ ചേരുവകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ, അങ്ങനെ ആശംസിക്കാം

ഞണ്ട് അളവിലും നാരങ്ങാ സാലഡ് - പന്തിയിൽ സ്ഥിരമായി അതിഥി. ഇതിന്റെ ചേരുവകൾ, ലളിതമായ, ണ്ണതയില്ലാതെയും പാചകം ആകുന്നു തികച്ചും മാർബിളുകൾ, എളുപ്പത്തിൽ സ്വാംശീകരണം ആസ്വദിച്ചു.

ഞണ്ട് വിറകു: അവരിൽ ഏതെങ്കിലും ക്രാബ് മാംസം എങ്കിൽ?

ക്രാബ് ഇറച്ചി പ്രത്യക്ഷമാണ് ജപ്പാൻ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങൾ ഒരു തുടരുന്നു ചെയ്തു ആണ്. അനുകരിച്ചുള്ള ക്രാബ് ഇറച്ചി സുരിമി - കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിന്റെ എഴുപതുകളിലും ഈ ഉൽപ്പന്നം ഒരു കമ്മി അടയാളപ്പെടുത്തിയ അതുകൊണ്ടാണ് ആണ്, ജാപ്പനീസ് ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഒരു "കനികമ" സൃഷ്ടിച്ചു.

വളരെക്കാലം (11 നൂറ്റാണ്ടു മുതൽ), വെള്ള മത്സ്യം (സുരിമി) എന്ന squeeze കനവും പരമ്പരാഗത ജാപ്പനീസ് പാചകരീതി ഉപയോഗിക്കുന്നു ചെയ്തു. ഈ ഉൽപ്പന്നം നിറമോ കാണുകയില്ല, ഏകദേശം ദെഫത്തെദ്, മൃഗങ്ങളിൽ പ്രോട്ടീൻ, പല ജാപ്പനീസ് വിഭവങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഞണ്ട് അളവിലും നാരങ്ങാ സാലഡ് - പരമ്പരാഗത ജാപ്പനീസ് സുരിമി ഉൽപ്പന്നം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ആധുനിക റഷ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ,.

ഞണ്ട് വിറകു എന്തുകൊണ്ട് വ്യത്യസ്തമായ മണവും രുചി കാര്യമായ വ്യത്യാസം?

നേരിയ വിഭവങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും അത്തരം ഒരു വിശപ്പു ഞണ്ട് വിറകു ആപ്പിൾ ഒരു സലാഡ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ, സമതുലിതമായ ഘടന ശരിയായ ഒര്ഗനൊലെപ്തിച് ആണ്. ഞണ്ട് ആപ്പിൾ രുചി - റഷ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ അസ്വാഭാവിക അസന്തുലിതമായ ഒരു കോമ്പിനേഷൻ. എന്നാൽ ഞണ്ട് വിറകു പോലും വെറും മീൻ ഞണ്ട് മണം എങ്കിൽ, എന്നാൽ, പിന്നീട് സാലഡ് കണക്കാക്കുന്നത് പരാജയപ്പെട്ടു.

റഷ്യ (പിന്നീട് സോവിയറ്റ്) ൽ, ഞണ്ട് വിറകു ഉത്പാദനം ആദ്യ പ്ലാന്റ് 1984 ൽ കൊച്ചി ലെ നിർമ്മിച്ചത്. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന രൂപീകരിക്കാൻ പ്രകാരം ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് പോലുള്ള ഹകെ, പൊള്ളോക്ക് ആൻഡ് പുതസു ആട്ടിറച്ചി വൈറ്റ് ഇറച്ചി മത്സ്യം വേണം. ചാറു എന്ന രസം ഏകോപിപ്പിക്കുക നിലയിൽ "കനികമ" എന്നപോലെ, ഞണ്ട് വേണ്ടി ഉപയോഗിച്ചു.

പോലെ ഇപ്പോൾ ഞണ്ട് വിറകു തിരഞ്ഞെടുക്കുക?

ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഭൂരിപക്ഷം, ആർബിഐയുടെ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് റഷ്യയിലേക്ക് ഇറക്കുമതി - ചൈന. അന്നജം, സോയ പ്രോട്ടീൻ, മുട്ട പ്രോട്ടീൻ, ആഹാരക്രമം അനുബന്ധ, സിന്തറ്റിക് സുഗന്ധങ്ങൾ - (ഈ സാധാരണയായി ചൈനീസ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പരാമർശിക്കുന്നു) ഭാഗമായി. സുരിമി (വഫാതായി മത്സ്യം കനവും അമർത്തി) ഒട്ടും പാടില്ല. പലപ്പോഴും ലെ ഞണ്ട് വിറകു ഘടന നിർമ്മാതാവ് ഈ ബീഫ് ചേർക്കുന്നുവെങ്കിലും മാത്രം പത്തു ഇരുപത്തഞ്ചു ശതമാനം വരെ. ലൈനപ്പിൽ കൂടുതൽ സുരിമി, ചായയ്ക്ക് വിഭവം - ആ യഥാർത്ഥ ആയിരുന്നു ഞണ്ട് വിറകു ആപ്പിൾ ഒരു സാലഡ്, ഞങ്ങൾ ലേബൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വേണം, ആണ്.

ലേബൽ സാധാരണയായി പ്രയോഗിച്ചു സുഗന്ധങ്ങൾ ആ സൂചിപ്പിക്കും. സാധാരണയായി ഈ സിന്തറ്റിക് സംയുക്തങ്ങൾ, എന്നാൽ പ്രകൃതി വരാം. രസം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനായി ചേർത്തു സോഡിയം ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ്.

ഞണ്ട് വടിയുമായി പാചകക്കുറിപ്പ് സലാഡ് ആപ്പിൾ

ചേരുവകൾ:

1. ഞണ്ട് വിറകു - 1 പായ്ക്ക്.
2. അരി - 1 കപ്പ്.
3. ആപ്പിൾ - വലിയ ചീഞ്ഞ പുളിച്ച-മധുരവും ഒരു.
4. മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
5. പിക്കിൾസ് - 2 കഷണങ്ങൾ.
6. ധാന്യം - 1 ബാങ്ക്.
7. മയോന്നൈസ് - 6 ടേബിൾ (ഏതെങ്കിലും).
8. പുളിച്ച 20% - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.
9. പച്ച ഉള്ളി - ബീം.
10. ഉപ്പ്.
11. പഞ്ചസാര.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. ആപ്പിൾ പീൽ, ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്, ഉപ്പു അര മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും. മോചിതനായി ജ്യൂസ് ചോർച്ച. അരി പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുക.
2. ആപ്പിൾ, പഞ്ചസാര നിന്നും പാചക നീര് അവസാനിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ചേർത്ത്, പാകം വരെ അരി പാകം. മെച്ചപ്പെട്ട എടുത്തു ക്ര്യാസ്നയാര് അരി, കട്ടിയുള്ള ഒരു കഞ്ഞി ഇറങ്ങി പാകം ചെയ്യണം.
3. ഹാർഡ്-പുഴുങ്ങിയ മുട്ട വേവിക്കുക. കൂൾ. മായ്ക്കുക. പ്രത്യേക പ്രോട്ടീൻ മൂപ്പിക്കുക. യൊല്ക്സ് താമ്രജാലം അലങ്കാരത്തിന് പുറപ്പെടും.
4. ഞണ്ട് വിറകു വസ്തുവിന്റെ mass. ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്.
5. പിക്കിൾഡ് വെള്ളരിക്കാ വിറകു മുറിച്ച്.
6. അരിഞ്ഞ് പച്ച ഉള്ളി, ഉപ്പ് മാഷ്.

ബന്ധിപ്പിക്കുക:

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ നന്നായി, വെള്ളരി അത് കണക്ട്, ധാന്യം, ചോറ് ഇട്ടു.
2. ഞണ്ട് വിറകു, ആപ്പിൾ, മുട്ട സൌമ്യമായി ഒരു പാത്രത്തിൽ പാകം ചേരുവകൾ ഒന്നിച്ച്.
3. മയോന്നൈസ് ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു മിശ്രിതം ചാറ്റൽമഴ.
4. ഉള്ളി, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു തളിക്കേണം.

അത്തരം ഒരു സാലഡ് ച്രബ്സ്തിച്ക്സ് ധാന്യം, ആപ്പിൾ എന്നിവ അച്ചാറിനും വെള്ളരി, ക്രീം മയോന്നൈസ് സോസ് പച്ച ഉള്ളി മികച്ച ഊഷ്മാവിൽ സേവിച്ചു.

ഞണ്ട് വിറകു, ആപ്പിൾ, ചീസ് കൂടെ സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• ഞണ്ട് വിറകു - ഒരു പായ്ക്ക്.
• ചിത്രം ക്ര്യാസ്നയാര് - ഒരു ഗ്ലാസ്.
• ആപ്പിൾ - രണ്ട് ചീഞ്ഞ സുഗന്ധ.
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• പിക്കിൾസ് - 2 കഷണങ്ങൾ.
• ഇതിലേക്കായി വെള്ളരിക്ക - 1 കഷണം.
• ധാന്യം - ഒരു ബാങ്ക്.
• ചീസ് "റഷ്യൻ" - 150 ഗ്രാം.
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം.
• ഉപ്പ്.
• പഞ്ചസാര.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. ആപ്പിൾ പീൽ, ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്, ഉപ്പു അര മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും. മോചിതനായി ജ്യൂസ് ചോർച്ച. അരി പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുക.
2. ആപ്പിൾ, പഞ്ചസാര നിന്നും പാചക നീര് അവസാനിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ചേർത്ത്, പാകം വരെ അരി പാകം. കട്ടിയുള്ള കഞ്ഞി വരെ വേവിക്കുക.
3. ഹാർഡ്-പുഴുങ്ങിയ മുട്ട വേവിക്കുക. കൂൾ. മായ്ക്കുക. പ്രത്യേക പ്രോട്ടീൻ മൂപ്പിക്കുക. യൊല്ക്സ് താമ്രജാലം അലങ്കാരത്തിന് പുറപ്പെടും.
4. ഞണ്ട് വിറകു വസ്തുവിന്റെ mass. ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്.
5. സ്ട്രിപ്പുകൾ മിക്സ് കയറി വെള്ളരി പുതിയ കട്ട് അച്ചാറിനും.
6. ചീസ് താമ്രജാലം.
7. ശീതീകരിച്ച എണ്ണ താമ്രജാലം.

ബന്ധിപ്പിക്കുക:

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ നന്നായി ഇളക്കുക, ധാന്യം സംയോജിപ്പിക്കൂ, ചോറ് ഇട്ടു.
2. അതാകട്ടെ ബൗൾ മിശ്രിതം പാളി, ഞണ്ട് വിറകു, മുട്ട ആപ്പിൾ, വെള്ളരിക്ക വിരിച്ചു.
3. ഓരോ പാളി ചീസ് വെണ്ണ, പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസ് കൂടി തെറിച്ചു.
4. മയോന്നൈസ് ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു മിശ്രിതം സാലഡ് മുകളിൽ പകർന്നു റെഡി. മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു തളിക്കേണം.

സാലഡ് വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു സേവിച്ചു. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ് കുക്ക്.

ചേരുവകൾ "ഞണ്ട്" സാലഡ്

അത്തരമൊരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കുകയാണ്? ഞണ്ട് വിറകു, ആപ്പിൾ, മുട്ട - പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ. ഇത്തരത്തിലുള്ള ലഘു ഭക്ഷണങ്ങൾ എപ്പോഴും അരി അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒന്നുകിൽ അടിസ്ഥാനം. അവർ സുസ്ഥിരവും ധാന്യവും ഗ്രീൻ പീസ് ആകുന്നു. പിക്കിൾഡ് വെള്ളരി പുതിയ തണൽ അണ്ണാക്ക്, ആപ്പിൾ എന്നിവ പിയർ സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി കൊണ്ട്. ചീസ് മൂര്ച്ച നൽകുന്നു ഒര്ഗനൊലെപ്തിച് ഉള്ള രൊഉഘ്നെഷ് നിരപ്പാക്കാ. പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസ് സോസ് ആയിടെ ground കുരുമുളക്, പച്ച ഉള്ളി, ഇഞ്ചി, മല്ലി ചേർത്തു കഴിയും.