ഗുബദ്: ടാറ്റർ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ ടാറ്റർ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ്. ഗുബദ് - ഒന്നിലധികം പാളികൾ പാണ്ഡിത്യം, ആധികാരികമായ ആഘോഷ കേക്ക് ആണ്. ഗുബദ് മധുരം അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ആകാം. ടാറ്റർ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ (ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചക അതിന്റെ വൈവിധ്യം ദൃഷ്ടാന്തത്തിന്) ടവല് പലതരം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവരുടെ ഇടയിൽ - ചക്-ചക്, വറുത്ത സ്വീറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉൽപ്പന്നം.

തതാരി ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ പാചക: ചുട്ടുപഴുത്ത ഗുബദ്

ഈ ഉയർന്ന ചുറ്റും കേക്ക് അടങ്ങുന്ന ഒരു സ്വീറ്റ് നിറയുന്നത് പെട്ടവയാണ് വേണ്ടി ചീസ്, എന്ന ഉണക്കിയ ഫലം, സ്വീറ്റ് അരി. ഗുബദിഅ പലപ്പോഴും ആഘോഷങ്ങൾ (വിവാഹങ്ങളിൽ, സ്വീകരിച്ച അതിഥികൾ) ഒരു തലതല്ലി സേവനമനുഷ്ഠിച്ചിട്ടുണ്ട് - റഷ്യൻ അപ്പത്തിൽ ഒരു അനലോഗ് വിളിച്ചു കഴിയും. ഉംസ്വെഎതെനെദ് അയാളാകട്ടെ, ആട്ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് ചെയ്യാം. ഈ പാചക ടാറ്റർ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് വലിയ അളവിൽ ഉപയോഗം, ബാക്റ്റീരിയ പച്ചക്കറി ഉത്ഭവം ഇരുവരും ഉൾപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ദഹനേന്ദ്രിയ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഇത് കണക്കിലെടുക്കും വേണം.

ഒരു രുചികരമായ ഓപ്ഷൻ ഗുബദ് ഒരുക്കും ചെയ്യട്ടെ. ഈ പാചക തതാരി വിഭവങ്ങൾ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ കിലോഗ്രാം ചോറ് (കഴിയുന്നതും പുഴുക്കലരിയായാണു്, ചുല്തിവര് "ജാസ്മിൻ") ഏകദേശം എട്ടു ഗ്രാം ഇറച്ചി (ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ ആട്ടിൻ) പകുതി കിലോഗ്രാം ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു.

മൂന്നു ഉള്ളി ബൾബ്, എട്ട് മുട്ട, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പ്ളം ഇരുനൂറു ഗ്രാം, കുരുമുളക് - ഈ അവശ്യ ചേരുവകൾ പുറമേ, നമുക്ക് ചില അധിക വേണം. ബട്ടർ ഫിറ്റ് ആൻഡ് സാധാരണ വെണ്ണ എങ്കിലും, നെയ്യ് (നെയ്യ്) എടുത്തു നല്ലതു. മാംസം ഒരു ഭക്ഷണം പ്രോസസർ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിംദെര് നിലത്തു ആണ്, അത് തെംദൊംസ് സിനിമയും പ്രീ-ക്ലീൻ വേണം. അപ്പോൾ അത് മണ്ണിളക്കി ഉപ്പും കുരുമുളക് ചേർത്ത്, എണ്ണ ഒരു വലിയ തുക ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ആവശ്യമാണ്. മസാലനിറയ്ക്കല് വളരെ ഇറുകിയ എങ്കിൽ - ഒരു ചെറിയ വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ചേർക്കാൻ ആവശ്യം. എന്നാൽ രക്തദാനം ചെയ്യരുത്. നിങ്ങൾ, ഇറച്ചി സ്ഥിരത മാറ്റം വറുത്ത ഉള്ളി ചേർക്കാൻ കഴിയും. യീസ്റ്റ് മാവ്, രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി വിഭജനം, ഒരു റോൾ ഒരു സർക്കിൾ കൈക്കൊള്ളുകയും ഒരു പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഇട്ടു. അത് ചിത്രം നേർത്ത പാളി വര്ദ്ധിച്ചു ഇടുക, പിന്നെ ആട്ടിറച്ചി, പിന്നെ മൂപ്പിക്കുക മുട്ട (പ്രീ ഹര്ദ്ബൊഇലെദ്) പൊരിച്ച. പിന്നീട് വീണ്ടും - ചിത്രം. അവസാന പാളി (കല്ലെറിഞ്ഞു ചെറുതായി ലഹരി) ഉണക്കിയ ഫലം വേണം. പാളികൾ ഉരുകി വെണ്ണ തണുത്ത് രെചൊഅത് വേണം. ടോപ്പ് രണ്ടാം ടെസ്റ്റ് കഷണം അടയ്ക്കുക, ജസ്ഛിപ്നുത്. ഒരു മണിക്കൂറോളം എണ്ണ ചുട്ടു കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബ്രഷ്.

പാചകരീതി തതാരി ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ: സ്വീറ്റ് ചക്-ചക്

ഈ ഡെസേർട്ടിന് തേൻ, പാൽ, മാവു, ഉപ്പ്, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നുള്ള് ആവശ്യമാണ് വ്യക്തമാക്കി വെണ്ണ, ഏഴു മുട്ടയും വോഡ്ക അല്ലെങ്കിൽ കോഗ്നാക് ഒരു ഗ്ലാസ്. പ്രോട്ടീനുകളാണ് വിപ്പ്, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര രണ്ടു ടേബിൾ കൊണ്ട് മുട്ട യൊല്ക്സ് മാവു. പിന്നെ ബാക്കി ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. അത് സാന്ദ്രമായ മാറുന്നു ആ, വിഭവങ്ങൾ സമ്പർക്കം നിലനിർത്താനും ഒരു തുണിയിൽ അത് മൂടുമ്പോൾ ഒരു സമയത്ത് നീക്കിവെച്ച ചെയ്യും. റോൾ ഷീറ്റിൽ ഒരു മണിക്കൂർ ശേഷം, വലിയ കട്ടിയുള്ള ചെറിയ നൂഡിൽസ് രത്നങ്ങളോ മുറിച്ചു. ഫ്രൈ കുഴെച്ചതുമുതൽ വഴറ്റുക. തേൻ ചൂടാക്കി സമാന്തരമായി, അതിൽ പഞ്ചസാര ഉരുകുന്നു. , തേൻ ചൂടുള്ള വറുത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ പകരും കലർത്തി ഉൽപ്പന്നം ആവശ്യമുള്ള രൂപം നൽകുന്നു. ഈ ഘട്ടത്തിൽ സാധ്യമായ, തകർത്തു പരിപ്പ് ഉണങ്ങിയതാകട്ടെ ചേർക്കുക. ചക്-ചക് എന്ന സൊലിദിഫിചതിഒന് ശേഷം ഭക്ഷിക്കും. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!