കോട്ടേജ് ചീസ് സൊഉഫ്ഫ്ലെ - ജെലാറ്റിൻ കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ്. .ആദ്യ ഒരുക്കം തീർച്ചയായും നൽകൽ മധുരപലഹാരം

കോട്ടേജ് ചീസ് സൊഉഫ്ഫ്ലെ́ - പല ഡിസേർട്ട് എന്ന ബാല്യം പ്രിയപ്പെട്ട ശേഷം. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമായ ജെലാറ്റിൻ ആണ്, ഡെസേർട്ടും ഒരുക്കുവാൻ വളരെ കുറച്ച് സമയം എടുക്കും. ഈ വിഭവം ചേർത്തു ഫലം, കൊക്കോ, വാനില, കറുവാപ്പട്ട ഉപയോഗിച്ച് കഴിയും. പണികൾ ഹോസ്റ്റസ് എപ്പോഴും ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് സൊഉഫ്ഫ്ലെ́ കേക്ക് കൊണ്ട് സ്ഥാപിക്കും.

എന്താണ് ശരിയായി സൊഉഫ്ഫ്ലെ പാകം ചെയ്യണം?

ശരിയായ സൊഉഫ്ഫ്ലെ, ഒന്നാമതായി നിങ്ങളുടെ വായിൽ അക്ഷരാർഥത്തിൽ ഉരുകുന്നത്. നല്ല മരുഭൂമികൾ അവിശ്വസനീയമായ സൌമ്യതയും എയർ ആയിരിക്കണം. ഇതിന്റെ ടെക്സ്ചർ എബൌട്ട് വെൽവെറ്റ് ആൻഡ് പാറയി ആണ്. ഈ ഒരു ഡിസേർട്ട് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു സാങ്കേതികവിദ്യ, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രധാനപ്പെട്ട മുട്ട വെണ്ണ അടിക്കുന്നത് പ്രക്രിയ മാത്രം കൈവരിക്കുന്നു.

പിന്നെ എങ്ങനെ ഇപ്പോൾ തൈര് സൊഉഫ്ഫ്ലെ പാചകം എന്തു? പാചകരീതി ജെലാറ്റിൻ (മാത്രമല്ല) താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്നു.

ക്ലാസിക് കോട്ടേജ് ചീസ് സൊഉഫ്ഫ്ലെ

കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സെമി-പാട തൈര് 1.5 കപ്പ് അപൂർണ്ണമായ കപ്പ് പുളിച്ച ക്രീം എന്നിവ ചേർത്ത് വേണം. ഇവിടെ 3 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. L. പഞ്ചസാരയും വാനില ഒരു നുള്ള്. എല്ലാ ഈ ചേരുവകൾ പഞ്ചസാര ധാന്യങ്ങളും പാതയെ പൂർണ്ണമായ തിരോധാനം വരെ ഒരു നല്ല ഇളക്കുക ആവശ്യപ്പെടുന്നു.

ഊഷ്മള പാൽ ഒരു ഗ്ലാസ് അലിഞ്ഞു ജെലാറ്റിൻ 15 ഗ്രാം, ദ്രാവക ഒരു അരിപ്പ വഴി ഫിൽട്ടർ, ഒരു സമയത്ത് അത്, മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു വേണം കാരണം ഇപ്പോൾ ഒരു മിക്സർ കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ ജയം സമയമാണിത്. ഈ ഉയർന്ന വേഗത്തിൽ 5 മിനിറ്റ്, പിന്നെ പാലും ജെലാറ്റിൻ പകർന്നു ആരംഭിക്കുന്നതിന്, എല്ലാ ചേരുവകളും കലർത്തി പദവിയോടൊപ്പം ഭവിക്കട്ടെ ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീം വേണം.

കൂടാതെ, ഭാരം 10 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു വേണം (ഈ അവസരത്തിൽ സമയം അങ്ങനെ വിലപ്പെട്ട കുമിളകൾ സൊഉഫ്ഫ്ലെ രൂപം). ചാപല്യം കൂടാതെ, കാറ്റിന്റെ കൈവരിക്കുന്നുണ്ട് ഉൽപന്നം ചെലവിൽ - ശേഷം, ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് കോട്ടേജ് ചീസ് എടുക്കൽ, ഇപ്പോഴും വെറും ഒരു നല്ല ഇളക്കുക (കുറഞ്ഞത് 10 മിനിറ്റ്) ആവശ്യമുണ്ട്.

ഇപ്പോൾ മധുരപലഹാരം ആർദ്രത നൽകുന്ന ക്രീം, ഒരുക്കുവാൻ സമയം. കൊടുമുടികൾ ഒരു ക്രീം - ഈ പാനപാത്രം ഏറ്റവും കനത്ത ക്രീം കട്ടിയുള്ള പിണ്ഡം വരെ ഒരു മിക്സർ കുലുക്കുക വേണം. കൂടുതൽ തയ്യാറാണ് ക്രീം സുഗമമായി കോട്ടേജ് ചീസ് സൊഉഫ്ഫ്ലെ ൽ അതിൽ, പ്രകാശവലയമുള്ള വെയിലത്ത് ഹൊമൊഗെനെഇത്യ് വരെ ഭാരം കൊണ്ടു പ്രേരിപ്പിക്കണം.

ഇപ്പോൾ, കോട്ടേജ് ചീസ്, ക്രീം പിണ്ഡം ശ്രദ്ധാപൂർവം ഫോമുകൾ വിരിച്ച വേണം ഫ്രിഡ്ജ് അയയ്ക്കുകയും - ഈ അവസരത്തിൽ ഞങ്ങൾ മിക്കവാറും കോട്ടേജ് ചീസ് സൊഉഫ്ഫ്ലെ́ പൂർത്തിയായി. ജെലാറ്റിൻ മധുരപലഹാരം കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ് 1.5-2 മണിക്കൂർ ഫ്രീസ് ഉൾപ്പെടുന്നു. അതിനുശേഷം, ഉൽപ്പന്ന ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാണ്.

കുറഞ്ഞ കലോറി ടവല് സ്നേഹികൾക്ക് ഹാർട്ട് തലതല്ലി - ഔട്ട്പുട്ട് ഒരു കോട്ടേജ് ചീസ് സൊഉഫ്ഫ്ലെ ആണ്.

വാനില-തൈര് സൊഉഫ്ഫ്ലെ

കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു പകുതി കപ്പ് മൂന്ന് മുട്ട വാനില പഞ്ചസാര ഒരു വലിയ സ്പൂൺ എടുക്കണം. എല്ലാ ഈ ചേരുവകൾ നന്നായി തൈര് ഒരു സ്പൂൺ ആയിരിക്കണം മിശ്രിതം ചേർക്കുക തുടർന്ന്, പതപ്പിച്ചു ആയിരിക്കണം. ഫലമായി പിണ്ഡം 160 ഡിഗ്രി താപനില ബേക്കിംഗുമായി നിലനിന്നത്, അടുപ്പിൽ അയയ്ക്കും വേണം. ഏകദേശം 15-20 മിനിറ്റ് - ഒരു ചെറിയ സമയം എടുക്കും.

ഒരു ചൂടും രൂപം ഇറങ്ങി തണുത്ത് ഈ സൊഉഫ്ഫ്ലെ വളരെ നിബിഡ ആൻഡ് അവിശ്വസനീയമായ രുചികരമായതിനാൽ.

ജെലാറ്റിൻ ഫലം കൂടെ കോട്ടേജ് ചീസ് സൊഉഫ്ഫ്ലെ

തികഞ്ഞ പ്രഭാതഭക്ഷണം - രുചികരമായ, മാത്രമല്ല കുറഞ്ഞ കലോറി മാത്രമല്ല. രാവിലെ, എളുപ്പത്തിൽ, ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് സൊഉഫ്ഫ്ലെ́ പാചകം കഴിയും. പാചകക്കുറിപ്പ് ജെലാറ്റിൻ വളരെ ലളിതമാണ്, അതിനാൽ പാചക ഒരു കലാസൃഷ്ടി ഒരു റിയാലിറ്റി ആണാണോ തമ്പുരാട്ടി പോലും ഉറപ്പാക്കാൻ.

അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ, കോട്ടേജ് ചീസ് 1/4 കിലോ എടുക്കേണ്ടതു അത് ഒരു മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു 2 മുട്ട വെള്ള ചേർക്കുക. ഈ ഘടന, ചേരുവകൾ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ചമ്മട്ടി വേണം. ഫലമായി മിശ്രിതം ഈ തുടർന്ന് ചെറിയ സമചതുര വാറ്റാൻ ഫലം ചേർത്തു (അതിന്റെ വിവേചനാധികാരം തിരഞ്ഞെടുക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു നേന്ത്രപ്പഴം മതിയാകുമോ). ഈ രുചി ദോഡ പഞ്ചസാര ആണ്. , സമഗ്രമായി മിശ്രണം ശേഷം ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഡിസേർട്ട് പതപ്പിച്ചു 2-3 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവ് അടുപ്പിൽ അയയ്ക്കുന്ന. ഈ സമയം ശേഷം, വിഭവം ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാകും.

ജെലാറ്റിൻ കൊക്കോ കൂടെ കോട്ടേജ് ചീസ് സൊഉഫ്ഫ്ലെ

ഈ ഡെസേർട്ട് ചോക്ളേറ്റ് ആരാധകര്ക്ക് ഒരു പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. ഇത് പാചകം പാക്കേജ് ദിശകൾ പ്രകാരം ജെലാറ്റിൻ ഒരു സ്പൂൺ എടുത്തു വെള്ളത്തിൽ പിരിച്ചു വേണം.

ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ചീസ് 400 ഗ്രാം ഇട്ടു വേണം തടവി, ഒരേ ജോഡി സ്പൂൺ കൊക്കോ പിണ്ഡം ചേർത്ത് ഇളക്കി കഴിയും. ഇപ്പോൾ ഇവിടെ ആവശ്യമായ തേൻ ചേർക്കാൻ, ഡിസേർട്ട് മാധുര്യവും അവരുടെ കാഴ്ചകൾ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, പാൽ അര കപ്പ് മൊത്തം ഭാരം പകർന്നാൽ ആണ്, മുങ്ങി ബ്ലെൻഡർ വ്ഹിസ്കിന്ഗ്. തൈര്, പാൽ ഭാരം യൂണിഫോം സ്ഥിരത നേടും ശേഷം, അത് പരിചയപ്പെടുത്തുന്ന ലയിപ്പിച്ച ജെലാറ്റിൻ ആൻഡ് വാദഗതിയാണ് തയ്യാറാണ് സംസ്ഥാന വരെ തുടർന്നു ആണ്.

എല്ലാം! അങ്ങനെ വെറും ചോക്ലേറ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ് സൊഉഫ്ഫ്ലെ ഒരുക്കുന്ന! ജെലാറ്റിൻ കൊക്കോ കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമായിരുന്നു.

കോട്ടേജ് ചീസ് സൊഉഫ്ഫ്ലെ semolina ഉപയോഗിച്ച് അനുബന്ധമായ

ഒരു താലത്തിൽ ചീസ് ഒരു റാത്തൽ, മൂന്നു മുട്ട യൊല്ക്സ്, 1/3 കപ്പ് semolina, പഞ്ചസാര 60 ഗ്രാം, പരീക്ഷിച്ചു വാനില, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒരു സ്പൂൺ കണക്റ്റുചെയ്തിരിക്കണം. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ചമ്മട്ടി ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകൾ. അവർ ഒരു കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരത നേടുന്നതിനായി വരെ മുട്ട വെള്ള പോയിന്റ് മൂന്ന് ചമ്മട്ടി ഒരു പ്രത്യേക വരണ്ട പ്ലേറ്റ് ൽ. അവരുടെ ശ്രദ്ധാപൂർവം മറ്റ് ചേരുവകൾ, വെയിലത്ത് പ്രകാശവലയമുള്ള സംയുക്ത.

ഫലമായി മിശ്രിതം ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം കയറി ഒഴിച്ചു (160 ഡിഗ്രി പാചകം) 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ അത് അയയ്ക്കുക വേണം.

സൊഉഫ്ഫ്ലെ́ തയ്യാറാണ് ശേഷം, അത് ചെറുതായി, സ്യൂ നേടണം വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ഫലം ടോപ് അവരുടെ ജെല്ലി പകരും. ഡെസേർട്ട് അതിന്റെ ഉപരിതലത്തിന്റെ സൊലിദിഫിചതിഒന് പൂർത്തിയാക്കാൻ ഫ്രിഡ്ജ് അയച്ചു.

അരിഞ്ഞ പഴങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ തുക ആവശ്യപ്രകാരം അത് ബേക്കിംഗ് മുമ്പ് ഭാരം സുഫ്ലെയ്നുയു ചേർത്തു കഴിയും. അത് വളരെ കുറച്ച് കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഭക്ഷണ - ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തൈര് സൊഉഫ്ഫ്ലെ വേണ്ടി തയ്യാറാക്കിയത്.