കേക്ക് "സ്പാർട്ടക്കസ്" എങ്ങനെ പാചകം? ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് മറ്റ് പാചകം രീതികൾ.

പാചകം ചരിത്രം കേക്ക് "സ്പാർട്ടക്കസ്" ആദ്യം തയ്യാറാക്കിയത് സംബന്ധിച്ച വിവരങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാൻ ഇല്ല. ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് പല മറ്റൊരു നാമം അറിയപ്പെടുന്നത്. എന്നാൽ ഡിസേർട്ട് തന്നെ ഇപ്പോഴും വളരെ പ്രശസ്തമാണ്.

തെളിയിക്കപ്പെട്ട ക്ലാസിക്കുകൾ

സ്വീറ്റ് വിഭവങ്ങൾ തയാറാക്കണം - ഒരു സങ്കീർണ്ണമായ ശാസ്ത്രം. അതു പാചക കർശനമായ ഒട്ടിച്ചേരലാണ് ആവശ്യമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ, ഡിസേർട്ട് വെറും സംഭവിക്കാൻ പാടില്ല. പ്രത്യേക പരിചരണം കേക്ക് പാചകം ശ്രമിക്കുക ആദ്യം തന്നെയാണ് വേണം "സ്പാർട്ടക്കസ്." ഈ ക്ലാസിക് കേസ് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് മികച്ച fit.

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അനിവാര്യമായും ആവശ്യമാണ്:

ബേക്കിംഗ് ദോശ വേണ്ടി:

മാവു പൊല്പഛ്കി വെണ്ണ 400 ഗ്രാം 2 മുട്ട കൊക്കോ പൗഡർ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ, പഞ്ചസാര ഗ്ലാസ്, തേനും സോഡ 12 ഗ്രാം 4 ടീസ്പൂൺ.

ക്രീം എന്ന:

3 മുട്ട യൊല്ക്സ്, എണ്ണ പായ്ക്ക്, പാൽ അര ലിറ്റർ, വനില്ലിന് ഒരു ബാഗ്, പഞ്ചസാര 6 തവികളും മാവു 90 ഗ്രാം.

ന്യായീകരിക്കാനോ വേണ്ടി:

50 ഗ്രാം വെണ്ണ, പഞ്ചസാര 125 ഗ്രാം, 3 ടേബിൾ കൊക്കോ വെള്ളം 150 മില്ലീ.

സൈറ്റിലെ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കാനും ഒരുക്കുവാൻ കേക്ക് ലഭിക്കും എപ്പോൾ "സ്പാർട്ടക്കസ്." ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് സാധാരണയായി ബേക്കിംഗ് ദോശ ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുന്ന:

1. പിന്നെ,, മുട്ട ശേഖരിക്കാൻ തേൻ, കൊക്കോ, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ തീ വെച്ചു ചൂട് പ്രതിരോധം കണ്ടെയ്നർ. പരിഹാരം ഘടകങ്ങൾ ഒരിക്കൽ, സോഡ പരിചയപ്പെടുത്താൻ. താപനം 7 മിനിറ്റ് നീണ്ടുനിൽക്കും.
2. അപ്പോൾ ഓഫ് നന്നായി മാവും എല്ലാ മിക്സ് നിറയ്ക്കാൻ, കണ്ടെയ്നർ തീ തിരിഞ്ഞ്.
3. വെവ്വേറെ, മേശ അന്തിമ കുഴെക്കുന്ന നടത്താൻ. ഒരു ചെറിയ സ്റ്റിക്കി നൽകണം.
4. ഫലമായി പിണ്ഡം ആയുധം കടന്നു ഉരുട്ടി 10 ഭാഗങ്ങളായി അതിനെ വിഭാഗിക്ക ആണ്.
5. 6-7 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ചുട്ടു ന് പാളി വിരിക്കുക ഓരോ കഷണം. താപനില 185 ഡിഗ്രി വേണം.
6. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര സ്പൂൺ കൊണ്ട് യൊല്ക്സ് പൗണ്ട് ഈ നിങ്ങൾ ആദ്യം ആവശ്യം വേണ്ടി ക്രീം ഒരുക്കം വരെ മുന്നോട്ട്.
7. അപ്പോൾ മാവു വരെ വാനില ചേർക്കുക, ഒടുവിൽ ഊഷ്മള പാൽ പകർന്നു.
8. അത് കനം വരെ മിശ്രിതം തീ വെപ്പുകാരൻ വെച്ചു.
9. വെവ്വേറെ, പഞ്ചസാര വെണ്ണ ചമ്മട്ടി ചൂടുള്ള സെമി ഉൽപന്നം ചേർക്കുക.

10. ഇപ്പോൾ, ഒരു പാൻ എല്ലാ ചേരുവകളും ശേഖരിക്കാൻ ന്യായീകരിക്കാനോ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, അത് തീയും ചൂട് 3 മിനിറ്റ് തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം ഇട്ടു.

11. കഴിഞ്ഞ ഘട്ടം - ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ നിയമസഭാ. കേക്കുകളും പരസ്പരം അവരുടെ പ്രൊമജ്യ്വയ ക്രീം വയ്ക്കുകയും വേണം. എല്ലാ വശങ്ങളും നിന്ന് ടോപ്പ് ഡിസൈൻ ന്യായീകരിക്കാനോ പകരും.

നാം വളരെ രുചിയുള്ള കേക്ക് ലഭിക്കും "സ്പാർട്ടക്കസ്." ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, എന്നാൽ ഒരു നിശ്ചിത തുക ആവശ്യമാണ്.

സമാനമായ ഒരു ഓപ്ഷൻ

മിക്കവാറും എല്ലാ വിഭവം പല പാകം ചെയ്യാം. ഈ പ്രസ്താവന പൂർണ്ണമായി കേക്ക് ബാധകമാണ്. "സ്പാർട്ടക്കസ്" എന്ന പുറമേ തികഞ്ഞ ബിസ്ക്കറ്റ് വിഭവമാണ്. എന്നാൽ, ഈ കേസിൽ, കേക്ക് തന്നെ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും.

ക്രീം ഏഷ്യന് മാറ്റം കഴിയും, എന്നാൽ ബേക്കിംഗ് ദോശ വേണ്ടി എളുപ്പമുള്ള ഓപ്ഷൻ ഉപയോഗിക്കാൻ. നിങ്ങൾക്ക് മാത്രം ചെയ്യണം:

മാവു പകുതി 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര 5 മുട്ട ഒരു കപ്പ്. താങ്കൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ അല്പം വാനില ചേർക്കാൻ കഴിയും.

താഴെ പറയുന്നു പ്രക്രിയ നടത്തണം:

1. യൊല്ക്സ് സൌമ്യമായി വെള്ള നിന്ന് വേർതിരിച്ചു, തുടർന്ന് മാവു അവരെ കണക്ട്.
2. പ്രോട്ടീനുകളാണ് കട്ടിയുള്ള നുരയെ പഞ്ചസാര കൂടെ ചമ്മട്ടി. സമയം സംരക്ഷിക്കാൻ, നിങ്ങൾ മുഴുവൻ മുട്ട ഉപയോഗിക്കാം.
3. രണ്ടു ബഹുജനങ്ങളെ ബന്ധിപ്പിക്കുക ഒരു അവസാന ബാച്ച് ഹാജരാക്കണം. പ്രോട്ടീനുകളാണ് അവർ സെറ്റില് അല്ല അങ്ങനെ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ൽ, ക്രമേണ ചേർത്തു കഴിയും.
4. സസ്യ എണ്ണ അകം ചികിത്സ ഒരു അച്ചിൽ കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുവാൻ അടുപ്പ് അത് അയയ്ക്കുക. 150 ഡിഗ്രി ആവശ്യമാണ്.

പിണ്ണാക്ക് 30 മിനിറ്റ് തയ്യാറായി. എന്നാൽ ഫോം മാത്രം 7-10 മിനിറ്റ് ലഭ്യമാകും നിന്ന് അത് നീക്കം. തണുപ്പിക്കുന്നു ശേഷം, അത് പല ദോശ സഹിതം ശ്രദ്ധാപൂർവം മുറിച്ചു അത്യാവശ്യമാണ്. നടപടിക്രമം ബാക്കിയുള്ള ഒരേ തുടരുന്നു. ബിസ്ക്കറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് മര്കെദ്ല്യ് ബേക്കിംഗ് സമയം കുറയ്ക്കുന്നു. ഇത് പ്രധാനമാണ്.

ദേശീയ അഡ്ജസ്റ്റുമെന്റുകൾ

ഓരോ സമുദായവും ഭക്ഷ്യ സ്വന്തം പരിഗണനയാണ് ഉണ്ട്. പോലും അവർ വ്യത്യസ്തമായി ചെയ്യാൻ ഒരേ വിഭവം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഉക്രേനിയൻ വീട്ടമ്മമാർ ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ സ്വന്തം ആശയം "സ്പാർട്ടക്കസ്."

ഇതു ചെയ്യാൻ അവർ വേണമെങ്കിൽ:

കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി:

കപ്പ് പഞ്ചസാര 3 കപ്പ് മാവു, വെണ്ണ 50 ഗ്രാം, തേൻ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, പാൽ 1 മുട്ട, സ്പൂൺ കൊക്കോ പൗഡർ, വിനാഗിരി, ബേക്കിംഗ് സോഡ ഒരു സ്പൂൺ 450 മില്ലി.

കസ്റ്റാർഡ് വേണ്ടി:

വെണ്ണ 300 ഗ്രാം, പാൽ അര ലിറ്റർ, പഞ്ചസാര ഒരു കപ്പ് മാവു 60 ഗ്രാം.

താഴെ പോലെ ഇത് സാധാരണയായി നടക്കുന്ന:

1. പാൽ, തേൻ, മുട്ട, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര കൊണ്ടുവരുന്നതിന് വലിയ ശേഷി. ഘടകങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായ ഇല്ലാതായതോടെ വരെ വെള്ളം കുളിമുറിയും ചൂടായ ൽ വിഭവങ്ങൾ ഇടുക.
2. അപ്പോൾ പുളിച്ച സോഡ ചേർക്കുകയും ശമനത്തിനായി മിശ്രിതം കൊണ്ട്.
3. ശേഷി ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം തണുക്കാൻ സജ്ജമാക്കുക.
4. മാവും പകരം മിശ്രിതം കൊണ്ട് കൊക്കോ മൊത്തം ഭാരം ചേർക്കുക.
5. 4 മണിക്കൂർ അതു ഫ്രിഡ്ജ് ൽ ഇടുക.
6. ക്രീം ചേരുവകൾ ഒരുക്കുവാൻ (എണ്ണ ഒഴികെ) ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ട് തീ വെച്ചു. താപനം കട്ടിയുള്ള വരെ നിരന്തരമായ കലങ്ങിയ കീഴിൽ തുടർന്നു.
7. ചൂടുള്ള മിശ്രിതം എണ്ണ നല്ല എല്ലാ ബീറ്റ് വെച്ചു.
8. പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ പല ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൻകേക്കിന് ചുട്ടു ൽ ഉരുട്ടും അതാകട്ടെ അവരിൽ ഓരോ. ഒരു കേക്ക് 5-8 മിനിറ്റ് മാത്രമേ എടുക്കൂ.

ഇപ്പോൾ സ്റ്റാക്ക് എല്ലാ ഗുണ ശേഖരിക്കാൻ ആവശ്യമാണ് അവരെ പാകം ക്രീം അഛനറിയാന്.

കസ്റ്റം ഓപ്ഷൻ

നിങ്ങൾ മസ്തിച് നിന്ന് ഒരു കേക്ക്, അത് വളരെ രസകരമായ ആയിരുന്നു "സ്പാർട്ടക്കസ്." ഈ ഓപ്ഷൻ വളരെ പരിചിതമായ, എന്നാൽ വളരെ രസകരമായ അല്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മസ്തിച് ന്യായീകരിക്കാനോ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിയെഴുതാം.

അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം:

വലിയ പാൽ 15 ഗ്രാം നാരങ്ങ നീര് പൊടിച്ചെടുത്ത പാലും പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 160 ഗ്രാം ഓരോ 200 ഗ്രാം വേണ്ടി.

താഴെ പോലെ മസ്തിച് ചെയ്യുക:

1. വൃത്തിയുള്ള പാത്രത്തിൽ പൊടിച്ച വരണ്ട പാൽ സംയോജിപ്പിച്ച്.
2. മിശ്രിതം പിന്നീട് മുകളിൽ ഒരു ചെറിയ തിരിച്ചറിയൽ ഉണ്ടാക്കുക ഒരു റോളർ കോസ്റ്റർ ഏറ്റും, ഒപ്പം ആണ്.
3. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒഴിച്ചു മസ്തിച് ഒരു ബാച്ച് ആരംഭിക്കാൻ. നാരങ്ങ നീര് ദ്രൊപ്വിസെ ചേർത്തു. ഫിനിഷ്ഡ് ഭാരം കൈ നിർബന്ധിക്കുകയും പാടില്ല. അല്ലാത്തപക്ഷം, കൂടുതൽ പൊടി ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഉപയോഗം മുമ്പ്, ഭാരം ഒരു നേർത്ത പാളി ഒരു മുകുളം ബോർഡിൽ റോൾ മാവുപരത്തുന്ന വഴി പൂർത്തിയാക്കി വേണം. ഇത് ഏത് രൂപം നൽകാം. ഒരു പുതപ്പ് പോലെ കേക്ക് ഈ പകുതി-പൂർത്തിയായി ഉപരിതലം മൂടും. സാധാരണയായി മസ്തിച് അത് ക്രീം തിരിക്കുന്നു. ആവശ്യമുളള തണലുകളുണ്ടാക്കിത്തരികയും ഭക്ഷ്യ കളറിംഗ് ധനത്തോട് ഘട്ടത്തിൽ നൽകാൻ ലളിതമായി അത്യാവശ്യമാണ്.