കുഴികളിൽ കൊണ്ട് ചെറി നിന്ന് കുക്ക് ജാം

നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും കല്ലുകൊണ്ടു ചെറി നിന്ന് ജാം ശ്രമിച്ചിട്ടുണ്ടോ? എന്നാൽ ചെറി? ഇല്ലെങ്കിൽ, പിന്നെ അത് ചെയ്യാൻ സമയം, അങ്ങനെ എങ്കിൽ എന്തുകൊണ്ട് സ്വയം ഈ വിഷാദരോഗവും യഥാർത്ഥ രുചി ആഗ്രഹമുണ്ട്? പാചക ഈ പഴങ്ങളുടെ ജാം വിവിധ വഴികളുണ്ട്. എന്നാൽ ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്ന് ലേഖനത്തിൽ വിവരിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ജാം ചെറി പുളിച്ച-മധുരവും സൌരഭ്യവാസനയായ, അതിന്റെ തയ്യാറാക്കലും സാങ്കേതിക പ്രമാണിച്ചു ഡൈജസ്റ്റ് ഇല്ല പ്രശ്നമില്ല നിങ്ങള് മനോഹരമായ നിറം.

ഞാൻ പാചകം രണ്ടു വളരെ രസകരമായ പാചക നിങ്ങളെ പരിചയപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു കുഴികളിൽ കൊണ്ട് ചെറി നിന്ന് ജാം (ആൻഡ് ചെറി).

കുഴികളിൽ കൊണ്ട് ചെറി ജാം

തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടത്

• വിത്തും ചെറി പഴങ്ങൾ - 3 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 3 കിലോ;
• വാട്ടർ - 0.5 ലിറ്റർ.

ആരംഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് സരസഫലങ്ങൾ പോകേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് നന്നായി അവരെ കഴുകുക. ഈ പ്രവർത്തനം പിന്നിൽ പഞ്ചസാര ഒരു സിറപ്പ് ഒരുക്കുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഇതു ചെയ്യാൻ പോലുള്ള പഞ്ചസാര വെള്ളം രണ്ടു ചേരുവകൾ വേണം. സ്റ്റൌ വെള്ളം സ്ഥാപിക്കുക, അതു തിളച്ചു വരെ കാത്തിരിക്കുക. ശേഷം, അതിൽ പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, പക്ഷെ എല്ലാ - നിങ്ങൾ മാത്രം രണ്ട് കൂടുതൽ അല്പം അധികം കിലോഗ്രാം വേണമെങ്കിൽ - ബാക്കി തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഉദ്ദേശ്യം പോകും. നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക ഒരിക്കൽ, സിറപ്പ് അല്പം (ഏകദേശം ഒരു മിനിറ്റ്) പാകം ഒപ്പം നിങ്ങൾ സ്റ്റൌ നിന്ന് അത് നീക്കം ചെയ്യാൻ.

ഇപ്പോൾ സിറപ്പ്, സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിച്ചു പന്ത്രണ്ടു മണിക്കൂർ പിണ്ഡം എത്രയായിരിക്കും വിട്ടേക്കുക.

നിലപാടു സമയം കടന്നു നിക്ഷിപ്തമാണ് കഴിഞ്ഞാൽ, പാചകം പ്രക്രിയ നേരിട്ട് മുന്നോട്ടുപോകും. ഇത് ചെയ്യുക, ഫലം ഒരു ഇതേ തുക വലിപ്പം ഒരു പാത്രത്തിൽ ചെറി ഇട്ടു പഞ്ചസാര ശേഷിപ്പുള്ളവർ ചേർക്കുക തുടർന്ന് ചൂട് മേൽ പാകം ചെയ്യാൻ ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾ തിളപ്പിക്കുക നടിയും കൊണ്ടുവരേണ്ടതാണ് അഞ്ചു മിനിറ്റ് ശേഷം ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം. അതുപോലെ, ചെറി ശേഷം ആവശ്യം വീണ്ടും ഒരു പാചകം എടുത്തു, മറ്റൊരു 12 മണിക്കൂർ അവശേഷിക്കുന്നു വേണം. വീണ്ടും നിങ്ങൾ സ്റ്റൌ ന് കല്ലുകൾ ചെറി നിന്നും ജാം ഇട്ടു തിളയ്ക്കുന്ന, മുഴുവൻ പിണ്ഡം വരെ ചൂട് മേൽ പാചകം ആവശ്യമാണ്. സ്റ്റോറേജ് സമയത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ജാം പഞ്ചസാര അത് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, - രണ്ടാം പാചകം സിറപ്പ് സമയത്ത് നുരയെ ദൃശ്യമാകും വേണ്ടി.

പാചകം അവസാനം, ചൂടിൽ നിന്ന് ജാം നീക്കം 12 മണിക്കൂർ വീണ്ടും വിട്ടേക്കുക. അത് തയ്യാറാകും പോലെ ജാം ബാങ്കുകൾ ചുരുട്ടി കഴിയുമ്പോൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ, വീണ്ടും തിളച്ചു ആവര്ത്തിക്കുക വരും.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, ജാം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ, അത് മാറുകയാണെങ്കിൽ, കുഴികളിൽ കൊണ്ട് ചെറി നിന്ന് വേവിക്കുക. ഒരു മാത്രം കാറും സമയം ക്ഷമ ഒരു ബിറ്റ് വേണം.

ഇപ്പോൾ ഞാൻ ഒരു ജാം ആണ് ഇനി ഒരു വളരെ രുചികരമായ മധുരപലഹാരം, ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഈ സമയം അത് ഷാമം ആൻഡ് ചെറി നിന്നും അല്ല തയ്യാറാക്കുകയാണ്.

കുഴികളിൽ കൊണ്ട് ചെറി ജാം

തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടത്

• ചെറി പഴങ്ങൾ (മെച്ചപ്പെട്ട ബെലൊപ്ലൊദ്ംയ് ഗ്രേഡ് എടുത്തു) - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1.2 കിലോ;
• വാനില പഞ്ചസാരയും സിട്രിക് ആസിഡ് - രുചി.

നിങ്ങൾ ക്രമപ്പെടുത്തി നന്നായി ചെറി കഴുകുക ആവശ്യം ജാം നിർമ്മാണം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്. ശേഷം, ഓരോ ബെറി ഭേദപ്പെട്ട ഒരു സൂചി ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ ഈ പ്രക്രിയ വളരെ സിലികൺ പോലെ, നിങ്ങൾ ഒരു ലളിതമായ, മറ്റൊരു വഴി ഉപയോഗിക്കാം - ഏതാനും മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ മുക്കിവയ്ക്കുക.

ഇത് എന്നതു ശ്രദ്ധേയമാണ് ആണ് ചെറി നിന്ന് ജാം ഏതാണ്ട് ചെറി പോലെ ഒരുക്കുന്ന കുഴി കൂടെ. അതിനാൽ, ആരംഭിക്കാൻ സിറപ്പ് ഒരുക്കും അവരെ ചെറി പകർന്നു. 4-5 മണിക്കൂർ മേൽ ഇൻഫ്യൂഷൻ ശേഷം, നിങ്ങൾ പാചകം ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും. ഒരു ചൂട് പുറത്തു കൊണ്ടുപോയി വേണം. മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് എന്ന പോലെ, ഇൻഫ്യൂഷൻ 4-5 മണിക്കൂർ നീളവും മൂന്നു ഘട്ടങ്ങളിലായി അത് ഇല്ല. കഴിഞ്ഞ പാചകം നിങ്ങൾ സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട് അവസാനം - അത് ഫലം സച്ഛരിഫിചതിഒന് പ്രക്രിയ തടയാൻ സാധ്യമാണ്, ഒപ്പം വിയർപ്പ് കൂടുതൽ ജാം ബൊലെ തെളിച്ചമുള്ളതാക്കാം വേണ്ടി, നിങ്ങൾ വാനില പഞ്ചസാര ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ ജാം ശേഷം പുറമേ ബസ് അടുത്ത ന് പ്രചരിപ്പിക്കാനും കഴിയും, നിങ്ങൾ അതിനിറങ്ങിയതാ ഫ്രിഡ്ജ് സംഭരണത്തിന് ഇട്ടു കഴിയും.