കുടുംബം സൊലനചെഅഎ. നിഘ്ത്ശദെ സസ്യങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തക്കാളി ഫലം എന്തു വിളിക്കുന്നു?

സസ്യങ്ങളുടെ അർത്ഥം കുടുംബം സൊലനചെഅഎ എന്ന വലുതാണ്. ഭക്ഷ്യ പ്രതിനിധികൾ കൃഷി വളരെ വിലപ്പെട്ട മാതൃകകളും ഉണ്ട്. അതിനാൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തക്കാളി ഏതെങ്കിലും തോട്ടം ഒരു പ്രധാന ഘടകം തീർന്നിരിക്കുന്നു, പോലും മുഴുവൻ തോട്ടങ്ങൾ അവരുടെ കൃഷി സാധിക്കുന്നു.

നിഘ്ത്ശദെ പലര്ക്കും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തക്കാളി. ഫലം പേര് എന്താണ്?

ഇപ്പോൾ ഒരു അത്താഴം ടേബിൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തക്കാളി ഇല്ലാതെ സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്നതല്ല. ബാല്യം മുതലേ, ഞങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ, ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ പലതരം നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നത്. എന്തുകൊണ്ട് അങ്ങനെ പ്രശസ്തമായ ഈ സസ്യങ്ങൾ? എങ്ങനെ നിഘ്ത്ശദെ സസ്യങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തക്കാളി ഫലം വിളിക്കുന്നു? എന്തു നാം ശരിക്കും, ഭക്ഷണം?

യൂറോപ്പിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തക്കാളി ചരിത്രം

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉത്തര അമേരിക്ക ലേക്കുള്ള നേറ്റീവ് ആകുന്നു, തക്കാളി - സൌത്ത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉടൻ ജനസംഖ്യ ഇടയിൽ പ്രശസ്തമായ മാറി: ഒരു വലിയ തുക മാത്രം അവളെ കൃഷി സമയത്ത് കേസുകൾ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ തക്കാളി ഉടനെ യൂറോപ്യന്മാർ മേശയിൽ കളിച്ചില്ല.

ഒരു കാലം തക്കാളി വിഷം പഴങ്ങൾ പരിഗണിച്ചിരുന്നു. എന്നാൽ, ജനം ഇറ്റലിക്കാർ മനസ്സോടെ തക്കാളി ഭക്ഷണം പോലും അത് ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറി ഒരു വിളിച്ചു എന്നു ഞാൻ മനസ്സിലാക്കി. പിന്നീട് അവരെ യൂറോപ്പ് ജനസംഖ്യ ബാക്കി കാണാൻ, തുടർന്ന് അവർ സജീവമായി പല രാജ്യങ്ങളിലും, ബംഗ്ലാദേശ് ചെയ്തു.

അപ്പോൾ ജനം വാസ്തവത്തിൽ നിഘ്ത്ശദെ സസ്യങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തക്കാളി ഫലം സരസഫലങ്ങൾ വിളിച്ചു അറിഞ്ഞില്ല.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബൊട്ടാണിക്കൽ വിവരണം

നിഘ്ത്ശദെ സസ്യങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തക്കാളി കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്കും വിളിച്ചു അറിയാതെ ഫലം. എന്നാൽ, ഈ കാരണം, ഒരു തെറ്റായ പ്രസ്താവന ഒരു ബെറി - വാസ്തവത്തിൽ അവർ ഫലം ആകുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലെ, പഴങ്ങൾ വിഷം ആളുകളുടെ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്താണ് നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രാർത്ഥിച്ച് ഒരു പരിഷ്കരിച്ച ഭൂഗർഭ കാണ്ഡം തന്നെയാണ്.

ആകെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സസ്യങ്ങൾ ഭൂഗർഭ രണ്ടു തരം ഉണ്ട് കാണ്ഡം - സ്തൊലൊംസ്, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ. ആദ്യം തണ്ടിൽ നിന്നും ആരുടെ ചുമതല മണ്ണിൽ കയറി പോലെ കഴിയുമെങ്കില് ഫിലമെംതൊഉസ് സ്തൊലൊംസ്, മടക്കം. ഇത് ആ റിപ്പോര്ട്ട് ചെയ്തു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ വളരാൻ പരസ്പരം കൈകടത്തുന്നില്ല.

പ്രധാന ടെർമിനൽ മുട്ടും നിന്നും സ്തൊലൊംസ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്കും വികസിപ്പിക്കുന്നു - ഞങ്ങൾ നിരന്തരം ശേഖരിക്കുകയും നിന്ന് അവരുടെ ഭക്ഷണം ഒരുക്കി. ഈ ഉപരിതലത്തിൽ ഇരുൾമൂടിക്കിടന്ന വീതമുള്ള ആയ നിരവധി പരിഷ്ക്കരിച്ച ഷൂട്ട് (3 15) കുഴികളും ആകുന്നു. അവരിൽ ഭാവിയിൽ, എപ്പോൾ, നട്ട് യുവ വളരുന്ന പ്ലാന്റ് നദിവരെയും.

കൂടാതെ മുള ഉത്ഭവം തെളിയിക്കുന്ന ഏത് ഇല ട്രയൽ, - ഏതാണ്ട് ഏതു കണ്ണും ഒരു ചെറിയ വടു നിരീക്ഷിക്കാൻ ചിലപ്പോൾ സാധ്യമാണ്.

ഫംഗ്ഷൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ പോഷകങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിൽ സംഭരിക്കുന്നു. ഏകദേശം എല്ലാ സ്ഥലം കോശങ്ങൾ അന്നജം ഗ്രനുലെ തന്നെ കൈവരിക്കും പ്രത്യേക തുണിത്തരങ്ങൾ, പ്രതിനിധാനം.

പുറത്ത് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്കും പാളികൾ ഒരു ത്വക്ക് രൂപം, അടപ്പ് പാകിയ. അതു ധാതുക്കൾ, പ്രോട്ടീനും ലിപിദ്സ് ഏറ്റവും വലിയ ഏകാഗ്രത ഇവിടെയാണ്.

കിഴങ്ങുകൾ സലനിന് കുമിഞ്ഞു മുമ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൈൽഡ് രൂപങ്ങൾ. പുറമേ കീടം കീടങ്ങളെ ആശ്വാസം ലഭിക്കും സഹായിക്കുന്ന ഈ കോമോഡോ ഏജന്റ്. മനുഷ്യ ആരോഗ്യ അപകടകരമായ സലനിന്. ഈ വസ്തുവെന്ന് ആധുനിക പ്ലാന്റ് കിഴങ്ങുകൾ ലെ അല്പം കൂടി, അത് ഇപ്പോഴും ചിലപ്പോൾ കൈവരിക്കും കഴിയും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂര്യൻ കിടക്കും, അത് പച്ച തിരിഞ്ഞ് തുടങ്ങുന്നു, അതു അബൈഡിംഗ് രൂപീകരണം നടമാടുന്നു. അതുകൊണ്ടു, ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്കും ഒരു ഭാഗം മുറിച്ചു ആവശ്യമാണ്.

ഇന്ന് ഇനങ്ങൾ ഒരു മുഴുവൻ പട്ടിക, ആകൃതി, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നിറം വ്യത്യസ്തമാണ് ഓരോന്നും ഇല്ല. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഓവൽ അവയവമാണ് അല്ലെങ്കിൽ ചുറ്റും ആകാം, അതിന്റെ നിറം ഏതാണ്ട് വെള്ള നിന്ന് ചുവപ്പും ചുവപ്പോ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു ഫോം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ ന്റെഗുണഗണങ്ങള്

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നീണ്ട ഊണുമേശ മനുഷ്യന് "രണ്ടാം അപ്പം" കണക്കാക്കുന്നു ചെയ്തു. ഈ അതിന്റെ കിഴങ്ങുകൾ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പദാർത്ഥങ്ങളും ഒരു താലിബാന് അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ, അതിശയിക്കാനില്ല. അതു, ഒന്നാമതായി, കാർബോ പ്രോട്ടീനും കൊഴുപ്പും ആണ്. വഴിയിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശരീരം സ്വന്തം ഓര്മ്മിക്കുന്നതു കഴിയാത്ത എല്ലാ അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാത്രം 300 ഗ്രാം ഭക്ഷണം കഴിക്കുക, ഞങ്ങൾ കാർബോ, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം പ്രതിദിന നിരക്ക് ലഭിക്കും. മോശം അല്ല, അല്ലേ?

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിറ്റാമിനുകളും മാരണം അല്ല: അവിടെ (എ, കെ, ഇ) മിക്കവാറും എല്ലാ കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന അവ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ ഏറ്റവും (സി, വിറ്റാമിൻ ബി).

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ മനുഷ്യ ജീവിതം മച്രൊ- ആൻഡ് മിച്രൊഎലെമെംത്സ് ആവശ്യമായ സംഭരണത്തിനു ചെയ്യുന്നു. മുൻ പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, സോഡിയം, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ൽ മൈക്രോ ഇരുമ്പയിര്, അയഡിൻ, മാംഗനീസ്, കൊബാൾട്ട്, ചെമ്പ്, ഫ്ലൂറൈഡ്, മറ്റുള്ളവരെ ആകുന്നു.

ഒരു വലിയ പ്ലസ് അതിന്റെ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ൽ പ്രായോഗികമായി എല്ലാ പദാർത്ഥങ്ങളും ദിഗെസ്തിബ്ലെ ഫോം പൂര്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആണ്. ഓർക്കാൻ മാത്രം ഒരു ലളിതമായ നിയമം: പോഷകങ്ങൾ കോർ നിന്ന് ദൂരേക്ക് നിക്ഷേപിക്കുകയും പരിഷ്ക്കരിച്ച ഒരിടവും. അതു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്ലീനിംഗ് പോലെ കട്ടികുറഞ്ഞ കഴിയുന്നത്ര തോല് വെട്ടി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ചർമ്മത്തിന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പരമാവധി പോഷകങ്ങൾ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന.

സരസഫലങ്ങൾ വിളിച്ചു നിഘ്ത്ശദെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തക്കാളി സസ്യങ്ങൾ ഫലം എങ്കിലും, എല്ലാ പ്ലാന്റ് പോഷകങ്ങൾ ഒരു വലിയ തുക നിക്ഷേപിച്ചത് ഇല്ല. ജൈവ ഘടകങ്ങൾ അതിന്റെ ഫലം ഒരു സമൃദ്ധമായ വിറ്റാമിനുകൾ വ്യത്യസ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ, അകത്തു.

തക്കാളി ബൊട്ടാണിക്കൽ വിവരണം

ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, നിഘ്ത്ശദെ സസ്യങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി ഫലം സരസഫലങ്ങൾ വിളിച്ചു. കിഴങ്ങുകൾ ഒരു തക്കാളി ഉണ്ട്.

ഇത് സാധാരണ-തിരയുന്ന ഏതാണ്ട് മണമോ പൂക്കൾ ആ, ചീഞ്ഞ മാംസളമായ മനോഹരമായ ഫലം വികസിപ്പിക്കാനും സങ്കൽപ്പിക്കാനാവില്ല. Sulphurea സാധാരണ പല, അതിനാൽ തക്കാളി ഫോം വൈവിദ്ധ്യവും കഴിയും: വൃത്താകാരത്തിലും അവയവമാണ്, പരന്നതും പിയർ, പെര്ത്സെവിദ്നൊയ് ആൻഡ് സിലിണ്ട്രിക്കല്. വർണ്ണ പാലറ്റ് പുറമേ വ്യത്യസ്തമാണ്. നിങ്ങൾ കണ്ടെത്താം മഞ്ഞ, ഓറഞ്ച്, പിങ്ക് പോലും കറുത്ത സാധാരണ ചുവന്ന തക്കാളി സഹിതം.

ചിലപ്പോൾ വ്യത്യാസം "തക്കാളി" എന്ന ആശയം ആൻഡ് "തക്കാളി" തമ്മിലുള്ള നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. നാം മുഴുവൻ പ്ലാന്റ് പ്രസ്താവിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്താൽ ഒരു തക്കാളി സംസാരിക്കുന്നത്. തക്കാളി - അത് തിന്നു ഒരു ഫലം ആണ്. എന്നാൽ, രണ്ടു വാക്കുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം വ്യക്തമാക്കിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ, ഒരു മൊത്തം തെറ്റ് ചെയ്തു എങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, തക്കാളി പ്ലാന്റ് ഫലം പരിഗണിക്കും നടക്കുന്ന ആണ്.

പ്രോപ്പർട്ടികൾ തക്കാളി

കാരണം നിഘ്ത്ശദെ സസ്യങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തക്കാളി സരസഫലങ്ങൾ വിളിച്ചു ഫലം, എന്തുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ വേണ്ടേ ആൻഡ് ജാം വിളിക്കാൻ കഴിയില്ല? ചിലപ്പോൾ സത്യം കൂടുതൽ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാം. എന്നാൽ സരസഫലങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത ഗുണങ്ങളാണ്: അവർ വിറ്റാമിനുകൾ സമ്പുഷ്ടമാണ് കൂടാതെ പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വിവിധ ഓർഗാനിക് അമ്ലങ്ങൾ സഹായത്തോടെ, ആമാശയത്തിലെ കുറഞ്ഞ അസിഡിറ്റി നേരിടാൻ തക്കാളി വലിയ സഹായം. മാത്രമല്ല, വീക്കം പൊരുതുന്ന പ്ലാന്റ് കൃത്രിമമായി ക്വര്ത്സെതിന് സമ്പത്തു ഫലം. ഇക്കാരണത്താൽ, മഞ്ഞള്പൊടി തക്കാളി മുറിവുകളും ഞെരിച്ചിട്ടു ബാധകമാണ് വേണം.

തീരുമാനം

സൊലനചെഒഉസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തക്കാളി സസ്യങ്ങൾ നിധി നിലങ്ങളും വിളിച്ചു. ഈ പച്ചക്കറി ഉപയോഗം തികച്ചും എല്ലാവർക്കും തൃപ്തിപ്പെടുന്ന പോഷകാഹാരം ഭക്ഷണം രുചികരമായ പാചകം, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, കഴിയും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തക്കാളി പല ഗുണങ്ങളാണ്, അതിനാൽ അവർ മൂല്യമേറിയ ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ തിന്നുന്ന അറിയേണ്ടതുണ്ട് കാരണം, നിഘ്ത്ശദെ സസ്യങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി ഫലം ബെറി വിളിക്കുന്നു മറക്കരുത്.