കാരറ്റ് എന്ന ടേസ്റ്റി ആരോഗ്യകരവുമായ പഠിയ്ക്കാന്. പാചകം രഹസ്യങ്ങളെ

കാരറ്റ് - ഏത് വിഭവം തികഞ്ഞ കൂടാതെ കഴിയുന്ന അതുല്യമായ ഉൽപ്പന്നം. സൂപ്പ്, അപ്പെതിജെര്സ്, സലാഡുകൾ, ചൂടുള്ള - എളിയ പച്ചക്കറി ഓറഞ്ച് എല്ലാ സ്കോപ്പ്. കാരറ്റ് അതിന്റെ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്, എന്നാൽ ഏറ്റവും ഒരു വശത്ത് വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ വിഭവങ്ങൾ അധിക ഘടകമായി കണ്ടെത്താം. ഉദാഹരണത്തിന്, എടുത്തു കാരറ്റ് ഒരു പഠിയ്ക്കാന്. സ്വയം, അത് ശ്രദ്ധേയമായ, അതുകൊണ്ടുതന്നെ ആർക്കും ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് അതിനെ കഴിക്കണം എന്ന് സാധ്യതയില്ല. എന്നാൽ രസം സുഗന്ധസസ്യങ്ങളും വര്ദ്ധിക്കുന്ന അത് കേവലം കഴിയാനാകാത്തത്ര ആണ്. കാരറ്റ് ഒരു പഠിയ്ക്കാന് എന്താണ്? കാരറ്റ്, സവാള, വേണ്ടേ, ഉപ്പ്, അല്പം പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, ചുവന്ന കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ പച്ചപ്പ് ഒരു ബിറ്റ്: അതു പാചകം, ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലഭ്യമാണ് ഉണ്ടായിരിക്കണം.

താഴെ പോലെ രുചി തിരഞ്ഞെടുത്ത ഘടകങ്ങളും പാചക സാങ്കേതിക നമ്പർ ആയിരിക്കണം:

1. ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് തടവുക സൌമ്യമായി പിന്നീട് കാരറ്റ് പാകം ചെയ്ത്.
2. ഉള്ളി സമചതുര കടന്നു മുറിച്ച് പറയാതെ വരെ വെണ്ണ ഫ്രൈ.
3. ഒരു സൌചെപന് ൽ കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വേണ്ടേ സംയോജിപ്പിച്ച്. ഫലമായി മിശ്രിതം സ്ലറി പോലുള്ള സംസ്ഥാന മാരിനേറ്റ് ചൂടുള്ള കൊണ്ടുവരാൻ തിളപ്പിച്ച് വെള്ളം വെള്ളം ചെയ്തു.
4. പിന്നെ, പാചക ബാക്കി ചേരുവകൾ ചേർക്കുക ചൂട് നീക്കം നന്നായി ഇളക്കുക.

ഈ പഠിയ്ക്കാന് ചൂടുള്ള തണുത്ത രണ്ട് കാരറ്റ് ഭക്ഷിക്കും. അണ്ണാക്ക് ന്, അത് മരോച്ചെടി എന്ന അറിയപ്പെടുന്ന കാവിയാർ ഒരു ബിറ്റ് ആണ്. ഒരേ മൃദുവും ശാന്തനും. ഇത് അപ്പം ചുമത്തുകയും സാൻഡ്വിച്ച് ഭക്ഷണം സാധ്യമാണ്. കൂടാതെ മതവിശ്വാസികളിൽ മത നോമ്പിന്റെ സമയത്ത് കാരറ്റ് എന്ന പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിക്കുന്നു. കർശനമായ നിരോധനങ്ങളിൽ സമയത്ത് ഈ ഉൽപ്പന്നം പാസ്ത, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൊര്രിദ്ഗെസ് ഒരു പൂർണതയുള്ള വർത്തിക്കുന്നത് കഴിയും.

കാരറ്റ് ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റൊരു വിഭവം ഉണ്ട്. പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാവർക്കും, ഒരുപക്ഷേ, ഇത് മതി. ഈ സൂചിപ്പിക്കുന്നു "മത്സ്യം മരിനതെദ്." പാചകം വേണ്ടത്:

• മത്സ്യം മേൽചുറ്റുപടിയും ഏതെങ്കിലും 600 ഗ്രാം;
• 2 ഉള്ളി;
• 2 വലിയ കാരറ്റ്;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്ന ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദമ്പതികൾ;
• പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. വിനാഗിരി;
• ഒരു ചെറിയ മാവും;
• സസ്യ എണ്ണ (വറചട്ടി വേണ്ടി);
• ഒരു ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കുഴലനില രൂപത്തിൽ അമ്മമ്മയെ.

റെഡി ഭക്ഷണം ലളിതമാണ്:

1. മത്സ്യം, കഴുകണം കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ വെച്ചിട്ടില്ല അല്പം സമയം തളിക്കേണം.
2. പിന്നെ ഇകഴ്ത്തുകയോ തിളച്ച എണ്ണ ഓരോ കഷണം അരച്ചെടുക്കുക. മത്സ്യം തയ്യാറാണ് ശേഷം, പഠിയ്ക്കാന് എടുക്കാം.
3. അരിഞ്ഞത് ബജ്റയും കാരറ്റ്, ഉള്ളി, പകുതി വളയങ്ങളിൽ വെട്ടി, ഒരു പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ 5-6 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ.
4. വേണ്ടേ ഒരു മിശ്രിതം കയറി അപ്പോൾ ഇട്ടു മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. നിങ്ങൾ പാൻ ഒരു ചെറിയ വെള്ളം പകരും കഴിയും.
5. ക്രമേണ ബാക്കി ചേരുവകൾ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ഒന്നിച്ച് മാരിനേറ്റ്.
6. ആഴമുള്ള പാൻ കുറഞ്ഞത് 1 സെന്റിമീറ്റർ അതിന്റെ മുകളിലെ പാളി പഠിയ്ക്കാന് കനം വറുത്ത മത്സ്യം വ്യാപിച്ച കവർ. ലഭിച്ച പാളികൾ എണ്ണം മത്സ്യം, കലശം വലിപ്പവ്യത്യാസം എണ്ണം ആശ്രയിച്ചിരിക്കും.
7. വിഭവം പൂർണ്ണമായി ഒന്നിച്ചുകൂടി ചെയ്യുമ്പോൾ, വെള്ളം കാൽകപ്പ് ചേർക്കും. അപ്പോൾ ഒരു ലിഡ് കൂടെ ദൃഡമായി പാൻ മൂടി മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് പായസം വിട്ടേക്കുക.
8. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നം ഒരു ചെറിയ തണുത്ത കൊടുക്കും അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള ഭക്ഷിക്കും. അത് പോലെ ഒരാൾ പോലെയാണ്.

കാരറ്റ് കൂടെ പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കും എങ്ങനെ മറ്റൊരു വഴി ഉണ്ട്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഉൽപ്പന്നം ഒരു യഥാർത്ഥ തണുത്ത ലഘുഭക്ഷണം ആയിരിക്കും. ഒരുക്കുവാൻ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• കാരറ്റ് 0.5 കിലോഗ്രാം;
• 1 തക്കാളി;
• 2 ഉള്ളി;
• 100 ഗ്രാം വേണ്ടേ;
• 1 തുരുത്തി ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം;
• പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ;
• അല്പം ഉപ്പ്;
• പെപ്പെര്ചൊര്ന്;
• ഉൾക്കടൽ ഇല;
• കൂടാതെ, ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക.

വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരുക്കം ആരംഭിക്കുന്നു:

1. ഉള്ളി ഇടത്തരം സമചതുര കടന്നു മുറിച്ച് ഗ്രതെര് ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് മാംസംപോലെയും.
2. ഉള്ളി എണ്ണ അല്പം ഫ്രൈ വേണമെങ്കിൽ ഒരു കട്ടിയുള്ള താഴെ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു.
3. ടോപ്പ് വേണ്ടേ ഒഴിച്ചു തക്കാളി കുണുക്കും ഇട്ടു, തൊലി.
4. അപ്പോൾ വറ്റല് കാരറ്റ് ഏതാനും പെപ്പെര്ചൊര്ംസ് പകുതി വെച്ചു.
5. അടുത്തത്, സൌമ്യമായി ഒരു നാൽക്കവല കൊണ്ട് പറങ്ങോടൻ, മത്സ്യം കിടന്നു. വീണ്ടും മുകളിൽ, വേണ്ടേ, തക്കാളി, കുരുമുളക്, തുറ ഇലയും പഞ്ചസാര.
6. കഴിഞ്ഞ പാളി ബാക്കി കാരറ്റ് വെച്ചിരിക്കുന്നു. ചൂടുള്ള വെള്ളം ഒരു സൌചെപന് ൽ ചേർക്കണം. അതിനു ശേഷം ഒരു ലിഡ് കൂടെ മൂടി തീ അയച്ചു കൊടുക്കണം. ഒരു മണിക്കൂർ സ്തെവെദ് വിഭവം.
7. ടെർമിനേഷൻ നിങ്ങളിൽ, ഉപ്പ് എല്ലാ നന്നായി ചേർത്ത് ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കണം.

ഈ അസാധാരണമായ വിഭവം വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാംസത്തിനും തികഞ്ഞ സൈഡ് വിഭവം ആയിരിക്കും.