എങ്ങനെ ബാർബിക്യൂ ചിറകു വേണ്ടി മരിനതെ ചെയ്യാൻ: രണ്ടു വ്യത്യസ്ത വഴികൾ

പാചകരീതി ചിക്കൻ സ്കെവെര്സ് ചിറകുകൾ പ്രാര്ത്ഥന സുഗന്ധസസ്യങ്ങളും വിത്തുകൾ ചവച്ചരച്ച് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ഇടയിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്. അത് അവിടെ ഇത്തരം വിഭവങ്ങൾ പാചകം കുറിച്ച് സങ്കീർണ്ണമായ ഒന്നും ഇല്ല എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, തവിട്ട് കനലിന്മേൽചുട്ട മാംസം വേണ്ടി, ഇത് ഇലയോ വല വെച്ചു വേണം.

എങ്ങനെ ചിറകു ബാർബിക്യു പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മരിനതെ വരെ

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ചിറകു - 3 കിലോ;
• ഇടത്തരം ഉള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ;
• മൂക്കുമ്പോൾ നാരങ്ങ - 1 വലിയ ഫലം;
• ഉയർന്ന കലോറി മയോന്നൈസ് - 150 ഗ്രാം;
• തക്കാളി വേണ്ടേ അല്ലെങ്കിൽ സോസ് - 100 ഗ്രാം;
• പുതിയ തേൻ - 3 വലിയ തവികളും;
• സോയ സോസ് - 50 മില്ലി;
• നിലത്തു ചുവന്ന മുളക് - രുചി;
• ഉപ്പ് - സ്വന്തം ഇഷ്ടപ്രകാരം;
• പുതിയ പച്ചക്കറി (വെള്ളരിക്കാ, കുരുമുളക്, തക്കാളി, സത്യാവസ്ഥ) - അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ വേണ്ടി.

ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നം സംസ്കരണം

ബാർബിക്യൂ വേണ്ടി ചിറകു മരിനതെ മുമ്പ്, പച്ചയോ പുതിയ-ശീതീകരിച്ച ഇറച്ചി 3-4 കിലോഗ്രാം വാങ്ങണം. അത് പക്ഷി കനലിന്മേൽചുട്ട പാകം, കടുപ്പമേറിയ ഒരു അരോചകവും ആയിരിക്കും, ഈ ഉൽപ്പന്നം പാചകം ചാറു മാറ്റി പാടില്ല പ്രത്യേകിച്ച് ശ്രദ്ധേയമാണ്. അങ്ങനെ, ഫ്ലാപ്പുകളുടെ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകണം, അവസാനിക്കും നിന്ന് അവരെ നീക്കം. അവർ വേഗം ഈ ഫോട്ടോയും എടുത്തു രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ മുഴുവൻ രൂപം കൊള്ള അധികം കത്തിക്കരിഞ്ഞ്, യാതൊരു ഉണ്ടോ.

പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു പ്രക്രിയ

വലിയ ഉൽപ്പന്ന തര്കാതിനില്ല തയാറാക്കണം, ലഭിച്ച പൂരിത ഉപയോഗിക്കുന്നു ചിക്കൻ വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് ചിറകു. ഇറച്ചി ഇത്തരം സ്കെവെര്സ് കുറഞ്ഞത് 5 മണിക്കൂർ ലഹരി വേണം. എല്ലാ ശേഷം അദ്ദേഹം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ എല്ലാ രസം ആഗിരണം വളരെ രുചിയുള്ള നേടുകയും മാത്രം വഴി.

എങ്ങനെ ബാർബിക്യൂ വേണ്ടി ചിറകു മരിനതെ ചെയ്യാൻ: വേരിയന്റ് №1

ജനറൽ ഇനാമലും പാത്രത്തിൽ ഉയർന്ന കലോറി മയോന്നൈസ്, അല്പം തക്കാളി സോസ്, ഉപ്പ്, ഹോട്ട് കുരുമുളക് വെച്ചു വേണം. എല്ലാ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് വേണം, അരിഞ്ഞ ചീര മുമ്പ് ചിറകു ചികിത്സ അത് ചേർക്കുക. ശേഷം, ഇറച്ചി സോസ് എല്ലാ വശങ്ങളും അങ്കി ആവശ്യമാണ് ഏതാനും മണിക്കൂർ നീക്കിവെച്ച നിർത്തിവെക്കുകയും. തക്കാളി, മയോന്നൈസ് പഠിയ്ക്കാന് ബാർബിക്യൂ ഒരു, Mellow ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആൻഡ് ചുവപ്പോടുകൂടിയ പുറംതോട് ചെയ്യുന്നു.

എങ്ങനെ ബാർബിക്യൂ വേണ്ടി ചിറകു മരിനതെ ചെയ്യാൻ: വേരിയന്റ് №2

സോസ് അത്തരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി പിന്നീട് ഒരു വലിയ നാരങ്ങ ചൂഷണം ആവശ്യമാണ്, ഒപ്പം ദ്രാവക തേൻ ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക ആണ്, ഉള്ളി വളയങ്ങൾ സോയ സോസ്, കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു ചുവന്ന മുളക് , ഉപ്പ്. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ചേർത്ത് അവരെ തയ്യാറാക്കിയ കോഴി ഇട്ടു വേണം. ചെറുനാരങ്ങ-സോയ പഠിയ്ക്കാന് കബാബ് പൊൻ രൂപം, ഉള്ളി സൌരഭ്യവാസന പുളിയുള്ളതും അല്പം മാധുര്യവും നൽകുന്നു.

ശരിയായ ആരാധിക്കുക

മരിനതെദ് ഒരിക്കൽ ചിക്കൻ ചിറകു പൂർണ്ണമായും തീക്കനൽ പാകം, അവർ ഒരു വലിയ ആഴമുള്ള വിഭവം ഇട്ടു ചെയ്ത് അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി, ായിരിക്കും ചതകുപ്പ മുകളിൽ തളിക്കേണം ചെയ്യണം. ഈ വിഭവം ചൂടുള്ള ടേബിൾ സേവിച്ചു വേണം. കൂടാതെ, മാംസം അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് (വെള്ളരി, കുരുമുളക്, തക്കാളി, പച്ചിലകൾ) ഒരു നേരിയ സൈഡ് വിഭവം ഒരുക്കുവാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്.

ശാന്തത ഉപദേശം

നന്നായി ആഗിരണം പഠിയ്ക്കാന് സുഗന്ധങ്ങൾ ഫ്ലാപ്പുകളുടെ ചെയ്യാൻ അവർ അര ദിവസം ഊഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ ലക്ഷ്യത്തിൽ, വൈകുന്നേരം മാംസം മുക്കിവയ്ക്കുക ശുപാർശ, ഏകദേശം ഉച്ചയ്ക്ക് തീക്കനൽ മേൽ റോസ്റ്റ് ആണ്.