എങ്ങനെ പാചകം ബിസ്കറ്റ് "ബട്ടണുകള്": ഫോട്ടോകൾ ചില പാചക

ബിസ്ക്കറ്റ് "ബട്ടണുകള്" മാത്രമേ സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാൻ കഴിയില്ല, മാത്രമല്ല സ്വന്തം കൈകൾ ഒരുക്കുവാൻ. അത് എങ്ങനെ അറിയാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടോ? പ്രശ്നം ഇല്ല. ഈ ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങൾ നിരവധി പാചക ബട്ടണുകൾ രൂപത്തിൽ പേസ്ട്രി കണ്ടെത്തും. ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് അടുക്കളയിൽ നയിക്കും!

ശൊര്ത്ബ്രെഅദ് "ബട്ടണുകള്"

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• 1 മൂറിൻ സോഡാ പൊടിയും വാനില പഞ്ചസാര;
• എൽ 1 H; - ചുറ്റിക ൽ കറുവപ്പട്ട..
• അധികമൂല്യ 150 ഗ്രാമിന് പായ്ക്ക്;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - ഒരു ജോഡി ഗ്ലാസ്;
• കൊക്കോ പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ. L.;
• ഒരു ചിക്കൻ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള് മതി;
• സാധാരണ പഞ്ചസാര 75 ഗ്രാം.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

1. ഒരു മുകുളം ബോർഡ് ന് അധികമൂല്യ ഇട്ടു. ഇടത്തരം സമചതുര മുറിച്ച്. അതേ ബോർഡ് മാവു പകരും. അടുത്തത് എന്താണ്? നാം മാവു അധികമൂല്യ മാംസംപോലെയും വേണം. ഫലമായി പിണ്ഡം മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, പഞ്ചസാര ഒരു പരമ്പരാഗത ദിസിംതെഗ്രംത് ചേർക്കുക. ഉപ്പു. ചേരുവകൾ മിക്സ്.
2. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇലാസ്റ്റിക് വേണം. 2 ഭാഗങ്ങളായി അതിനെ രണ്ടായി. വിവിധ വിഭവങ്ങൾ ആക്കി നല്ലതു. ടെസ്റ്റ് ഒരു ഭാഗത്ത്, വാനില പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു മറ്റൊരു - കൊക്കോ പൗഡർ, കറുവപ്പട്ട. രണ്ട് കഷണങ്ങൾ ആക്കുക. ആശ്ളേഷിക്കുക സിനിമ കുഴെച്ചതുമുതൽ കവർ കൂടെ ഡിഷ്. നാം ഫ്രിഡ്ജ് മധ്യത്തിൽ ഷെൽഫ് ധരിച്ചു. അര മണിക്കൂർ ലഭിക്കാൻ ശേഷം.
3. ഇരുണ്ട കഷണം രൂപീകരണം (- 3 മില്ലീമീറ്റർ അതിന്റെ കനം) കയറി വിരിക്കുക. വ്യത്യസ്ത വലുപ്പത്തിലുള്ള ചുറ്റും ഘടനയോടു എടുക്കുക. അവരെ കുക്കി പ്രെഫൊര്മ് പഴയ കൂടെ. ഓരോ സർക്കിൾ making ദ്വാരങ്ങൾ സ്മാരകശിലകൾ, രണ്ട് ബട്ടണുകൾ. എല്ലാം അല്ല. നാം പുറംകവചം ബട്ടണുകൾ ചെയ്യേണ്ടത്. ഈ ആവശ്യത്തിനായി ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ വ്യാസമുള്ള പൂപ്പൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
4. ബേക്കിംഗ് കടലാസിൽ ദീർഘചതുരാകൃതിയിൽ കഷണം പുതപ്പു. ഇരുണ്ട ബട്ടണുകൾ ഇടുക. അടുത്ത ഘട്ടങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്? ഉള്ളടക്കം ബേക്കിംഗ് നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയക്കുന്നു. 190-200 ന് ഡിഗ്രി കുക്കികൾ "ബട്ടൺ" 15 മിനിറ്റ് ചുട്ടു ചെയ്യും.
5. നാം വെളുത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കഷണം അതേ കാര്യം ചെയ്യാൻ. തൽഫലമായി, ഞങ്ങൾ രണ്ടു വക കരൾ തിരിക്കും. അവരിൽ ഓരോ സ്വന്തം സ്വാദിഷ്ടമായ ആണ്.

"ചോക്കലേറ്റ് ബട്ടണുകള്"

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക:

• മാവു 0.4 കിലോ (മുറികൾ അപ്രസക്തമാണ്);
• 125-ഗ്രാമിന് ടൈൽ ചോക്ലേറ്റ്;
• 1.5 H. എൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• സാധാരണ പഞ്ചസാര - അര കപ്പ്;
• 150 ഗ്രാം തേങ്ങ;
• 1 H. എൽ മദ്യം;
• വെണ്ണ 225 ഗ്രാം പായ്ക്ക്;
• പാൽ - വെറും 2 ടീസ്പൂൺ. L.

പ്രായോഗിക ഭാഗം

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ വെണ്ണ ഒരു കഷണം വെച്ചു. പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ നിറക്കുക. മദ്യം ഒഴിക്കുക. ഈ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് തല്ലി. ശരിയായ അളവ് മാവും തെങ്ങും 0.4 കിലോ. കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭ്യമാക്കുന്നത്.
2. അടുത്ത ഘട്ടങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്? കുഴെച്ചതുമുതൽ 4 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. അവരിൽ ഓരോ 2-3 സെ.മീ വീതിയും കയറി സോസേജ് വളച്ചൊടിച്ച്. ഒരു നീളം 25 സെ.മീ കവിയാൻ പാടില്ല. ജൊഹനാസ്ബർഗ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭക്ഷണം റാപ് സിനിമ. ഫ്രിഡ്ജ് ൽ ഇടുക. അവിടെ അവർ രാവിലെ വരെ താമസിക്കാൻ.
3. വര്ദ്ധിച്ചു സോസേജ് സ്നൊഉത്സ് മുറിച്ച്. 1 സെ.മീ - അവരുടെ കനം വിൽക്കാനുള്ള.
4. ബേക്കിംഗ് കടലാസിൽ കിടന്നു വേണം. നാം അതിനെ സ്നൊഉത്സ് പരന്നു. ഋതു 'ഓരോരുത്തരെയും രണ്ടു ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക.
5. അടുപ്പിൽ പ്രെഹെഅത്. ശുപാർശ താപനില - 170 ഡിഗ്രി കുക്കികൾ "ബട്ടൺ" 25 മിനിറ്റ് അധികം ഇനി ചുടേണം.
6. ചോക്ലേറ്റ് ആവരണം ഒരു ബാർ. നാം ജയരാജന് വേണം. ഈ രണ്ടു മാർഗങ്ങളിൽ ഒന്ന് ചെയ്യാൻ കഴിയും: ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ (. 1 മി) ൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വെള്ളം ബാത്ത്.
7. നാം അടുപ്പിൽ നിന്നു കരൾ ലഭിക്കും. പൂർണമായും കള്ളകണക്ക് വരെ നാം കാത്തിരിക്കുക. അടുത്തത്, ഓരോ നടുവിൽ ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് മുക്കി വരെ ഒരു ബട്ടൺ. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അധിക നീക്കം. കടലാസിൽ ബട്ടണുകൾ ഇടുക. ചോക്ലേറ്റ് കഠിനനാക്കുന്നു, അത് കരൾ മേശപ്പുറത്തു നൽകാം. നിങ്ങളുടെ ചായ ആസ്വദിക്കുക!

ജിഞ്ചർബ്രെഡ് "ബട്ടണുകള്": ഏതെങ്കിലും അവധി ഒരു കുറിപ്പടി

ഭക്ഷണം:

• വെണ്ണ 100 ഗ്രാം പായ്ക്ക്;
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. L.;
• രണ്ടു മുട്ട യൊല്ക്സ്;
• ഗോതമ്പ് മാവു 220 ഗ്രാം;
• 1 മണിക്കൂർ. എൽ ഇഞ്ചി (പൊടി രൂപത്തിൽ) ഉം വനില്ലിന്;
• 1/3 H. എൽ ഉപ്പ്.

വിശദമായ നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഘട്ടം №1. ഒരു പാത്രത്തിൽ,, സാധാരണ പഞ്ചസാര വാനില സംയോജിപ്പിച്ച് ഉരുകിപ്പോയി വെണ്ണ. കൂടാതെ യൊല്ക്സ് ഉണ്ട് പകരും. ഉറങ്ങുന്ന മാവും പൊടിച്ചെടുത്ത ഇഞ്ചി വീഴും. ഉപ്പു. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സ്വയം പരിശോധന ചെയ്യാൻ.

ഘട്ടം №2. ഇത് "ബട്ടണുകൾ" എന്ന ഉൽപ്പാദനം ചെയ്യാൻ സമയമായി. ഒരു ജലാശയം കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക. ഗ്ലാസ് സർക്കിളുകൾ മുറിക്കുക. അളക്കൽ സ്പൂൺ പുറംകവചം ബട്ടണുകൾ ചെയ്യാൻ. നാല് ദ്വാരങ്ങൾ പഴയ ഒരു വൈക്കോൽ. ഞങ്ങളുടെ പരീക്ഷണ നിന്ന് ഏകദേശം 60-70 പുഗൊവൊക് (കണ്ണട വ്യാസം അനുസരിച്ച്) ആണ്. അതിനാൽ രണ്ടു ആവശ്യം ബേക്കിംഗ്.

ഘട്ടം №3. ഹാഫ് കുക്കികൾ ഗ്രീസ് മഞ്ഞക്കരു. നാം വെച്ചു കടലാസിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വെച്ചു. അപ്പോൾ ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പിൽ (ശരാശരി) അയയ്ക്കുക. 180 ഡിഗ്രി കുക്കികൾ "ബട്ടണുകൾ" (ഫോട്ടോ സെ.മീ. മുകളിൽ) 9-10 മിനിറ്റ് ശേഷം ഇതിനകം തയ്യാറാണ്. ഇപ്പോൾ രണ്ടാം ബേക്കിംഗ് വെച്ചു. ഞങ്ങളെ ഒരു കരൾ പാകം പട്ടികയുടെ ഒരു വലിയ ഡെക്കറേഷൻ ആകാം. വെറും വ്ദെവെമ് "ബട്ടണുകൾ" ൽ ത്രെഡ് ദ്വാരങ്ങൾ നിറമുള്ള. ഒരു മനോഹരമായ താലത്തിൽ സേവിച്ചു സ്നൊഉത്സ് ചെയ്യാൻ.

കുക്കി പാചകക്കുറിപ്പ് "ബട്ടണുകൾ" ന്യായീകരിക്കാനോ ൽ

ചേരുവകൾ:

• ഒരു മുട്ടയുടെ;
• തേനും കരിമ്പ് 125 ഗ്രാം;
• ഗോതമ്പ് മാവു 0.3 കിലോ;
• 1 മണിക്കൂർ. എൽ പുതിന സത്ത കറുവപ്പട്ട;
• 20 മില്ലി റം;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - ഗ്ലാസ്;
• വെളുത്ത ഒരു മുട്ടയുടെ;
• വെണ്ണ 100 ഗ്രാം പായ്ക്ക്;
• ഭക്ഷണം കളറിംഗ് - ചില വർഗങ്ങളുടെ;
• അര മ. എൽ സോഡ.

ഒരുക്കം

1. ഒരു സൌചെപന് വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, തേൻ ഒരു കഷണം അയയ്ക്കുക. തീ തിരിയുക. സ്വീറ്റ് ചേരുവകൾ പിരിച്ചു വരെ നാം കാത്തിരിക്കുക. തീ ഓഫ് ടേണിംഗ്. മിശ്രിതം പൂർണ്ണമായും തണുത്ത ആയിരിക്കണം. അപ്പോൾ അത് കറുവപ്പട്ട, ബേക്കിംഗ് സോഡ മാവു ചേർക്കുക. മുട്ട രണ്ടായി. റം ഒഴിക്കുക.
2. കൈ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. വിരലുകൾ നിർബന്ധിക്കുകയും നിരതരായി എപ്പോൾ നിർത്തുക. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ റാപ് ഒരു കഷണം. നാം കനി രാത്രി ഇട്ടു.
3. 180 ഡിഗ്രി പ്രെഹെഅത് അടുപ്പിൽ ക്രമീകരണം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാളി (മില്ലീമീറ്റർ അധികം അല്ല കൂടുതൽ 4 കനം) കയറി പുറത്തിറക്കി ആണ്. വൈൻ ഗ്ലാസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സർക്കിളുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുക. നാം ഒരു മത്സരം 4 ദ്വാരങ്ങൾ ഏത് പ്രകടനം. 15 മിനിറ്റ് കരൾ ചുട്ടു.
4. ഞാൻ കഴിഞ്ഞ ബാർ ആയിരുന്നു. ഇത് ന്യായീകരിക്കാനോ തയാറാക്കുന്നതിലും ആണ്. പഞ്ചസാര മുട്ട വെള്ള സംയോജിപ്പിച്ച്. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ 2 ടീസ്പൂൺ ലേ ഓഫ്. L. പിണ്ഡം. ബാക്കി ആവശ്യമുള്ള നിറം പങ്കിടുകയും പെയിന്റ് ഒരു മിശ്രിതം.
5. തണുത്തു കരൾ കവർ ന്യായീകരിക്കാനോ. ഞങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും വരണ്ട വരെ കാത്തിരിക്കുക. വൈറ്റ് ന്യായീകരിക്കാനോ ചെറിയ വിശദാംശങ്ങൾ "ബട്ടണുകൾ" വരയ്ക്കാവുന്നതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ത്രെഡ്, പോയിന്റ് പാറ്റേണുകൾ.

ഉപസംഹാരമായി

ബിസ്ക്കറ്റ് "ബട്ടണുകള്" നിന്റെ കുടുംബവും യഥാർത്ഥ രസം ബൈത്തുൽ കാഴ്ചകൾ രസിക്കും.