എങ്ങനെ ഒരു വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന നൂഡിൽസ് ഒരുക്കുവാൻ

ആദ്യമായി ഒരു മനുഷ്യൻ 4,000 വർഷം മുമ്പ് സ്വയം നൂഡിൽസ് ഉണ്ടാക്കി. ഞാൻ ചൈനീസ് ചെയ്തു. ഈ വസ്തുത ശാസ്ത്രീയമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ട മറുക്കാനാവാത്ത ആണ്. ചൈനീസ് ഛ്രൊനിച്ലെര്സ് ശ്രദ്ധാപൂർവം രേഖപ്പെടുത്തിയ നൂഡിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലും സാമ്രാജ്യത്വ ഈസ്റ്റ് ഹാൻ രാജവംശത്തിന്റെ ഭരണകാലത്താണ് മില്ലറ്റ്. ഞാൻ ഭവനങ്ങളിൽ നൂഡിൽസ് കുറിപ്പടി എങ്ങനെ പറയാം ടാറ്റർ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ഗോതമ്പ് മാവ് നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി. ഭവനങ്ങളിൽ നൂഡിൽസ് പാചകം അറിയാൻ പരമ്പരാഗത തതാരി സംസ്കാരത്തിൽ - ഒരു നല്ല വീട്ടമ്മയാണ് ഒരു വലിയ ആർട്ട് കണക്കാക്കുന്നു.

നൂഡിൽസ്, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• കുറഞ്ഞത് 50 * 50 സെ.മീ. ബോർഡ് മുകുളം. അതു സാധ്യമാണ് അടുക്കളയിൽ ഒരു മിനുക്കിയ തബ്ലെതൊപ് ഒരു മേശ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ബോർഡ് കൂടെ നടപ്പാക്കുക എന്നതാണ്.
• ഒരു റോളിംഗ് പിൻ, എന്നാൽ മാവുപരത്തുന്ന, പരമ്പരാഗത മാവുപരത്തുന്ന ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് ആണ് ഹാൻഡിലുകൾ ഇല്ലാതെ.
• മൂർച്ചയുള്ള കത്തി.
• അരിപ്പ.

എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കും ഭവനങ്ങളിൽ നൂഡിൽസ് അവരുടെ കുടുംബത്തിന്?

ഭവനങ്ങളിൽ നൂഡിൽസ് അപൂർവ്വമായി ഭാവി ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ 4 ഭാഗങ്ങളിലേക്കും സൂപ്പ് വേണ്ടി നൂഡിൽസ് പാചകം കാണാം.

ആഴത്തിലുള്ള ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, മാവു ഒരു ഗ്ലാസ് സ്ഥാപിക്കുക ഒരു തിരിച്ചറിയൽ ഉണ്ടാക്കി മുട്ട ഒരു ദമ്പതികൾ ഔട്ട്. ടേബിൾ ഒരേ സമയം ഇളക്കിവിടുന്നു മാവു തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു മുട്ടകൾ തല്ലി. ഭക്ഷണം പോരാ എങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ അത് പകരും കഴിയും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കുത്തനെയുള്ള ആൻഡ് ഇലാസ്റ്റിക്, നിങ്ങൾക്ക് നടത്താൻ വളരെ ഇടുങ്ങിയ വേണം പുഴുങ്ങി കുഴെച്ചതുമുതൽ. എന്നാൽ അതേ സമയം തന്നെ വഴങ്ങുന്ന അനുസരിച്ചു ശേഷിക്കുന്ന ഉറപ്പാക്കുക. മാവ് മാവു നിങ്ങൾ വളരെയധികം ചേർക്കുക, അത് പൊട്ടി; അതു വിരിക്കുക ബുദ്ധിമുട്ടാണ് ചെയ്യും. നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ രൂപം ഒരിക്കൽ, ഒരു ബോർഡ് ലേക്കായി അതിനെ തിരിഞ്ഞു മാവ് കുമിളകൾ ആവശ്യമായ ഇലാസ്തികത അസാന്നിധ്യവും വരെ ആക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ മാവ്, ഒരു തൂവാല അല്ലെങ്കിൽ വിഭവം കൊണ്ട് മൂടി അഞ്ചു മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. മുട്ട കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ വേഗത്തിൽ മഞ്ഞളിക്കുന്നതായി നൂഡിൽസ് കൂടുതൽ പ്രക്രിയ സങ്കീർണ്ണമാക്കുന്നതും ചെയ്യുന്ന ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു പുറംതോട്, മാറുന്നു.

എങ്ങനെ വിരിക്കുക ലേക്ക് ഭവനങ്ങളിൽ നൂഡിൽസ് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ?

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഇതിൽ കനം ഒരു മില്ലിമീറ്റർ അധികം അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ താഴെ ആയിരിക്കണം, ഒരു വലിയ ചുറ്റും കേക്ക് കടന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക വേണം. എപ്പോൾ സ്ഥിരോത്സാഹവും ഒരു മുഷ്ടി വലിപ്പം തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള എങ്കിൽ, 50 * 50 സെ.മീ കുറവ് അല്ല അതു ഇല പ്രദേശത്തിന്റെ വിരിക്കുക കഴിയും. നിങ്ങൾ ആദ്യമായി ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു ജോലി ഉണ്ടെങ്കിൽ, ആ ഭവനങ്ങളിൽ നൂഡിൽസ് എങ്ങനെ പാചകം അറിഞ്ഞില്ല മുൻപ് കൂടെ പരിശോധനകൾ നേരിടാൻ ദുഷ്കരമായിരിക്കും ആദ്യമായി, എന്നാൽ ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുക വേണം.

ഹാൻഡിലുകൾ ഇല്ലാതെ ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വളച്ച് അറ്റങ്ങൾ ഇല്ലാതെ, ഒരു പോലും കുഴെച്ചതുമുതൽ പാളി സഹായിക്കുന്നു. ആദ്യ മോഷൻ ദിശ പ്രത്യനുധാര ഷീറ്റ് വർധനയ്ക്കുശേഷം വ്യത്യസ്ത ദിശകളിൽ ടെസ്റ്റ് പ്രകാരം നടപ്പാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. അത് നിർബന്ധിക്കുകയും ഇല്ല റോളിംഗ് പിൻ നിർബന്ധിക്കുകയും ഇല്ല എന്ന്, മാവു തൊര്തില്ലസ് കൊണ്ട് ഇരുഭാഗത്തും തളിക്കേണം മറക്കരുത്. ഓരോ തവണയും കേക്ക് മാളിക സ്വീകരിക്കുമെന്നും വലുപ്പമുള്ള വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഈ ഫോം അതിൽ റോക്ക് ആൻഡ് റോൾ എന്ന കേക്ക് നികൃഷ്ടമായ കഴിയും ഒരു കാലം ഉണ്ടായിരുന്നു വരും. ഈ പ്രക്രിയ ഐപ്പോഡ് വസ്ത്രം പഴയ വഴി വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്. നിങ്ങളുടെ ചലനങ്ങൾ യാതൊരു വറ്റി പ്രയത്നങ്ങൾ, വെളിച്ചം വേണം, നിങ്ങൾ ഈ പ്രവൃത്തിക്കു പ്രതിഫലം ചെയ്യും - കേക്ക് മിനുസമാർന്ന, ചുറ്റും നേർത്ത പുറത്തു തിരിക്കും. ഇപ്പോൾ, വീണ്ടും മാവു, ഉപരിതലം മുഴുവൻ നില പകരും.

ഫ്ലത്ബ്രെഅദ് തയ്യാർ, നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ഭവനങ്ങളിൽ നൂഡിൽസ് എങ്ങനെ പാചകം, അതു വെട്ടി ആരംഭിക്കാൻ പഠിക്കാം. ഇത് പല തരത്തിൽ മുറിക്കാൻ കഴിയും:

• നീണ്ട ശുഭ്ര, ഇത്തരം നൂഡിൽസ് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു;
• ചാറു (തൊക്മഛ്) 3 മുതൽ 5 സെന്റീമീറ്റർ, നിന്ന് സ്ട്രിപ്പുകൾ;
• ബെശ്ബര്മക് വേണ്ടി വജ്രങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ തല്ലും.

നീണ്ട സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ചു വേണ്ടി, അത് റോളിൽ നൂഡിൽസ്, ശുഭ്ര മുറിച്ച് roll. സ്ട്രിപ്പ് വീതി, 1 മില്ലീമീറ്റർ 1 സെ.മീ നിന്ന് സ്വയം തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

ചാറു നൂഡിൽസ് വേണ്ടി പല ഭാഗങ്ങളായി ഈ കട്ട് ഷീറ്റ് 5 സെ.മീ നീളവും മുറിച്ചു., മുമ്പ് മാവും തളിച്ചു ഒരു സാദാ ചിതയിൽ അവരെ രണ്ടാണ്. വൈഡ് 1-1.5 മില്ലീമീറ്റർ സ്ട്രിപ്പുകൾ രേഖകളുടെ വേണം നൂഡിൽസ് മുറിക്കുക. വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള നൂഡിൽസ് സാധിച്ചു വിതരണം കൈവെട്ട് ബോർഡ് ഉണങ്ങാൻ. ബെശ്ബര്മക് വേണ്ടി നൂഡിൽസ് നീണ്ട സ്ട്രിപ്പുകൾ രത്നങ്ങളോ മുറിച്ചു.

എങ്ങനെ ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ അറിയുന്നു ഒരു വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന നൂഡിൽസ്, ഒപ്പം ഒത്വരിവയ ഒരുക്കും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സൂപ്പ് അത് കിടന്ന അത് അമിത മാവും ഒരു അരിപ്പ വഴി പാറ്റേണ്ടതിന്നു ആവശ്യമാണ് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഒരു മിനിറ്റ് പുഴുങ്ങി എന്ന് ഓർക്കാൻ.