ആപ്പിളും തക്കാളിയും അദ്ജിക: മികച്ച പാചക!

നിങ്ങൾ അദ്ജിക ഇഷ്ടമാണോ? ഒസ്ത്രെന്കൊഎ, സുഗന്ധമുള്ള പുളിച്ച മധുരമുള്ള, രുചിയുള്ള, രുചികരമായ? കൂടാതെ അത് ചെയ്തത് .Photo ആരാഞ്ഞത് മാംസം, സ്തെവെദ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മറ്റെല്ലാ വിഭവങ്ങൾ തോന്നുന്നു. അങ്ങനെയെങ്കിൽ, നമ്മുടെ ഇന്നത്തെ ലേഖനം നിങ്ങൾക്കായി മാത്രം!

പച്ചക്കറി രസകരമായ

താളിക്കുക ഉപ്പ് കത്തുന്ന, നേറ്റീവ് - - കോക്കസസ് ഞങ്ങൾ ശീതകാലത്തു ഭക്ഷണം അത്തരം ഒരു ഇഷ്ടം സമാന അദ്ജിക, വാസ്തവത്തിൽ, ചെറിയ യഥാർത്ഥ പൊതുവായി ഉണ്ട്. പർവ്വതം ജനങ്ങളുടെ അതിനെ ചെയ്യുന്ന ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ചീര, വാൽനട്ട്. സ്വാഭാവികമായും, ഭക്ഷ്യ ഫ്ലവൊരിന്ഗ്സ് അപ്പവും ഒരു പണി കൊടുത്തു വേണം ഔഷധമൂല്യം വഴറ്റിയെടുത്ത അല്ല. മറ്റ് ബിസിനസ് - ആപ്പിളും തക്കാളിയും അദ്ജിക! ഗ്രേറ്റ് ലഘുഭക്ഷണം, അതു ഒരു സാലഡ് പോലെ ഒരു ബൊര്സ്ഛ്ത് വേണ്ടി നടുന്ന, സൂപ്പ്, ഗ്രേവി പോലെ അനുയോജ്യമായ. കൈപ്പുള്ള ഇല്ലാതെ, നല്ല മധുരവും കുരുമുളക് പാകമായ മാംസളമായ: - പ്രധാന അവസ്ഥ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ആയിരിക്കണം. ആപ്പിളും തക്കാളിയും അദ്ജിക ഒരുക്കുന്ന എങ്കിൽ, തക്കാളി മാത്രമേ പഞ്ചസാര ഇനങ്ങൾ, നേർത്ത തൊലിയുള്ള പുളിയും ഫലം അല്ലെങ്കിൽ മധുരവും പുളിയും എടുത്തു. ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഉറപ്പാക്കുക. മൂര്ച്ച, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് പോലെ, അപ്പോൾ നിങ്ങൾ പരീക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക ഘടകങ്ങൾ ഒരു അനുപാതം, കഴിയും ആപ്പിളും തക്കാളിയും നിങ്ങളുടെ അദ്ജിക ഒരു യഥാർത്ഥ പ്രീതി വിറ്റാമിനുകളും സമൃദ്ധമാണ് മാറാനുള്ള ഏത് നന്ദി ഇല്ല.

പാചകരീതി-ഏഴ്

നോൺ-റാൻഡം എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് പേര്. അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഏറ്റവും സമ്പൂർണ്ണ വളച്ചൊടിച്ച് പാചകം പഠിക്കാം. ഈ ആപ്പിളും തക്കാളി കൂടുതൽ ഉള്ളി ഉൾപ്പെടുന്നു, വെളുത്തുള്ളി, മണി, ഹോട്ട് കുരുമുളക്, കാരറ്റ് കൂടെ അദ്ജിക. പിന്നെ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, സസ്യ എണ്ണ. സുഗന്ധദ്രവ്യ ചീര പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണങ്ങിയ ചതകുപ്പ, വഴറ്റിയെടുക്കുക, മല്ലി എന്നിവ അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട ഉൾപ്പെടുത്താം. വിനാഗിരി, നിങ്ങൾ പ്രകൃതി, മേശ ഫലം എടുത്തു ആവശ്യമില്ല ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകിയ. അങ്ങനെ, തക്കാളി 3 കിലോ എടുത്തു, തണ്ടിൽ നീക്കം ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് സ്ക്രോൾ. അടുത്ത - ആപ്പിൾ, കാരറ്റ് ബെൽ കുരുമുളക് ഒന്നര കിലോ - വളരെ വൃത്തിയുള്ളതും വിത്തുകൾ നീക്കം, ഒപ്പം ചുരുൾ. അതുപോലെ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി 1 കിലോ, ചൂടുള്ള കുരുമുളക് (മുളക്) 500 ഗ്രാം മാംസംപോലെയും. മെലെന്കൊ ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ായിരിക്കും എന്ന കൂട്ടം മാംസംപോലെയും. മിക്സ് ഇളക്കിവിടുന്നു തീ ഇട്ടു. തിളപ്പിക്കുക, വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി, ഏകദേശം 3 മണിക്കൂർ ചൂട് മാരിനേറ്റ് പീഡിപ്പിക്കുന്നു ചെയ്യട്ടെ. അപ്പോൾ ബേസിൻ സജ്ജമാക്കി വയ്ക്കുക വീണ്ടും അടുത്ത ദിവസം പാചകം എടുത്തു. വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് 5 സ്ഥലം, കപ്പ് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒഴിച്ചു വീണ്ടും 2 H മാരിനേറ്റ്. അവസാനം, ഉണർത്തി വിനാഗിരി അര കപ്പ് പകരും. പച്കഗി ബസ് ആൻഡ് റോൾ അപ് വേണ്ടി, ചൂട് നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാതെ. നിങ്ങൾ ലഭിച്ചതെങ്കിൽ വിശപ്പു വളരെ തോന്നിയേക്കാമെങ്കിലും ചെയ്യും, "കാരറ്റ് ഇല്ലാതെ ആപ്പിളും തക്കാളിയും അദ്ജിക." ആയുധങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് എടുക്കുന്ന

ദ്രുത പാചകക്കുറിപ്പ്

അത് പാചക വിഭവങ്ങൾ ഡയറക്ടറി വിവരിച്ച വിവിധ രചനകൾ ആണ്. പരിചയസമ്പന്നരായ വീട്ടമ്മമാർ പോലെ എപ്പോഴും ഉണ്ടാക്കുന്ന 3-4 ഓപ്ഷനുകൾ കണ്ടെത്താൻ. നിങ്ങൾ കാരറ്റ് കൂടാതെ ആപ്പിളും തക്കാളിയും അദ്ജിക ഒരുക്കും എങ്ങനെ താല്പര്യം ഉണ്ടെങ്കിൽ, പിന്നെ ആ വഴി ചെയ്യാൻ. അതുപോലെ കുരുമുളക്, ആപ്പിൾ, ഉള്ളി 400 ഗ്രാം - തക്കാളി 1 കിലോ, പകുതി കിലോ ദാക്ഷിണ്യവും. എണ്ണ, പ്രിസൊലിത് ഒരു പകുതി കപ്പ് ഒഴിക്കുക. ഏകദേശം 50 മിനിറ്റ് ചൂട് മേൽ കുക്ക്, വെന്തുപോകാതിരിക്കുന്ന വരെ ഇളക്കുക. ഈ സമയത്ത്, വെളുത്തുള്ളി (300 ഗ്രാം) മാംസംപോലെയും അദ്ജിക ഇടുക. വിനാഗിരി, വ്സ്യ്പ്തെ നുള്ള് മല്ലി, നിലത്തു തുറ ഇല അല്ലെങ്കിൽ ചേരുവകളെ "ഖ്മെലി സുനെലി" 100 ഗ്രാം പകരേണമേ. 5-7 മിനിറ്റ് പായസം ചൂട്-ബാങ്കുകൾ ചൂട് നിന്ന് നേരിട്ട് അൺപാക്ക്. ചുരുട്ടും തലകീഴായി വളച്ചൊടിച്ച് റാപ് തിരിച്ചുവിടാനോ, ഒരു ദിവസം കഴിഞ്ഞ് ഒരു ക്ലോസറ്റ് ഒരു ഷെൽഫ് ധരിച്ചു. ഈ അദ്ജിക (തക്കാളി, കുരുമുളക്, ആപ്പിൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ അല്പം തരും) പുളിച്ച തോന്നി എങ്കിൽ, അല്പം പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, എന്നാൽ പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകിയിട്ടില്ല.

പച്ച ആപ്പിൾ അദ്ജ്ഹിക

ലഘുഭക്ഷണം ൽ, ഇതിനകം പ്രസ്താവിച്ചു ആപ്പിൾ മധുരവും ഇനങ്ങൾ ഇട്ടു അത് ടിന്നിലടച്ച സംരക്ഷിക്കാൻ വിഭവം വിനാഗിരി ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ് എന്നു മാത്രമല്ല, ശുപാർശ. എന്നാൽ, പാചകം ഉപയോഗം അസിഡിറ്റി പഴങ്ങൾ ആണ് നിരവധി പാചക ഉണ്ട്. അവരുടെ യജമാനത്തിയുടെ മൂലം ഒന്നുകിൽ ഗണ്യമായി വിനാഗിരി തുക കുറയ്ക്കാനാവും, അല്ലെങ്കിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് നിന്ന് അത് ഒഴിവാക്കാൻ. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇവിടെ അത്തരം തക്കാളി, ആപ്പിൾ, കാരറ്റ് എന്ന അദ്ജിക. അവളുടെ, നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ: തക്കാളി 2 കിലോ, മണി മധുരമുള്ള കുരുമുളക് സാലഡ് - ഒരു കിലോ, കാരറ്റ് ഇതേ തുക, ഉള്ളി ആ പച്ച, പുളിച്ച ആപ്പിൾ. മൂര്ച്ച വേണ്ടി, 2-3 തോടുള്ള ചൂടുള്ള കുരുമുളക് (ചുവന്ന) ചേർക്കുക. പ്രിസൊലിത്, സ്റ്റൌ വെപ്പുകാരൻ ധരിച്ചു, 40 മിനിറ്റ് പാകം അനുവദിക്കുന്നില്ല. അപ്പോൾ വെളുത്തുള്ളി (ആട്ടിറച്ചി 100 ഗ്രാം മതി) ഇട്ടു, ഇപ്പോഴും 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, സംരക്ഷണ എല്ലാ ശീതകാലം ചെയ്യും മുഖഛായ തന്നെ നിൽക്കാൻ ധൈര്യത്തോടെ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന!

അദ്ജിക തക്കാളി, കുരുമുളക്

നിങ്ങൾ ആദ്യം അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടാമത്തെ കോഴ്സ് ഒരുക്കുവാൻ ആവശ്യമെങ്കിൽ ഈ ഡ്രസ്സിങ്, ഏതാണ്ട് തികഞ്ഞ പകരംവയ്ക്കാനാവാത്തതുമായ ആണ്. പ്രകാരം ഘടന അദ്ജിക തുല്യ അളവിൽ കുരുമുളക് (കഴിയുന്നതും ചുവപ്പുനിറം) തക്കാളി ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് പുസ്തകത്തിൽ: വളരെ ലളിതമാണ്. സാധ്യമായ സ്ലൈഡ് പോലെ ഉപ്പ് 2.5-3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഇളക്കുക. കൂടാതെ സിട്രിക് ആസിഡ് അര സ്പൂൺ, പയറു ലെ മധുരവും ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ഒരു പിടി. 10-15 മിനിറ്റ് മിശ്രിതം പാകം. , വെളുത്തുള്ളി പൊടി (200-250 ഗ്രാം) ഇടുക, ഇളക്കുക ജാറുകൾ കയറി ചൂടുള്ള പരന്നു മുദ്രയിട്ടും.