അടുപ്പത്തുവെച്ചു ടേസ്റ്റി പന്നിയിറച്ചി മരിനതെദ്: പാചകക്കുറിപ്പ്, ഒപ്പം മരിനതിന്ഗ് വിവിധ ഓപ്ഷനുകൾ

മുമ്പ് പാചകം ഇറച്ചി എടുത്തു മരിനതെ. ഇത് അധിക മൃദുലത ആൻഡ് നരകിപ്പിച്ചു നൽകുന്ന അതിന്റെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ നടക്കുന്ന. വ്യത്യസ്ത അച്ചാർ പാചക ഉണ്ട്. നാം അവരിൽ ഒരു ഭക്ഷണം നടത്താൻ വാഗ്ദാനം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മരിനതെദ് പോർക്ക്

ഈ വിഭവം അംഗത്വം ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു:

• ഒരു കഷണം പന്നിയിറച്ചി ടെൻഡറോലിൻ ഏകദേശം 1 കിലോ;
• റെഡ് വൈൻ (കഴിയുന്നതും ഉണങ്ങിയ) 250 മില്ലി എന്ന;
• ഏതാനും (2-3) വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
• റോസ്മേരി, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് പിഞ്ച്;
• നിരവധി (3-4) ഒലിവ് എണ്ണ ടേബിൾസ്പൂൺ.

ഒരുക്കം സാങ്കേതികവിദ്യ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മരിനതെദ് പന്നിയിറച്ചി, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പാകം, നിങ്ങൾ ഒരു ഫോട്ടോയും എടുത്തു ചീഞ്ഞ ലഭിക്കും. പ്രധാന രഹസ്യം മാംസം ഒരു പീച്ചാങ്കുഴല് നിന്ന് വീഞ്ഞു പമ്പ്, തുടർന്ന് പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ അങ്കി അത്യാവശ്യമാണ് എന്നതാണ്. അതിനാൽ, ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളോടൊപ്പം.

1 ചുവട്

തടവുക ഉണങ്ങിയ മാംസം കഷണം കഴുകിക്കളയാം. കൊഴുപ്പ് എന്നിവ സിരകൾ നീക്കം. എല്ലാ ഭാഗത്തും ഒരു സൂചി ഡയൽ വീഞ്ഞും ഒബ്കൊലിതെ മാംസവും പരമ്പരാഗത പീച്ചാങ്കുഴല്. ഒരു പൌണ്ട് ഒരു കഷണം വീഞ്ഞും 200-250 മില്ലി ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

2 ഘട്ട

പാചകരീതി പന്നിയിറച്ചി വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് താഴെ കൊടുക്കുന്നു: നിങ്ങൾ നാടൻ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഉണങ്ങിയ റോസ്മേരി കൂടെ വെളുത്തുള്ളി പൊടിക്കുന്നു ആവശ്യമാണ്. ഒലിവ് എണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക ഒഴിക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ രുചി അനുസരിച്ച് കുരുമുളക് ചേർക്കുക. റെഡി-മിക്സ് മാംസം ഒരു കഷണം തടവുക ഒപ്പം 1-2 മണിക്കൂർ മരിനതെ ചെയ്യാൻ വേണ്ടത്. രാത്രിയിലുള്ള മരിനതെ ചെയ്യാൻ ചെയ്താല് പോർക്ക് രുചി മാത്രം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ.

3 ഘട്ടം

രെഫ്രച്തൊര്യ് ആകൃതിയിൽ ഇറച്ചി സ്ഥലം ഒരുക്കി. അല്പം എണ്ണ ഒഴിച്ച് ഒരു വൈദ്യുത അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. എക്സഹിബിതൊര് താപനിലയിലും (൨൦൦-൨൨൦ ഡിഗ്രി) സമയവും (50 മിനിറ്റ്). അടുപ്പത്തുവെച്ചു മരിനതെദ് പന്നിയിറച്ചി തയ്യാറാണ്. മാത്രം കഷണങ്ങൾ കയറി മാംസം മുറിച്ച് പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും സൈഡ് വിഭവം കൊണ്ട് സേവിക്കും.

പന്നിയിറച്ചി അനുയോജ്യമായ ഏതു മരിനദെസ് ഉണ്ട്?

• വീഞ്ഞു പുറമേ, അച്ചാറുകൾ, അതായത് പന്നിയിറച്ചി യോജിക്കുന്നു ആയ ഉണ്ട്. ഏറ്റവും ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ സസ്യങ്ങളെ ഉൾപ്പെടുന്നു. പിന്നെ മിശ്രിതം തയ്യാറെടുക്കുന്നു, 6 മണിക്കൂർ ഇറച്ചി മരിനതെദ് തടവി.
• പന്നിയിറച്ചി മികച്ച പഠിയ്ക്കാന് - ഒരു വില്ലും. ഇറച്ചി അത് ഉപ്പു ഉള്ളി പൊടിക്കുന്നു അത്യാവശ്യമാണ്, അതിന്റെ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ തന്നെ ആഗിരണം പോലെ ആയിരിക്കണം. വളയങ്ങൾ / പകുതി-മോതിരം, തണുത്ത ഉപ്പ് അവരെ വെട്ടി ഒരു ജ്യൂസ് രൂപം നിങ്ങളുടെ കൈകൾ വിധം. ശേഷം, പോർക്ക് ഒരു കഷണം പഠിയ്ക്കാന് ആൻഡ് രെഫ്രിഗെരതെ ൽ ആയിരിക്കും.
• ഒരുങ്ങി കടുക് പഠിയ്ക്കാന് താഴെ:, വെളുത്തുള്ളി ഏതാനും പല്ലുകൾ പൊടിക്കുന്നു ചൂടുള്ള കടുക്, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച ക്രീം സ്പൊഒന്ഫുല്സ് ഒരു ദമ്പതികൾ ചേർക്കുക. ഉപ്പ് രുചി പ്രചരിപ്പിക്കാൻ ഇറച്ചിയും ഒരു കഷണം. പാകംചെയ്ത പന്നിയിറച്ചി ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു മരിനതെദ് പുറത്തു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ മനോഹരമായ പൊൻ തവിട്ട് കൂടെ, തിരിക്കും ചീഞ്ഞ.
• തൈര് കിവി എന്ന പഠിയ്ക്കാന് ആൻഡ് പോലെ ചെയ്യാൻ താഴെ: തൈര് 500 മില്ലി ഉള്ളി 6-7 തലയും കിവി 3-4 കഷണങ്ങൾ എടുത്തു. ഉള്ളി ഉപ്പു അപ്പമുണ്ടാക്കുക കിവി പാലിലും നിലയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരേണ്ടതുണ്ട്. നന്നായി ഇളക്കുക. ഇറച്ചി, ഇതിനിടയിൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തടവുക ആൻഡ് സോസ് പകരും. ഊഷ്മാവിൽ അവശേഷിക്കുന്നു ഏതാനും മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ. അതിനു ശേഷം ഒരു കഷണം ചുട്ടു പിൻവലിക്കുകയും.
• പഠിയ്ക്കാന് മിനറൽ വെള്ളം എന്തു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ, ഉപ്പ് പന്നിയിറച്ചി ആവശ്യമാണ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. നേർത്ത കത്തി കഷണം നിരവധി ആഴമുള്ള മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കേണം. അവരിൽ ഓരോ ൽ ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി ഒരു മിശ്രിതം ആക്കി. ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, മാംസം തുകയല്ല, പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ഫലം പന്നിക്കൊഴുപ്പ് കഴിയും. ഗ്യാസുള്ള മിനറൽ വാട്ടർ നാരങ്ങ നീര് കൂടെ കലർത്തി മിശ്രിതം മാംസം പകർന്നു. അത്തരം ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഒരു പണിയായി വെന്തെരിയാൻ വേണ്ടി, ഒപ്പം ബാർബിക്യൂ അനുയോജ്യമാണ്.