അടുപ്പത്തുവെച്ചു ട്രൗട്ട് എങ്ങനെ ചുട്ട്? രുചികരവും പാചക ഉപയോഗപ്രദവുമായ വിവരം

തീർച്ചയായും, ഏതാനും ആളുകൾ മീൻ പ്രതീകം അറിയുന്നു. ഇത് സാൽമൺ ക്രമം സൂചിപ്പിക്കുന്നു ഉയർന്ന പോഷക മൂല്യം ഉണ്ട്. അടിസ്ഥാനപരമായി, അതു, ഉപ്പിട്ട ആണ് തിളപ്പിച്ച് വറുത്ത, എന്നാൽ, നമുക്ക് അടുപ്പിൽ അക്ഷര ൽ ചുട്ട് കാണിച്ചുതരാം. പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ ഈ ചുവന്ന മത്സ്യം എവിടെ ഇവിടെ ചില രുചികരമായ പാചക, അവതരിപ്പിക്കും ചെയ്യുന്നു.

രസകരമായ വിവരങ്ങൾ ഉപയോഗപ്രദവുമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

അവരുടെ ബന്ധുക്കൾ ലൊഅഛ് വളരെ ചെറിയ വ്യത്യസ്തമായി - വലിയ മാതൃകകളും പോലും എളുപ്പം പാചകം മീൻ ചെറിയ വലിപ്പം മൂലം 90 സെ.മീ പരമാവധി എത്തിച്ചേരാൻ -. മുറിച്ചു ആവശ്യമില്ല. കാഴ്ച അത് മീൻ വിവിധ ചെതുമ്പലും അത് ക്ലീൻ സാധിക്കാത്ത കളയത്തക്കവിധം എന്നത് ഒഴിച്ചാൽ, സാൽമൺ വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്. ഇത് ഒരു നേട്ടം ആണ്.

എന്നാൽ, അത്തരം സാൽമൺ ആൻഡ് ചൊഹൊ സാൽമൺ ഔഷധമൂല്യം ചുവന്ന മീൻ രുചി ലൊഅഛ് ചെറുതായി ഇൻഫീരിയർ ഗ്രേഡുകളിൽ, എന്നാൽ കുറവ് വഴുവഴുപ്പുള്ള പ്രാപിക്കുന്നതിൽ നല്ല വിഭവങ്ങൾ നിന്നുള്ളതാണ്. ഇത് ആർട്ടിക് മഹാസമുദ്രം, സ്വാൽബാർഡ്, വടക്കൻ പസഫിക് സൈബീരിയയിലെ വ്യാപകമായി കാണപ്പെടുന്നു. പ്രകൃതിയിൽ, പല ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട് ബ്രൗൺ ട്രൗട്ട്,: മത്സ്യം ബ്രൂക്ക് ട്രൗട്ട് വെളുത്ത, ടിബറ്റൻ ലൊഅഛ്, ലെവനിദൊവ, മുസ്തഛിഒഎദ് ലൊഅഛ്, ലൊഅഛ് തരംത്സെവ്, ആർട്ടിക് ഛര്ര്.

പരിഗണിക്കാതെ ഗ്രേഡ് മത്സ്യം ഒരു അതുല്യമായ വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ ഭാഗം ഉണ്ട്. ശാസ്ത്രീയമായി 100-ഗ്രാമിന് നൽകലിൽ ഇപ്പോഴത്തെ എന്നു തെളിയിച്ച അസ്കോർബിക് ആസിഡ് പ്രതിദിന നിരക്ക്, അതുപോലെ നിയാസിൻ, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, വിറ്റാമിൻ ബി 6, B12. ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ പോലും ഉപ്പിട്ട സൂക്ഷിക്കുന്നുവെന്ന് പുകകൊണ്ടു ചെയ്യുന്നു. ഇത് 100 ഗ്രാം ആ കലോറിയും മൂല്യം കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. 135 കിലോ കലോറി ഉൽപ്പന്ന.

ഉള്ളി കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ ലെ രുചികരവും ട്രൗട്ട്

തയ്യാറാക്കാൻ ഘടകങ്ങൾ: ചുവന്ന മത്സ്യം ഒരു കഷണം, ഉള്ളി, അല്പം സസ്യ എണ്ണ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്. ജഗൊതൊവ്തെ ഫോയിൽ, ബേക്കിംഗ് തിംസ്.

തലയും ചിറകും ഇല്ലാതെ ശീതീകരിച്ച കത്തിയമർന്നു പിണം ഉപയോഗിക്കാം. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം അതു റോൾ. താങ്കൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും അമ്മമ്മയെ ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഫോയിൽ ന് പ്രചരിപ്പിക്കുക എണ്ണ അതിനെ ഗ്രീസ്, മത്സ്യം കിടന്നു.

പെരിതൊനെഉമ് ഉള്ളി പകുതി-വളയം കിടന്നു. ൨൦൦ച് 20 മിനിറ്റ് ഫോയിൽ ചുട്ടു ൽ പൊതിയുക. പ്രധാന കാര്യം - അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചാർ വരെ, ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ അല്ല അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി നല്ല രുചി ഉണ്ടാവും. ഇത് ഏതാണ്ട് ഉംദെരെക്സപൊസെ നല്ലതു. ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി സാലഡ് ആൻഡ് ഉലുവയും ശുപാർശ വിഭവം ആരാധിക്കുക.

പുളിച്ച ക്രീം ചുട്ട ട്രൌട്ട്

ഭക്ഷണം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

മാധ്യം വലിപ്പം ചുവന്ന മത്സ്യം ;

-സ്തകന് പുളിച്ച വെണ്ണ;

വൈറ്റ് വൈൻ ഥാപ്പറിന്റെ ഗ്രാം;

-ഹ്യ്ദ്രൊഛ്ലൊരിച്.

എങ്ങനെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അക്ഷര പാചകം: പ്രബോധനം

പച്ചയ്ക്ക് ശവം, എല്ലാ ചിറകും വെട്ടി നന്നായി കഴുകിക്കളയാം. എല്ലാ ഭാഗത്തും, അകത്തു നിന്ന് ഉൾപ്പെടെ ഉപ്പു തടവുക. നാം ഒരു ആഴമുള്ള ആകൃതിയിൽ മത്സ്യം സ്ഥാപിക്കുക ഒരു പ്രീ-ചൂടായ അടുപ്പിൽ (൧൭൦ച്) ൽ വെച്ചു. ഇടയ്ക്കിടെ പ്രെചിപിതതെദ് ജ്യൂസ് പകർന്നു 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം. സമയം ശേഷം വീഞ്ഞു ഫിൽ, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ശേഷം - പുളിച്ച വെണ്ണ.

languish ഒപ്പം പിൻവലിക്കാൻ 5-7 മിനിറ്റ് വിടുക. മത്സ്യം ഈ മാറ്റങ്ങൾ വളരെ ഇളയതും ചീഞ്ഞ മാറുകയാണെങ്കിൽ - അടിപൊളി! മികച്ച സൈഡ് വിഭവം നാരങ്ങ നീര്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ രുചിവരുത്തിയതും, പുതിയ പച്ചക്കറി സാലഡ് ആണ്.

കടുക്-ക്രീം സോസ് മത്സ്യം

ബ്രൂക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ട്രൗട്ട്, നിങ്ങൾ പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ചുട്ട് കഴിയും: (. 10 ഗ്രീസ്) ശവം, ആറു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സത്യാവസ്ഥ, കടുക് എടുത്തു, ക്രീം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ്.

തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നേർത്ത സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച്, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ന് വിരിച്ചു മസാലകൾ രസം പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒഴിച്ചു. പിണം ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുകളിൽ വെച്ചു വേണം.

ഒരു പാത്രത്തിൽ ഭാഷയിലേക്കും കടുക്, ക്രീം അരിഞ്ഞ പച്ചിലകളും ഇടകലർത്തി താലത്തിൽ ഈ മിശ്രിതം പകരും. 30-40 മിനിറ്റ് (൧൮൦ച്) ഫോം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇടുക. ഇവിടെ പച്ചക്കറി ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ലഭിച്ച ഒരു ഏറ്റവും രുചിയുള്ള പ്രതീകം ആണ്.

രുചി കൊണ്ട് വ്യാഖ്യാനിക്കാൻ ആസ്വദിക്കൂ - ഗൊഉര്മെത്സ് എന്ന പിണം പഴങ്ങൾ, കൂൺ, യവം സ്റ്റഫ് ശുപാർശചെയ്യുന്നു.