ശരിയായ ഭക്ഷണം എങ്ങനെ ഫ്രീസുചെയ്യാം?

ആധുനിക ഗാർഹിക വീട്ടുപകരണങ്ങൾ വീട്ടമ്മമാരുടെ ജീവിതം വളരെ ലളിതമാക്കി. ഈ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉപകരണങ്ങളിൽ ഒന്ന് ഫ്രിഡ്ജ് ആണ്. നിങ്ങൾക്ക് പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങളും മറ്റും സൂക്ഷിക്കാനാകും. അവരെ ലഭിക്കുകയും അവരെ ചൂടുപിടിക്കുകയും ചെയ്യുക. എന്നാൽ സ്നേഹപൂർവം ചില പാകം ചെയ്ത വിഭവങ്ങൾ ഉപഭോഗത്തിന് തികച്ചും അനുയോജ്യമല്ലാത്തതായി കാണപ്പെടുന്നു. ഇത് ഭക്ഷണം ശരിയായി മരവിപ്പിക്കണമെന്ന് നിർബന്ധമാണ്.

എന്ത് ഉൽപന്നങ്ങൾ ഫ്രീസുചെയ്തു?

ആദ്യം നിങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കരുതെന്ന് എന്താണെന്നു കണ്ടുപിടിക്കണം. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം, മൂപ്പിക്കുക വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട, കസ്റ്റാഡ്, ജെല്ലി, ക്രീം, unsterilized പാൽ, മസാലകൾ ഫ്രീസറിലേക്ക് കടന്നു മയക്കുമരുന്ന് അത് മികച്ച ആണ്. അതു ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ ഫ്രിഡ്ജ് ആക്കി പാടില്ല ഔർത്തു വേണം.

എന്താണ് ഫ്രീസുചെയ്തത്? ഏറ്റവും പൂർണ്ണമായ പട്ടിക ഇതാ:

• പഴം, യുവ, വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ, അവരിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ;
• പ്രായോഗികമായി എല്ലാ തരത്തിലുള്ള മത്സ്യങ്ങൾ, സ്കാളപ്പോസ്, സിസ്ടേഴ്സ്, മോളസ്ക്സ്;
• ഞണ്ട്, ലോബ്സ്റ്റർ, ചെമ്മീൻ;
• റിപ്പ് ഫലം (ഒരു വലിയ അളവിലുള്ള വെള്ളം ഒഴികെ);
• ക്ഷീര ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ - ചീസ്, അധികമൂല്യ, ഫാറ്റി ക്രീം, വെണ്ണ, കിട്ടട്ടെ;
• മാംസം
• ബുണുകൾ, ദോശകൾ, അപ്പം;
• കുഴെച്ചതുമുതൽ;
• റെഡി വിത്ത്;
• ചാറു;
• ഫ്ലേവർ വെണ്ണ;
• വിത്തുകൾ, പരിപ്പ്.

തണുപ്പിക്കൽ, ശീതീകരണ സാങ്കേതികവിദ്യ

ഏതെങ്കിലും ഫ്രിഡ്ജർ ഭക്ഷണം മരവിപ്പിക്കുന്നു, ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രീസ്സിംഗിനു ശേഷം അവ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ സ്റ്റോറേജ് നിയമങ്ങൾ പാലിച്ചാൽ, വളരെക്കാലത്തിനുശേഷവും അവർ ഗുണനിലവാരമുള്ളവരും എല്ലാ പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കും. ഇത് ഈ ഘട്ടത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്: തണുത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, പക്ഷേ അത് വർദ്ധിക്കുന്നില്ല. സസ്യഭക്ഷണം, പച്ചക്കറികൾ, മാംസം തുടങ്ങിയവ ആദ്യകാലത്ത് ഫ്രോസൻ ചെയ്തതെങ്കിൽ, അവ മാലിന്യത്തിന്റെ മാസങ്ങൾ കഴിഞ്ഞ് ഒരേ പോലെയായിരിക്കും. തിളപ്പിക്കുക, ഫ്രോസൺ മാംസം, ബാധിത റൂട്ട് വിളകൾ അങ്ങനെ തന്നെ തുടരും.

തയ്യാറായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എങ്കിൽ, തണുത്ത അവരുടെ പ്രധാന പ്രവർത്തനം മന്ദഗതിയിലായിരിക്കും, എങ്കിലും അവർ ഇപ്പോഴും നിലനിൽക്കും. -18 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ അവയുടെ അളവ് മാറ്റമില്ലാതെ തുടരുകയാണ്. എന്നാൽ ചൂടും ചൂടും ഉയർന്നു തുടങ്ങിയാൽ, ബാക്ടീരിയ ഉടൻ സജീവമാകുകയും സജീവമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഉത്പന്നങ്ങൾ എവിടെ മരവിച്ചതായിരിക്കണം?

ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാനായി വലത് പാക്കേജിംഗ് ഉപയോഗിച്ചു്, വളരെക്കാലത്തിനുശേഷവും അവർ അവയുടെ പുതുമ, നിറം, രുചി, പോഷകമൂല്യം, ഈർപ്പം എന്നിവ നിലനിർത്താം. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവരുടെ യഥാർത്ഥ പാക്കേജിൽ അവയുടെ റോസിലുള്ള ഫ്രീസുചെയ്ത് കഴിയും, പക്ഷേ അവ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് പാളിയിൽ പാക്ക് ചെയ്യാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. പാൽ, ഐസ്ക്രീം, പാൻകേക്കുകൾ, കട്ട്ലറ്റ് മുതലായവ ഒരു പെട്ടിക്കടയിൽ പെട്ടിയിലാക്കാതിരിക്കുക, നിങ്ങൾ ഇതിന് ബാഗുകളോ കണ്ടെയ്നറുകളോ ഉപയോഗിക്കരുത്.

ഫ്രീസുചെയ്യുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പാക്കേജിംഗ് ഇനിപ്പറയുന്ന ആവശ്യകതകൾ പാലിക്കണം:

• ഈർപ്പം, വായു, ഗ്രീസ്, ഓയിൽ എന്നിവ നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കുക.
• ശക്തി, വിശ്വാസ്യത
• അത് താഴ്ന്ന താപനിലകളിൽ എളുപ്പത്തിൽ കീറുകയോ തകർക്കുകയോ തകർക്കുകയോ ചെയ്യരുത്;
• എളുപ്പത്തിലും വിശ്വസ്തമായും അടയ്ക്കുക;
• വിദേശ പുകവലിക്കാരുടെ വ്യാപനം തടയാൻ പാടില്ല.

ശീതീകരിച്ച കണ്ടെയ്നറുകൾ, വഴക്കമുള്ള ബാഗുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫിലിം - ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ രണ്ടുതരം പാക്കേജിംഗുകളിൽ സൂക്ഷിക്കാം.

സോളിഡ് കണ്ടെയ്നറുകൾ പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഇത് എളുപ്പം മാലിന്യവും ദ്രവീകൃത ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മരവിപ്പിക്കാനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളും ഫിലിമുകളും ഉണങ്ങിയ ഉൽപന്നങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിയുള്ളതാണ്, അതുപോലെ തന്നെ ക്രമരഹിതമായവയും കണ്ടെയ്നറിൽ സ്ഥാപിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതുമാണ്.

ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ഉചിതമായ തയാറാക്കുക

ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് അവർ ശ്രദ്ധാപൂർവം പരിശോധിക്കണം. എന്തെങ്കിലും അപകീർത്തിപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ അത് ഖേദം കൂടാതെ പുറത്തു കളയണം. അതിനുശേഷം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നന്നായി വൃത്തിയാക്കിയിരിക്കണം. അഴുകിയശേഷം അവ പെട്ടെന്ന് തന്നെ ഉപയോഗിയ്ക്കാൻ കഴിയുന്ന വിധത്തിൽ അവ തയ്യാറാക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഉൽപന്നങ്ങൾ അടുക്കുക, കഴുകുക, വെട്ടി, വേവിച്ചെടുക്കുക, പഴം പറിച്ചെടുത്ത് ഫലം നീക്കം ചെയ്യപ്പെടും, മത്സ്യം കഴിക്കപ്പെടും. വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം എല്ലാം ഉണങ്ങേണ്ടതുണ്ട്. ഇപ്പോൾ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ബാഗുകളിലോ പ്രത്യേക പാത്രങ്ങളിലോ എല്ലാം സംഭരിക്കുന്നു.

ഊഷ്മള പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പച്ചിലകൾ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ആദ്യം ഊഷ്മാവിൽ തണുത്തു, തുടർന്ന് ഒരു തണുത്ത സ്റ്റോറിൽ ഇട്ടു - ഫ്രീസറിൽ.

തണുത്തതാണ്

കാലതാമസത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഐസ് പരലുകൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപരിതലത്തിൽ രൂപംകൊള്ളുന്നതിനാൽ ഫാബ്രിക്ക് തകർക്കാൻ സാധിക്കുന്നതിനാൽ, കഴിയുന്നത്ര വേഗത്തിൽ ഫ്രോസ്റ്റ് മഞ്ഞ് ആവശ്യമായി വരാം. തത്ഫലമായി, എല്ലാ ജ്യൂസ് ഒഴുകുന്നു, ഗ്യാസ്ട്രോണോമിക ആൻഡ് പോഷകാഹാര ഉള്ള ഒരു കുറവ്, രുചി നിറം മോശമായിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടു, ശീതീകരണ താപനില -18 ഡിഗ്രി വേണം. ഇത് ബാക്ടീരിയയുടെ വളർച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കുകയും പോഷകാഹാരം സംരക്ഷിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.

മഞ്ഞ് പൂർണ്ണമായിരിക്കണം, അതായതു്, ഉത്പന്നത്തിന്റെ മുഴുവൻ ആഴം വരെ അതു നടപ്പിലാക്കുന്നു. താപനില താഴ്ന്ന, നല്ലത് ഫ്രീസ്. അത്തരം ഒരു പ്രക്രിയ നടപ്പാക്കുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങളുടെ ലംഘനം മാനവ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കും.

ഫലപ്രദമായ വെടിവയ്ക്കൽ രഹസ്യങ്ങൾ

വളരെക്കാലം ഫ്രോസൻ ഭക്ഷണം നിലനിർത്താൻ, നിങ്ങൾ ഏതാനും രഹസ്യങ്ങൾ അറിയണം.

• ഫ്രീസിങ്ങിൽ മികച്ച ഭാഗം നേർത്ത ഭാഗങ്ങളിൽ ചെയ്തു, അത്തരം പ്രക്രിയ വേഗത്തിൽ നടക്കും. ഇതിനു മുൻപായി വലിയ പഴങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം.
• ബ്രൈക്വെറ്റുകളുടെ രൂപത്തിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മികച്ച ഒരു ഫ്രീസറാണ്, ഒരു ചെറിയ വിടവ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അവർ പൂർണ്ണമായും കത്തിച്ചു കളയുകയും വായുപ്രവാഹത്തിന് വിടവ് അനിവാര്യമാണ്.
• റഫ്രിജറേറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീലർ ലോഡ്-ടൈം സ്റ്റോറേജ് വേണ്ടി ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉൽപന്നങ്ങൾ, അതു പിന്നീട് അവരുടെ ഗുണമേന്മയുള്ള ബാധിക്കും കാരണം.
• സീൽ ചെയ്ത ഒരു പാക്കേജിൽ മാത്രം ഫ്രീസുചെയ്യുക.

അടുത്തതായി, ചില തരത്തിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഫ്രീസുചെയ്യാനുള്ള നിയമങ്ങൾ പരിഗണിക്കുക.

പച്ചക്കറികൾ, പച്ചിലകൾ, കൂൺ

പച്ചക്കറികൾ ശരിയായി മരവിപ്പിക്കുന്നതിനായി, അവർ ഉടൻ തന്നെ കടയിൽ നിന്ന് കൊണ്ടുവന്നതോ അല്ലെങ്കിൽ ഡച്ചയിൽ നിന്ന് കൊണ്ടുവന്നതോ ആയ ഉടൻ ഇത് ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഒരു കഴുകുക, ഉണക്കിയ, തണുത്ത് ഒരു പ്ളാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ പാക്ക്, പിന്നെ ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് വൃത്തിയാക്കിയ കഴുകണം. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ എല്ലാം വളരെ വേഗം ചെയ്യണം, പക്ഷേ, പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി അവ അസംസ്കൃതവസ്തുക്കൾ മരവിച്ചതും വേവിച്ചതും വറുത്തതും ആകാം. അതു പച്ചപ്പിന്റെ ബാധകമാണെങ്കിൽ, അത് കഴുകണം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉണക്കിയ ഒരു സീൽ പാക്കേജിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു.

പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും

ചെറിയ പഴങ്ങൾ സാധാരണയായി ശീതീകരിച്ച മുഴുവൻ, കഷണങ്ങളായി വലിയ കട്ട് ചെയ്യുന്നു. അസ്ഥികൾ സാധാരണഗതിയിൽ നീക്കം ചെയ്യും, അതുപോലെ പിയറുകളും ആപ്പിളുകളും കോർ ചെയ്യുന്നു. ഫലം രസമാണ് എങ്കിൽ അവരെ defrosting ശേഷം അതു പറങ്ങോടൻ പാചകം ശുപാർശ. Raspberries ആൻഡ് സ്ട്രോബറിയോ സാധാരണയായി സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന, പഞ്ചസാര കൂടെ ആചരിച്ചു.

മാംസം, മീൻ

പാകം ചെയ്ത ഒരു പാക്കേജിൽ ചെറിയ മത്സ്യങ്ങളും ഇറച്ചിയും ഫ്രീസ് ചെയ്തു . മത്സ്യം വൃത്തിയാക്കണം, കഴുകണം, ഉണക്കണം.

മാവ് ഉല്പന്നങ്ങൾ

ഡംപ്യിംഗ്സ്, ഡംപ്വിംഗ്സ്, പാൻകേക്കുകൾ, റോൾസ്, ഫ്രെഡ് ബ്രെഡ് എന്നിവ പോലുള്ള ഇനങ്ങളിൽ ഫ്രീസുചെയ്യുന്പോൾ, പൊതികളുടെ കടുത്ത വേഗത നിരീക്ഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അന്തിമ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പരസ്പരം വേർപെടുത്താൻ പാടില്ല, കൂടാതെ അപ്പം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം.

ചീസ്

ഈ ഉൽപ്പന്നം ഒരു വലിയ കഷണം ഫ്രീസ് ചെയ്യും, അതിന് ശേഷം പൊളിഞ്ഞുവീഴുകയില്ല. സംഭരണത്തിനു മുമ്പുള്ള ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചശേഷം കണ്ടെയ്നറിൽ 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. മാവ് അല്ലെങ്കിൽ cornstarch, അങ്ങനെ കഷണങ്ങൾ ഒന്നിച്ചു കുടുങ്ങി എന്നു.

ഫ്രീസറിൽ എങ്ങനെ ആഹാരം സൂക്ഷിക്കാം?

നിശ്ചിത ഊഷ്മാവിൽ ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണസാധനങ്ങളുടെ ശേഖരണം നടത്തണം. നിബന്ധനകൾ നിരീക്ഷിക്കാൻ അത് ആവശ്യമാണ്.

6 മാസം, ബീഫ്, ഗെയിം - 10 മാസം വരെ, ഉൽപന്നങ്ങളും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി 2 മാസം, പന്നിയിറച്ചി, കോഴി, മെലിഞ്ഞത് എന്നിവയിൽ സൂക്ഷിക്കണം. തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം, ശുദ്ധമായ കൊഴുപ്പും മാംസവും, ഈ കാലാവധി 4 മാസമാണ്. മത്സ്യവും മത്സ്യവും ഏകദേശം 2-3 മാസം, വലിയ മത്സ്യത്തിന്റെ ഭാഗങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കും - ആറുമാസം. ശീതീകരിച്ച പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ വർഷം മുഴുവൻ ശീതീകരണത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാം.

ശരിയായി തയ്യാറാക്കിയതും ഫ്രോസൻ ചെയ്തതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് മാത്രമേ ഈ ശുപാർശകൾ ബാധകമാകുകയുള്ളൂ. മാംസം ഒരു കഷണം പോലെ ഫ്രീസറിലാണ് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നത് എങ്കിൽ, അത് പൂർണ്ണമായും മരവിപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഇത് തകർക്കാൻ കഴിയും.

ഫ്രോസൻ ഭക്ഷണം വേണ്ടി തെർമോകൾ

തണുപ്പിക്കൽ, തണുത്തുറഞ്ഞ, ചൂടുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ ശേഖരിക്കുകയും ട്രാൻസ്പോർട്ടുചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്ന പാക്കേജുകൾ ആണ് തെർമോപ്പാക്കുകൾ. പ്രത്യേക ഫോയിൽ പാളികൾക്കിടയിലുള്ള Penoplex എന്ന ഇന്റർലെയർ കാരണം, ഫ്രോസൻ ഉത്പന്നങ്ങൾ വളരെ സാവധാനത്തിലാക്കി.

അത്തരം ഒരു കണ്ടെയ്നർ വാങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, പാക്കേജിംഗിന് അത് എത്രത്തോളം തണുപ്പിനുള്ളതാണെന്നതിനെപ്പറ്റിയുള്ള വിവരങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഫ്രോസൻ ഉൽപന്നങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് പച്ചക്കറികളുടെ ഗതാഗതം തെർമോ-പായ്ക്കുകളിൽ നടക്കുന്നു. തെരുവ് വളരെ ചൂടുള്ളതാണെങ്കിൽ, ഈ കണ്ടെയ്നർ അതിന്റെ പ്രവർത്തനക്ഷമത മൂന്നു മണിക്കൂർ വരെ തുടരും, തണുപ്പേറിയ കാലാവസ്ഥയിൽ - അഞ്ച് മണിക്കൂർ വരെ. ഒരു പിക്നിക് യാത്രയ്ക്കായി തണുപ്പിച്ച ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള തെർമോപ്പാക്കുകൾ അവശ്യമാണ്, കാരണം അവർ പിസ അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ കൊണ്ടുപോകുന്നു.

ഞാൻ എങ്ങനെയാണ് സ്ട്രോസ്റ്റസ്റ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത്?

കട്ടിയുള്ള പ്രക്രിയ മെമ്മറിയിൽ തുടരണം. ഭക്ഷണത്തിന് ഉടൻ അത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. കാരണം കേടായ സെല്ലുലാർ ഘടന ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയയുടെ ഫലങ്ങളെ ബാധിക്കും. തണുപ്പിച്ച ആഹാരം ഫ്രൈസർ, വേവിച്ചെടുക്കണം, വേവിച്ചെടുക്കണം, അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുതിന്നുകയറ്റുക.

ശരിയായ കട്ടിയുള്ള വസ്തുക്കൾക്ക് ഒരു പ്ലേറ്റ് നൽകുകയും റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ താഴ്ന്ന ഷെൽഫിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ബാക്ടീരിയയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ അസംസ്കൃത കോഴി, മത്സ്യം, മാംസം എന്നിവ സ്വന്തം ജ്യൂസുമായി സമ്പർക്കത്തിൽ വരുത്താതിരിക്കുന്നതിന് ഈ പ്രക്രിയയിൽ പ്രധാനമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു താലത്തിൽ ആഴത്തിൽ പ്ലേറ്റിലാക്കി തലകീഴായി വയ്ക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ കൂടെ ടോപ്പ്.

വൃത്തിയാക്കുന്നത് പല വിധങ്ങളിൽ നിലനിൽക്കും, അത് ശരീരഭാരം, അളവ് എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, മാംസം അര കിലോ ഇതിനകം ഫ്രീസർ നിന്ന് നീക്കം ശേഷം 5-6 മണിക്കൂർ മുടിഞ്ഞുപോകും, 3-4 മണിക്കൂർ ഒരേ ഭാരം thaws മത്സ്യം.

അവയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ പെരുകി സാധ്യത കൂടുതലുണ്ടെന്നതിനാൽ, ഓപ്പൺ എയർയിൽ ലെ defrost ഉൽപന്നങ്ങൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല. ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ, നിങ്ങൾ രുചിയുടെ നഷ്ടം കാരണം അതു ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ, ഗുണം ഉള്ളവയും രൂപം നഷ്ടപ്പെട്ടു. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ, അത് കരിമ്പിനടിയിൽ അത്രയും അഭികാമ്യമല്ലെങ്കിലും അടിയന്തിര സാഹചര്യങ്ങളിൽ അത് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി സമ്പർക്കം വരാതിരിക്കാൻ അങ്ങനെ ചെയ്യണം, ഉദാഹരണത്തിന് ഒരു പ്ളാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ അത് വയ്ക്കുക.

മത്സ്യം, കോഴി, മാംസം, കൂടാതെ പഴം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി, പരിപ്പ് എന്നിവയിൽ നിന്നും പാതിരാക്കൊലപാതകങ്ങൾ പാടില്ല. ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത് ഉടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചട്ടിയിലാണ്. ഒഴിവാക്കൽ ഫ്രിഡ്ജ് താഴത്തെ ഷെൽഫ് ലെ defrost ശുപാർശ ചെയ്ത ഇറച്ചി അരിഞ്ഞത് ആണ്.

ഉപസംഹാരം

അതിനാൽ, ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, അതിനാൽ ഒരു സമയം കഴിഞ്ഞ് അവ ഭക്ഷിക്കും, ഒരേ സമയം സാധാരണ നിലവാരവും ഉണ്ടാകും. ചില സ്റ്റോറേജ് പരിപാടികളുടെ ആചരണം ഭക്ഷണത്തെ കവർന്നെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും.