ഭക്ഷണവും പാനീയങ്ങളും, പാചക
വോഡ്ക മാർട്ടിനി പാചകക്കുറിപ്പ്: ആഡംബര വ്യതിയാനങ്ങളുടെ ലളിതമായ ചാരുത
ഒരു ഹാർഡ് ദിവസത്തെ പ്രവൃത്തി ശേഷം വിശ്രമിക്കാൻ ഉദാഹരണത്തിന്, കാലാകാലങ്ങളിൽ ബന്ധുക്കളും സുഹൃത്തുക്കളുമായി ഒന്നോ രണ്ടോ കോക്ക്ടെയിൽ കുടിക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ വേണ്ടി പല ആളുകളും.
തീർച്ചയായും, ഇന്ന്, കോക്ക്ടെയിൽ എന്ന പതിനായിരം, മദ്യം എന്നിവ മദ്യം ഇരുവരും. സുഗന്ധങ്ങൾ ഇതേ ക്ലാസിക് കോമ്പിനേഷൻ ഔട്ട്ലെറ്റ് ഒരു ഒരത്ഭുതം വളരെ മനോഹരമായ രുചി നൽകുന്ന വളരെ അസാധാരണമായ ചേരുവകൾ കൂടിച്ചേർന്ന് കഴിയും.
വോഡ്ക മാർട്ടിനി ഒരു അടിസ്ഥാന കോമ്പിനേഷൻ ചിന്തിക്കുക. ഈ പാനീയം എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് മദ്യം കോക്ക്ടെയിൽ പല ആരാധകരും അറിയപ്പെടുന്നു. ഒരു ക്ലാസിക് ഫോം ഈ കോമ്പിനേഷൻ വൊദ്കതിനി വിളിക്കുന്നു. എല്ലാ പാചക താഴെ ചർച്ച ഈ രണ്ടു ചേരുവകൾ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് ചെയ്യുന്നു.
എ ബ്രീഫ് ഹിസ്റ്ററി ഓഫ്
ഈ പാനീയം ആദ്യം മിഡ് 20-ാം നൂറ്റാണ്ടിലെ അമേരിക്ക ബാറിൽ പരിചയപ്പെടുത്തി. വളരെ സ്ഫോടനാത്മകമായ കോമ്പിനേഷൻ രചയിതാവ്, ഇപ്പോൾ എന്ന് വ്യക്തമല്ല ആരാണ്.
എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ കോക്ടെയ്ൽ ജനപ്രിയതയും വളരെ ജെയിംസ് ബോണ്ട് ചിത്രങ്ങൾ കാരണം വർദ്ധിച്ചു എന്നതാണ്. ഇത് പ്രസിദ്ധമായ ഹീറോ സിനിമകൾ മാർട്ടിനി പാചകക്കുറിപ്പ് വോഡ്ക നന്ദി മെഗൈജ്വെസ്ത്ംയ്മ് ഡിമാൻഡ് തുടങ്ങി.
ഒരേ സിനിമ ഒരു ചെറിയ രഹസ്യം വെളിപ്പെടുത്താന് അലിഖിതനിയമം ഭരണം "ശരിയായ കോക്ടെയ്ൽ ചേരുവകൾ മിക്സഡ്, പക്ഷേ ഇളക്കുക ചെയ്യരുത്."
"50/50 മാർട്ടിനി" അല്ലെങ്കിൽ "തികഞ്ഞ മാർട്ടിനി"
ന്റെ "അനുയോജ്യമായ" കോക്ടെയ്ൽ പോലുള്ള ഒരു കോമ്പിനേഷൻ ആരംഭിക്കാം: മാർട്ടിനി കൂടെ വോഡ്ക. പാചകക്കുറിപ്പ് അടിസ്ഥാന ചേരുവകൾ യൂണിഫോം മുറപ്രകാരം അതിന്റെ പേര് നന്ദി ലഭിച്ചത്.
കോക്ടെയ്ൽ എന്ന ഘടന: വോഡ്ക 42 ഗ്രാം, 42 ഗ്രാം വെര്മൊഉഥ്, ഓറഞ്ച് ബിത്തെര്സ് 10 തുള്ളി, അലങ്കാരത്തിന് വേണ്ടി സർപ്പിളഗാലക്സിയായ നാരങ്ങ പീൽ. ഈ ഏറ്റവും ലളിതമായ, "ശുദ്ധിയുള്ള" വോഡ്ക പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടെ മാർട്ടിനി ആണ്. അനുപാതം ഏത് ബാറുകൾ അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിട്ടുള്ള നടപടികൾ, അന്താരാഷ്ട്ര സിസ്റ്റത്തിൽ, അങ്ങനെ എല്ലാം ഒരു ഗ്രാമിന് വരെ കൊടുത്തിരിക്കുന്നു.
തയാറാക്കുന്ന വിധം: വോഡ്ക, മാർട്ടിനി, ബിത്തെര്സ് ആൻഡ് ഐസ് സംയോജിപ്പിച്ച് ധനത്തോട് ഒരു ഗ്ലാസ്സ്. നല്ല കോക്ടെയ്ൽ ഇടകലർത്തി വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു ഒഴുകിയെത്തുന്ന മാർട്ടിനി ഗ്ലാസ്. തോല് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാൻ - കോക്ടെയ്ൽ തയ്യാറാണ്.
ബേസിൽ മാർട്ടിനി
പാനീയം തയ്യാറാക്കൽ ഒരു പ്രിപ്പറേറ്ററി ഘട്ടത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, അങ്ങനെ അത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ദിവസം ഒരുക്കത്തിലാണ് തുടങ്ങും അത്യാവശ്യമാണ്.
ഈ കോക്ടെയ്ൽ എന്ന വോഡ്ക 0.5 കപ്പുകൾ, 3 പുതിയ ബേസിൽ ഇല, വെര്മൊഉഥ് 28 ഗ്രാം, സെലറി ബിത്തെര്സ് 10 തുള്ളി അലങ്കാരത്തിന് വേണ്ടി (ഓപ്ഷണൽ) ബേസിൽ ഇല ആവശ്യമാണ്.
പാചകരീതി രീതി. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ വോഡ്ക അര ഗ്ലാസ് ഒരു ചെറിയ കണ്ടെയ്നറിൽ, ബേസിൽ ഇല, പിടിപ്പിക്കും സിനിമ കൊണ്ട് മൂടുക കണക്ട്. മിശ്രിതം പിന്നീട്, ഒറ്റരാത്രി ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു ബേസിൽ ഇല എടുത്തു. ഈ മിശ്രിതം രണ്ട് കോക്ക്ടെയിൽ മതി ചെയ്യും.
കൂടാതെ, മിശ്രണം ഗ്ലാസ് വ്യസനവും ഐസ് ഉൾപ്പെടെ പാചകക്കുറിപ്പ്, പ്രകാരം ഈ ഘടകങ്ങൾ എല്ലാ ചേർക്കുക. , നന്നായി ഇളക്കി ഒരു വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു ഗ്ലാസ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന ബേസിൽ കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.
സെന്റ് ഡിൽ മാർട്ടിനി
പകരം അസാധാരണമായ ലഘുവാക്യങ്ങളുടേയും വോഡ്ക കൊണ്ട് ഈ പാചക മാർട്ടിനി.
ചേരുവകൾ: വോഡ്ക 42 ഗ്രാം, ചതകുപ്പ കൂടെ വെള്ളരിക്ക അച്ചാർ (പഠിയ്ക്കാന്) എന്ന 28-56 ഗ്രാം, വെര്മൊഉഥ് ഏതാനും തുള്ളി, 10-12 കടുക്, അലങ്കാരത്തിന് ഒരു സ്കെവെര് ചതകുപ്പ മി അല്പം അച്ചാറിനും വെള്ളരിക്ക.
തയ്യാറാക്കൽ. വോഡ്ക, അച്ചാർ, വെര്മൊഉഥ്, ഇളക്കുക കടുക് ഒരു ശകെര് ലും ഐസ്. ഒരു ഗ്ലാസ് ജീവിതത്തിലേക്കുള്ള മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഒരു തടി സ്കെവെര് ആൻഡ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ വെള്ളരിക്ക ഇടുക. അവസാന ടച്ച് ഒരു ഗ്ലാസ്സ് ചതകുപ്പ ഒരു മി ആയിരിക്കും.
ഇഞ്ചി മാർട്ടിനി
എരിവും മധുരം സ്നേഹിക്കുന്നവർ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വോഡ്ക മാർട്ടിനി.
ചേരുവകൾ: വോഡ്ക 42 ഗ്രാം, വെര്മൊഉഥ് 14 ഗ്രാം, ഇഞ്ചി മദ്യം 14 ഗ്രാം, ബിത്തെര്സ് 10 തുള്ളി "അന്ഗൊസ്തുര" (ശുപാർശ), അലങ്കരിക്കാൻ ഓറഞ്ച് പീൽ ഒരു സർപ്പിളാകൃതിയിൽ.
തയ്യാറാക്കൽ. എല്ലാ ചേരുവകൾ, ഒരു ശകെര് ൽ, അലങ്കാരങ്ങൾ ഒഴികെ ഇളക്കുക ഐസ് ചേർക്കുക. ഒരു ഗ്ലാസ് ജീവിതത്തിലേക്കുള്ള മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു പീൽ അലങ്കരിക്കുന്നു.
കെ.ഒ. കൂടെ മാർട്ടിനി
ഈ കോക്ടെയ്ൽ വരണ്ട രുചികരമായ രുചി കാരണം ഷെറി (ശക്തമായ മുന്തിരി വീഞ്ഞു) ഉണ്ട്. ഇത് ജമൊന് മറ്റ് അരോചകമായി ലഘുഭക്ഷണവും ഉയരുകയും "പ്രവർത്തിക്കുന്ന" അത്യുത്തമം.
രചന: വോഡ്ക 42 ഗ്രാം, ഉണങ്ങിയ വെര്മൊഉഥ് 28 ഗ്രാം, 14 ഗ്രാം ഷെറി (ശുപാർശ "അമൊംതില്ലദൊ"), 15 തുള്ളി പീച്ച് മദ്യത്തിന്റെ, അലങ്കാരത്തിന് 3 പച്ച ഒലിവ്, 1 ഹാം ഡോസും നിരവധി വലിയ ഉപ്പു പരലുകൾ.
ഈ മറ്റൊരു അതിരുകവിഞ്ഞതല്ലെങ്കിൽ മാറ്റങ്ങൾ വോഡ്ക മാർട്ടിനി ആണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് രണ്ടു ഘട്ടങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:
1) ഒരു ശകെര് മിക്സ് വോഡ്ക, വെര്മൊഉഥ്, ഷെറി, വ്യസനവും ഐസ് ൽ. ഒരു ഗ്ലാസ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
2) അലങ്കാരങ്ങൾ "കബാബ്" ഒലീവും ജമൊന് ഒരു "ഹാം-ഒലിവ്-ഒലിവ്" ആങ്കറിംഗ് ന് സ്കെവെര് വരുത്തുന്നതിന്. ഉപ്പു പരലുകൾ ചേർത്ത് ഗ്ലാസ് കയറി സ്കെവെര്സ് ഇടുക.
ചെമ്പരത്തി റോസ് വെസ്പെർ
ഈ കോക്ടെയ്ൽ അനുയോജ്യമായ വോഡ്ക പ്ലാന്റേഷൻ കണക്കാക്കുന്നു, എന്നാൽ മറ്റ് ബ്രാൻഡുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. പാചകക്കുറിപ്പ് 2011 ശുദ്ധീകരിച്ച വോഡ്ക പ്രശസ്തി ഒരു തരംഗം ഉണ്ടായിരിക്കെ ൽ വികസിച്ച.
രചന: ചെമ്പരത്തി നിന്ന് ഉണങ്ങിയ ജിൻ 84 ഗ്രാം, വോഡ്ക, 28 ഗ്രാം, 14 ഗ്രാം വെര്മൊഉഥ് (കഴിയുന്നതും മദ്യം ലില്ലെത് ബ്ലാങ്ക്), മദ്യം 15 തുള്ളി (ചൈനീസ് ഉയർന്നു).
, തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഒരു ശകെര് എല്ലാ ചേരുവകളും കലർത്തി, ഐസ് ചേർക്കുക. പിന്നെ, തണുക്കാൻ ഒരു ശകെര് ൽ ഇളക്കുക ഒരു മാർട്ടിനി ഗ്ലാസ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
വെള്ളരിക്ക മാർട്ടിനി
ഈ കോക്ടെയ്ൽ ഒരു നല്ല ശുദ്ധജലം രുചി ഉണ്ട്.
ചേരുവകൾ: 4 മോതിരം വെള്ളരിക്ക, വോഡ്ക 56 ഗ്രാം, വെര്മൊഉഥ് 21 ഗ്രാം, 0.5 സ്പൂൺ ലളിതമായ പഞ്ചസാര സിറപ്പ്, 10 സെലറി ബിത്തെര്സ് താഴേക്കിറങ്ങുന്നു.
തയ്യാറാക്കൽ. ശകെര് 3 രിന്ഗ്ലെത് വെള്ളരിക്ക മിക്സ്, വോഡ്ക, വെര്മൊഉഥ്, സിറപ്പ്, ബിത്തെര്സ് ഹിമയുഗം ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി ഒരു ഗ്ലാസ് കയറി പാനീയം പകരും. കുക്കുമ്പർ ബാക്കി റിംഗ് കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.
Similar articles
Trending Now