റെസ്റ്റോറന്റ് - ഒരു ... ആശയം ഉത്ഭവം .എല്. ഭക്ഷണശാലകൾ ആവശ്യകതകൾ

പ്രോസ്പെരിറ്റി അനുവദിക്കുന്ന ആ ജനം, ചിലപ്പോൾ സ്വയം ഒരു ഇടവേള നൽകുക ഒരു ഭക്ഷണശാലയിൽ വിശ്രമിക്കാൻ. അവർക്ക് അത് ചുറുചുറുക്കോടെ തികച്ചും സാധാരണമായ ആണ്. അത്തരം ഒരു സ്ഥാപനം ഉയർത്തൽ ആരെങ്കിലും - മുഴുവൻ ഇവന്റ്.

ഞങ്ങൾ റെസ്റ്റോറന്റ് കുറിച്ച് എന്ത് അറിയാം? ഇത് വളരെ രഹസ്യ നിമിഷം പോലും കഴിയുന്നത്ര സമയം അല്ല. ഈ ആശയം നാം പാകം സേവിച്ചു ആ സുന്ദരമായ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ആദ്യം ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

നമ്മുടെ ലേഖനത്തിൽ നാം ഏതെങ്കിലും പ്രത്യേക പാറ്റേൺ രൂപം ശ്രമിക്കും. റസ്റ്റോറന്റ് എന്ന ആശയം ചിന്തിച്ചു മറ്റ് കാറ്ററിംഗ് സ്ഥാപനങ്ങളും നിന്ന് അതിന്റെ വ്യത്യാസം.

റെസ്റ്റോറന്റ് എന്താണ്?

ഒരിക്കൽ വിശദാംശങ്ങൾ തിരിച്ചെടുക്കാനും കലയല്ല കയറി തന്നെ, ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കൂടെ ആരംഭിക്കുക.

റെസ്റ്റോറന്റ് - ഭക്ഷണശാലയിൽ കാറ്ററിംഗ്, ഇതിൽ സന്ദർശകരുടെ മെനു സങ്കീർണ്ണമായ പാചകം തിരഞ്ഞെടുത്ത ഓർഡർ അവസരം ഉണ്ട്. ഇത് ശ്രമിക്കാം എക്സ്ക്ലൂസീവ് വിഭവങ്ങൾ, സാധാരണ ഏതെങ്കിലും ലൊഗാൻ ഇല്ലാതെ പാകം.

റെസ്റ്റോറന്റുകൾ സേവിച്ച കൂട്ടത്തിൽ പ്രകടമാണ് ആൻഡ് confectionery മാറി, വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ എല്ലാതരം (പലപ്പോഴും സ്ഥാപനം സ്വന്തം പ്രത്യേകവിഷയങ്ങളുമായി, ദേശീയ ഭക്ഷണരീതികൾ ഉണ്ട്). നിങ്ങൾ ഓർഡർ കഴിയും വീഞ്ഞു-വോഡ്ക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, അതുപോലെ ചില സ്ഥാപനങ്ങൾ പുകയില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നൽകുന്നു.

റെസ്റ്റോറന്റ് - ഈ റെസ്റ്റോറന്റ്, സേവനം ഒരു വർദ്ധിച്ചു നിലയനുസരിച്ച് ഇവിടെയും, അതിഥികൾക്ക് ലഭ്യത അവർ കാത്തിരുന്ന് തിന്നുക എവിടെ.

ഉത്ഭവം എന്ന ആശയം ബിരുദവും

വചനം "റെസ്റ്റോറന്റ്" ഫ്രഞ്ച് ഞങ്ങളുടെ ഭാഷയിലേക്ക് വന്നിരിക്കുന്നു. ഇത് രെസ്തൌരെര് അർഥം ", ഭക്ഷണം പണികയും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന്."

ഇത് ഭക്ഷണം സ്ഥാപനം ബന്ധപ്പെട്ട മൂല്യങ്ങൾ ലോകത്തിന്റെ പല ഭാഷകളിൽ വചനം ഒഴിഞ്ഞുനിന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, അമേരിക്കൻ ഇംഗ്ലീഷ് റെസ്റ്റോറന്റ് അത് കാറ്ററിംഗ് ബന്ധപ്പെട്ട വെറും ഒരേ, ഏതെങ്കിലും സ്ഥാപനമാണ്. ഈ ആഗോളവൽക്കരണ പ്രക്രിയ വ്യക്തമായി കണ്ടു ആണ്.

ചരിത്രം ഒരല്പം

കാറ്ററിംഗ് സേവനങ്ങൾ നൽകുന്ന ഒരു സ്ഥാപനം - അതുകൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ റെസ്റ്റോറന്റ് എന്ന് മനസ്സിലായി. ഈ ആശയം പിന്നീട് ചർച്ച ചെയ്യുന്ന ഒരു ഒരേ രസകരമായ കഥ, ഇല്ല.

ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ഫ്രഞ്ച് മദ്യശാല 1765-ൽ പാരീസിൽ ആദ്യ റസ്റ്റോറന്റ് എന്ന ചെയ്തു. ഈ മദ്യശാല ൽ "ബൊഉലന്ഗെര്" (ബൊഉലന്ഗെര്) വളരെ പ്രകൃതിയ്ക്കോ ഉണ്ടായിരുന്നു. തന്റെ കട അദ്ദേഹം രോഗശമനം അവനെ അടുക്കൽ വരുവാൻ വഴിപോക്കരെ, "കഷ്ടപ്പാട് ആമാശയം," വശീകരിക്കാൻ, ഒരു അടയാളം വെച്ചു. മെനുവിൽ "ബൊഉലന്ഗെര്" കൂടുതലും സൂപ്പ്, അവർ പ്രകൃതിയ്ക്കോ marketer ഹോസ്റ്റ് ക്ഷണിച്ചു. അവന്റെ മദ്യശാല ഞങ്ങളെ സാധാരണ റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ സാമ്യം ആയിരുന്നു.

എന്നാൽ അതിഥികൾ ഭക്ഷണം ഒരു പ്രത്യേക പന്തിയിൽ ഇരുന്നു കഴിയുന്ന സ്ഥലങ്ങളിൽ, പിന്നീട് വന്നു. 1782 ൽ, ഈ സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, മൊൺസ്യൂർ ബെഔവില്ലിഎര്സ്, ഉടമ ചോയ്സ് ആയിരിക്കും കഴിയുന്ന ആദ്യമായി. മാത്രമല്ല, തന്റെ ഗ്രാൻഡ് തവെര്നെ ഡി Londres സന്ദർശകർക്ക് ഇതിനകം മെനുവിൽ നിന്നും സ്വന്തം രുചി വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാം. മറ്റൊരു സ്ഥാപനം സ്ഥാപിച്ചു മോഡിൽ ജോലി അതിഥികൾ പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു.

റസ്റ്റോറന്റ് ക്ലാസിക്കൽ ആശയം

നാം ഇതിനകം റിപ്പോർട്ടിംഗ് സ്ഥാപനങ്ങളുടെ തരം കാറ്ററിംഗ് സേവനങ്ങൾ മാത്രമല്ല പ്രദാനം അറിയും. റെസ്റ്റോറന്റ് - ശേഷമുള്ളവരോടു ഒരു സ്ഥലം, അങ്ങനെ അത് ശരിയായ പരിസ്ഥിതി പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.

റസ്റ്റോറന്റ് അത് മര്യാദകൾ നിയമങ്ങൾ അനുസൃതമായി പ്രധാനമാണ് ക്ലാസിക് അവതരണം, സ്വഭാവം സാംസ്കാരിക മാനദണ്ഡങ്ങൾ മാനിക്കുന്നു. ഇംഗ്ലീഷിലേക്ക് സ്വയം വിവരമില്ലാത്ത കാണിക്കാൻ അധികം മിണ്ടാതിരിപ്പാൻ നല്ലത് പറയുന്ന ഒരു ചതെഗൊരിചല് വിധത്തിൽ പ്രകടിപ്പിച്ചു നിയന്ത്രണത്തോടും.

റസ്റ്റോറന്റ് മടങ്ങാൻ സംഘടന സാഹസമാണ്, സാധാരണയായി ചില പരിധി അനുസൃതമായി വേണം. ലചൊനിച് വിവേകിയുമായ ആഡംബര, ചാരുത. ഇതെല്ലാം വളരെ ഉചിതമാണ്. ഈ പാവ, ഇന്റീരിയർ സ്ഥാപനത്തിൽ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.

നിലവിലുള്ള മാനദണ്ഡങ്ങൾ

ഒരുപക്ഷേ ഈ ചോദ്യം ചോദിച്ചില്ല, എന്നാൽ മറ്റ് കാറ്റെറേഴ്സ് നിന്ന് റെസ്റ്റോറന്റ് വേർതിരിച്ചു ഘടകങ്ങളാണ് ഗൊസ്ത് നിശ്ചയിച്ച ചെയ്യുന്നു. അത് ഈ ലേഖനത്തിൻറെ ആരംഭത്തിൽ കൊണ്ടുവന്ന റെസ്റ്റോറന്റ് (എവിടെ, ഇഷ്ടാനുസൃത എക്സ്ക്ലൂസീവ് വിഭവങ്ങൾ വിപുലമായ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ വിതരണം മുതലായവ), നിർവ്വചനം ജഫിക്സ്ത്രൊവനൊ.

ഗൊസ്ത് അനുസരിച്ച്, ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് മുറി അവതരിപ്പിക്കാൻ വേണം, വ്യക്തിഗത മുറികൾ. വസ്തുത വ്യത്യസ്ത വ്യതിയാനങ്ങൾ അനുവദിക്കുന്നു റെസ്റ്റോറന്റ് യാത്ര സ്ഥലം ഒരു സംഘടന നിന്ന് ഇന്ന്. പ്രത്യേക മുറികൾ കൂടി, വളരെ, അത് എപ്പോഴും പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ സ്ഥാപനം ഇപ്പോഴും റസ്റ്റോറന്റ് നില ഉണ്ട്. അത് ആദ്യം തോന്നാം പോലെ നില്ക്കട്ടെ. റസ്റ്റോറന്റ് വ്യക്തമായ സൂചനകൾ, ഇതിൽ സന്ദർശകരുടെ ഭൂരിപക്ഷം (ഈ വയലിൽ അതായത് നോൺ-വിദഗ്ധർ), അത് തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയില്ല എന്നല്ല വിളിക്കുന്നത് തന്നെ.

റെസ്റ്റോറന്റ് തബ്ലെച്ലൊഥ്സ് ഉപയോഗിച്ച് പട്ടികകൾ മുതലെടുത്ത് അല്ല, പേപ്പർ നാപ്കിനുകളിലും ഇനിഎന്നെങ്കിലും അനുവാദമില്ല (അവർ മാത്രം തുണികൊണ്ടുള്ള വേണം): റസ്റ്റോറന്റിലേക്ക് തുകയേ ഈടാക്കാവൂ എന്ന് നല്ല ഗുണവിശേഷങ്ങൾ, തികച്ചും കാര്യമായ ആണ്, ഒന്നാണ് പറഞ്ഞു. അത്, നിങ്ങൾ തുണികൊണ്ടുള്ള പട്ടിക ലേഔട്ട് കാണാം എങ്കിൽ, ഏറ്റവും സാധ്യത, നിങ്ങൾ ഒരു ഭക്ഷണശാലയിൽ ആണ്. എന്നാൽ പട്ടികയിൽ പേപ്പർ മറ്റോ ചെയ്താൽ - അത് തീർച്ചയായും ഒരു കഫേയുണ്ടോ.

തീരുമാനം

ഈ സ്ഥലം, നിങ്ങൾ സങ്കീർണ്ണമായ സാങ്കേതികവിദ്യകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി വിഭവങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്ന - ഞങ്ങൾ ഒരു റസ്റ്റോറന്റ് വളരെ ആശയം പരിഹരിക്കാൻ ഒരു നിഗമനത്തിൽ നിലയിൽ. നിങ്ങൾ ഇവിടെ വന്നു മാത്രമല്ല കഴിക്കാൻ, മാത്രമല്ല വിശ്രമിക്കാനും കഴിയും. സ്ഥാപനം ഈ എല്ലാ വ്യവസ്ഥകളും നൽകേണ്ടതാണ്.

ഇന്നുവരെ, റസ്റ്റോറൻറ് മേഖലക്കുണ്ടായപ്പോൾ ആണ്, മത്സരവും തീർച്ചയായും സേവനം നിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും.