മെജ്ചല് - എന്താണിത്? മെജ്ചല്: വില, ഫോട്ടോ, പ്രൊഡക്ഷൻ സാങ്കേതികവിദ്യ. എങ്ങനെ മെജ്ചല് കുടിക്കാൻ?

വളരെ കുറച്ച് മെജ്ചല് വിളിച്ചു മെക്സിക്കൻ മദ്യം ബീവറേജ് അറിഞ്ഞിരിക്കണം. ഉദാഹരണത്തിന്, ടെക്വില പല പരിചിതമായ, എങ്കിലും, ഞങ്ങൾ അറിയുന്നു പോലെ അവൾ വളരെ പിന്നീട് പ്രത്യക്ഷനായി അതിന്റെ ഇനങ്ങൾ ഒന്നാണ്.

ഒരു ചെറിയ ചരിത്രം

മെക്സിക്കോ ഒരു വളരെ കാലം താമസക്കാർ - ഇന്ത്യക്കാർ - ആത്മാക്കളുടെ അസ്തിത്വം അറിയാത്ത. പ്രധാനമായും അവർ പുല്കുഎ വിളിക്കപ്പെടുന്ന കുടിച്ചതു. ഇത് മദ്യവും കൂറി നീര്, 4-6 ഡിഗ്രി പാനീയം ക്ഷീരപഥത്തെ കോട്ടയും ചെറുതായി പതഞ്ഞ് ആണ്. പതിനാറാമൻ നൂറ്റാണ്ടിൽ സ്പെയിൻകാർ പുതിയ ലോക, യൂറോപ്യൻ മദ്യം വാറ്റിയെടുത്ത സാങ്കേതിക കൊണ്ടുവന്നു. പുല്കുഎ പിന്നീടുള്ള "പാകം" എന്ന വിവർത്തനം ചെയ്ത, മെജ്കല് അറിയപ്പെട്ട ഒരു ശക്തമായ മദ്യം, ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങി. ആ സമയത്ത്, ആളുകൾ അത്, ചൂട് അവരുടെ ദാഹം തീർക്കുന്നു സാധിക്കാത്ത മാത്രമല്ല ക്ഷീണം മുട്ടുതീർക്കട്ടെ, മാനസിക പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനായി, മാത്രമല്ല വേദന വരെ, മുറിവുകളെയും, വിശപ്പ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു ഒരു ഉപകരണം എന്നു, മെജ്ചല് ചിന്തിച്ചിരുന്നില്ല. എന്നാൽ ഇന്ന് കുറിച്ച്?

മെജ്ചല്: എന്തു അത്?

ചരിത്ര വിടുന്നതിനുള്ള ടെക്വില ശക്തമായ പാനീയമാണ് പ്രതിനിധാനം. അത് പുക അതിനെക്കുറിച്ച് എണ്ണമയമുള്ള ടെക്സ്ചർ ഒരു സമ്പന്നമായ രസം ഉണ്ട്. മദ്യം പല ഇനങ്ങൾ, ഏത് രുചി പരസ്പരം നിന്നും വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ് ഉണ്ട്. എന്നിട്ടും: മെജ്ചല് - ആരാ അത്? ഇത് പിന്നത്തെ കണക്ക് 38 43 ഡിഗ്രി മുതൽ വ്യത്യാസപ്പെടാം പരമ്പരാഗത മെക്സിക്കൻ പാനീയം 40 ഡിഗ്രി ചുറ്റും കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ കോട്ടയും. മെജ്ചല് വീട്ടിൽ മാത്രമല്ല മാത്രമല്ല വിദേശത്ത് ജനപ്രിയമാണ്.

ഒരു പരമ്പരാഗത പാനീയം നിർമ്മാണ പ്രക്രിയ

മെക്സിക്കോ ൽ, മെജ്ചല് കൂറി മാത്രമാണ് 5 ചില ഇനങ്ങൾ പാചകം അനുവാദമുള്ളൂ. അതു 8-10 വർഷം ഒരു തവണ - - അതിന്റെ പൂക്കളുമൊക്കെ മുമ്പ് പ്ലാന്റ് ജ്യൂസ് പഞ്ചസാര ഒരു അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ കാലഘട്ടത്തിലാണ് തുടർന്നുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുക്കള് സംഭരിക്കാനുള്ള ശക്തമായ മദ്യം പാനീയമാണ് എന്ന. കുത്തനെ കത്തി പ്ലാന്റ് ഇലകൾ വെട്ടി അങ്ങനെ അതിന്റെ കോർ റിലീസ്, 60 കിലോ തൂക്കം. പിന്നീട്, അതിൽ നിന്നു ഒരു പാനീയം മെജ്ചല് (3-4 ലിറ്റർ അളവിൽ) ലഭിക്കും.

വലിയ തൊലി പഴങ്ങൾ 4 കഷണങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു ഒരു പ്രത്യേക കുഴിയിൽ-അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ്, കല്ലുകൾ കൂടിയ. പിന്നെ, എല്ലാ ഈന്തപ്പന ഇലകളും അഭയം ഭൂമിയും മൂടി. ഉലയിൽ കൈകാലിട്ടടിക്കുകയാണ് കൂറി ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ. ഈ സമയത്ത് പരമ്പരാഗത മെക്സിക്കൻ മദ്യം അസ്വാഭാവിക പുക-പുക രസം ഏറ്റെടുത്തു. കൂടുതൽ പാകംചെയ്ത അസംസ്കൃതവസ്തു കല്ലുകൾ കൂടിയ ആൻഡ് ഗ്രിംദ്സ്തൊനെസ് ഉപയോഗിച്ച് വഫാതായി ചെയ്യാൻ ആണ് അടുത്ത കുഴിയിൽ കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടും. ഡ്രാഫ്റ്റ് മൃഗങ്ങൾക്കും പ്രേരക പലപ്പോഴും കഴുതകളെ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അപ്പോൾ മുഴുവൻ നിലത്തു പിണ്ഡം ബാരൽ, തറകളിൽ പ്രക്രിയ 3 ദിവസം നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന സ്ഥലം, എടുക്കും എവിടെ സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല.

അടുത്ത ഘട്ടം: അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ബോട്ടിലുകൾ കളിമൺ മൺകലങ്ങളിൽ കടൽജലം ചെയ്ത് കുപ്പിവെള്ളം ഇരട്ട വിധേയമായിട്ടായിരിക്കും. ചിലപ്പോൾ പാനീയം വർഷങ്ങളോളം ബാരൽ വാർധക്യബാധ വേണ്ടി ഒഴിച്ചു നിലയിലാണെങ്കിൽ. മെജ്ചല് പിന്നീട് മനോഹരമായ സുവർണ്ണ ചെഞ്ചായം മാറുന്നു. ചിലപ്പോൾ പാനീയത്തിൽ ഒരേ നിറം കിട്ടാൻവേണ്ടി വളി ചേർക്കുക. 38 43 ഡിഗ്രി മുതൽ, അതു താങ്ങിനിർത്തിയിരുന്ന ഇല്ലെങ്കിലും പ്രശ്നമല്ല - അത് എപ്പോഴും ഗ്യാരണ്ടി പോലെ കോട്ടയും.

പാനീയം മെജ്ചല് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുകളിൽ-വിവരിച്ച പ്രക്രിയ (ഫോട്ടോകൾ ഇവിടെ കാണാൻ കഴിയും) വേണ്ടി സാധാരണ ആണ് ഹോം പ്രൊഡക്ഷൻ. എവിടെ ഉൽപ്പന്നം വലിയ അളവിൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന വലിയ സസ്യങ്ങൾ ൽ കൂടുതൽ ആധുനിക സാങ്കേതിക ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മെസ്ചല് നിന്ന് ടെക്വില വ്യത്യസ്തമായി

(- ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു അത് എന്താണെന്ന്) പോലുള്ള മെജ്ചല് ടെക്വില കുടിനീര് വ്യത്യസ്ത പല തരത്തിൽ മനസ്സിലാക്കുന്നു പ്രധാനമാണ്. താഴെ പറയുന്നു വ്യത്യാസം പ്രകാശിപ്പിക്കുന്ന:

1. വ്യത്യസ്തമായി മദ്യം ഈ തരം തയ്യാറാക്കാൻ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ. ഈ പ്ലാന്റിന്റെ 5 ഇനം ഒക്കെയും - ടെക്വില നിർമ്മാണവും മെജ്ചല് ഉത്പാദനം അനുയോജ്യമല്ലാത്ത മാത്രം നീല കൂറി ജ്യൂസ് ആകുന്നു.
2. ഉറഞ്ഞ് ഉപയോഗം. മെജ്ചല്, പഞ്ചസാര ചേർത്തു, എന്നാൽ ഒരു ഭാഗം ടെക്വില അല്ല.
3. പ്രൊഡക്ഷൻ ഭൂമിശാസ്ത്രം. മെജ്ചല് - മെക്സിക്കോ മുഴുവൻ, ടെക്വില അത് വളരുന്ന ഒരു സംസ്ഥാന, മാത്രം നിർമ്മിക്കുന്നത് വസ്തുക്കളിലും മദ്യം ആണ് നീല കൂറി.
4. ചോദ്യത്തിലെ പാനീയം കൂടുതൽ തീവ്രമായ രസം, സൌരഭ്യവാസനയായി നിറവും ഉണ്ട് ബന്ധപ്പെടുക വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

പുഴുവിന്റെ ഉപയോഗിച്ച് മെജ്ചല്

ഒരു പുഴു, തുള്ളൻ സാന്നിധ്യം ലഭിക്കുകയും ചിലപ്പോൾ മെസ്ചല് കൂടെ കുപ്പി. ആദ്യമായി ഈ പ്രാണികളെ ഒരു പാനീയം 1940 വില്പനയ്ക്ക് പോയി. ഒരുപക്ഷേ നിലനില്പിനെതന്നെ അത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപഭോക്താക്കളുടെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കാൻ ആസൂത്രണം ചെയ്തത് ഒരു വിവരമുള്ള മാർക്കറ്റിംഗ് പ്രവർത്തനം തന്നെ. പിന്നെ അവൻ വളരെ പ്രശസ്തമായ ബ്രാൻഡുകൾ കടം. ആദ്യം, കാരണം രണ്ടാമത്തേതിന്റെ ഉയർന്ന നിലവാരത്തിൽ (വാസ്തവത്തിൽ മാത്രമേ നല്ല ആത്മാക്കളിലുള്ള കീടം വിഘടിപ്പിക്കുന്നു ഇല്ല) ഒപ്പം പ്രദീഷിന് എല്ലാ തരത്തിലുള്ള നേരെ സംരക്ഷണം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹം തെളിയിക്കാനുള്ള ഒരു ആഗ്രഹം ബീവറേജ് ൽ പുഴു സാന്നിധ്യം. വിരിലിത്യ് വർദ്ധനവ് ഉപകരണം - (- മുകളിൽ വിവരിച്ച ഉള്ളതുകൊണ്ട് അത് എന്താണെന്ന്) പിന്നീട് മെജ്ചല് പറഞ്ഞു. അവനെ മറ്റ് ഔഷധ ആരോപിക്കപ്പെട്ടു. വാസ്തവത്തിൽ, പഴയ മെക്സിക്കൻ മദ്യം ഗുണനിലവാരം പരിശോധിക്കാൻ, മുൾപടർപ്പു കൂറി ജീവിച്ചിരുന്ന കുപ്പി ബട്ടർഫ്ലൈ തുള്ളൻ, സ്ഥാപിക്കുന്നതിനു തുടക്കമായി. പുഴു പോർട്ട്, പിന്നീട് ഒരു പാനീയം വളരെ വൃത്തിയായി എങ്കിൽ, ഇല്ല മതി മദ്യം ആണ്.

മെജ്ചല് എന്ന ഇനങ്ങൾ

ഒരു പരമ്പരാഗത മെക്സിക്കൻ പാനീയം വ്യത്യസ്ത വൃദ്ധരായ കാലഘട്ടങ്ങൾ:

1. ഉംസെഅസൊനെദ് മെജ്ചല് - ഒരു "Blanco" അല്ലെങ്കിൽ "ജഡമതികൾ".
2. ഒരു വർഷം 6 മാസം നിന്നും ഉദ്ധരിക്കുന്നു - "രെപൊസദൊ".
3. "അനെജൊ" - 1 മുതൽ 3 വർഷം.
4. വളരെ രസകരമായ പാനീയം, ഒരു തരത്തിലുള്ളത് - പിയർ കൂടെ മെജ്ചല് "Divino". പിയർ - ഒരു ഇടുങ്ങിയ കഴുത്തിൽ ഒരു കുപ്പി, നിങ്ങൾ മുഴുവൻ ഫലം കാണാം. രഹസ്യമായി സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുകയായിരുന്നു ഒരു പ്രത്യേക, രഹസ്യ സാങ്കേതിക ഒരുക്കുവാനും. ഒരു പതിപ്പ് പ്രകാരം അണ്ഡാശയത്തില് ഫലം വളരുന്നു പക്വത അവിടെ തുരുത്തി സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല നിന്ന് രക്ഷപ്പെടാൻ. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു ശാഖ വെട്ടി മെജ്ചല് ഒരു കുപ്പി ചൊരിയുന്ന. അങ്ങനെ നിങ്ങൾ pears സൌരഭ്യവാസന രുചി ഒരു വലിയ പാനീയം എത്തിപ്പെടും.

എവിടെ മെജ്ചല് ശ്രമിക്കാൻ?

നിങ്ങൾ വാങ്ങാൻ രുചി കഴിയുന്ന യഥാർത്ഥ മെജ്ചല് മികച്ച സ്ഥലം (അത് എങ്ങനെ കുടിക്കാൻ - താഴെ പരിഗണിക്കുക),, തീർച്ചയായും മെക്സിക്കോ ആണ്. ഇവിടെ അത് എല്ലായിടത്തും നിർമ്മിക്കുന്നത്. തോട്ടങ്ങൾ ദേശീയ ഉത്പാദനം ആവശ്യമായ കൂറി വിവിധ തരം, കൃഷി. എന്നാൽ ഈ അത്ഭുതകരമായ രാജ്യത്തെ സന്ദർശിക്കാൻ അവസരം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു യഥാർത്ഥ മെജ്ചല്, റഷ്യ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. തീർച്ചയായും, ഹൈ എൻഡ് മദ്യശാലകൾ അത് ചെയ്യാൻ നല്ലത്. എന്നാൽ അടുത്തായി അവിടെ എങ്കിൽ, പിന്നെ മെജ്ചല് വാങ്ങാൻ, അതിന്റെ തരം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു വില, അതു സാധ്യമാണ് ഓൺലൈൻ സ്റ്റോർ ആണ്. അതു ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ മൂല്യം, ബ്രാൻഡും വ്യതിയാനങ്ങൾ അനുസരിച്ച് വ്യത്യസ്ത ആയിരിക്കും എന്നും പലവിധത്തിൽ വ്യക്തമാണ്. അതിനാൽ, പറയട്ടെ, വിപണി 500-600 റൂബിൾസ് (പക്ഷേ ഉടനെ ബീവറേജ് നിലവാരം മൌലികത കുറിച്ച് എന്തെങ്കിലും സംശയം ഇല്ല) വില ഒരു വലിയ കുപ്പി, കണ്ടെത്താൻ കഴിയും, ചില്ലറ സ്റ്റോറുകളിൽ, ഈ കണക്കുകൾ 4-5 ആയിരം ആയി ചിലപ്പോൾ ആ കൂടുതൽ.

എങ്ങനെ മെജ്ചല് കുടിക്കാൻ?

ഏറ്റവും രസകരമായ ചോദ്യം. മെക്സിക്കോ പാനീയം ദേശീയ അതുപോലെ ടെക്വില. തുള്ളൻ കൂടെ മെസ്ചല് കാര്യത്തിൽ സമാനമായ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിക്കാൻ. സാധാരണയായി, മെജ്ചല് കുടിക്കാൻ എങ്ങനെ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ഇവിടെ പ്രധാന മൂന്ന്:

1. വിലങ്ങുതടിയായി / ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ. ഉദാഹരണത്തിന്, മദ്യം പോലെ. ഊഷ്മാവിൽ ഉചിതമായ കണക്കാക്കുന്നു - പാനീയം നന്നായി തണുത്ത ആവശ്യം ഇല്ല. അങ്ങനെ നല്ല കഴിവുണ്ട് ആസ്വദിക്കുന്ന, ചെറിയ സിപ്സ് ൽ കണ്ണട കുടിക്കുകയും അത് ഭാരമാണ്.
2. ഉപ്പ് ചുണ്ണാമ്പും കൂടി. തള്ള ചൂണ്ട് തമ്മിലുള്ള കൈ പിൻ ന് ഉപ്പ് ചൊരിയുന്ന. ഒരേ വിരൽ നാരങ്ങ ഒരു സ്ഥലമാണ് എടുത്ത. പിന്നെ, അവന്റെ കയ്യിൽനിന്നു ഉപ്പ് നക്കിയ മെജ്ചല് കുടിക്കുകയും എല്ലാ സിട്രസ് കടിക്കും. പാനീയ നിർമ്മാതാക്കൾ തങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് പോറ്റി വളർത്തി; സഞ്ചിയിലെ കുപ്പി കഴുത്തിൽ ഇത്തരം ഒരു ഘടന മായി ആണ്: ചുവന്നമുളക്, ഉപ്പ്, വിരകളുടെ ഉണക്കിയ വഫാതായി പിണം. ഇത് നിങ്ങളുടെ എല്ലാ മുൻഗണനകൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
3. ഒടുവില് സന്ഗ്രിത - മസാലകൾ മെക്സിക്കൻ സോസ്. ചിലപ്പോൾ വീട്ടിൽ നിങ്ങൾ തക്കാളി ജ്യൂസ് എന്തൊക്കെ ചെയ്യാം. ഒരു .ക്ഷമാപണമെന്നോണം ൽ മെജ്ചല് പാനീയം പിന്നീട് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇറങ്ങി കഴുകി. അതു തൊണ്ട കത്തുന്ന തികച്ചും എരിവും നാഴികകല്ലായി തിരിക്കുക. ഈ കേസിൽ പാനീയം പൂച്ചെണ്ട് നിറഞ്ഞ രസം സാധ്യമല്ല തോന്നുന്ന വ്യക്തമാണ്.

മെജ്ചല് കുറഞ്ഞത് അത് ടെക്വില നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ് എന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ വേണ്ടി, നിർബന്ധമാണ് ശ്രമിക്കുക. എന്നാൽ ഒരു പുഴുവിന്റെ ഉണ്ടോ ഇല്ലയോ - അത് നിങ്ങളാണ് തീരുമാനിക്കേണ്ടത്. ആരാണ് ഒരുപക്ഷെ ആരോ വളരെ ഇത് പരീക്ഷിക്കാൻ ഒരു ആഗ്രഹം ഉണ്ട്, അറിയുന്നു.