ബെല്യശി ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ. പാചകം രഹസ്യങ്ങളെ

റഷ്യ - ഒരു ബഹുരാഷ്ട്ര രാജ്യം, അതിനാൽ റഷ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ അതിന്റെ വിശാലമായ പ്രദേശം ജീവിക്കുന്ന ജനതകൾക്ക് അവതരിപ്പിച്ച ചെയ്തു ആ വിഭിന്ന വിഭവങ്ങൾ ആണ്. മാംസം, ഏറ്റവും അസാധാരണമായ ചേരുവകൾ സ്വാദും ഫിഷ്, പച്ചക്കറി, ഉന്പ്രൊനൊഉന്ചെഅബ്ലെ പേരും ഒരു നീണ്ട ചരിത്രം വിഭവങ്ങൾ - റഷ്യ ജാതികളുടെ ഈ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ എല്ലാ. ഈ വിഭവങ്ങൾ ഒരു - TAT നീണ്ട ജ്നകൊമൊമ്യ് ആൻഡ് തതാരി ആൻഡ് ബാഷ്ക്കിർ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ നമ്മുടെ മേശ വന്ന എല്ലാ. വാസ്തവത്തിൽ, ബെല്യശി ഈ ഇറച്ചി ക്ളോസറ്റ് ആൻഡ് പേസ്ട്രി സാധാരണഗതിയിൽ വർണ്ണരഹിതമായി അല്ലെങ്കിൽ യീസ്റ്റ്. എണ്ണയിടുന്ന പ്രധാനമായും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എന്നിവ അരിഞ്ഞത് ഇറച്ചി ഉപയോഗിക്കുന്നു. TAT, ഒരു ചുറ്റും ആകൃതിയുള്ള ചിലപ്പോൾ അത് മുകളിൽ ഒരു ചെറിയ കുഴി. ബെല്യശി ത്രെഉതൊല്നൊയ് ഫോം ചെയ്തു ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ.

എങ്ങനെ പാചകം TAT വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ? വാസ്തവത്തിൽ, നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. വളരെ സാധാരണ പ്രശസ്തമായ ഉണ്ട് ടെസ്റ്റ് പാചക കെഫിര്, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ കൂടെ. എന്നാൽ ബെല്യശി പരമ്പരാഗത കുഴെച്ചതുമുതൽ അതിന്റേതായ അതുല്യമായ ഉണ്ട്. അകത്തു ഇറച്ചി പൂരിപ്പിക്കൽ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ ശല്യം ഇല്ലാതെ ബെല്യശി എയർ വരുത്തുന്ന മതി വലിയ സുഷിരങ്ങൾ ഉണ്ട് അതേസമയം പുറത്ത്, രുചികരമായ നേർത്ത ആര്ടിസ്റ്റിനെ പാചകം ശേഷം രൂപം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ ഡ്രോയിംഗ്, അല്പം സ്ത്രിന്ഗ്യ് വേണം, എന്നാൽ മാത്രമേ ചെറുതായി. ബെല്യശി - നാം എത്ര പോഷക ഭക്ഷണം മറക്കാൻ പാടില്ല. ഈ കാരണത്താൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ കട്ടിയുള്ള പാടില്ല. അനുഭവം വരുന്നു കഴിവ്.

ഇപ്പോൾ, വാസ്തവത്തിൽ ബെല്യശി ന് മാവു ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ പാചകക്കുറിപ്പ്: ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള മാവു നാല് ടേബിൾസ്പൂൺ ആവശ്യമായ വെള്ളം നിറയ്ക്കുക എന്നതാണ്, എല്ലാ വേഗത്തിൽ ഫോം തടയാൻ ഉണർത്തി വെളുത്ത തിളച്ചു (ചൂട് വെള്ളം തിളയ്ക്കുന്ന, എന്നാൽ ഇതുവരെ കുംഭകര്ണ്ണ അല്ല) എന്ന നിലയിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നു ഈ വിഭവം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടാണ് അനാവശ്യമായ.

കാണേണ്ടുന്ന കൃത്യമായി എന്തു മാവു, ബെല്യശി ടെസ്റ്റിൽ രൂപം ഏത് വലിയ സുഷിരങ്ങൾ, സമ്മാനിക്കുന്നു. അതു പ്രക്രിയ തൽസമയ പുളിച്ച 50-60 ഗ്രാം പിരിച്ചു തിളപ്പിച്ച് എപ്പോഴും ചൂട് വെള്ളം രണ്ട് കപ്പ് ൽ അവതരിപ്പിച്ച നിന്ന് പ്രത്യേക ആയിരിക്കണം. കോഴ്സ് എങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്, ഡോസ് നാലു തവണ കുറച്ചു വേണം. ഈ മിക്സ് ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് ഒരു ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേർക്കണം, തുടർന്ന് - സസ്യ എണ്ണ നാല് ടേബിൾസ്പൂൺ. ഇതെല്ലാം നന്നായി കലക്കിയ, പിന്നെ മാവു ചേർക്കുക. അങ്ങരിയാതെ കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴച്ചു. അതെ, അത് വറുത്ത പിഎസ് വേണ്ടി, കരൾ വ്യത്യസ്തമായി പ്രധാന രസം നിലനിർത്തുന്നതിനായി കാരണം, പോലെ മൃദു വേണം.

പ്രശ്നങ്ങളൊന്നുമില്ലാതെ തയ്യാറാക്കിയ ന് ബെല്യശി മാവ്, എന്നാൽ ആദിയിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന കൃത്യമായി വിഭവം ലഭിക്കാൻ, എല്ലാ ശ്രദ്ധ അനുസൃതമായി നല്ലതു. എണ്ണ പിന്നീട് രുചി കളയാൻ ശ്രമിക്കുന്ന, ചുട്ടുകളയേണം കഴിയും TAT മുറിച്ചശേഷം അനുയോജ്യമായ, പക്ഷേ മാവു ഇല്ല. മാവ്, അവർ പറയുന്നു 'വരും' വേണം ഒരു ചൂടുള്ള, എന്നാൽ ചൂടുള്ള അല്ല സ്ഥലത്തു. ഒരു ബാറ്ററി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറുതായി ചൂടായ അടുപ്പത്തുവെച്ചു - തികഞ്ഞ. എന്നാൽ, അത് മാവ്, ഒവെര്ഹെഅതെദ് അല്ല അല്ലെങ്കിൽ യീസ്റ്റ് പാകം ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് അത് ഉണക്കി ഇല്ല അങ്ങനെ, കവർ അത്യാവശ്യമാണ്, ഒരു അടുപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു എങ്കിൽ പുറമേ,.