ഫുന്ഛൊജ സാലഡ്, സ്വന്തം കൈകൾ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയ: ജാപ്പനീസ് പാചകരീതി ഒരു രുചികരമായ ഘടകം

എന്താണ് ഫുന്ഛൊജ വേണ്ടി നടുന്ന ആണ്? അവരുടെ കൈകൾ വര്ദ്ധിക്കുന്ന മതി ഫാസ്റ്റ് വരാം ഉണ്ടാക്കുവാൻ കൂടി. എന്നാൽ, ഈ വിഭവം കൊണ്ട് ഇതുവരെ എല്ലാ വീട്ടമ്മയാണ് അറിയപ്പെടുന്ന ചെയ്തിട്ടില്ല. എന്നാൽ നൂഡിൽസ് അത്യാവശ്യമാണ് ശ്രമിക്കുക. ശരിയായി അവരുടെ കൈകൾ കൊണ്ട് ഫുന്ഛൊജ വേണ്ടി നടുന്ന പാകം - അത് ഫോട്ടോയും എടുത്തു തൃപ്തികരമായ തുടർന്ന്. ചുരുക്കത്തിൽ, എല്ലാ അർത്ഥത്തിലും ഒരു വലിയ ഉൽപ്പന്നം ആകുന്നു.

ഫുന്ഛൊജ സാലഡ്, സ്വന്തം കൈകൾ കൊണ്ട് ചെയ്തു. എവിടെ ആരംഭിക്കാൻ?

ഞങ്ങൾ ആ കൈകാര്യം മുമ്പ്, എങ്ങനെ സ്വന്തം കൈകൾ ഫുന്ഛൊജ ഇന്ധനം ഒരുക്കത്തിലാണ്, നിങ്ങൾ ഇതിനെ കുറിച്ച് മനസിലാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ അന്നജം അല്ലെങ്കിൽ അരി നൂഡിൽസ് പ്രശ്നങ്ങളുമില്ല. അതിന്റെ ഒരുക്കം ഉപയോഗിക്കുന്ന മധുരക്കിഴങ്ങ് അന്നജം, മുന്ഗ് കാപ്പിക്കുരു, എലംദ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ധാന്യം, ചേന, അല്ലെങ്കിൽ cassava ചെയ്യാം. ഗ്ലാസ് നൂഡിൽസ് സുതാര്യത മൂലം പലപ്പോഴും വിളിക്കുന്നു. അത് ഒരു തലവകാരാരണ്യകം രുചി അല്ല, മറിച്ച് അത് തയ്യാറാക്കുന്നു ആ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഗന്ധം ആഗിരണം.

നൂഡിൽസ്

അതിനാൽ, ക്രമത്തിൽ. ഫുന്ഛൊജ സാലഡ്, സ്വന്തം കൈകൾ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയ - ഈ രുചികരമായ മസാലകൾ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറെടുപ്പ് രണ്ടാം ഘട്ടം ആണ്. തുടക്കത്തിൽ, നിങ്ങൾ നന്നായി നൂഡിൽസ് പാകം ചെയ്യണം. എപ്പോഴാണ് ഏകദേശം 0.5 മില്ലിമീറ്റർ അതിന്റെ വ്യാസം അവൾ വെറും, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു ലിഡ് പൊതിഞ്ഞ അഞ്ച് മിനിറ്റ് സ്ഥാനം. കനമേ നൂഡിൽസ്, അത് തിളച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. എന്നാൽ, ഇനി നാലു മിനിറ്റ് അധികം. ദഹിക്കാതെ ഫുന്ഛൊജ അമ്പരപ്പോടെ ഉംദെര്ചൊഒകെദ് തിരിയുന്നു - പല്ലുകൾ പറ്റിയിരിക്കും. പാചകം വെള്ളത്തിൽ .അരുണാണുവില് ഒഴിവാക്കാൻ ഒരു പച്ചക്കറി എണ്ണ (- ടേബിൾ ലിറ്ററൊന്നിന്) ൽ ചേർക്കണം.

ഫുന്ഛൊജ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ചട്ടിയിൽ "ചൊഇല്സ്" ലിഗതെദ് ത്രെഡ്, വെള്ളം, ഒരു തിളക്കുന്നതു കൊണ്ടുവന്നു വേവിച്ച ലവന്, തണുത്ത റണ്ണിംഗ് വെള്ളം സ്ഥാപിച്ചിരിയ്ക്കുന്നു ചൊലംദെര് .ജെമോളജി ആണ്, നൂൽ ഏറ്റെടുത്ത് കിടുകിട. ത്രെഡ് ഒരു മുകുളം ബോർഡിൽ നീക്കം. ഫുന്ഛൊജ ആവശ്യമുള്ള ദൈർഘ്യമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകൾ ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ച്രൊഷ്വിസെ മുറിച്ചു.

പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കൽ

തയ്യാറാണ് നൂഡിൽസ്. ഇപ്പോൾ അവൾ ഫുന്ഛൊജ വേണ്ടി നടുന്ന ആണ്. അവളെ പാചകരീതി തികച്ചും ലളിതമാണ്. ഈ 550 മില്ലി എണ്ണ, 150 പുളിച്ച മില്ലി, പഞ്ചസാര 50 ഗ്രാം, കുരുമുളക് 2 ഗ്രാം, ഉപ്പ് 20 ഗ്രാം, 2 ഗ്രാം സിട്രിക് ആസിഡ്, മല്ലി 2 ഗ്രാം, നിലത്തു ഇഞ്ചി 2 ഗ്രാം, പുതിയ ചുവന്നമുളക് 5 ഗ്രാം, പുതിയ വെളുത്തുള്ളി 10 ഗ്രാം ചോദിക്കും വെള്ളം 250 മില്ലി. വെള്ളം ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുപോകുന്ന. അതു,, പഞ്ചസാര നാറി ഉപ്പ് വിനാഗിരി, സസ്യ എണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി, മുളക് ചേർക്കുക. മിശ്രിതം വീണ്ടും, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുപോകുന്ന ഒരു ലിഡ് പുതെച്ചു .റോഡല്ലേ. ഇത് പോലുള്ള പല കിഴക്കൻ ഏഷ്യൻ സലാഡുകൾ വേണ്ടി എത്തുകയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കൊറിയൻ

ഇത് മറ്റൊരു രസകരമായ തീരുമാനം. സാലഡ് ഫുന്ഛൊജ കൊറിയൻ കുറവ് ശ്രമം കുറഞ്ഞ ആവശ്യമാണ്. നൂഡിൽസ് 150 ഗ്രാം 100 ഗ്രാം കാരറ്റ്, പുതിയ വെള്ളരിക്ക 150 ഗ്രാം, കുരുമുളക് 50 ഗ്രാം, വെളുത്തുള്ളി 15 ഗ്രാം, പച്ച 30 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്.

അഞ്ച് മിനിറ്റ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം നിറഞ്ഞു ഫുന്ഛൊജ, ചൊലംദെര് തിളപ്പിച്ച് തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകി ആശ്രയിക്കും. എല്ലാ പച്ചക്കറി ശിന്കൊ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ (സസ്യങ്ങളും വെളുത്തുള്ളി ഒഴികെ). വെളുത്തുള്ളി പുതിയ സസ്യങ്ങളെ നന്നായി. കാരറ്റ് പോലെ അതു നീര് നൽകുന്നില്ല പോലെ കൈകൾ ഫ്രയ്സ്. എല്ലാ ചേരുവകൾ ഏകദേശം രണ്ടു മണിക്കൂർ ചേർത്ത് തണുത്ത നിക്ഷേപം ചെയ്യുന്നു. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, വീണ്ടും ഫുന്ഛൊജ കൊറിയൻ നടുന്ന നന്നായി സമ്മിശ്ര.

സ്വകര്യ കൂടാതെ

ഫുന്ഛൊജ ഹോം ഇന്ധനം ഇപ്പോഴും ചില സമയം-ദഹിപ്പിക്കുന്ന പൊതു ആവശ്യമാണ്. ദൈനംദിന ഉത്സവ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കൽ ഒരു നിശ്ചിത കലയാണ്. നിങ്ങൾ ചില അനുഭവം ക്ഷമയും ആവശ്യമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ആദ്യമായി വിഭവം പുറത്താകാതെ എപ്പോഴും തിരിക്കുക. നന്നായി, നൂഡിൽസ് പാചകം വെള്ളരി, കാരറ്റ് മാംസംപോലെയും അവകാശം മാത്രമല്ല ചെയ്യേണ്ടതാണ്. കൂടുതൽ പ്രധാന പച്ചക്കറി എണ്ണ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഈ മിക്സ് ശരിയാക്കുക. സ്റ്റോറിലെത്തിച്ചേർന്നാൽ വാങ്ങാൻ, വളരെയധികം സമയം ചെലവഴിക്കാൻ വേണ്ടെങ്കിൽ ഒപ്പം വിചാരണ പിശക് ഒരു ഉൽപന്നം കഴിയും. ഇന്നുവരെ, പ്രശ്നം ഇല്ല ആണ്.

അങ്ങനെ പാചകം വിഭവങ്ങൾ ആരംഭിക്കുക. ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ അഞ്ച് മിനിറ്റ് ലഹരി നൂഡിൽസ് തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകി ഒരു ചൊലംദെര്, ഊന്നിയാൽ. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറി (കുരുമുളക്, വെള്ളരി, കാരറ്റ്) കലർത്തിയ. ചേരുവകൾ മൂന്നു മിനിറ്റ് ചേർത്ത്. കൂടാതെ വെളുത്തുള്ളി പുതിയ ചീര ചേർക്കുക. ശേഷം, വിഭവം ഇതിനകം ഡ്രസ്സിങ് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. എല്ലാം വീണ്ടും സമ്മിശ്ര ആണ്. രണ്ടു മണിക്കൂർ സഹായപദ്ധതി. വീണ്ടും ചേർത്ത് ടേബിൾ സേവിച്ചു.

നിറയുന്നത് ഘടന ഒരു സ്റ്റെബിലൈസർ പോലെ വിനാഗിരി, സസ്യ എണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സിട്രിക് ആസിഡ്, വെള്ളം, ഇഞ്ചി, മല്ലി, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, എന്നിവ പോലെ ഒരു സോഡിയം ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ്, കേടുകൂടാതെ പൊട്ടാസ്യം sorbate, xanthan ചെമ്പ് അടങ്ങുന്നതാണ്. (на 100 грамм). ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ 540 കിലോ കലോറിയാണ് (100 ഗ്രാം) ഊർജ്ജം മൂല്യം ആണ്. പോഷക മൂല്യം: 1.3 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 55 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 10, കാർബോ 1 ഗ്രാം. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!