ഡെസേർട്ടിന് - ജെല്ലി. എല്ലാ സീസണുകളിലായി പാചകരീതി

നാം ഫലം ഉപയോഗിക്കുന്നു ജെല്ലി, പാചകക്കുറിപ്പ് തികച്ചും എല്ലാ സൈന്യങ്ങളുടെ അറിയപ്പെടുന്നു ഇതിൽ. അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ അങ്ങനെ എല്ലാ കൂടുതൽ കയ്യിൽ എപ്പോഴും ആയ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ, ആകുന്നു. എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ, ഈ ഉന്മേഷം, കുറഞ്ഞ കലോറി ആൻഡ് രുചിയുള്ള മധുരപലഹാരം വകഭേദങ്ങളിൽ പലരും ഉണ്ട്. അതു മാത്രം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട പുതിയ വിഭവങ്ങൾ കൊണ്ട് പ്രിയപ്പെട്ടവരുമായി ആശ്ചര്യമായിത്തീർന്നു തുടരുന്നു.

ജെല്ലി ചീസ്

വേഗത്തിൽ ബുന്ഗ്ലെദ് കഴിയും തൈര് ജെല്ലി. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ പഴയതാണ് ഏതാണ്ട് ലോകം മുഴുവൻ അറിയപ്പെടുന്നു. ഞാൻ ചീസ് വേണം, എന്നാൽ നിങ്ങൾ മധുരമായി ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കയറി തൈര് (400 ഗ്രാം). ഞാൻ പുളിച്ച ക്രീം ഒരു കപ്പ്, പഞ്ചസാര ഒരേ തുക വെള്ളം ആവശ്യമുണ്ടോ. ഫലം ഇല്ലാതെ എന്നു ചെയ്യരുത്. ഉപയോഗിക്കുക സാധ്യമായ ആൻഡ് വാഴപ്പഴം ആണ്, പീച്ച്, ആപ്പിൾ. ഒടുവിൽ, ഈ വിഭവം രാജാവിന്റെ ജെലാറ്റിൻ മാറുന്നു.

ജെലാറ്റിൻ ബാഗ് ചൂടുള്ള വെള്ളം നിറഞ്ഞു. അത് അതിരുകവിഞ്ഞ അങ്ങനെ ഈ അവസ്ഥയിൽ, ഒരു നാഴിക പാദത്തിലെ നിലയിലാണെങ്കിൽ. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഇടകലർന്ന ഇതിനിടയിൽ പഞ്ചസാര, കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച ക്രീം. പിന്നീട് ഇവിടെ ജെലാറ്റിൻ ചേർത്തു എല്ലാം വീണ്ടും നന്നായി മിക്സഡ് ആണ്. ആഴത്തിലുള്ള കണ്ടെയ്നർ അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക ഘടനയോടു ൽ പറിച്ചെടുക്കാൻ താഴെ വിരിച്ചു. അവരിൽ മുകളിൽ ഫലമായി മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു ഫ്രിഡ്ജ് ഇനമായ ജെല്ലി അയക്കുന്നു. ഇത് സാധാരണയായി 2-3 മണിക്കൂർ ആണ്. അപ്പോൾ ഒരു പ്ലേറ്റ് ഒരു ഡിസേർട്ട് വ്യാപിച്ച പഴങ്ങൾ, ഏഷ്യന്, ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബദാം അടരുകളായി കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.

ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ജെല്ലി

ഇത് പാകം ചെയ്യാൻ പ്രയാസമില്ല ചോക്ലേറ്റ് ജെല്ലി. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, ആത്മീയവുമായ ചേരുവകൾ ആവശ്യമില്ല. മാത്രം പാൽ 4 കപ്പ്, ചോക്ലേറ്റ് അര ബാർ, മൂന്നിലൊന്ന് കപ്പ് പഞ്ചസാര, ജെലാറ്റിൻ വാനില ഒരു ചെറിയ പായ്ക്ക് ആവശ്യമാണ്.

പാൽ സാവധാനം ചുട്ടുകൊല്ലുകയായിരുന്നു ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന ചോക്ലേറ്റിൽ തടവി അതിൽ പഞ്ചസാര പകരും ആണ്. അലിഞ്ഞു വരെ എല്ലാ നന്നായി കലർത്തി. ഇത് വാനില ആൻഡ് ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കുക. ഈ വീണ്ടും തീ ഇട്ടു, അത് ഇളക്കി അത്യാവശ്യമാണ്, മിശ്രിതം പാകം തുടങ്ങുന്നു വരെ കാത്തിരിക്കേണ്ടിവരും. മാത്രം ഈ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ലിക്വിഡ് ശേഷം കപ്പ് പകർന്ന ഒപ്പം ഫ്രിഡ്ജ് മണിക്കൂറുകളോളം ഒരു ദമ്പതികൾ അയച്ചിരിക്കുന്നത്.

ഹണി ജെല്ലി. യഥാർത്ഥ രൂപം

നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ തേൻ ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഒരു മനോഹരമായ ജെല്ലി കഴിയും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുക. ആവശ്യമുള്ള ഉൽപ്പന്നം (തേൻ) 1 പായ്ക്ക് ജെലാറ്റിൻ, നാരങ്ങ നീര്, വെള്ളം (4 കപ്പ് കുറയാത്ത) എന്ന ആവശ്യമായ പകുതി കപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി. സാം തേൻ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച, ഈ മിശ്രിതം തീ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉടനെ തിളച്ചു, അത് ഒരു നഷ്ടം തന്നെ തീ അയച്ചു വീണ്ടും ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ജെലാറ്റിൻ പകരും. ഒടുവിൽ, ഭാവിയിൽ ജെല്ലി ൽ നാരങ്ങ നീര് (1 സ്പൂൺ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ) ചേർക്കാനും ശരിയായി കഠിനമാക്കും ചെയ്യാൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ അയച്ചിരിക്കുന്നവരെ ഘടനയോടു അല്ലെങ്കിൽ മനോഹരമായ വൈൻ ഗ്ലാസുകൾ, പകർന്ന.

ജെല്ലി സരസഫലങ്ങൾ

പാചകം സാധ്യത ആണ് ബെറി ജെല്ലി പാചകക്കുറിപ്പ് താഴെ ചേരുവകൾ കരുതുന്നു:

• വെള്ളം
• സരസഫലങ്ങൾ (ശീതീകരിച്ച കഴിയും)
• പഞ്ചസാര,
• സിട്രിക് ആസിഡ്
• ജെലാറ്റിൻ.

വെള്ളത്തിൽ ലഹരി ഒരു പാക്കറ്റ് ജെലാറ്റിൻ ആരംഭിക്കാൻ (തണുത്ത കഴിയും). അതേസമയം, സരസഫലങ്ങൾ ഒരുക്കും. അവർ ഹോസ്റ്റസ് രുചി വേണം. അവർ കഴുകി നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുന്നു. വെള്ളം 3 കപ്പ് ഒഴിച്ചു തീ ഇട്ടു ബാക്കി. അങ്ങനെ, അത് ബെറി മിശ്രിതം പാകം തുടർന്ന് പായിക്കരുത് പഞ്ചസാരയും അര കപ്പ് ഒരു ബിറ്റ് ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ് സിട്രിക് ആസിഡ് ജെല്ലി യഥാർത്ഥ രുചി നൽകാൻ. ഈ വീണ്ടും ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു, തുടർന്ന് അവിടെ ജെലാറ്റിൻ ലഭിക്കുന്നു, ഏത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മിശ്രിതം കയറി ഇളക്കി ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ ലഭിച്ച ഈ ബെറി ജ്യൂസ് ഒഴിച്ചു ദ്രാവക പിന്നീട് ഫ്രിഡ്ജ് വീഴും ആയ ഘടനയോടു കടന്നു അതിനപ്പുറം പ്രോസസ്സ് തയ്യാറാണ്.

ഉക്രേനിയൻ ജെല്ലി. മദ്യം പാചകരീതി

"വെര്ശ്കിവ്ക" വിളിച്ചു മൃദുവായ സൗമ്യതയുള്ളവനെന്ന ജെല്ലി പോലെ വളരെ ആളൊന്നിൻറെ. ഈ വിഭവം ഉക്രേൻ ൽ ആദ്യം ആണ്. അതു സൃഷ്ടിക്കാൻ വീഞ്ഞു (൨൫ഗ് കുറിച്ച്), ജെലാറ്റിൻ ഒരു ബാഗ്, ക്രീം (കൊഴുപ്പ്, ൪൦൦ഗ് കഴിയും), പഞ്ചസാര (0.5 പുഷ്പപുടം അധികം അല്പം) ഉം വനില്ലിന് ആയിരിക്കണം.

ജെലാറ്റിൻ പൊതുവെ കുളിർ വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞു അതിനോടു ചേർത്തു വീഞ്ഞും വനില്ലിന് (ഒരു നുള്ള്), പഞ്ചസാര. ഈ സ്റ്റൌ വെച്ചു ഒരു ദ്രുതഗതിയിലുള്ള തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ ആണ്. സിറപ്പ് തണുത്ത് ഫിൽറ്റർ ശേഷം. വെവ്വേറെ, ഒരു മിക്സർ തറച്ചു ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് അവരുടെ സ്വീറ്റ് ജെലാറ്റിൻ മിശ്രിതം പകർന്ന. എന്നാൽ, ലഭിക്കുന്ന പിണ്ഡം ഘടനയോടു ആൻഡ് രെഫ്രിഗെരതെ അയച്ചു ആണ്.

ജെല്ലി - അത് എപ്പോഴും വളരെ യഥാർത്ഥ മധുരപലഹാരം ആണ്. എന്നാൽ, ഒരുക്കുവാനും ഒരു ഞൊടിയിടയിൽ!