ചൊചൊചൊ - സെന്റ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗ് റെസ്റ്റോറന്റ്: വിവരണം, മെനു, അവലോകനങ്ങൾ

ചൊചൊചൊ - പോലും ഇടിച്ചുതുടങ്ങി സെന്റ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗ് സമൂഹമല്ല! ചില സ്ഥാപനങ്ങൾ ഇന്റീരിയർ വാത്, ചിലത് വിഭവങ്ങൾ ഒരു എണ്ണം, ചില അപ്രതീക്ഷിത അസാധാരണമായ ഫോർമാറ്റ് എന്നാൽ ചൊചൊചൊ (റെസ്റ്റോറന്റ്), ഉടമയെ, കാത്തിരിക്കുക സെർജി ചരട് തന്നെ വളരെ ഒരളവോളം വ്യക്തിത്വം ആണ്, ആശയം പദ്ധതി ഒരു വിപ്ലവം ചെയ്തിരിക്കുന്നു. ചുരുക്കത്തിൽ, വ്യക്തമായി പറയുന്നു, ഇത് ഒരു ഗസ്ത്രൊനൊമിച് കെല്പില്ലെന്നും ആണ്.

ആശയം

ചിപ്പ് സ്ഥലങ്ങൾ ഇർകുഷ്ക് മേഖലയിലെ കർഷകർ കൃഷി ചെയ്യുന്ന പുതിയ നൂതന പാചക കീഴ്വഴക്കങ്ങൾ മാത്രമായി സീസൺ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, സമ്മിശ്രണം സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്. ഇത് മെനു അടിസ്ഥാനത്തിൽ രചയിതാവിന്റെ ചികിത്സ എതിർത്തു ഒരു പഴയ റഷ്യൻ പാചകക്കുറിപ്പ്, ആയിരുന്നു ആണ്. എന്തുകൊണ്ട് അത്തരം ഒരു ആശയം അവിടെ? ഒന്നാമതായി, അത് പ്രത്യേകിച്ചും, വിദേശ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന റഷ്യ പൊതു സ്കൂളുകളിൽ സെന്റ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗ് വളരെയധികം ഉണ്ടായിരുന്നു. ഇതിൽ തെറ്റൊന്നുമില്ല, എന്നാൽ ചൊചൊചൊ ശ്രദ്ധ പ്രായപരിധി പഴയ റഷ്യൻ പാചക വരെ, ദേശീയ വിഭവങ്ങൾ സ്നേഹം പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാൻ, അറ്റാരി നൽകാൻ ആഗ്രഹിച്ചു സ്ഥാപകർ ദ്രാവക നൈട്രജൻ കൊഴുൻ സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ്, സാലഡ് എക്സോട്ടിക് ഒന്നുമല്ലായിരുന്നു രസകരമായ മനസ്സിലാക്കിയിട്ടുണ്ട് എന്നാൽ ഇതിനകം സമയം പൊദ്നദൊഎസ്ത് അനിയനും അല്ലെങ്കിൽ സുഷി ഉണ്ടായിരുന്നു.

രണ്ടാമതായി, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹം ആണ്. മിക്ക സ്ഥാപനങ്ങളിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ റസ്റ്റോറന്റ് അടുക്കളയിൽ നിർമ്മാതാവ് നിന്ന് ഒരു നീണ്ട അതിനാൽ പുതുമയും കാക്കുന്നു ചില ചികിത്സ വശംവദരാകുകയായിരുന്നു ഉണ്ട്, കാരണം ഷിപ്പിംഗ് ചെലവിന്റെ ആഭ്യന്തര കൂടുതൽ ചിലവേറിയതാണ്. ഉടമകൾ പ്രാദേശിക കർഷകരുടെ വില ഇറക്കുമതി അധികം കുറയും ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ കഴിയും ഉറപ്പു ചൊചൊചൊ. കൂടാതെ, ഏതെങ്കിലും ചികിത്സ ഇത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അകലുന്നതാണ് വിഭവങ്ങൾ അവരുടെ വഴി കാരണം വളരെ, വളരെ ചെറിയ, ആവശ്യമോ ഇല്ല.

ഇതെല്ലാം നിലാവാരമുള്ളത് ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ, വളരെ ശീർഷകത്തിൽ പ്രശസ്തമായ ഷെഫ് റെനേ രെദ്ജെപി രൂപം ഇതിൽ ആഗോള പ്രവണതകളും കൊണ്ട് ഘട്ടം ആണ്: "ക്ലയന്റ് പട്ടികയിലെ വീണാൽ ഏത് പ്ലേറ്റ്, അത് എന്താണെന്ന് ഭൂമിശാസ്ത്ര ലൊക്കേഷൻ വർഷം ഏത് സമയം ഏകദേശം വ്യക്തമായി സംസാരിക്കും ".

ആകെ, സെഅസൊനലിത്യ് ആൻഡ് പ്രദേശം - ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ കൊലയാളി ചൊചൊചൊ നിൽക്കുന്നത് രണ്ട് തൂണുകൾ.

പ്രയാസവും വഴി നക്ഷത്രങ്ങളെ

അല്ല ഇത്രകാലം മുമ്പ്, 2012-ൽ, ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് ചൊചൊചൊ (സെന്റ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗ്) ആയിരുന്നു. ശ്നുരൊവ മതില്ദ- ഭാര്യ ഫ്രൊംത്മന് "ഇർകുഷ്ക്" - സീസൺ പ്രാദേശിക ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ എന്ന പ്രശസ്തമായ ആശയം പ്രചോദനം, അത്തരം ഒരു ബയസ് ഒരു റസ്റ്റോറന്റ് തുറക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. ആ കാലത്തു കാരണം ഇങ്ങനെ ഒന്നും റഷ്യയിൽ നടന്നിട്ടില്ല, അതിനാൽ അത് ജനങ്ങളുടെ ഫാം റെസ്റ്റോറന്റ് ഒരു തരം പോകും എന്ന് അറിയപ്പെടുന്ന ആയിരുന്നു, ബോൾഡായ നീക്കുക. ഷെഫ് മിസ് ശ്നുരൊവ ഒരു നിര വളരെ ഉത്തരവാദിത്തത്തോടെ സമീപിച്ചത്. അവർ പാചക കല ഇഗോർ ഗ്രിശെഛ്കിന് ഒരു അത്ഭുതകരമായ മാസ്റ്റർ മാറി.

അതിനാൽ, ഡിസംബർ 2012, പല ലോകാവസാനം മായൻ കലണ്ടറിൽ തെരുവിൽ, സെൻറ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗ് ൽ പ്രതീക്ഷിച്ച ൽ നെക്രസൊവ് റെസ്റ്റോറന്റ് ചൊചൊചൊ (സെന്റ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗ്) തുറന്നു. എന്നാൽ സൂര്യൻ അതിന്റെ സ്ഥലം സ്ഥാപിക്കാൻ എളുപ്പമല്ല ആയിരുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, എങ്കിലും യൂറോപ്പ് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം ദീർഘകാലം റഷ്യൻ ഫാം റെസ്റ്റോറന്റ് പ്രധാന പ്രവണത തവണ ചെറുതായി ചെയ്തു. അതുകൊണ്ട്, സന്ദർശകർക്ക് അൽപ്പം ആയിരുന്നു: നന്നായി ഞാൻ ആദ്യം മനസ്സിലായില്ല എന്നതാണ് ... മൂന്നു വർഷങ്ങളായി തങ്ങളുടെ പ്രേക്ഷകരെ കീഴടക്കാനുള്ള എടുത്തു, എന്നാൽ സ്ഥാപനം എന്നേക്കുമായി അതിന്റെ ആശയം ആചരിച്ചു. അംഗീകാരവും ദീർഘകാലം കാത്തിരിക്കേണ്ടി നടത്തിയത്: 2015 ചൊചൊചൊ (റെസ്റ്റോറന്റ്, സെന്റ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗ്) നഗരത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച സ്ഥാപനങ്ങൾ ഇടയിൽ നാലാം നടന്നത്, ഇഗോർ ഗ്രിശെഛ്കിന വർഷം ഏറ്റവും മികച്ച ഷെഫ് പ്രഖ്യാപിച്ചു.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിതരണക്കാർ

ഇപ്പോൾ റസ്റ്റോറന്റ് പതിനഞ്ചു കൃഷിസ്ഥലങ്ങൾ ജോലി ചെയ്യുന്നു. അവർ നോൺ-കർഷകർ അമച്വർ, എന്നാൽ യഥാർത്ഥ വിദഗ്ദ്ധർ നടത്തുന്നത്. ഉദാഹരണത്തിന്, ചീസ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, വ്സെവൊലൊജ്ഹ്സ്ക് ജില്ലയിലെ നിർമ്മാതാവ് നിന്ന് രക്ഷപ്പെടുത്തി ഫ്രാൻസിൽ ഒരു പരിശീലന കോഴ്സ് നടത്തി ഇപ്പോൾ അവൻ ആട്ടുകൊറ്റന്മാരുടെയും പശുക്കൾ ഇനങ്ങൾ. അവർ ക്ലാസിക്കൽ സംഗീതവും കുടിപ്പിച്ചു വീഞ്ഞു പാൽ ഗുണമേന്മയുള്ള നല്ലതു ആയിരുന്നു ഉൾപ്പെടുന്നു. വൊലൊസൊവൊ ജില്ലയിലെ പ്രൊഫഷണൽ ഫാർമസിസ്റ്റ് ചെടികളും വേരുകൾ ശേഖരിക്കുന്നു തടാകം ലദൊഗ ന് മത്സ്യത്തൊഴിലാളികളെ നിന്നും നേരിട്ട് മത്സ്യം വാങ്ങാൻ. ആ മൃഗങ്ങൾ സാധാരണയായി കീടനാശിനി രാസ ചേർക്കുന്നതും ആൻഡ് പ്രക്രിയ സസ്യങ്ങൾ ആഹാരം കാരണം പ്രധാനമായും, വലിയ കമ്പനികൾ, വിതരണക്കാർ സഹകരിക്കില്ല ഇല്ല.

മാംസം, മത്സ്യം, കോഴി, എല്ലാ ദിവസവും കൊണ്ടുവന്നു പച്ചക്കറി, നീണ്ട-ശീതീകരിച്ച, പുല്ലു നൽകാൻ അനുവദിക്കാത്ത നിലയിൽ - ഒരു ദിവസം. ചുരുക്കത്തിൽ, റസ്റ്റോറന്റ് പരിസ്ഥിതി ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പുതുമയും ഉത്തരവാദിത്വം.

ഡിസൈൻ

എവിടെ ഇപ്പോൾ ചൊചൊചൊ ആണ്? 2015 ൽ റെസ്റ്റോറന്റ് തന്റെ സമ്പ്രദായമനുസരിച്ച് മാറ്റി: നെക്രസൊവ് സ്ട്രീറ്റ് കൊണ്ട് സഞ്ചരിക്കുകയായിരുന്നു വൊജ്നെസെംസ്ക്യ് Prospect, , 6 ഹോട്ടൽ പ സെന്റ് ൽ പെതെര്ബുര്ഗ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ നാടകീയമായി ഡിസൈന് മാറി. റസ്റ്റോറന്റ് മുൻ രൂപം വിറകു (മേശയും നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി നേരായ ജ്യാമിതീയ വരികൾ, ഒരു എങ്കിൽ ബാർ ഭക്ഷണാവശിഷ്ടങ്ങളിൽ പരുക്കൻ ബോർഡുകൾ നിന്ന്), ഇപ്പോൾ ഒരു മനപ്പൂർവം ലളിതമായ ശൈലിയിലുള്ള ഒരത്ഭുതം എച്ലെച്തിചിസ്മ് ഇതിന് പകരം.

നേതാവ്

ഒരു കരിയർ തന്റെ വൈകുന്നേരം തുടങ്ങി അവിടെ ഇഗോർ ഗ്രിശെഛ്കിന്, സ്മോളെന്സ്ക് ജനിച്ചത്. മോസ്കോയിൽ എത്തിച്ചേരുന്ന അദ്ദേഹം "ചസ്ത ദിവ", "അച്ഛാ," "ബ്ലൊഗിസ്തനെ" ജോലി. കൂടാതെ ഗസ്ത്രൊനൊമിച് ജീവനുള്ള ലവ്കലവ്ക സഹകരിച്ചു. അവിടെ തന്റെ വൈദഗ്ധ്യം അവന്റെ ഭാര്യ ചൊചൊചൊ (റെസ്റ്റോറന്റ്) തുടങ്ങി തന്റെ പുതിയ പദ്ധതി, ഒരു ഷെഫ് കാത്തിരുന്ന വീണയും ശ്രദ്ധിച്ചു. ഇത്തരത്തിലുള്ള ജോലി അത് ഉന്മാദമായ ആശയങ്ങൾ സ്വയം വികസനത്തിനും അവതരണത്തിനായി സാധ്യമാക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടു ഗ്രിശെഛ്കിന് സമ്മതിച്ചു.

പുതിയ ഷെഫ് മുഴുവൻ തത്ത്വചിന്ത ഒരു ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്തിരിക്കുന്നു. അവൻ റസ്റ്റോറന്റിലേക്ക് ഓരോ യാത്രയിൽ ഒരു വ്യക്തി ഒരു വീട്ടിൽ തോന്നി ചെയ്തു ഇമോഷൻ നൽകാൻ ബാധ്യസ്ഥനാണ് പറഞ്ഞു. ഗ്രിശെഛ്കിന് സിനിമ പോകുന്ന അത് താരതമ്യം ചെയ്യുന്നു. അവൻ ആഹാരത്തോടുള്ള, എന്നാൽ മുഴുവൻ ചിത്രങ്ങളും അസോസിയേഷനുകളും ചെയ്യുന്നു. ആശയം ബാല്യവും കൗമാര അനുഭവിച്ച് മെമ്മറി നിന്ന് ലഭിച്ചത്.

ചൊചൊചൊ റെസ്റ്റോറന്റ് (സെന്റ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗ്): മെനു

അപ്പോൾ പന്തയം വിഭവങ്ങൾ എണ്ണം വ്യക്തമായി ഉണ്ടാക്കി, മെനു മാറ്റങ്ങൾ സമയത്തേക്കു അത് വ്യക്തമാണ്. പോലുള്ള പ്രശസ്തമായ "പ്രഭാത വിനോദ" സ്ഥിരമായ സ്ഥാനങ്ങൾ, ഉണ്ട്. ഇവിടെ ഉപയോഗിക്കുന്ന കാരണം സാധാരണയായി ചൊചൊചൊ (റെസ്റ്റോറന്റ്) ഇന്നത്തെ ഗസ്ത്രൊനൊമിച് ഭാഷയിൽ പറയുന്നു തന്മാത്ര ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ.

അതുകൊണ്ട്, ഇവിടെ അപ്പെതയ്ജെരൊവ് ഉള്ളി ജാം, മസാലകൾ കാരറ്റ് ടീസ് എന്ന ക്രീം ഒളിഞ്ഞ് എന്ന ലോഗൻ, അച്ചാറിനും പച്ചക്കറികൾ, കൂടെ അസ്ഥി മജ്ജ ആട്ട ഫാം ചീസ് വാഗ്ദാനം പോലെ മത്സ്യം നായാട്ടുകാരന്റെ ആൻഡ് വീണയുടെ റൈ ബ്രെഡ്, ചുട്ടു ബീറ്റ്റൂട്ട് മൗസ് അദ്യ്ഗെഇ ചീസ്, Elk നിന്ന് ടിന്നിലടച്ച മാംസം . ഒരേ പരമ്പരയിലെ ജനപ്രിയ ഇനങ്ങൾ ട്യൂബുകൾ ചിലരെന്ന് ബൊരൊദിനൊ അപ്പവും മൗസ് quest സംവാദം ആകുന്നു - ദേശത്തിന്റെ റഷ്യൻ അനലോഗ്.

ആദ്യ വിഭവങ്ങൾ നിന്ന് ഇവിടെ അച്ചാർ, തണുത്ത സൂപ്പ് "വിനൈഗ്രെത്തെ", ചുവന്ന കാവിയാർ കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്രീം സൂപ്പ് സേവിച്ചു.

സൊസൊസൊ ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് പരീക്ഷ ആഗസ്ത് "പ്രഭാത വിനോദ", അതുപോലെ ചെറുപയർ പച്ചക്കറി, ക്വഷ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ബീഫ് ടെൻഡറോലിൻ, ചുട്ടു പന്നിയിറച്ചി കഴുത്ത്, തേങ്ങല് മാവു നിന്ന് പാസ്ത ആസ്പന് കൂടെ ബീഫ് സ്ട്രോഗനോഫ് വളരെ പ്രചാരമുണ്ട്. മത്സ്യം വിഭവങ്ങൾ ഇടയിൽ സ്രഷ്ടാവിന്റെ ചികിത്സ കോഡ്മത്സം, ഫ്ലൗണ്ടർ ആൻഡ് ഒളിഞ്ഞ് ഉണ്ട്. ഒരു പക്ഷി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന പിന്നെ ചിക്കൻ പാചകം ഒരാൾക്ക് കാടയുടെ ആൻഡ് താറാവ് നാചുറൽ.

മധുരമുള്ള പല്ലു പോലുള്ള ഐസ് ക്രീം മെഴുക് തേൻ കേക്ക് രസകരമായ, പ്രത്യേകിച്ച് അസ്വസ്ഥമാക്കുന്ന പേരുകൾ ഒരു കണ്ടെത്തും "നെല്പാടങ്ങളും പ്രിയപ്പെട്ട പുഷ്പം." നല്ല പഴയ ദിവസം ഓർക്കുന്നു ആരെങ്കിലും, ഒരു Waffle കപ്പ് അതിഥികൾക്ക് ഐസ് ക്രീം ശ്രമിക്കാം.

മെനുവിൽ സ്വയം, നിന്ന് ബ്രെയിൻ പൊട്ടിത്തെറിച്ച് മാത്രം പേരുകൾ അവർ വെറും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഊതി സുഗന്ധങ്ങൾ ഒരു കോമ്പിനേഷൻ സമർപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു കാരണം. ഉദാഹരണത്തിന്: ബീഫ് മാതൃഭാഷ, ചീര ഒരു സോസ് ൽ വേഷംമാറി ഗൗണ്ട്ലറ്റ് സിറപ്പ് ആൻഡ് ബുര്ദൊച്ക് റൂട്ട്, തിരി സന്തതി, നിന്ന് ച്രിസ്പ്ബ്രെഅദ് കൂടെ പയറു പുഡ്ഡിംഗ് കൊഴുൻ സൂപ്പ് സൊര്ബെത് കരേലിയൻ ട്രൗട്ട് ആൻഡ് വീതം-ടീ.

അതേസമയം, അടുത്ത കാലത്തായി പല അനുകരിക്കുവിൻ ചൊചൊചൊ ആകുന്നു. റെസ്റ്റോറന്റ്, മെനുവും ആശയം അതിന്റെ മുൻഗാമിയായ ഏറെക്കുറേ സമാനമാണ് - ഒരു സെന്റ് പീറ്റേഴ്സ്ബർഗ് "വിനൈഗ്രെത്തെ" ഉം "ബേർഡ് ഹൗസ്", "ബ്ലോക്ക്". ഈ പുതിയ റഷ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ റൂട്ട് എടുത്തു ജനപ്രിയമായി മാറുന്നതായി സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.

ഫാന്റസി ഫീഡ്

ഈ വെവ്വേറെ സംസാരിക്കാൻ പാടില്ല. മാത്രം "ബ്രേക്ഫാസ്റ്റ് ടൂറിസ്റ്റ്" ഇല്ല എന്നു. അവൻ പെട്രോ ആയി വിഭവം ഒരു തുറന്ന ടിൻ ടിൻ ൽ, അതേ പേരിൽ സേവിച്ചു. വിഭവങ്ങൾ ഘടന സൂര്യ യവം, ടാര്ടാര് ബീഫ് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു കാടമുട്ടക്ക് ഉൾപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ബാങ്കുകൾ ചുറ്റും, സ്ലൈഡ് വെളുത്തുള്ളി ഉലുവയും വെച്ചു ബൊരൊദിനൊ അപ്പം, നിലത്തു കാപ്പിയും വിത്തുകൾ തളിക്കേണം - ദേശത്തു അങ്ങനെ തന്റെ അനുകരിച്ചുള്ള. ഉടനെ തീ, ഗിറ്റാറുകളെക്കുറിച്ചുള്ള കൊണ്ട് ബര്ദ്സ് വലയം സ്വയം ഊഹിക്കാവുന്നതേയുള്ളൂ.

കൊഴുപ്പ് തര്കാതിനില്ല തടങ്ങൾ റോളുകൾ നിറമുള്ള പെയിന്റ് പോലെ, പാലറ്റ് ന് സേവിച്ചു. ഹണി കേക്ക് കട്ടയും രൂപത്തിൽ പുറത്തു വെച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ കൂടുതൽ വളരെ സൃഷ്ടിപരമായ തോന്നുന്നു.

വളരെ രസകരമായ ഡിസേർട്ട് "അമ്മയുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പുഷ്പം" മരം തറയായിരിക്കും രൂപത്തിൽ ഒരു തളികയിൽ വയലറ്റ് വൈക്കോൽ നിലത്തു ഒരു തകർന്ന കലത്തിൽ രൂപത്തിൽ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. എല്ലാം ആദ്യം അസുഖകരമായ എന്നു, അങ്ങനെ പ്രകൃതി തോന്നുന്നു. ഒരു അത്ഭുതം ഒരു ചിത്രം എടുക്കാനാകില്ല.

വില

ശരാശരി ടിക്കറ്റ് - 1500 റൂബിൾസ്. കാരണം ഇർകുഷ്ക് മേഖലയിലെ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും കൊണ്ടുപോകും എന്നും വില ആകാശത്ത്-ഉയർന്ന ഈ തലത്തിൽ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് അല്ല വസ്തുത, വഴിയിൽ. ഉദാഹരണത്തിന്, മെനു, അപ്പെതിജെര്സ് ആൻഡ് കുഗ്രാമം വഴി നടന്നാൽ, 210 റൂബിൾസ്, 250 റൂബിൾസ് നിന്ന് ആദ്യ കോഴ്സുകൾ, മാംസം, 850 റൂബിൾസ് നിന്നും മത്സ്യം, കോഴി നിന്നും 670 റൂബിൾസ് നിന്ന് കുറഞ്ഞ.

ചൊചൊചൊ (റെസ്റ്റോറന്റ്): അവലോകനങ്ങൾ

ഒരിക്കൽ എല്ലാം ഇല്ലെങ്കിലും ആശയം ഗ്രഹിക്കാൻ, എന്നാൽ മിക്ക അതിഥികൾ തൃപ്തി അധികമാകുന്നു. മൌലികത, സങ്കൽപ്പവും, പരിസ്ഥിതി വിലയിരുത്തുക.

ഇപ്പോൾ ഇവിടെ പ്രത്യേകിച്ച് വാരാന്ത്യങ്ങളിൽ, ഒരു സൂചി ഡ്രോപ്പ് പറ്റുകയില്ല. എന്നിരുന്നാലും, അത്തരം സ്ഥലങ്ങളിൽ ജനപ്രീതി ഒരു മേശയിൽ 2-3 മണിക്കൂർ, ഇനി അനുവദിയ്ക്കുകയും, തുടർന്ന് ഭവ്യതയോടെ വിടാൻ ആവശ്യപ്പെട്ടു. ഒരു ഉപഭോക്തൃ മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയും ഈ വളരെ അസംതൃപ്തിയുണ്ട് എന്ന്.

അവർ ഓർഡർ 30 40 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കേണ്ടി ചിലപ്പോൾ അത്യാവശ്യമാണ് പരാതിപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ഇത് മിക്കവാറും എല്ലാം കത്തി കീഴിൽനിന്നു നടക്കുന്ന കാരണം, അതിശയിക്കാനില്ല.

ജോലി

മാർച്ച് 2016-ൽ ചൊചൊചൊ (റെസ്റ്റോറന്റ്) സീസൺ പരിശീലനം തുറന്നു. സ്ഥാപനം ഇപ്പോൾ ബുദ്ധിപരമായി ഷെഫ് ഇഗോർ ഗ്രിശെഛ്കിന ആധുനികതയുടെ കീഴിൽ ജോലി, യുവ മുഖ്യധാര, പ്രതിഭാശാലിയും ക്ഷണിക്കുന്നു. ഈ ആധുനിക പത്രോസ് ഏറ്റവും അഭിമാനകരമായ റെസ്റ്റോറന്റുകളും ഒരു പുതിയ കഴിവുകൾ, കൂടുതൽ പ്രവൃത്തി നേടുന്നതിന് ഒരു വലിയ അവസരം ആണ്.

ചൊചൊചൊ - അവിടത്തെ എന്ന റെസ്റ്റോറന്റ്-പ്രമോട്ടർ - നഗരം നിരവധി സന്ദർശകർക്ക് ഒരു കൾട്ട് സ്ഥലം മാറിയിരിക്കുന്നു. ഇവിടെ താരങ്ങൾ ഒരു വരുന്നു. അങ്ങനെ ഈ സ്ഥാപനം വിതരണം പുതിയ റഷ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ഉടൻ ഒരു റോൾ മോഡൽ മാറും.