ചൈനീസ് വോഡ്ക. ചൈനീസ് അരി വീഞ്ഞു. മൊതൈ - ഒരു ചൈനീസ് വോഡ്ക

മൊതൈ - അരി യവപാനീയ, ധാന്യങ്ങൾ, അരി നിന്നും ഒരു ചൈനീസ് വോഡ്ക. ഒരു സ്വഭാവം ദുർഗന്ധം ഒരു മഞ്ഞ നിറം ഉണ്ട്. ചൈനയിൽ മൊതൈ - ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ മദ്യം. അതിന്റെ ഉത്പാദനം സ്ഥാപിക്കാന് ഗുഇജ്ഹി, പ്രവിശ്യയിൽ മൊതൈ ഗ്രാമത്തിൽ ബഹുമാനാർത്ഥം പേര് ലഭിച്ചത്.

പാചകവിധി

ചൈനീസ് വോഡ്ക അരി ശംലന്, ലോകം മുഴുവൻ അറിയപ്പെടുന്ന നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി. തുടക്കത്തിൽ, അതിന്റെ പാചകരീതി പാചകക്കുറിപ്പ് ലി ദേശീയത ഉള്ളതായിരുന്നു. മൊതൈ പ്രത്യേകം സമീപ ഗ്രാമങ്ങളിലും കൃഷി ചെയ്ത ആദ്യകാല സ്റ്റിക്കി അരി ശംലന്, നിർമ്മിക്കുന്നത്. റൈസ് പിന്നീട് അത് യീസ്റ്റ് ചേർക്കുക, ഒരു പൊടി നിലത്തു. ബീവറേജ് എന്ന പുളിക്കാതെ കുറഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം തെര്മോമീറ്റര് ചിത്രീകരണം വോഡ്ക മറ്റു തരത്തിലുള്ള ഈ മദ്യം മുറികൾ വേറിട്ടു ഉയർന്ന താപനില, നടക്കുന്നത്.

ക്രഷ്ഡ് ധാന്യങ്ങളും ആവശ്യമുള്ള മുറപ്രകാരം ചേർത്ത് അരിയും യീസ്റ്റ് ഒരു മിശ്രിതം നിറഞ്ഞു ജലസംഭരണിപോലെയുള്ള രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ ചേർത്തു. മാസത്തിൽ ഉൽപ്പന്ന .കാർബോ വിധേയമാക്കിയിരുന്നു തുടർന്ന് വാറ്റിയെടുത്ത പുറത്തു കൊണ്ടുപോയി ആണ്. നടപടിക്രമം ഫലമായി പാനീയം പറയിൻ ഇട്ടു മൂന്നു വർഷം നടക്കുന്ന ശേഷം, എട്ട് തവണ ആവർത്തിക്കുന്നുണ്ട്. ശേഷം, പഴുത്ത് യുവ മൊതൈ പൂജാ, വാഹനം അവരുടെ ഊഴം കാത്ത്, പഴയ കലർത്തിയ. ഈ വോഡ്ക വിവിധ ബാച്ചുകളായി തമ്മിലുള്ള രുചി വ്യത്യാസം കുറയ്ക്കുന്നതിന് നടക്കുന്ന. മൊതൈ നിയമങ്ങൾക്കനുസൃതമായി ഒരുക്കി, അത് അസാധാരണമായ രുചി, സൌരഭ്യവാസനയായ ആൻഡ് മാർബിളുകൾ മൃദുലത ചൈനീസ് 53-ഡിഗ്രി വോഡ്ക മാറുകയാണെങ്കിൽ.

ദേശീയ നിധി

ചൈനയിൽ അല്ല ഒരു ഗുരുതരമായ ഇവന്റ് മദ്യം പാനീയം ഇല്ലാതെ പൂർത്തിയായി. അവൻ ഏകദേശം ബീജിംഗ് ഔദ്യോഗിക സർക്കാർ യോഗങ്ങളിൽ മറ്റു രാജ്യങ്ങളിൽ അവതരണങ്ങൾ ഒരു നിർബന്ധിത മൂലകമായി. അടുത്തകാലത്ത്, ചൈനീസ് അരി വീഞ്ഞു, ഒരു എലൈറ്റ് പാനീയം പരിഗണിക്കും സാധാരണ മനുഷ്യർക്ക് കഴിയില്ല എന്നത്. എന്നാൽ, അവൾ സ്വതന്ത്ര വിപണിയിൽ പ്രത്യക്ഷമായി പലപ്പോഴും പ്രത്യേകിച്ച് പ്രത്യേക അവസരങ്ങൾക്ക്, ഉപയോഗിക്കുന്നു: വിവാഹങ്ങളിൽ, പാർട്ടികൾ, വിരുന്നുകളിൽ. പാനീയം വില സ്ഥിരതയാർന്ന ഉയർന്ന ആവശ്യം, ഉയർന്ന മൊതൈ കണ്ടാണ്.

നിലവിൽ, ചൈനീസ് ധാന്യം വോഡ്ക ഖഗോള സാമ്രാജ്യം, ചിലപ്പോൾ ഈ അത്ഭുതകരമായ പാനീയം ആസ്വദിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന ഒരു അഭിവൃദ്ധിയുടെ സാധാരണ നിവാസികളുടെ പട്ടികകൾ ദൃശ്യമാകാൻ തുടങ്ങി.

തനതായി

വോഡ്ക നിർമ്മാണം പ്രധാന ഘടകം ഘടകമായി ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സോർഗം ഉപയോഗിക്കുന്നു - സോർഗം സ്പീഷീസ്. Sorghum തണുപ്പ് പ്രെചൊചിത്യ് പ്രതിരോധമുള്ള. ചൈനീസ് വോഡ്ക ചെയ്യുന്നു പുളിച്ചുവരുവോളം ഗോതമ്പ് നിന്നും ഉണ്ടാക്കി, പരിപൂർണ്ണവുമായ പ്രാദേശിക ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്ന് വെള്ളം കോരാൻ ആണ്. ഹദീസോ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു പ്രക്രിയ ലോകത്തിലെ യാതൊരു അനലൊഗുഎസ് ഉണ്ട്. ഏകദേശം ഒരു മാസം നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ഓരോന്നും എഇഘ്ത്ഫൊല്ദ് വാറ്റിയെടുത്ത, എക്സഛന്ഗെഅബ്ലെ തറകളിൽ,, വോഡ്ക ഉത്പാദനം പ്രക്രിയ making വളരെ വാദപ്രതിവാദം സമയം ഉപഭോഗം. കുടിക്കും നിർമ്മാണം ഓരോ ഘട്ടത്തിലും ഒരു പുതിയ സ്റ്റാർട്ടർ ചേർക്കുക.

വോഡ്ക ഓരോ ബാച്ച് ഉത്പാദനം കുറഞ്ഞത് എട്ട് മാസം എടുക്കും. മൊതൈ എക്സ്പോഷർ മൂന്നു വർഷത്തിനു ശേഷം വിൽക്കാൻ. അദ്ദേഹത്തിന് ഭയമോ ശുദ്ധിയുള്ളവൻ. ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും അതിന്റെ അസാധാരണമായ കോട്ടയും ഡ്രിങ്ക് തലയിൽ നേടിയത് ഇല്ല, അത് കഫം സ്തര ബേൺ ഇല്ല വയറ്റിൽ തലതിരിച്ചു ഇല്ല.

കഥ

പേരുള്ള അത് എവിടെ നിർമ്മിച്ച ഗ്രാമത്തിന്റെ പേര് അവധികാലത്തിനായുള്ള ചൈനീസ് വോഡ്ക, തൃഷ്ണ മുതൽ, സൃഷ്ടിപരമായ ചൈനീസ് ജനതയുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാനീയം ആണ്. ഇത് ഈ മദ്യം ബീവറേജ് തിളക്കമുള്ള മനസ്സ് ഖഗോള ബോധനം പല വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. മൊതൈ ഗ്രാമത്തിൽ അത് ചിട്ടപ്പെടുത്തിയ ഗാനങ്ങളും ഐതിഹ്യങ്ങളും വിവിധ രാജവംശങ്ങൾ വലിയ എത്രയോ പേരുടെ ശ്രദ്ധ ആസ്വദിച്ചിരുന്നു.

കൂടുതൽ 2,000 വർഷത്തെ ചരിത്രം മൊതൈ ഉണ്ട്. ത്സ്ജ്യുയ്ത്സ്ജ്യന് - - 135 എഡി തിരികെ പുറത്തിറക്കി ഇത് പ്രശസ്ത വോഡ്ക പ്രോട്ടോടൈപ്പ് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. വിളിച്ചു "മൊതൈ" 1704 ൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. 20,,, ൽ ക്വിങ് രാജവംശത്തിന്റെ അവസാനത്തോടെ പ്ലാന്റ് പ്രകടനം പ്രതിവർഷം ഏകദേശം 170 ടൺ ആയിരുന്നു ഈ അതുല്യമായ പാനീയം ഉത്പാദക. 1951 ൽ ചൈനയിൽ മൂന്നു വലിയ ദിസ്തില്ലെരിഎസ് നടത്തുന്നതിലൂടെ, പൊതു ആശങ്ക ഉണ്ടായിരുന്നു "മൊതൈ." ഈ സംഭവം ചൈനീസ് അരി വീഞ്ഞു ഉത്പാദനം ആധുനിക ചരിത്രത്തിന്റെ തുടക്കം.

വോഡ്ക ജന്മസ്ഥലം

സെലീനിയം മൊതൈ അനുകൂലമായ കാലാവസ്ഥയും വളരെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വെള്ളം ഒരു അതുല്യമായ സ്ഥലം ഒരു പ്രശസ്തി ഉണ്ട്. അതു വോഡ്ക ജന്മസ്ഥലമാണ് വിളിക്കുന്നു. ഈ നഗര സെറ്റിൽമെന്റ് പകുതി ഏഴ് ലക്ഷം നിവാസികൾ പ്രശസ്തമായ മദ്യം ബീവറേജ് ഉത്പാദനം മേഖലയാണ് ഇത്. മറ്റ് കെട്ടാറുണ്ട് പുറമേ മൊതൈ ഉണ്ടാക്കുവാൻ ശ്രമിച്ചിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, അതിന്റെ അതുല്യമായ ഗുണമേന്മയുള്ള രഹസ്യം താപനില, ഈർപ്പമുള്ള കാലാവസ്ഥയും ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണ്, മാത്രം മൊതൈ ഗ്രാമത്തിൽ സമീപത്തായി ലഭ്യമായ പ്രത്യേക സംയുക്തമായും മറവായിരിക്കുന്നില്ല എന്നു തിരിഞ്ഞു. മദ്യം ഇനങ്ങൾ ഉദ്പാദനം അമിതമായ യന്ത്രവൽക്കരണം ചൈനീസ് അരി വീഞ്ഞു അതിന്റെ പരമ്പരാഗത അതുല്യമായ രുചി നഷ്ടമാകും വസ്തുത നയിക്കും.

ഒരു ഐതിഹ്യം ഏത് അനുസൃതമായി ശക്തമായ മദ്യം ചൈന ൽ വികസിച്ച ഇതുവരെ ആകസ്മികമായ നിന്നുള്ളതാണ് ഇല്ല. ഏതെങ്കിലും കാലാവസ്ഥയിൽ വയലിൽ അഴുക്കും ഈർപ്പരഹിതമായിരിക്കണം പുറത്തു ഞാനിപ്പോഴും: വളരെ മോശമായി സാഹചര്യങ്ങളിൽ പ്രാദേശിക അരി കർഷകർ വ്യവസായ പ്രവൃത്തി വസ്തുത. സന്നാഹമത്സരത്തിൽ അതു മേൽ ലഭിക്കാനും, രാജ്യത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ കർഷകർ കുഴലൂത്തു ഉപയോഗിച്ച ആത്മാക്കൾ. വടക്കൻ ചൈനയിൽ സോർഗം നിന്നും ".മതകോടതികള്" നിർമ്മിച്ച. എന്നാൽ മൊതൈ ലോകപ്രസിദ്ധമായ ഉൽപ്പന്നം കെട്ടിച്ചമച്ചു.

ചൈനീസ് നയതന്ത്രജ്ഞരെ പാനീയം

മൊതൈ - ഒരു ചൈനീസ് വോഡ്ക, ലോകത്തിൽ മൂന്നു ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഹദീസോ ഒന്നാണ്. ഛ്ജ്ഹൊഉ എംലയ്, - അവൾ ചൈന ഭരണകർത്താക്കൾ ഉപയോഗിച്ച ഡെൻ സ്യൊപിന്, മാവോ ത്സ്ജെദുന്. ചടങ്ങിൽ സംസ്ഥാന നേതാക്കൾ ചികിത്സ ഈ മദ്യം പാനീയമാണ്. ചൈന നേതൃത്വം എപ്പോഴും വളരെ ഒരു ദേശീയ അസറ്റ് പ്രധാനപ്പെട്ട രാഷ്ട്രീയ ദൌത്യം ശമിക്കും ഏത് ഒരു ഉപകരണമായി മൊതൈ മൂല്യമേറിയ ചെയ്തു. ചൈനീസ് വോഡ്ക മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിലെ നയതന്ത്ര നേതാക്കൾ പഠിപ്പിക്കുന്നു വഴിപാടും പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, മൊതൈ സജീവമായി വിദേശത്ത് കയറ്റുമതി, മറ്റ് ചൈനീസ് മദ്യം അപേക്ഷിച്ച്, കറൻസി കയറ്റുമതി ഏറ്റവും നിരക്ക് ആണ്.

പുരസ്കാരങ്ങൾ സമ്മാനങ്ങളും

1915-ൽ, ഈ അതുല്യമായ ഉൽപ്പന്നം സന്ദർശകർക്ക് പനാമ ൽ പസഫിക് ഇന്റർനാഷണൽ എക്സിബിഷൻ മേളയുടെ കോടതിയിൽ മൂന്ന് വലിയ നിർമ്മാതാക്കൾ അവതരിപ്പിച്ചിരുന്നു. ഐതിഹ്യങ്ങൾ പ്രകാരം ഇവന്റ് സമയത്ത് മദ്യം നിരവധി കുപ്പികൾ പെട്ടെന്നു സ്പ്ലിറ്റ് ആയിരുന്നു. രസം മുഴുവൻ പടർന്നിട്ടുള്ള ആളുകൾ ഇപ്പോൾ പുരസ്കാരം നേടി, മൊതൈ കാരണമാകുന്നു കീഴടക്കി.

1985 ലും 1986-ൽ പാരീസിലെ ഇന്റർനാഷണൽ ഫുഡ് പ്രദർശനം. ഈ അതുല്യമായ ഉൽപ്പന്നം രണ്ട് സ്വർണ്ണ മെഡലുകൾ കൊണ്ടുവന്നു. ശേഷം, ലോകം മുഴുവൻ ചൈനീസ് വോഡ്ക പേര് പഠിച്ചു. മൊത്തം, വിവിധ അന്താരാഷ്ട്ര പ്രദർശനങ്ങൾ ചെയ്തത് കുടിക്കാൻ മൊതൈ പതിന്നാലു സ്വർണ്ണ മെഡലുകൾ നേടിയിട്ടുണ്ട്.

റഷ്യയിലെ മൊതൈ

കളിൽ 2010 വോഡ്ക മൊതൈ നിർമ്മാതാക്കൾ റഷ്യൻ വിപണിയിൽ. പരമ്പരാഗത എലൈറ്റ് ആൽക്കഹോളിക് പാനീയം, ചൈന താമസക്കാരിൽ പരിചിതമായ, റഷ്യൻ ഉപഭോക്തൃ ഒരു സമ്മിശ്ര ധാരണ കാരണമാകുന്ന. ഒരു വശത്ത്, ശക്തമായ ചൈനീസ് വോഡ്ക - 56 ഡിഗ്രി - യാതൊരു മന്ദത കാരണമാകുന്നു, ഒരു നല്ല നിലവാരമുള്ള ഉണ്ട്. മറുവശത്ത്, അത് എല്ലാ റഷ്യക്കാർ മൂല്യനിർണ്ണയം കഴിയുന്ന വളരെ ഉയർന്ന വില, പ്രത്യേക സൌരഭ്യവാസനയായി രുചി, ഉണ്ട്.

കൂടാതെ, അതിന്റെ വച്ചുപുലർത്തുന്നുണ്ട് വകവയ്ക്കാതെ, മൊതൈ അസാധാരണമായ ശക്തി സ്വന്തമാക്കുന്നു. അത് ഒരു ശക്തമായ ലഹരി തൽക്ഷണം വരുന്നു ചില ഉപഭോക്താക്കൾ നിന്നുള്ള ഫീഡ്ബാക്ക്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ പ്രത്യേകം ജൈവ എന്ന പ്രതികരണങ്ങൾ കേൾക്കുന്നത്, അത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉപയോഗിക്കണം.

ഇത് നടപടി «ഗിഷോ മൊതൈ» പ്രൊഡ്യൂസർ ( "ഗിഷോ മൊതൈ") ഗണ്യമായി വില ചൈനയുടെ സെൻട്രൽ ടെലിവിഷൻ തന്ത്രം കാണിച്ചു ശേഷം, 2014-ൽ, സോച്ചി ഒരു പത്രസമ്മേളനത്തിൽ തവണ വർദ്ധിച്ചു എന്ന് ഇതിൽ റഷ്യൻ പ്രസിഡന്റ് വ്ളാദിമിർ പുടിൻ ജനുവരി 17 അറിയപ്പെടുന്നത് പ്രശസ്ത ചൈനീസ് വോഡ്ക സ്തുതിച്ചു.

ഡ്രിങ്ക് പാമ്പ്

ചൈന ചിലപ്പോൾ, മദ്യം ഒരു ഉണ്ടാക്കി വളരെ എക്സോട്ടിക് ചെയ്തിരിക്കുന്നു. അവരിൽ ഒരാൾ - ഒരു പാമ്പ് ഒരു ചൈനീസ് വോഡ്ക. നിർമ്മാതാക്കൾ ആരോഗ്യവും ഏതെങ്കിലും വ്യക്തിയുടെ ക്ഷേമത്തിനും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു മദ്യം പാനീയം ഔഷധ tincture അല്ല അവകാശപ്പെടുന്നത്. സാധാരണഗതിയിൽ, ഈ വോഡ്ക സസ്യങ്ങൾ, ചെടികളും ... പാമ്പുകളുടെ സമൂഹമാണ്. അവൾ ഔഷധ ആരോപിക്കപ്പെട്ടു. ,,, അത് .അറുമുഖം ഉയർത്തുന്നു, വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു ഉറപ്പിനും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു അര്ഥ്രൊസിസ്, വാതം ചികിത്സ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന പ്രതിരോധ ശക്തി തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം സ്ഥിരത - പട്ടിക അവസാനിക്കുന്നില്ല. പോലെ അല്ല, പറയാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ചില ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് അഭിപ്രായത്തില് ഈ പാനീയം അതിന്റെ അസാധാരണമായ രൂപം വേണ്ടി നിലകൊള്ളുന്നു. ഇത് പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ വോഡ്ക നിന്ന് അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ് ആസ്വാദ്യകരം.

തീരുമാനം

കവി ചൈനയുടെ പറഞ്ഞാൽ, വീഞ്ഞു മുന്നൂറു ഗ്ലാസ് അയച്ച ഒരു ആയിരം വർഷം രക്ഷിപ്പാൻ കഴിയും. ഈ മനുഷ്യൻ മൊതൈ രുചി എങ്കിൽ, അവൻ കുറച്ചു കപ്പ് ആകുമായിരുന്നു. ഇത് മദ്യം പാനീയം എല്ലാ ചൈനീസ് വോഡ്ക രാജാവു കണക്കാക്കുന്ന യാതൊരു അപകടം ആണ്. റഷ്യൻ ഉപഭോക്താക്കളെ ഇംഗിതം പാലിക്കുന്ന എങ്ങനെ, അത് പറയാൻ കഴിയുന്നതല്ല. ചൈനീസ് അരി വീഞ്ഞു, ആവശ്യമായ എല്ലാ അവസ്ഥ ഒരു പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ഉണ്ടാക്കി കാരണവും ഒരു വലിയ സമ്മാനമാണ്. അത് എലൈറ്റ് മദ്യം ഓരോ ചൊംനൊഇഷെഉര് രസകരമായിരിക്കും ചെയ്യും ശ്രമിക്കുക.