ചീര: വളരുന്ന ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഗുണങ്ങൾ

ചീര - കുടുംബം ഛെനൊപൊദിഅചെഅഎ, ഗൊഒസെഫൊഒത് ബന്ധു ഒരു പ്ലാന്റ്. സംസ്കാരം ആദ്യം ഇറാനിലെ പ്രത്യക്ഷനായി. പതിനാറും ചീര അത് ഇതിനകം യൂറോപ്പിലെ, റഷ്യ പ്രേയസിയോട് നൂറ്റാണ്ടിൽ പ്രചാരണത്തിൽ അറിയപ്പെട്ടിരുന്നത്. ഇന്ന്, അത് എല്ലായിടത്തും കൃഷി, പക്ഷേ ചെറിയ അളവിൽ ആണ്.

ചീര - ഒരു വാഗ്ദാനമാണ് സംസ്കാരം, വളരെ ഉപകാരപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ അനുയോജ്യമായ. ഇത് ഇരുമ്പ്, കാത്സ്യം ഒരു അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ചീര കരോട്ടിൽ കാരറ്റ് ഇതിലും വലിയ, അലമാരയിൽ തുക അതിന്റെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ചീര അത് വൈറ്റമിൻ, ധാതുക്കൾ, ഒരു സമുച്ചയം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അയഡിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ബന്ധപ്പെട്ട രോഗങ്ങൾ കാണിച്ചിരിക്കുന്ന ചീര ഉപയോഗത്തെ കാരണം അയഡിൻ കുറവ്. അതു ക്ളോറോഫിൽ ഒരു അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ചീര രക്തം വളരെ ഉപയോഗപ്പെടുന്നു. ചൂട് ചികിത്സ ൽ .ക്ലോറോഫിൽ ഫെഒഫ്യ്തിന്, രക്തം ഹീമോഗ്ലോബിൻ ഘടന സമാനമായ ഒരു സമ്പത്തു പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഇത് ഫെഒഫ്യ്തിന് വേവിച്ച ചീര തവിട്ട് ചെഞ്ചായം നൽകുന്നു. , ചീര ചെറിയ ആസിഡ് ചില കണക്കുകൾ പ്രകാരം, അങ്ങനെ അത് ആമാശയത്തിലെ രോഗങ്ങൾ അനുയോജ്യമാണ്. അത്, പക്ഷേ ചെറിയ അളവിൽ അസ്കോർബിക് ആസിഡ്, ഫോളിക്,: Malic, സിട്രിക്, ഒക്സഅലിച് മറ്റ് അമ്ലങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ആരോഗ്യ തടസ്സമാകുന്നില്ല അല്ല. ആണെങ്കിലും കൂടാതെ ഇത് പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ അത് ഹൃദയം നല്ലതാണ്. ചീര കുടലിൽ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു ദഹനം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ഭാരം നഷ്ടം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന.

ഭക്ഷ്യ ഉപയോഗം ചീര പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് ചികിത്സ ശേഷം ഇലകൾ. പിന്നെ ഇല മലൊസെദൊബ്ംയ്മി തിരിഞ്ഞ് ശേഷം സസ്യങ്ങൾ 5-6 ഇലകൾ എപ്പോൾ, എന്നാൽ എപ്പോഴും പൂ അസ്ത്രങ്ങൾ മുൻപ് സ്തൊവ്. ചീര ജനപ്രീതി അഭാവം കാരണം അത് സ്വന്തം തലവകാരാരണ്യകം രുചി ഇല്ല എന്നതാണ്, അതിനാൽ അത് മൾട്ടി-വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം നല്ലത്. ചീര ഒരു വലിയ ഓംലെറ്റ്, സൂപ്പ് പാകം കഴിയും, അത് പിസ്സ വരെ, പിഎസ്, സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും ...

ഈ പ്ലാന്റ് - തണുത്ത പ്രതിരോധം, വിത്തുകൾ, 4-5 ഡിഗ്രി താപനില മികച്ച മുളയ്ക്കും. ഒരു വളർന്നു സംഭവങ്ങളിൽ (സോക്കറ്റ് രൂപം സമയത്ത്) (മഞ്ഞും -20 കീഴിൽ) 10-15 ഒരു താപനില നേരിടുവാൻ കഴിയും. ഈ സവിശേഷത നിങ്ങൾ വസന്തത്തിന്റെ കുഞ്ഞിനെ ചീര നേടുകയും ഒരു ശൈത്യകാലത്ത് കീഴിൽ അതു നടും അനുവദിക്കുന്നു. ഈ വിള കൃഷി വളരെ സങ്കീർണ്ണമായ അല്ല, എന്നാൽ ചില പ്രത്യേക സവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്.

എങ്ങനെ ചീര വളരാൻ? ഉയർന്ന താപനില അത് അതിവേഗം അമ്പിൽ, സസ്യങ്ങൾ 15-18 വളർച്ച പരമാവധി താപനില മനസ്സിലാക്കുക. വസന്തവും ശരത്കാലവും - ചീര വളരാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം. കൃഷി വസന്തത്തിന്റെ തുടങ്ങും വേനൽക്കാലത്ത് വരെ പൊദ്സെഇവത് തുടരും മുളച്ച് നിന്ന് കൊയ്ത്തു ചീര വരെയുള്ള 30-40 ദിവസം (മുറികൾ അനുസരിച്ച്) എന്ന് ആശിക്കുന്നു. തൈകൾ വളർത്തുക, വളരെ, വളരെ കൊയ്ത്തു ലഭിക്കും. താപനില 23 താഴെ വീഴുമ്പോൾ ശരത്കാലം അല്ലെങ്കിൽ വൈകി വേനൽക്കാലത്ത് തുടക്കം മൂടണം. മണ്ണ്, ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ ആവശ്യമാണ് നല്ല കൃഷി. എല്ലാ വളങ്ങൾ മുൻ സംസ്കാരം കീഴിൽ, താഴുകയോ പ്രയോഗിച്ചു അഭികാമ്യമാണ്. ഒരു ചീര ചേർക്കുന്നത് ഫോസ്ഫറസ്-പൊട്ടാസ്യം വളം ആദ്യകാല ടിയിലെ കാരണമാകുന്നു.

ചീര ധാതു നല്കുമെന്നാണ് കഴിയും നൈട്രജൻ വളം, അത് നിത്രതെസ് (എല്ലാ പച്ച വിളകളുടെ പോലെ) കൈവരിക്കും പോലെ, പക്ഷേ മിതമായി. ജൈവ മേഘങ്ങളുൽപാദിപ്പിക്കുന്ന (സ്ലറി, പക്ഷി കാഷ്ഠം) അഭികാമ്യമല്ലെന്ന്, അവർ രുചി ഹനിച്ചേക്കാം. മണ്ണിന്റെ അസിഡിറ്റി മാത്രമേ നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല ചീര വളരാൻ കഴിയും,, നിഷ്പക്ഷ ചെറുതായി ആസിഡ് അല്പം ക്ഷാര വേണം. അസിഡിറ്റി അല്ലെങ്കിൽ ക്ഷാര മണ്ണിൽ ഈ വിള കൃഷി, പോലും അസാധ്യമാണ്. ചീര ഉണങ്ങുമ്പോൾ ഒഴിവാക്കിയും, അല്പം തളിച്ചു, ക്രമേണ. ദെസിരബ്ല്യ് മണ്ണ് പുതയിടുന്നു ചെടികൾ തമ്മിൽ. ചീര, ഏറ്റവും പലവഴിക്ക് സൃഷ്ടിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ് ഏതെങ്കിലും സമ്മർദ്ദം (അസമമായ വെള്ളം, താപനില ചാഞ്ചാട്ടം, അഭാവം അല്ലെങ്കിൽ ദഹിക്കാൻ പ്രത്യേകിച്ച് ചൂട് അമിത) തന്റെ അമ്പു റിലീസ് കാരണമാകുന്നു.

താഴെയിറങ്ങുക

ചീര വരികൾ വിതെച്ചു അവരെ തമ്മിലുള്ള ദൂരം 1-2 സെ.മീ. ആഴത്തിൽ, 15-20 സെ.മീ. ആയിരിക്കണം. സസ്യങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള ദൂരം 5-7 സെ.മീ. ചീര 3-4 ഇല തീർക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ ആയിരുന്നു അവിടെ നദിവരെയും പുറത്തു വിഷജീവിയെ ചെയ്യും, അത് വീണ്ടും വിഷജീവിയെ 15 സെ.മീ. അകലം, (ഭക്ഷണം ആയി ഉപയോഗിക്കുന്ന സസ്യങ്ങൾ പറിച്ചു). ഇത് പോലുള്ള കാബേജ് മറ്റ് വൈകി-പാകപ്പെടാൻ സസ്യങ്ങൾ, കൂടെ ചീര കിടക്കകളും "മുദ്ര" സാധ്യമാണ്. ഈ സ്ഥലം സംരക്ഷിക്കാനും വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. പ്രധാന വിള മതുരതിഒന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ ഇതിനകം ചീര ശേഖരിക്കും. ചീര കൃഷി ഒരുപക്ഷേ (വിംദൊവ്സില്ല് അല്ലെങ്കിൽ ബാൽക്കണിയിൽ ന്) ഫ്ലാറ്റിൽ.