ചിക്കൻ അനിയനും വേണ്ടി പാചകരീതി - നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ ഇറ്റാലിയൻ അത്താഴം.

അയ്യോ, ഇറ്റലി! രാജ്യത്തെ അറിയപ്പെടുന്ന റോമിയോ ആൻഡ് ജൂലിയറ്റ്, രാജ്യത്തെ കാല്പനികർ ആൻഡ് പ്രേമികൾ ആണ്. യാത്രികർക്കുള്ള സ്വപ്നം, അവരെ അത്ഭുതകരമായ ഇഴചേർത്ത ആതിഥേയമനോഭാവവും ആളുകൾ പ്രദാനം. ഒരു നല്ല ചെറിയ ഇറ്റാലിയൻ റെസ്റ്റോറന്റ്, അതിന്റെ മറക്കാനാവാത്ത ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ കൊണ്ട് അതിഥികൾ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും തയ്യാറാണ്! പിസ്സ, പാസ്ത, ലസഗ്ന, ചീസുകളുടെ തുടങ്ങി നിരവധി വിഭവങ്ങൾ ഇറ്റലി നിങ്ങളെ നൽകാമെന്നു. ഞങ്ങൾ ഇന്ന് നിങ്ങൾ ഒരു ഇറ്റാലിയൻ അത്താഴം ക്രമീകരിക്കും. ഞാൻ നിന്നെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് "ചിക്കൻ അതുതന്നെ." വാഗ്ദാനം

അനിയനും - അവതരിച്ച ഒരു വിഭവം ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതി അടുത്തിടെ. ആദ്യം ഞങ്ങൾ മാത്രം 19 നൂറ്റാണ്ടിൽ അതിനെക്കുറിച്ച് കേട്ടു. അതു നോർത്തേൺ ഇറ്റലിയിലാണ് ഉണ്ടായിരുന്നു. എന്തു, അനിയനും പാകം അങ്ങനെ വിളിക്കാൻ പാചകം തന്നെ സംഭവിച്ചു. ഉറപ്പായി ഒരു കാര്യം - അവൻ ഇറ്റലി എല്ലാ നന്ദിയും. ഞാൻ ഒരു "കൂടെ അനിയനും ഒരുക്കുന്ന വഴി കരുതുന്നു ചിക്കൻ" പാചകക്കുറിപ്പ് നീ മറന്നുപോകുന്ന ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതി ഒരു ആരാധകനായി ഉറപ്പാക്കുക ഒരിക്കലും ചെയ്യും.

അനിയനും എന്താണ്? അനിയനും - ഇറച്ചി, ചിക്കൻ, സീഫുഡ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി കൂടാതെ ചില തരത്തിലുള്ള അരി നിന്ന് ഒരു വിഭവം. അനിയനും തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ചിത്രം എടുക്കൽ അന്നജം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കര്നൊരൊലി അല്ലെങ്കിൽ അര്ബൊരിഒ: ഉദാഹരണത്തിന്, അത് പോലുള്ള അരി ഇനങ്ങൾ ആയിരിക്കാം. നിങ്ങളുടെ നഗരത്തിലെ എല്ലാം ഉണ്ട് അത്ഭുതകരമായ സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് ഉണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾ വിഅലൊനെ നാനോ വാങ്ങാൻ ഗ്രേഡ് കഴിയും. എന്നാൽ തിരയൽ കര്നൊരൊലി ആൻഡ് വിഅലൊനെ നാനോ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമായേക്കാം എങ്കിൽ, അര്ബൊരിഒ അരി , ഞാൻ കണ്ടെത്താൻ എളുപ്പമാണ് കരുതുന്നു.

അനിയനും ഓപ്ഷനുകൾ പാചകം പല, ഈ താലത്തിൽ പ്രധാന കാര്യം, അങ്ങനെ അവസാനം അത് ക്രീം തിരിഞ്ഞു. പൂർത്തിയായി വിഭവം ഇറ്റലിക്കാർ ചെയ്ത "വേവ്" എന്നാണ് ഈ സംസ്ഥാന അനിയനും വചനം "അല്ലഒംദ", വിളിക്കുന്നത് 'ദ്രാവകം' ആയിരിക്കണം.

ഇവിടെ നിങ്ങൾ "ചിക്കൻ അനിയനും" എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ഗ്രഹിക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ എന്താണ്: അരി (നാം അര്ബൊരിഒ സാധാരണ ഇനങ്ങൾ എടുത്തു) - ചിക്കൻ 200 ഗ്രാം (കഴിയുന്നതും ചിക്കൻ) - 1 കിലോ ഉള്ളി (വെള്ള) - 2 കഷണങ്ങൾ, അല്പം സെലറി, -1 കാരറ്റ് കഷണം, വൈറ്റ് വൈൻ (സെമി-ഉണങ്ങിയ) 200 മില്ലി, വെണ്ണ 130 ഗ്രാം, ചീസ് ദുരുമ്, ചീസ് കഴിയും - 50 ഗ്രാം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് മിശ്രിതം രുചി ചേർത്തു.

എന്താണ് വേർതിരിച്ചു പാചകക്കുറിപ്പ് "അനിയനും അരി മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കങ്ങളെ ചിക്കൻ"? ആദ്യ കണക്ക് ഒലിവ് എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ വേണം-ഫ്രൈ വസ്തുത. നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഈ ഘട്ടത്തിൽ. ഫ്രൈ ചട്ടിയിൽ ചട്ടിയിൽ അരി, ഏതാനും മിനിറ്റ് (5 മിനിറ്റ്), അദ്ദേഹത്തോടൊപ്പം നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി. വിശ്രമിച്ചു സമയത്ത് അരി കരുതൽ കൊണ്ട് ഭരണി.

ചിക്കൻ അസ്ഥികൾ നിന്ന് മാംസം വേർതിരിച്ച്, ചെറിയ അസ്ഥി ഏതെങ്കിലും ഹിറ്റ് ശ്രദ്ധിക്കണം. ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി അത് മുറിക്കുക.

ചിക്കൻ അസ്ഥികളെ, ഒരു പരിശുദ്ധി ഫൊല്ലിച്ലെ (പൂർണ്ണമായും), സെലറി ആൻഡ് കാരറ്റ് ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, വെള്ളം (1 ലിറ്റർ) നിറക്കുക ചാറു വേവിക്കുക. തിളയ്ക്കുന്ന ചാറു ശേഷം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്. ചാറു അങ്ങനെ 30 മിനിറ്റ് ചൂട് ആയിരിക്കണം പാകം.

ചാറു ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ആണ് നിഷ്ക്രിയ ഇരിക്കുന്ന അല്ല. ഫ്രൈ പൊൻ, പൊൻ-തവിട്ട് പുറംതോട് വരെ പെട്ടെന്ന് സവാള സഹിതം ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ. ചിക്കൻ ജാള്യം വീഞ്ഞു പാൻ ഒഴിച്ചു ദ്രാവക മരുമേഖലകളെ വരെ ചൂട് സൂക്ഷിക്കരുത്. ഇത് സാധാരണയായി ചൂട് 15-20 മിനിറ്റ് സംഭവിക്കുന്നത്.

അരി, ഇളക്കുക വറുപ്പാൻ ഉള്ളി കപ്പലിന് ചിക്കൻ. ചിത്രം (മൂന്ന് ഘട്ടങ്ങളിലായി) ഭാഗങ്ങൾ ലെ ചാറു ആൻഡ് ചേർക്കുക. അനിയനും കുറഞ്ഞ ചൂട് വേവിക്കുക. (അത് അരി മൂടുന്നു അങ്ങനെ) ചാറു ആദ്യ ഭാഗം ചേർത്ത് അരി ചാറു ആഗിരണം വരെ നിരന്തരം ഇളക്കുക. അരി ചാറു ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു രണ്ടാം സ്റ്റോക്ക് ഭാഗം ഇടപെടാൻ അരി ചാറു കൊണ്ട് പൂരിത വരെ വീണ്ടും കാത്തിരിക്കുക ചേർക്കുക. ഒരേ ചാറു മൂന്നാം ഭാഗം പോകുന്നു. പാചകം അവസാനം, പാൻ കടന്നു ബജ്റയും ചീസ് ചേർക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക. വികസിതമായ അനിയനും അല്പം "ബ്രേക്ക്" നൽകുകയും 5 മിനിറ്റ് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ചീരയും അല്ലെങ്കിൽ കൂടെ അലങ്കരിച്ച അമ്ലനിർമ്മമമായ അതിഥികളെ സാധിക്കും.

നിങ്ങൾ ചിക്കൻ മാംസം ബീഫ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ ബീഫ് കൂടെ അനിയനും പാചകം കഴിയും. അസ്ഥി (൬൦൦-൮൦൦ ഗ്രാം) ന് ഗോമാംസം എടുക്കുക. നാം ബീഫ് അതുപോലെ ചിക്കൻ മുന്നോട്ടുപോകും. മാത്രം ചാറു പാകം കൂടുതൽ വെള്ളം ആവശ്യമാണ് (1.5 ലിറ്റർ എടുത്തു). മറ്റെല്ലാ നടപടികൾ എഴുതിയ മുകളിൽ അനിയനും തയാറാക്കണം സമാനമായ.

പാചകരീതി "ചിക്കൻ അനിയനും" നിങ്ങളുടെ പാചകപുസ്തകം ഒരു യോഗ്യൻ നടക്കും!