എങ്ങനെ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണക്കോല് നിലനിർത്താൻ: പഠിക്കാൻ വളരെ വൈകി ഒരിക്കലും!

സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണം കഥാകാരി മാറിയിരിക്കുന്നു. അതു പരമ്പരാഗത പൗരസ്ത്യ കൊണ്ട് ഡൈനിംഗ് മര്യാദകൾ. ജാപ്പനീസ് വിറകു ഏതെങ്കിലും റെസ്റ്റോറന്റ് അല്ലെങ്കിൽ സുഷി ബാർ ഒരു ഘടകമായി ആട്രിബ്യൂട്ട് തീർന്നിരിക്കുന്നു. ഒരു യഥാർത്ഥ ക്രൂരതയും - സാധാരണ ഫോർക്കുകളുടേയും കലശം പരിചിതമായ ഞങ്ങളെ, ഭക്ഷണക്കോല് ആൻഡ് റോളുകൾ അരി കഴിക്കാൻ വേണ്ടി. എന്നാൽ പഠിക്കാൻ വൈകി ഒരിക്കലും. അത് എങ്ങനെ ഭക്ഷണക്കോല് ജാപ്പനീസ് കൈവശം?

ചരിത്രം കുറച്ചു ...

ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണക്കോല് - കിഴക്കൻ ഏഷ്യയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പുരാതന പരമ്പരാഗത ഉപകരണ. അവർ ആദ്യം പുരാതന ചൈനയിൽ പ്രത്യക്ഷനായി. ഐതിഹ്യം അവർ ചൂടുള്ള ഇടുങ്ങിയ ബോയിലർ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് ഇറച്ചി ഒരു കഷണം നേടാൻ ശ്രമിച്ച യു എന്ന ജാപ്പനീസ്, ചൈനീസ് പൂർവ്വികനിൽ കൊണ്ട് വന്നു അത് ഉണ്ട്. ശരിയായ പേര് പറ്റിയിരിക്കുന്നു - കുഅയ്ത്സ്ജ്യ് അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണക്കോല്. തുടക്കത്തിൽ അസ്ഥി ഉണ്ടാക്കി, മരവും, കൂടുതൽ പ്രായോഗികമായ വിറകു ഇപ്പോൾ ഡിമാൻഡ് ചെയ്തു. മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ സമ്പന്നമായ വിലയേറിയ ലോഹം അവനെ കരുവാളിച്ചതാകുകയും പോലെ ആർസെനിക്-വിഷം ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കാൻ വെള്ളി നിന്നും കഴിക്കാൻ താങ്ങാൻ കഴിഞ്ഞില്ല. കൊത്തുപണികൾ, ആഭരണങ്ങൾ അലങ്കരിച്ച ജപ്പാൻ, ചൈന വിറകു ൽ എനമെല്ലെദ് - അതു സ്വത്തിന്റെ പ്രതീകമായാണ് ആയിരുന്നു. വിറകു ന് ഈസ്റ്റ് - വളരെ വ്യക്തിപരമായ വസ്തു, മറ്റ് കുടുംബാംഗങ്ങൾ സുഹൃത്തുക്കളുമായി കൈമാറാൻ അസ്വീകാര്യമായ ആണ്. വരിബസി - അതുകൊണ്ടു, ഭക്ഷണശാലകൾ കഫേകൾ ലെ ഡിസ്പോസിബിൾ മരം അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് സഹായങ്ങൾ നല്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, ഈ പുരാതന കത്തി കഥ. അത് എങ്ങനെ ഭക്ഷണക്കോല് ജാപ്പനീസ് കൈവശം? ഈ സമയത്ത് കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ മര്യാദകൾ മാറും, മാത്രമല്ല അത്തരം വൈനും ഉപയോഗം നിയമങ്ങൾ മാത്രമല്ല.

എങ്ങനെ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണക്കോല് നിലനിർത്താൻ?

ഭക്ഷണശാലകൾ സുഷി ബാറുകൾ ൽ കണക്ട് ഭക്ഷണക്കോല് സേവിക്കും. അവ ഉപയോഗിക്കാൻ, നീ അവരുടെ വേർതിരിച്ചു വേണം. സുഷി വേണ്ടി വിറകു താഴെ തകർന്ന - അത് ഭക്ഷണം സമയത്ത് സ്റ്റേഷനിൽ. ബാഹ്യ ആധിപത്യ ഭക്ഷണക്കോല് - ജോലി. അങ്ങനെ സൂചിക വിരൽ ബ്രഷ് തമ്മിലുള്ള സ്ഥിതി ചുവടെയുള്ള ആണ് വടിയുടെ, അടിസ്ഥാന. ഉറച്ചു പേരു മുകളിൽ സാമാന്യ നേർത്ത അവസാനം ശ്രമിക്കാറുണ്ട്. ഒരേ സമയം, ജോലി (മുകളിലെ) ഹാൻഡിലും സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഭക്ഷണക്കോല് രാവിലെ സ്വതന്ത്രമായി കൈകാര്യം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ജാപ്പനീസ് വിറകു നിലനിർത്താൻ എങ്ങനെ എന്നു. എന്നാൽ മര്യാദകൾ നിയമങ്ങൾ കുറിച്ച് മറക്കരുത്!

മര്യാദകൾ ചോപ്പ്സ്റ്റിക്കുകൾ

മോസ്കോയിൽ ജാപ്പനീസ് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ നിങ്ങൾ ചോപ്പ്സ്റ്റിക്കുകൾ ഭക്ഷണം ചെയ്യേണ്ട വിഭവങ്ങൾ ഒരു വലിയ റേഞ്ച് വാഗ്ദാനം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, പാചകരീതി - ഞങ്ങൾക്ക് അജ്ഞാതമായ ഏതോ ഒരു പാരമ്പര്യം ആണ്. എന്നാൽ ജാപ്പനീസ് വിറകു നിലനിർത്താൻ എങ്ങനെ ചില ചെറിയ അറിവ്. നിങ്ങൾ ജാപ്പനീസ് മര്യാദകൾ അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുക വേണം:

• നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്കോല് പുറപ്പെട്ട് ഒരു ഭക്ഷണം അവരെ നിർബന്ധിക്കുകയും (അങ്ങനെ ശവസംസ്കാര ചടങ്ങുകളിൽ മാത്രമല്ല) ചെയ്യരുത്.
• നഫീസ നക്കും ചെയ്യരുത് - നീചവൃത്തിയും ഉയരം ആണ്.
• നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം ഒരു കഷണം വരെ .സലീം സ്പർശിക്കുന്ന ദെഇഗ്നെദ് ശേഷം - എ-തിന്നേണം.
• നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം പട്ടിക കടന്നുപോകുവാൻ മറ്റുള്ളവർ ചോദിക്കുന്നു? യാതൊരു കേസിൽ ചെയ്യരുതേ. ജപ്പാനിൽ ഈ അംഗീകരിച്ചില്ല.
• നിങ്ങളുടെ ശത്രുത എന്നാണ് - നിങ്ങൾ അവന്റെ കയ്യിൽ ഭക്ഷണക്കോല് പിടിക്കുക എങ്കിൽ. ഭക്ഷണം സമയത്ത്, അവരെ കളിക്കാൻ ചെയ്യരുത് വിഭവങ്ങൾ ചലിപ്പിക്കേണ്ട.
• തങ്ങൾക്കു ശ്രദ്ധ ചെയ്യരുത്: ചിരിക്കരുത് ഉറക്കെ നിശബ്ദമായി പുറത്തു ആശയവിനിമയം.

പാരമ്പര്യം ഒരല്പം

ജപ്പാനിൽ ഓരോ കുടുംബം ഭക്ഷണക്കോല് ഒരു പ്രത്യേക നിലപാട് ഉണ്ട്. അവർ ശേഖരിക്കുകയും ഭയപ്പെടുകയും. കൂടാതെ, ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണക്കോല് കഴിക്കാൻ കഴിവ് വളരെ വിലമതിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന് വേണ്ടി, സ്റ്റാഫ് റിക്രൂട്ട്മെന്റ് ഹോട്ടൽ, മത്സരങ്ങൾ കൈവശം ഭക്ഷണശാലയിൽ. ആരാണ് വേഗത്തിൽ വിറകു മുത്തുകൾ ശേഖരിച്ചു, സൃഷ്ടിയുടെ മാത്രമല്ല ഒരു സ്ഥലം, മാത്രമല്ല ഒരു അധിക പ്രീമിയം ലഭിക്കും. ഹശി - ഒരു മുഴുവൻ സംസ്കാരം. വീട്ടിൽ കഴിവുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്താനും, ശരിയായി അവർക്കു ഭക്ഷണം അറിയുക അവർ അങ്ങനെ ഏഷ്യയിൽ ആദരിക്കുന്ന എന്തുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുവാൻ.