അഴിച്ചുവെച്ച ബോർഡുകൾ: മികച്ചത്, തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ള ശുപാർശകളും സവിശേഷതകളും

ഇല്ല അടുക്കള - ആഭ്യന്തര അല്ലെങ്കിൽ പ്രൊഫഷണൽ - പലക മുറിക്കാതെയുള്ള ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. ഈ ലളിതമായ ഉപകരണത്തിൽ ഭക്ഷണത്തെ മുറിച്ചുമുറിക്കാൻ സൗകര്യമുണ്ട്, മേശയും അഴുക്കും മുതൽ മേശ ഉയർത്തുന്നു. മുറിയിൽ ചിതറിക്കുവാൻ ഭയപ്പെടാതെ, പ്ലേറ്റ് കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും. പുരാതന കാലങ്ങളിൽ ആളുകൾ മരം പലകകൾ ഉപയോഗിച്ച്, വിവിധതരം മരങ്ങളിൽ നിന്നും പുറത്തുവന്നിരുന്നു. എന്നാൽ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ വികസനം ഇപ്പോൾ ഈ അടുക്കള ആട്രിബ്യൂട്ടുകൾ വസ്തുക്കളുടെ വൈവിധ്യമാർന്നതിൽ നിന്നും നിർമ്മിക്കുന്നു എന്നതാണ്. പ്ലാസ്റ്റിക്, മരം, കൃത്രിമ കല്ല്, ഗ്ലാസ് - ഇത് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു. വാങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ് ഓരോ ലാൻഡ് ലാലിയും ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിനെക്കാൾ എത്രമാത്രം മെറ്റീരിയൽ എന്നതാണ് പ്രശ്നം.

വസ്തുക്കളുടെ വൈവിധ്യം

ഇന്ന്, ആധുനിക നിർമ്മാതാക്കൾ വ്യത്യസ്ത ഘടനയും വിലയും അടുക്കള ഉപകരണ ഘടകങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ബോർഡ് മുറികൾ ഉൾപ്പെടെ. കൂടുതൽ കാലം സേവിക്കാനുള്ള തീരുമാനമെടുക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ലത്, അവർ ആരോഗ്യത്തിന് സുരക്ഷിതരായിരുന്നോ, മണ്ടത്തരമില്ലാത്ത കത്തികളോ, വിലനിലവാരം സംബന്ധിച്ച് പ്രസ്താവിച്ച വിലയുമായി യോജിച്ചോ? ഓരോ മെറ്റീരിയലും അതിന്റെ അനന്തര ഫലമുണ്ട്. അടുക്കളയിൽ കട്ടിങ് ബോർഡുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ അവർ കണക്കിലെടുക്കണം. ഏതാണ് നല്ലത് - യജമാനത്തി തീരുമാനിക്കാൻ.

ക്ലാസിക്കുകൾ - തടി പ്ലാക്ക്

പരമ്പരാഗതവും ഏറ്റവും സാധാരണമായ വസ്തുക്കളും മരം ആണ്. അത്തരം ഉപകരണങ്ങൾ സാർവത്രികമാണ് - പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, മാംസം, മീൻ, അപ്പം, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ മുറിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്. ജോലി ചെയ്യുമ്പോൾ ബോർഡ് മേശപ്പുറത്തു വരാതിരിക്കുകയും കട്ട് വിതരണത്തെ ഉപരിപ്ലവമാക്കുകയും ചെയ്യും. ഈ വശം മുറിക്കുന്നതിനും മുറിവുകളിലേയ്ക്കും ഉള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കും. പുറമേ, മരം ഉപരിതലത്തിൽ കത്തിയെരിയ്ക്കാം, അവരുടെ മൂർച്ച കൂട്ടുന്നുമില്ല. അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ പ്രയോഗിക്കാൻ ഇത് കൂടുതൽ സമയം അനുവദിക്കുന്നു. എന്നാൽ മരം പല തരത്തിലുള്ള ഉണ്ട്, മരം ഒരു മുകുളം ബോർഡ് നല്ലത് മെറ്റീരിയൽ പ്രോപ്പർട്ടികൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പാക്കേജിംഗ് ഓൺ ചെയ്യണം, എന്തു ഗ്രേഡ് നിന്ന് അല്ലെങ്കിൽ ഈ അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ കഷണം ഉണ്ടാക്കി.

ഓക്ക് ഏറ്റവും ശക്തവും കടുത്ത വൃക്ഷവുമാണ്. അതു തകരുന്നില്ല, രൂപഭേദം ഇല്ല, ഗന്ധം ആഗിരണം ഇല്ല. ഈർപ്പം ഭയപ്പെടാത്തതിനാൽ കപ്പലിന്റെ നിർമ്മാണത്തിൽ അത് ദീർഘകാലം ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ട്. തടി മുറിക്കുന്ന ബോർഡുകളുടെ മികച്ച ഓപ്ഷനുകളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്. എന്നാൽ അടുക്കളയിൽ അത്തരമൊരു വിശേഷണം വളരെ വലുതായിരിക്കും, അത്തരം ഉത്പന്നങ്ങളുടെ വില കുറവായിരിക്കില്ല.

ഏകാസിയ കഠിനമാണ്, സൌരഭ്യവാസനയെ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നില്ല, ഈർപ്പം പ്രതിരോധിക്കും. അത് വളരെ ചെലവേറിയതാണ്.

ഹീവ അല്ലെങ്കിൽ റബ്ബർ മരം, ബോർഡ് മുറിക്കാൻ ലോകത്തെ അംഗീകൃത മെറ്റീരിയൽ. അവർ ഇടതൂർന്നവരും വെള്ളം, ഗന്ധം എന്നിവയോടു പ്രതിരോധിക്കും. അതെ, അവർക്ക് തുല്യമായ ജനാധിപത്യ വിലയും ഉണ്ട്.

പൈൻ, ബിർച്ച് എന്നിവ സാധാരണ മരം പോലെയാണെങ്കിലും അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ വളരെ മൃദുവാണ്. അവർ സുഗന്ധങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്ത് മൂർച്ചയേറിയ ബ്ലേഡ് ഉപയോഗിച്ച് തകർക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. ഈ ഓപ്ഷൻ കുറഞ്ഞത് കുറഞ്ഞതാണ്, പക്ഷേ അല്പം ജീവിയാണ്.

ബാംബൂ മനോഹരവും പ്രായോഗിക കട്ട് ബോർഡുകളും നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അത് അടുക്കളയിൽ നന്നായി കാണുകയും ചെയ്യും, കാരണം ഇത് ഒരു അലങ്കാര ഡെക്കറേഷൻ ആണ്. അവർ പല ഗുണങ്ങളുണ്ട്: അവർ രാസവളം പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള, അവർ പ്രായോഗികമായി ഗൗരവമുള്ള അല്ല, അവർ ഈർപ്പം ആൻഡ് ഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യരുത്. എന്നാൽ അതിൽ ഒരു പ്രധാന പ്രതിവിധി ഉണ്ട്. ബാംബൂ ഒരു മധ്യവര്ത്തിയാണ്, മരം മരംപോലുമില്ല. പലകകളും നേർത്ത നേർത്ത ഒട്ടകങ്ങൾ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. അടുപ്പത്തുപയോഗിക്കുന്ന പദാർത്ഥത്തിന്റെ അനുയോജ്യതയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഫോർമാൽഡിഹൈഡിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു രൂപകൽപ്പന ഉപയോഗപ്പെടുത്തിയാൽ, അത്തരം ഒരു വസ്തു വാങ്ങരുതെന്നത് നല്ലതാണ്, കാരണം ഈ പദാർത്ഥം ശരീരത്തിലേയ്ക്ക് കടക്കുന്നത് കടുത്ത വിഷബാധ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. പുറമേ, അതു അവയവങ്ങളുടെ ആൻഡ് കോശങ്ങളുടെയും ശേഖരണം കഴിയും. പാക്കേജ് ഗ്ലോയുടെ ഘടന, നിർഭാഗ്യവശാൽ, സൂചിപ്പിച്ചിട്ടില്ല.

മരം ബോർഡുകളുടെ സംരക്ഷണം

തിരഞ്ഞെടുത്ത വസ്തുക്കൾ പരിഗണിക്കാതെ, നിങ്ങൾ കഴിയുന്നത്ര കാലത്തോളം നീണ്ടു നിൽക്കുന്ന ഫലകത്തെ പരിപാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്. വാങ്ങാൻ ശേഷം അതു ധാതു അല്ലെങ്കിൽ ലിൻസീഡ് ഓയിൽ അതു അരങ്ങേറിയിട്ടില്ല അവസരങ്ങളുണ്ട്. ദിവസത്തിൽ പലതവണ ഈ രീതികൾ ആവർത്തിക്കുക. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ കഴുകി കളയണം. കാടാമ്പുഴയ്ക്ക് ഒരു ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് തുടച്ചുമാറ്റാം. കൂടുതൽ: മരം ബോർഡുകൾ എയർ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന, ഒരു അടച്ച ബോക്സിൽ വേണം.

പ്ലാസ്റ്റിക്

പ്ലാസ്റ്റിക് ബോർഡുകൾ സ്റ്റോർ അലമാരയിലെത്തി. ഇത് ആശ്ചര്യകരമല്ല. അവർ വെളിച്ചം, സുഖപ്രദമായ, മനോഹരമാണ്. നിർമ്മാതാക്കൾ അവരുടെ വ്യത്യസ്ത ആകൃതികളും നിറങ്ങളും നിർമ്മിക്കുന്നു. എന്നാൽ അവർ വളരെ നല്ലവരാണോ? വാങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ്, അവർ പോളിയെത്തിലീൻ അല്ലെങ്കിൽ പ്രൊപ്പിലീൻ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയ ഉറപ്പാക്കണം. ഈ വസ്തുക്കൾ ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെടുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ് കൂടാതെ മനുഷ്യൻറെ ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയുമില്ല. മറ്റൊരുതരം പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബോർഡ് വ്യക്തമാക്കിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ, വാങ്ങുന്നതിൽ നിന്നും ഒഴിഞ്ഞുനിൽക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

പ്ലാസ്റ്റിക് സുഗമമായ ഉപരിതല ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുറിക്കുമ്പോൾ വളരെ സുഖമല്ലെങ്കിൽ മേശ ഉപരിതലത്തിൽ സ്ലൈഡ് കഴിയും. അവ ചൂടാക്കാനും ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ പാടില്ല. കാലക്രമേണ, പ്ലാസ്റ്റിക് ഒരു വിള്ളലുകളുണ്ടാക്കി അതിൽ ബാക്ടീരിയകൾ കൂട്ടിച്ചേർത്ത് പെരുകി, അസുഖകരമായ ഗന്ധം ഉണ്ടാക്കുന്നു. അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം നിരസിക്കണം.

ഇപ്പോൾ ഫ്ലെക്സിബിൾ ബോർഡുകൾ പ്ലാസ്റ്റിയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. അവർ ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, ചെലവുകുറഞ്ഞ. എന്നാൽ അവരുടെ സേവനം പരിമിതമാണ്. അവർ വേഗം ശമിപ്പിക്കുന്നു.

പ്ലാസ്റ്റിക് ജീവിതകാലം മുഴുവൻ, നിർമ്മാതാക്കൾ മൾട്ടി-ലെയർ ബോർഡുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു. മുകളിലെ പാളി ഉപയോഗശൂന്യമാകുമ്പോൾ, അതിനെ മൂർച്ചയേറിയ ഒബ്ജക്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നീക്കം ചെയ്യാവുന്നതാണ്. ബോർഡ് വീണ്ടും പുതിയതായിരിക്കും. പാളികൾ കനം 2 മില്ലീമീറ്റർ ആണ്, മുഴുവൻ പ്ലേറ്റ് 5 സെ.മീ.

വുഡ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക്?

അമേരിക്കൻ ലബോറട്ടറിയിലെ ജീവനക്കാർ ഒരു പഠനം നടത്തി, മരം അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക്: ബോർഡ് നല്ലതാണ്. ഫലമായി, ഉപരിതല മിനുസമാർന്നപ്പോൾ, രണ്ട് ഓപ്ഷനുകളും ശുചിത്വവും ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. എന്നാൽ ചെറിയ വിള്ളലുകളുടെ രൂപം ചിത്രത്തെ ഗണ്യമായി മാറ്റി. തടി സാമ്പിളുകളിൽ, സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ സംസ്കരണവും ഉണങ്ങുമ്പോൾ മരണമടഞ്ഞു. എന്നാൽ പ്ലാസ്റ്ററിയിൽ അവർ എച്ചിക്കും ഒന്നും ചെയ്തില്ല. സ്ക്രാച്ചുകളാൽ, ഇത്തരം ബോർഡുകൾ ആരോഗ്യത്തിന് അപകടകരമാകും. വഴി, അമേരിക്കൻ കാറ്ററിംഗ് സ്ഥാപനങ്ങളിൽ, പ്ലാസ്റ്റിക് ബോർഡുകൾ ഉപയോഗിക്കാതെ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.

മനോഹരമായ ഗ്ലാസ്

സമീപകാലത്ത് അടുക്കളയിൽ ഗ്ലാസ് മുറിച്ച ബോർഡുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. ഏത് ഓപ്ഷനുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലതു, ഇന്റീരിയർ ഡിസൈൻ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അവർ വളരെ സ്റ്റൈലിസ്റ്റ് നോക്കി ഒരു അലങ്കാര ആകും. പുറമേ, അവർ ഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യരുത് സ്ക്രാച്ച് ചെയ്യരുത്. അവർ താപനില പ്രതിരോധിക്കും ചൂടുള്ള ഒരു നിലപായും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. അവരെ കഴുകുന്നത് എളുപ്പമാണ്. എന്നാൽ അവയ്ക്ക് പ്ലാസ്സിനേക്കാൾ കൂടുതൽ മിനുട്ടുകൾ ഉണ്ട്. അവരുടെ കഠോരശബ്ധത്താൽ അവർ കട്ടിയുള്ള കട്ടിലിന്മേലാണ്. കൂടാതെ, ഗ്ലാസിൽ ഉള്ള ലോഹത്തിന്റെ ശബ്ദം അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ "മുറിവേറ്റുന്നു". ഇത് ഉപേക്ഷിക്കപ്പെടുമ്പോൾ ഒരേയൊരു ദുർബലമായ വസ്തുവാണ്. വാങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, അടിഭാഗത്ത് റബ്ബർ അടി ഉണ്ടോ എന്ന് നോക്കേണ്ടതുണ്ട്. അവർ ഇല്ലെങ്കിൽ ബോർഡ് സ്ലൈഡ് ചെയ്യും, അത് ഉപയോഗിക്കാൻ അത്ര എളുപ്പമല്ല.

കൃത്രിമ കല്ല്

അക്രിലിക് കല്ല് നിർമ്മിച്ച ബോർഡുകളും മാർക്കറ്റിന്റെ പുതുമയാണ്. അവർ ചൂട് നേരിടാൻ, സ്ക്രാച്ച് ചെയ്യരുത്, കൈകാര്യം എളുപ്പമാണ്. എന്നാൽ അവയെ വെട്ടിക്കളയുകയോ, വെറും കൂറ്റൻ കത്തികൾപോലും തഴയുകയോ ചെയ്യുന്നു. ഇതുകൂടാതെ, അത്തരമൊരു ആട്രിബ്യൂട്ടിന്റെ വില വളരെ ചെറുതായിരിക്കില്ല.

എന്തൊക്കെ കട്ട് ബോർഡുകൾ മികച്ചതാണ്, ഓരോന്നും സ്വയം പരിഹരിക്കുന്നു, കാരണം, ഒരു വിദഗ്ദ്ധന്റെ ഉത്തരം പോലും നൽകാനാവില്ല.

പ്രൊഫഷണൽ നുറുങ്ങുകൾ

അടുക്കളയ്ക്ക് വേണ്ട ബോഡറുകൾ വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുന്നത് - നല്ലത്? ഇപ്പോഴും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വെട്ടിച്ചതായി ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ആശയം - കുറച്ച് വ്യത്യസ്ത: മത്സ്യം, മാംസം, പച്ചക്കറി, അപ്പം.

ബോർഡിന്റെ വലിപ്പം ഹോസ്റ്റസിന്റെ മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വളരെ ചെറുത് മുതൽ കട്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചിതറിക്കിടക്കും, വലിയ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമല്ല, കനത്തതും മേലുമാണ്. എന്തൊക്കെ വലിപ്പത്തിലുള്ള ബോർഡുകളാണ് ഉള്ളത്, എന്തെല്ലാം മികച്ചതാണ്? അനുയോജ്യമായ പാരാമീറ്ററുകൾ 25x40 സെന്റീമീറ്റർ മുതൽ.

ഉപയോഗത്തിനു ശേഷം അവ നന്നായി കഴുകണം, ഉണക്കണം.

പതിവായി ചതുപ്പു നിലങ്ങൾ മാറ്റാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് തികഞ്ഞ മുറിക്കുള്ള ബോർഡുകൾ കണ്ടെത്താനായില്ല. ഏതാണ് നല്ലത്? സാമ്പത്തിക സാധ്യതകളും മുൻഗണനകളും അനുസരിച്ച് അവർ ഹോസ്റ്റസ് തിരഞ്ഞെടുക്കണം.