TAT വേണ്ടി തൊപ്പിന്ഗ്സ്. നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന എണ്ണയിടുന്ന ഏതുതരം?

നിലവിൽ, ഞങ്ങൾ കൂടുതലായി "റൺ" ലഘുഭക്ഷണം വിലയേറിയ സമയം നഷ്ടപ്പെടാൻ ഒരു ശ്രമം ഉണ്ട്. ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ചായ വാരാന്ത്യത്തിൽ ഇരുന്നും രുചികരമായ ദോശ വഴിയരികെ പോയി. നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ ഈ പാരമ്പര്യം തിരികെ തീരുമാനിക്കുകയും രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും പാചകം ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധ ഉപദേശിക്കാനും പാചകക്കുറിപ്പ് TAT.

ബെല്യശി ഇറച്ചി പത്തിഎസ് കൊണ്ട് വൃത്താകൃതിയിൽ ആകുന്നു. അതു ദോശ, രുചികരമായ ഫ്ലവൊര്ഫുല് ആൻഡ് അവിശ്വസനീയമായ തൃപ്തികരമായ ഉണ്ടാക്കുന്ന അവൾ ആയിരുന്നു. ഞങ്ങളെ ഇപ്പോൾ, മനസ്സിലാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക TAT ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ഏറ്റവും ലളിതവും ഒരുക്കുവാൻ അതിവേഗം പോലെ ചെയ്യട്ടെ.

മസാലനിറയ്ക്കല് പന്നിയിറച്ചി

ഇത് TAT, പാകം പന്നിയിറച്ചി മാംസം ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ നിറയുന്നത് കരുതപ്പെടുന്നു. അത് പാചക വിദഗ്ധർ എപ്പോഴും പകരം സ്വയം എണ്ണയിടുന്ന ശീതീകരിച്ച പ്രാദേശിക സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ "എന്തെങ്കിലും" വാങ്ങുന്ന വീട്ടിൽ ചെയ്യാൻ ശുപാർശ. തീർച്ചയായും, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ബീഫ് ചെയ്യും എന്നും ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം വിശ്വസിക്കാൻ കഴിയും നിമിഷവും ഒരു സുഹൃത്ത് ഉണ്ടെങ്കിൽ, പിന്നെ, അവർ പറയും പോലെ "മറ്റൊരു കാര്യമാണ്." എന്നാൽ ഇന്ന് നാം അതിനാൽ, അവരുടെ കൈകൾ എണ്ണയിടുന്ന, അതും എണ്ണയിടുന്ന ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് എന്താണ്:

• മെലിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി ടെൻഡറോലിൻ - 500 ഗ്രാം.
• ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ കിടാവിന്റെ 150 ഗ്രാം.
• രണ്ട് വലിയ ബൾബുകൾ.
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈര് ക്രീം ഒരു നൂറു ഗ്രാം.
• ഉപ്പ്.
• ഗ്രൗണ്ട് കറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന മുളക്.

ഇത് ബെല്യശി തതാരി വേരുകൾ ഉണ്ട് എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. ബേക്കിംഗ് ഈ തരം വ്യക്തമായും വളരെ ഉയർന്ന-കലോറിയും കൊഴുപ്പ് ആണ്. അനുയോജ്യമായ ആട്ടിൻ ടെൻഡറോലിൻ എടുത്തു, എന്നാൽ ഞങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി ടെൻഡറോലിൻ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കൂടെ കുറച്ച് കലോറി എന്നാൽ കൂടുതൽ Mellow പതിപ്പ് ചെയ്യും.

റിഗോലിത്ത് ഇറച്ചി കടക്കുന്നത് മുമ്പ്, അത് നന്നായി ഒരു പരമ്പരാഗത അടുക്കള ടവലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ അലക്സെ ഉപയോഗിച്ച് തണുത്ത വെള്ളം ഉണങ്ങിയ കഴുകേണം വേണം. ഇത് സിരകളിലും അകത്തെ സിനിമ നീക്കം നല്ലത്. അങ്ങനെ TAT വേണ്ടി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മസാലനിറയ്ക്കല് കൂടുതൽ ചീഞ്ഞ ടെൻഡർ ചെയ്യും. താഴെ ഉള്ളി കൂടെ ഒരുമിച്ചു വഫാതായി (തകർത്തു) ഇറച്ചി ആണ്. നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും മാർഗമാക്കി ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു ചെറിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഇറച്ചി വരെ, ചുവപ്പ്, കറുപ്പ് കുരുമുളക് കമുകും, ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നത്. ഇപ്പോൾ ക്രീം ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. TAT പന്നിയിറച്ചി വേണ്ടി തൊപ്പിന്ഗ്സ് തയ്യാറാണ്.

ചിക്കൻ മാംസം നിറയുന്നത്

നിങ്ങൾ കൂടുതൽ വിഭവങ്ങൾ കലോറി ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ, TAT വേണ്ടി എത്തുകയായി അവിടെ ആട്ടിറച്ചി ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കിയ ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഈ പാചക കുറവ് രുചിയുള്ള, പക്ഷേ ഭക്ഷണം തിരയുന്ന നേർത്ത ശരീരപ്രകൃതിയുള്ള ആളുകളെ വളരുന്ന ഒരു അല്പം കൂടി ഉപയോഗപ്രദമായ ഭക്ഷണം അല്ല.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

• കോഴിയുടെ നെഞ്ച് (ബ്രെസ്റ്റ്) - 500 ഗ്രാം.
• ായിരിക്കും ഒരു കൂട്ടം.
• ഒരു വലിയ ഉള്ളി.
• ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക് (കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കാം).
• പാചകം സമുദ്രത്തിന്റെ ഉപ്പ്.

ഈ പാചക പാചകം കുറിച്ച് പഴയതുപോലെ സമാനമാണ്. ഇത് നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇറച്ചി മാത്രം തരത്തിലുള്ള വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. എന്റെ ചിക്കൻ നെഞ്ചും ഉണക്കിയ. ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് ഉപയോഗിച്ച് മാംസം ഞെട്ടലായി സാവധാനം സവാള ചേർക്കുക. അപ്പോൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കലോറിയും ഉള്ളടക്കം മുറിച്ചു കൂടുതൽ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പകരം ചിക്കൻ ഒരു ടർക്കി നെഞ്ചു ഉപയോഗിക്കാം. അത് ഇറച്ചി TAT ഉത്തമമായ നിറയുന്നത് ആയിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും പോലെ പാചകക്കുറിപ്പ്, ലളിതമാണ്, എന്നാൽ ഫലം നിങ്ങളുടെ ആമാശയം, നിങ്ങളുടെ കണക്കുകൾ തൃപ്തിപ്പെടുന്ന.

ഈ ഫില്ലർ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം ആട്ടിറച്ചി ചിക്കൻ മാത്രമേ പുതിയ ചീര ഒരു ചേർത്തു മുൻ നിന്ന് ആയിരിക്കും. അവർ പാചകം പറയും പോലെ വെളുത്ത ഇറച്ചി കോഴി പച്ചിലകൾ വളരെ ആത്മബന്ധം ആണ്, അതിനാൽ ായിരിക്കും തന്റെ ബണ്ടിൽ കവർച്ചയും ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ബേസിൽ വിജയിക്കുകയില്ല; തീർച്ച. ഇല്ല തൈര് ക്രീം ഇവിടെ മസാലനിറയ്ക്കല് ചേർക്കാൻ ഇല്ല, അങ്ങനെ പച്ചിലകൾ തരുന്ന ചീഞ്ഞ ജ്യൂസ് ചെലവിൽ, ഇരിക്കും.

എങ്ങനെ ജുഇചിഎര് എണ്ണയിടുന്ന ഉണ്ടാക്കുവാൻ

നിങ്ങൾ TAT വേണ്ടി നിറയുന്നത് കൂടുതൽ ചീഞ്ഞ ടെൻഡർ ആയിരുന്നു അനുവദിക്കുന്നു നിരവധി തെളിയിക്കപ്പെട്ട രീതികൾ ഉണ്ട്.

(കഴിയുമെങ്കിൽ) ഉപയോഗിക്കാൻ മറക്കരുത് പാചകം ഇറച്ചി ഇറച്ചി നിരവധി തരത്തിലുള്ള. ഐഡിയൽ - പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ് കൂടുതൽ മെലിഞ്ഞ ബീഫ്. എന്നാൽ കഴിയുന്നത്ര ഞങ്ങൾ, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കിയിൽ നെഞ്ചും, മസാലനിറയ്ക്കല് രസം പുതിയ പച്ചിലകൾ ധാരാളം പറഞ്ഞു, എടുത്തു.

നൊന്ഫത് തൈര് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ആട്ടിറച്ചി ബിറ്റ് ചേർക്കുക. വെറും വെള്ളം - അങ്ങേയറ്റത്തെ കേസിൽ.

ജ്യൂസ് അകത്ത് പാചകം സമയത്ത് രൂപമെടുത്തത് അല്ല ബെല്യശി അവിടെ ഒരു രഹസ്യമാണ്. ആദ്യം എണ്ണ എവിടെ വിൻഡോ സ്ഥിതി ദിശ തരമാണ് വേണം. അങ്ങനെ, എണ്ണ ഉടനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ കേന്ദ്ര ഓപ്പണിംഗ് പൃഥ്വിരാജ് പൊതിയുന്നതാണ്, നന്നായി വറുത്ത ആട്ടിറച്ചി ആണ്, മാംസവും പഴച്ചാറുകൾ ഭാരമാണ് ചെയ്യും.

മറ്റ് ഏതു വഴി TAT ഒരു ചീഞ്ഞ നിറയുന്നത് ലഭിക്കും? നീണ്ട പരിചയസമ്പന്നരായ പ്രാമുഖ്യം ആൻഡ് ഗൊഉര്മെത്സ് മറെച്ചു നൽകിയിരിക്കുന്നത് പാചകക്കുറിപ്പ്, ഐസ് ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ്. വേഗം വേണം കുഴെച്ചതുമുതൽ കയറി കേടുപറ്റി "പാക്കേജിംഗ്" കൂടെ - ഒരിക്കൽ മാത്രം മുന്നറിയിപ്പ്. നടുവിൽ ഒരു ദ്വാരം കൂടെ സാധാരണ പതിപ്പ് അടച്ച ബെല്യശി പകരം കൂടുതൽ മികച്ച.

ഐസ് മുൻകൂറായി തയ്യാറായിരിക്കണം. കഷണങ്ങൾ വളരെ വലുതാണ്, തുടർന്ന് ടവൽ ഒരു റോളിംഗ് കുറ്റി ഒരു ചെറിയ നടത്തത്തിൽ ഒഴിച്ചു. ക്രഷ്ഡ് ഐസ് ഉള്ളി ഇതിനകം സ്ക്രോൾ മാംസം ചേർത്തതുമായ. മസാലകൾ കമുകും ആൻഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ സർക്കിൾ കേന്ദ്രത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു. ഉടനെ സംഗ്രഹ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന എണ്ണയിൽ വറുക്കുക ജപം.

ഞങ്ങളുടെ പാചക ഉപയോഗപ്പെടും നിങ്ങളുടെ കുടുംബം പലപ്പോഴും ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആൻഡ് ചീഞ്ഞ TAT ഒരു ഞായറാഴ്ച മേശ, ഉത്സവം വീണ്ടും ശേഖരിക്കുന്നതിനും എന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.