മസാല Chai

ആദ്യം മസാല ടീ ഇന്ത്യയിൽ തയ്യാറാക്കിയിരുന്നു. കാരണം അതിന്റെ സമ്പന്നമായ സുഗന്ധം രുചി, അവൻ പിന്നീട് യൂറോപ്പിൽ പ്രശസ്തമായ മാറി.

ഈ പാനീയം എന്താണ്? സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പാൽ ഈ ചായ. പ്രധാന ചേരുവകൾ ഇവയാണ്: പച്ച, തവിട്ട് ഏലം, ഇഞ്ചി, ഗ്രാമ്പൂ, കറുവാപ്പട്ട, കുരുമുളക്. കൂടാതെ, പലപ്പോഴും അതിന്റെ നിർമ്മാണം ഉപയോഗിക്കുന്ന ജാതിക്ക, ഉലുവ, പെരുംജീരകം, ചതകുപ്പ. ചിലപ്പോൾ അത് വാനില, മല്ലി, അല്ല്സ്പിചെ അല്ലെങ്കിൽ ചേർത്തു കഴിയും ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ. സ്വെഎതെന് വേണ്ടി, നിങ്ങൾ വെളുത്ത, മറിച്ച് തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കാം ഈന്തപ്പന പഞ്ചസാര. ചില ഈ ആവശ്യത്തിനായി തേൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന.

ചായ് ടീ പല ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്: ചമ്മട്ടി, ശീതീകരിച്ച, പുഴുക്കലരിയായാണു്, ഐസ് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ കട്ടത്തൈര് കലർത്തിയ. അവൻ ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ഒരുക്കം ഉപയോഗിക്കുന്ന പക്ഷം, പുറത്തു ഏറ്റവും രുചികരമായ തിരിക്കുക പെടുന്ന.

പാനീയം പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരുക്കം നിലവിലില്ല. ഇന്ത്യയിൽ ഓരോ കുടുംബം സ്വന്തം രീതി ഉപയോഗിക്കുന്നു, തലമുറതലമുറയായി കടന്നു.

ആനുകൂല്യങ്ങൾ

, പ്രതിരോധ ശക്തി ജലദോഷം രോഗശമനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഒരു മുഴച്ചു പ്രഭാവം ഉണ്ട്, അത് വിളർച്ച കൊണ്ട്, ഊർജ്ജം അഭാവം മന്ദത ദഹനം സഹായിക്കുന്നു, പട്ടിണി കുഎന്ഛെസ്. തണുത്ത കാലാവസ്ഥ ആവേശമുണർത്തുന്നു ൽ വേനൽക്കാലത്ത് ദാഹം ഒഴിവാക്കുകയും. അതു ആന്റിസെപ്റ്റിക് ഉണ്ട്. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.

പാചക

വെള്ളം 1. വേവിക്കുക 500 മില്ലി അത് കറുത്ത ഇല ടീ 50 ഗ്രാം പകരും. ഒരു ചാന്തും 5 ഗ്രാമ്പൂ ൽ തകർത്തു; കറുവപ്പട്ട, ഏലം, ജാതിക്ക (ഒരു ഗ്രതെര് ന് വഫാതായി), തക്കോലം 2 ഗ്രാം; പുതിയ ഇഞ്ചി 1.5 ഗ്രാം; 40 ഗ്രാം ബ്രൗൺ ഷുഗർ. ഒരു ചെറിയ തീ 2 മിനിറ്റ് ഇടുക, തുടർന്ന് പാൽ 500 മില്ലി ഒഴുകിയെത്തുന്ന. മസാല ടീ തിളച്ചു വരുമ്പോൾ, ജ്വാല ഓഫ് കവർ തുടർന്ന് ഏതാനും മിനിറ്റ് നിലക്കുന്നു; പായിക്കരുത് ചെയ്യട്ടെ. കപ്പ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന കുടിക്കാൻ റെഡി.

2. പാൽ ആഴത്തിലുള്ള പാൻ തിളപ്പിക്കുക 250 മില്ലി. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ മിക്സ്: ജാതിക്ക 1.5 ഗ്രാം, പച്ച ഏലം കായ്കൾ 5, ഗ്രാമ്പൂ 4 വിറകു, ഗര് പൊല്ജ്വെജ്ദൊഛ്കി, 2 ഗ്രാം അല്ല്സ്പിചെ എന്ന, പുതിയ ഇഞ്ചി 2 ഗ്രാം, 2 കറുവാപ്പട്ട വിറകു രുചി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. പിന്നെ, പാൽ പാൻ അവരെ ചേർക്കുക ഉണർത്തി മൂടി തീ ഓഫ്. 10 മിനിറ്റ് എത്രയായിരിക്കും.

120 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ കറുത്ത ചായ .ബേസ് 8 ഗ്രാം. ബാക്കി ചേരുവകൾ പാൻ അത് പകരേണമേ. വീണ്ടും ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക. 5 മിനിറ്റ്, ഉളുക്ക് എത്രയായിരിക്കും ഒരു ചൂടുള്ള ചായ ഒഴുകിയെത്തുന്ന എഴുതേണ്ട.

3. ഒരു മോർട്ടാർ ഏലം, കറുവാപ്പട്ട വടി, ഇഞ്ചി, കുരുമുളക് തകർക്കും. കറുത്ത ടീ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, വെള്ളം പരുവിന്റെ ചേർക്കുക, ചേർക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് പിന്നീട് പാൽ ഒഴിച്ചു പാകം ചെയ്യുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു സ്ത്രൈനെര് വഴി രുചി പഞ്ചസാര ഒരു മിനിറ്റ് ബുദ്ധിമുട്ട് ഒഴിക്കുക.

ഏതാനും നുറുങ്ങുകൾ

ഇത് ആവശ്യമായ അത് പാലുപോലെ പോലെ ശക്തമായ തീ മസാലകൾ പാൽ എന്നതാണ്. ഇത് ഒരു നന്ദി അവശ്യ എണ്ണകൾ എല്ലാ രസം കൊല്ലാൻ കഴിയും അടങ്ങുന്ന, ഗ്രാമ്പൂ ഒരു ഉപയോഗിക്കാൻ കാഴ്ചവെക്കുന്നത്.

തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഒരു നല്ല ടീ നിലവാരമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. ഇത് പുതിയ പാൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, പിന്നെ അത് അത്യന്തം മസാല രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ചെയ്യും. വ്യത്യസ്ത ചീര പരീക്ഷണങ്ങൾ ഒരു പുതിയ ദിവസം തുടക്കത്തിൽ തന്നെ സജീവത എന്നും ഭയക്കുന്നു യുദ്ധം ശക്തി കമുകും പാനീയം നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാന് പറ്റുമെങ്കില്.

മസാല തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി കറുത്ത മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല പച്ച, ചുവപ്പ്, പർപ്പിൾ, ടർക്കോയ്സ് ടീ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ജീവിവർഗങ്ങളുടെ ഓരോ അന്തർലീനമായ എല്ലാ ഗുണം പ്രോപ്പർട്ടികൾ സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു പുതിയ യഥാർത്ഥ പാനീയം ലഭിക്കും.

എവിടെ വാങ്ങാൻ

മസാല റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങാം. ടീ കടകളും ക്ലബ്ബുകൾ അതുപോലെ സ്പൈസസ് ട്രേഡ് വാഗ്ദാനം കടകളിൽ വിറ്റു. ഇത് സ്വയം ചായ സുഗന്ധവർഗ്ഗം രൂപത്തിൽ ആകാം, പ്രത്യേക സഞ്ചിയിൽ നടപ്പിലാക്കി കഴിയും. ഇത് പിന്നീട് അത് ശബ്ദമോ നൽകാം, സ്വന്തം മസാല ചായ നടത്താൻ നന്നായിരിക്കും.