പാസ്റ്ററീകരണം എന്താണ്? നിലനിർത്താനും കണ്ടെയ്നറുകളുടെ ചൂട് ചികിത്സ രീതികൾ

പാസ്റ്ററീകരണം എന്താണ്? കണ്ടെയ്നർ കാലത്തോളം കഴിയില്ല മാത്രമേ പ്രീ-ബസ് കഴിയുന്നത്ര ഗ്ലാസ് ജാറുകൾ ആഹാരം സംഭരിക്കാൻ കഴിയും. ഗുണ, മോശമായി അതു, കൃത്യമായി പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരാൻ മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല കണ്ടെയ്നർ ഒരുക്കും എങ്ങനെ അഴുക്കും സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ നിന്ന് അത് വൃത്തിയാക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ് ചെയ്യുന്നു.

എന്താണ് ക്യാനുകളിൽ ഡോളിൽ എന്തുകൊണ്ട് അത് ആവശ്യമാണ്?

രീതി ഉയർന്ന താപനില കീഴിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സാനുക്കളിലെ കണ്ടെയ്നറുകൾ ക്ലീനിംഗ് ഉൾപ്പെടുന്നു. സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ നശിപ്പിക്കാൻ വേണ്ടി ഇത്തരം പ്രവർത്തനങ്ങൾ ബന്ധപ്പെടേണ്ടതാണ്. സീൽ ചെയ്ത ഒരു ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നറിൽ രണ്ടാമത്തേതിന്റെ വികസന ഭക്ഷണം ത്വരിതഗതിയിലുള്ള നിലവാരത്തകർച്ച ഇടയാക്കും.

പാസ്റ്ററീകരണം വ്യവസ്ഥകൾ എന്തൊക്കെയാണ്? ഫലം നേടാനായി സൂക്ഷിക്കുന്നതോ കണ്ടെയ്നർ ചീത്തയാകുന്നത് കാരണമാകും ബാക്ടീരിയ സുപ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ നാശം പൂർത്തിയാക്കാൻ 85 ^സി ഒട്ടും താഴ്ന്ന താപനില പ്രെഹെഅത് അത്യാവശ്യമാണ്, ബാങ്കുകൾ ചൂട് ഒരു കാലം വിധേയമാക്കി വേണം. ശരിയായ മെട്രിക്കുകളും ട്രാക്ക് ഈ ലക്ഷ്യം നേടാൻ അനുവദിക്കുന്ന താപനില, വൈദഗ്ദ്ധ്യവും കുറയ്ക്കാൻ, സാധാരണയായി ഒരു തെർമോമീറ്റർ ഉണ്ട്.

ഗുണ കൂടെ ഇല്ലാതെ പാസ്റ്ററീകരണം ക്യാനുകളിൽ - സംരക്ഷിക്കാനുള്ള പറയിൻ ഫ്രിഡ്ജ് ൽ ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി വിശ്വസനീയമായ പരിഹാരം. ഞങ്ങളെ ശരിയായി ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നറുകൾ ഒരുക്കും എങ്ങനെ നോക്കാം.

പാസ്റ്ററീകരണം ദമ്പതികൾ

ഏറ്റവും ലളിതവും ആക്സസ് വഴി ഒരു - ദമ്പതികൾ പരമ്പരാഗത പാൻ പ്രകാരം കേടാകാതെ തടസ്സമില്ല ഒരു ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നർ ഒരുക്കുവാൻ. അതു വഴി അഭിപ്രായപ്പെടുന്നതെല്ലാം? ചൂടുള്ള വെള്ളം നിറഞ്ഞു ഒരു ചട്ടിയിൽ, മെറ്റൽ ഗ്രില്ലും, സ്ക്രീൻ, തുളകൾ മറ്റ് ഉപകരണമാണ് സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഇവിടെ, ബാങ്കുകൾ കീഴ്മേൽ തിരിഞ്ഞു, ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്.

ദമ്പതികൾ പാസ്റ്ററീകരണം എന്താണ്? രീതി വെള്ളം തിളയ്ക്കുന്നത് ഉള്ളടക്കം, ആവി ഏകതാനമായി ഒബ്ദെത് കണ്ടെയ്നർ മേലോട്ടായി ആണ്. അത്തരം ചൂട് ചികിത്സ 15 മിനിറ്റ് ഏറ്റവും കുറഞ്ഞത് ആയിരിക്കണം എടുക്കുക. ബാങ്കുകൾ അവസാനം ഒരു ക്ലീൻ ടവൽ ന് തലകീഴായി സ്ഥാപിച്ച് തേർ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതാണ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു

ഒരു ഫലപ്രദമായ പരിഹാരം - അടുപ്പിൽ സാനുക്കളിലെ പ്രാഥമിക ചല്ചിനതിഒന് ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നർ. സമഗ്രമായി വാഷിംഗ് ശേഷം രിംസിന്ഗ് നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആർദ്ര ബാങ്കുകൾ വയ്ക്കുന്നു. ഇവിടെ, താപനില അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഏകദേശം 160 ^{ഡിഗ്രി} പാസ്റ്ററീകരണം ഗ്ലാസ് രെചെപ്തച്ലെസ് സജ്ജമാക്കുമ്പോൾ ഉപരിതലത്തിൽ പൂർണ്ണമായും ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും വരെ തുടരുന്നു.

ഓവനിൽ ക്യാനുകളിൽ എന്ന ഹീറ്റ് ചികിത്സ

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കാനിംഗ് ചെയ്യാൻ ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നറുകൾ തയ്യാറാക്കി മിച്രൊവവെദ് കഴിയും. ഈ ആവശ്യത്തിനായി കണ്ടെയ്നറുകൾ അടിയിൽ ഏകദേശം 1 സെ.മീ വെള്ളം പ്രീ-പൊതിഞ്ഞ വേണം. ഒരു മൈക്രോവേവ് പാസ്റ്ററീകരണം ൽ 5 മിനിറ്റ് ഏകദേശം 800 പ ഒരു ശക്തി ന് ക്യാനുകളിൽ ചികിത്സാ ചൂട് ഉൾപ്പെടുന്നു. നടപടി പാക്കേജുകളുടെ മുകളിൽ കോഴ്സ് വിധേയമായി സ്വയം ഇരുമുന്നണികൾക്കും സ്റ്റീം മേൽ പകരും.

ഗുണ ഉപയോഗിച്ച് പാസ്റ്ററീകരണം ജാറുകൾ

പലപ്പോഴും പാസ്റ്ററീകരണം ഒരു ആവശ്യം ഉൽപന്നം രക്ഷിക്കാനുള്ള ഉപയോഗിക്കുന്ന മാത്രമല്ല ഒരു ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നർ, മാത്രമല്ല ആണ്. സാധാരണയായി ഈ സ്ക്വാഷ് കാവിയാർ, സലാഡുകൾ, ലെഛൊ, മറ്റ് പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. അത് ദീർഘകാല സ്റ്റോറേജ് തക്കാളി, അച്ചാറുകൾ, പ്രിസർവുകൾ ബാങ്കുകൾ പലതരം മുമ്പ് ചൂട് ചികിത്സ ആവശ്യമില്ല.

ഗുണ കൂടെ പാസ്റ്ററീകരണം എന്താണ്? നടപടിക്രമം താഴെ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിറഞ്ഞു ജാറുകൾ, തിളയ്ക്കുന്നത് വിധേയമാക്കിയിരുന്നു കൂടുതലായി മൂടിയോടു മൂടിയിരിക്കുന്നു;
• ഈ രീതി തയ്യാറാക്കിയ കലത്തിൽ ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നർ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള;
• ദ്രാവകം ഏകദേശം സല്യൂട്ട് കണ്ടെയ്നറുകൾ എത്തുന്നത്, പക്ഷേ കഴുത്തു ബാധിക്കുന്നതല്ല അങ്ങനെ ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ മൂടി ജാറുകൾ;
• കലം താഴെയുള്ള വെയിലത്ത് നന്നായി കണ്ടെയ്നറുകൾ തിളയ്ക്കുന്നത് പ്രക്രിയയിൽ പരസ്പരം നേരെ തടവുക അനുവദിക്കില്ല ഒരു തടി ക്ലബ്ബ് കിടന്നു ചെയ്തത് മുൻകൂറായി;
• പാത്രത്തിൽ പൂർത്തീകരണം തുടർന്ന് ചികിത്സ ചൂടാക്കി വിധേയമായിട്ടായിരിക്കും, ഒപ്പം പറിച്ചു വാങ്ങുന്നവരെയും.

എത്രത്തോളം ഗുണ അതിനെ വയ്ക്കുന്നു ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നറുകൾ പാസ്റ്ററീകരണം വേണം? ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ 1 ലിറ്റർ ജാറുകൾ വയ്ക്കുന്നു എങ്കിൽ മതിയായ 10-15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച്. പസ്തെഉരിജെദ് രണ്ട് ലിറ്റർ ടാങ്ക് 20 മിനിറ്റ് ഉണ്ടാകും. മൂന്നു ലിറ്റർ കണ്ടെയ്നറുകൾ പോലെ, രണ്ടാമത്തേത് 30 മിനിറ്റ് ഗുണ കൂടെ ഒന്നിച്ചു പസ്തെഉരിജെദ് ആണ്. ഈ സമയം ഇടവേളകളിൽ പഴങ്ങൾ, ലിക്വിഡ് സാലഡ്, തക്കാളി കാനിംഗ് തയ്യാറെടുപ്പ് അനുയോജ്യമാണ്. വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇനി ഏതാനും മിനിറ്റ് പസ്തെഉരിജെദ് വേണം.

സഹായകരമായ സൂചനകൾ

ആ സീൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പാസ്റ്ററീകരണം സംഭരണ ജാറുകൾ സമയത്ത് പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ പിന്തുടരുന്നവരും ചില മാർഗനിർദേശങ്ങൾ ഉണ്ട്:

1. കാനിംഗ് വേണ്ടി മാത്രം പുതിയ തൊപ്പി നടപ്പാക്കണം. ഉപരിതലത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ രൂപമാകാൻ ന് പോറലുകൾ അടങ്ങുന്ന ഉപയോഗം ഉണ്ടായിരുന്ന ഉല്പന്നങ്ങൾ, ഗുണ ദീർഘകാല സ്റ്റോറേജ് എണ്ണാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല.
2. കാനിംഗ് മുമ്പ് ഭക്ഷണങ്ങൾ നന്നായി ക്ലീൻ ചെയ്യണം. അതു വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ തുടർച്ചയായി കഴുകുക പ്രെഫൊര്മ് അവസരങ്ങളുണ്ട്.
3. പാക്കേജിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ ചട്ടിയിൽ പാസ്റ്ററീകരണം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം അതിന്റെ താഴെ നഗ്നനായി മെറ്റൽ കണ്ടെയ്നർ ന് സ്ഥാപിക്കരുത്. തീർച്ചയായും, ഈ കേസിൽ, ഗ്ലാസ് എളുപ്പത്തിൽ കഴിയും.

തത്ഫലമായി,

അങ്ങനെ ഞങ്ങൾ എന്തു ഗുണനിലവാരത്തെ രീതികൾ കലിയിളകും ജാറുകൾ ബസ് വീട്ടിൽ സംരക്ഷണത്തിനായി. ഒടുവിൽ അത് ഓഫ് സീസണിൽ ദീർഘകാല സ്റ്റോറേജ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുന്നൊരുക്കങ്ങളും സാങ്കേതിക സവിശേഷതകൾ ദിനാചരണം ചങ്കില് ഭക്ഷണം സുരക്ഷിതമായി ഉപയോഗം വിജയരഹസ്യം എന്നു മാത്രം ശ്രദ്ധേയമാണ്.