പഴയ റഷ്യൻ വിഭവങ്ങൾ: പേര്

പഴയ റഷ്യൻ വിഭവങ്ങൾ അതു മരം കൂടുതലും സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു കണ്ടാണ്, വിഭിന്ന. ആധുനിക ആളുകൾക്ക് ഇതിന്റെ ആകർഷണീയത അത് സുന്ദരമാണ്, നെബ്യ്ഛ്ന ഉൽപാദന വെയർ ഭാവനയുടെ റഷ്യൻ ശില്പികളുടെ കാണിക്കുന്ന ഒരു യഥാർത്ഥ സൃഷ്ടിപരമായ പ്രക്രിയ, യഥാർത്ഥ കല, ആയിരുന്നു എന്നതാണ്.

സവിശേഷതകൾ പുരാതന മൺപാത്ര

പോലെ ഇതിനകം മരം രൂപവത്കരിച്ചിട്ടുണ്ട് ഉപകരണങ്ങളൊക്കെയും റഷ്യയിലെ, പരാമർശിച്ച, കൂടാതെ തിന്നുകയും കുടിക്കുകയും വേണ്ടി. ഞങ്ങൾ നാടോടി കലയുടെ കുറച്ചു സാമ്പിളുകൾ വന്നു അതുകൊണ്ടാണ്. പഴയ റഷ്യൻ വിഭവങ്ങൾ വിഭിന്ന - അത് കുടങ്ങളും ഒപ്പം ബക്കറ്റ് ആൻഡ് കൂജകളും, തവികൾ കൊത്തി. നാം റഷ്യൻ വാഴ്ചകളെയും വിവിധ കേന്ദ്രങ്ങളിൽ ഈ ഗുണങ്ങളെ സൃഷ്ടിച്ചു, ഓരോ മാസ്റ്റർ തങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈയ്യക്ഷരമോഡിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. ചിത്രകല കൊത്തുപണി - ഈ പുരാതന പാത്രങ്ങൾ ഏറ്റവും സാധാരണ അലങ്കരിക്കുന്നത് ആണ്. ഇന്ന്, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മ്യൂസിയങ്ങൾ അല്ലാതെ എന്നാൽ കാലാ ക്നിച്ക്-ക്നച്ക്സ് ആരാധകർ സ്വകാര്യ ശേഖരം കാണാവുന്നതാണ്.

എന്തു മെറ്റീരിയൽ ഉപയോഗിച്ചു

വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ മരം എല്ലാ തരം, വന്നു എന്നു. പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഗൗണ്ട്ലറ്റ്, Aspen ആൻഡ് ഓക്ക്. സോഫ്റ്റ് നാരങ്ങ തവികളും .ഹോമയാഗത്തിന്നുള്ള നലിവെക് സൃഷ്ടിക്കാൻ ഉപയോഗിച്ചു. മാത്രമല്ല, ഡോക്യുമെന്റേഷൻ പേര് അതിന്റെ തനതായി കൊണ്ട് ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നു ഏത്, പുരാതന റഷ്യൻ വിഭവങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നു. ഇത്തരം പേരുകൾ ഞങ്ങൾക്ക് ഒന്നും പറയരുത്, ഗ്ലാസ് പരിചിതമായ ആധുനിക ജനം, ഒപ്പം കളിമൺ തബ്ലെവരെ - ഒരു സ്പൂൺ സ്ത്രൈഘ്ത്നെഷ്, സ്വദേശി ബക്കറ്റ് ഉദാഹരണത്തിന്. ഒരു തുമ്പിക്കൈ മരവും റൂട്ട് പാത്രം - - ശക്തമായ ര്ഹിജൊമെ ഉണ്ടാക്കിയ പാത്രം വാസ്തവത്തിൽ സ്ത്രൈഘ്ത്നെഷ് ൽ. തകർന്ന, ഒപ്പം പുറംതൊലി, ഒപ്പം നെയ്യും എളുപ്പമുള്ള ഇഷ്ടാനുസരണം വേരുകൾ - കർഷകർ പൊതുവേ വിഭവങ്ങൾ യാതൊരു വൃക്ഷം സൃഷ്ടിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മരത്തിൽ ബിൽഡ്-അപ് - ഏറ്റവും ചെലവേറിയ വിഭവങ്ങൾ മുഖപത്രമായ കരുതപ്പെട്ടിരുന്നത്.

തൊട്ടി

ഈ പുരാതന റഷ്യൻ വിഭവങ്ങൾ നിലവിലെ മാതൃകകൾ മരം ഉണ്ടാക്കി എന്നപോലെ, ഒരു രൂപത്തെ ഞങ്ങളെ വന്നു. ഇന്ന് റഷ്യയിൽ ലോഹ ബക്കറ്റ് പലപ്പോഴും ബത്ത് നെഞ്ചത്തടിച്ച് ഗ്രാമങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പുരാതന റൂസ് ബക്കറ്റ് ൽ ഒരു കുടിക്കാൻ ഉത്സവ വിഭവങ്ങൾ ഏറ്റവും സാധാരണമായ കണക്കാക്കിയിരുന്നു - അവർ തേൻ, ക്വഷ്, ബിയർ സേവിച്ചു. വലുതും ചെറുതുമായ ബക്കറ്റുകളിലൊന്നിൽ അഭിനേതാക്കള് പട്ടിക ഒരു യഥാർത്ഥ അലങ്കാരത്തിന് സേവനമനുഷ്ഠിച്ചിട്ടുണ്ട്.

വീഞ്ഞു ഈ പുരാതന റഷ്യൻ വിഭവങ്ങൾ എപ്പോഴും ത്ത രസകരമായ, ഉദാഹരണത്തിന്, തോണിയുടെ രൂപത്തിൽ, ഫ്ലോട്ടിംഗ് പക്ഷി ചെയ്തു. വടക്കൻ ഡ്വിന ന് താറാവിന്റെ തലയും വാലും സാദൃശ്യമുള്ള രണ്ടു ഹാൻഡിലുകൾ കൂടെ ഈ വിഭവം സൃഷ്ടിച്ചു. അവൻ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് ഈ ലളിതമായ കർഷക ജീവിതം ആട്രിബ്യൂട്ടുകൾ അലങ്കരിക്കുന്നു ഒരു ശോഭയുള്ള പെയിന്റിംഗ് കളിച്ചു. ട്വെര് പ്രവിശ്യയിലെ, പ്രാദേശിക ശില്പികളുടെ സൂര്യദേവന്റെ ഒരു പുരാതന പ്രതീകമാണ് ഒരു കുതിരയുടെ തലയിൽ രൂപത്തിൽ, കേന്ദ്രത്തിൽ കൊത്തുപണികൾ ആൻഡ് ജ്യാമിതീയ രൊസെത്തെ അലങ്കരിച്ച, രക്തം ഉപകരണങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുക. എന്നാൽ 1558-ൽ, വാഴ്ചയുടെ Ivana ഗ്രൊജ്നൊഗൊ കാലത്ത്, തന്റെ ഓർഡറുകളിൽ ബക്കറ്റ്, മൂന്ന് വലിയ നീലരത്നം അലങ്കരിച്ച സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഇന്ന്, അത് ഒരു കലാസൃഷ്ടി അവൻ ദേശസ്നേഹിയായ ലോകമഹായുദ്ധത്തിന് ജർമനിയിലെ മ്യൂസിയ, ഒരു ശേഖരിക്കും ആണ്.

വിവിധ പ്രദേശങ്ങളുടെ ബക്കറ്റ്

മോസ്കോ മാസ്റ്റേഴ്സ് നിങ്ങൾ ഒരു മനോഹരമായ ധാന്യം പാറ്റേൺ സംരക്ഷിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന തൊപ്പി, ഒരു ബക്കറ്റ് സൃഷ്ടിച്ചു. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ബോട്ട് രൂപത്തിൽ, ഒരു ഫ്ലാറ്റ് താഴെ ഒരു കൂർത്തതും മൂക്ക് ഒരു ചെറിയ തിരശ്ചീനമായി ഹാൻഡിൽ ഉണ്ടായിരുന്നു. ഉപകരണങ്ങൾ ഇടതൂർന്ന മോടിയുള്ള മതിൽ ആയിരുന്നു ഒരു അധിക വെള്ളി അകത്ത് റിം ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൊജ്മൊദെമ്യംസ്ക് ബക്കറ്റ് Linden സൃഷ്ടിക്കുകയും മോസ്കോ പോലെ ആകൃതിയിലുള്ള, എന്നാൽ അളവിൽ കൂടുതൽ ആഴത്തിൽ വലിയ ആയിരുന്നു. ഒരു അവയവമാണ് ബോട്ട് രൂപത്തിൽ പലപ്പോഴും വൃക്ഷത്തിന്റെ ഔട്ട് പൊള്ളയായ മാസ്റ്റേഴ്സ് ബക്കറ്റ് ട്വെര് നിർമ്മിച്ചത്. രണ്ടു ഹാൻഡിലുകൾ അനിവാര്യമായും ഒരു പക്ഷി ഒരു കുതിരയുടെ തലയിൽ രൂപത്തിൽ പുറത്തു കൊണ്ടുപോയി ഏത് ഒന്നായ ബോട്ട് പാത്രങ്ങളെ - എന്നാൽ വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ, സ്കൊപ്കരി ബക്കറ്റ് സൃഷ്ടിച്ചത്.

ബ്രെഅദ്ബൊക്സ ആൻഡ് സൊലൊനിത്സ

ഈ പുരാതന റഷ്യൻ വിഭവങ്ങൾ പുറമേ കാരണം അപ്പം ഉപ്പ് ഭക്ഷണ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ, യാതൊരു പട്ടിക നിർബന്ധമാണ് ആട്രിബ്യൂട്ട് ആയിരുന്നു. ബ്രെഅദ്ബൊക്സ മാവു ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സംഭരണം ഉപയോഗിക്കുന്നത് ബാസ്റ്റിനെ നിന്നു അത് കഴിച്ചു - ക്രസ്റ്റ്, കോർ തമ്മിലുള്ള സ്ഥിതി വൃക്ഷം തുമ്പിക്കൈ പാളി. ഇത്തരം വിഭവങ്ങൾ പൂപ്പൽ ഈർപ്പവും അപ്പം സംരക്ഷിക്കുന്നു.

റഷ്യയിലെ ഉപ്പ് അങ്ങനെ വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവം സമീപിച്ചത് സംഭരിക്കാൻ വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ, ചെലവേറിയതും ആയിരുന്നു. സീറ്റ്-കവർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഫ്ലോട്ടിംഗ് പക്ഷി ഉയർന്നു ഒരു മലം രൂപത്തിൽ, ലെ - സൊലൊനിത്സ രണ്ട് അടിസ്ഥാന രൂപങ്ങളിൽ നിർമിക്കുന്ന. വളരെ മനോഹരമായ അസാധാരണവുമായ ലുക്ക് പഴയ റഷ്യൻ വിഭവങ്ങൾ - ചിത്രങ്ങൾ ചിത്രകല കൊത്തുപണി ഘടകങ്ങൾ പണം അവിടെ വളരെ ശ്രദ്ധ എങ്ങനെ.

ബ്രതിന, കലം അതിന്റെ മൂടിയിൽ

പേര് "ബക്കറ്റ്" ഉം "സൊലൊനിത്സ" (നാം പലപ്പോഴും അത് "ഉപ്പ് ശകെര്" ക്ഷണിക്കുന്ന) എല്ലാവർക്കും പരിചിതമായ എങ്കിൽ, വചനം "ബ്രതിന" കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ ആണ്. മിക്കവാറും, വിഭവങ്ങൾ പേര് ഒരു ഉത്സവ ഭക്ഷണം വാക്ക് "ബ്രത്ഛിന" വരുന്നു. സാധാരണഗതിയിൽ, അത് വളഞ്ഞ അറ്റങ്ങൾ ടോപ് ദുശ്ശാഠ്യമുള്ള തടഞ്ഞുനിർത്തി കിരീടം ഒരു പന്ത് രൂപത്തിൽ, സഹകരിച്ചു. പഴയ റഷ്യൻ ആഭരണങ്ങളുടെ ഇത്തരത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ വളരെ വ്യത്യസ്തമായിരുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, XVIII നൂറ്റാണ്ടിൽ ബ്രതിന, ഒരു എഴുത്തുള്ള അടരുകളായി രൂപത്തിൽ ചിത്രങ്ങളും അലങ്കരിച്ച നടത്തിയ രക്ഷപ്പെട്ടു ചെയ്തു. വഴിയിൽ, ലിഖിതത്തിൽ പുരാതന മൺപാത്രങ്ങളുടെ ഡിസൈൻ ഒരു വലിയ പങ്ക് വഹിച്ചു. അങ്ങനെ അതിന്റെ ഹോസ്റ്റ്, ആട്രിബ്യൂട്ട് സൃഷ്ടി എന്ന സ്ഥലവും തീയതിയും കുറിച്ച്, ഒപ്പം അവർ പല കാര്യങ്ങൾ സംസാരിക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല.

നാം പഴയ ദിവസം കുറഞ്ഞ അരികുകളുള്ള വൈഡ് കലശം ആയ ഗോളം, ഉപയോഗം ചെയ്തിരിക്കുന്നു. അവർ വറുത്ത ചുട്ടുപഴുത്ത വിഭവങ്ങൾ, ആശ്രമങ്ങളും പോലും പാകംചെയ്ത അപ്പം വസ്തുത. കണ്പോളകളുടെപ്രചോദനം ടോപ് കവർ പൊതിഞ്ഞ ഒപ്പം ഹാൻഡിലുകൾ സൗകര്യവുമുണ്ട് ചെയ്തു ആയതാകാരം വിഭവം, രൂപീകരിച്ചു. വിവിധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു: ബേക്കിംഗ് ദോശ, സംഭരണം, ക്വഷ്, പാചകം ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ വേണ്ടി. തുടർന്ന്, വിഭവം പാൻ നമ്മോടു അറിയിച്ചു മാറിയിരിക്കുന്നു.

ഫ്ലഗൊന് കുടങ്ങളും

എല്ലാം വ്യക്തമായ കപ്പ് എങ്കിൽ, താഴ്വരയിൽ - പുരാതന റഷ്യൻ വിഭവങ്ങൾ, പേരുകൾ വ്യത്യസ്ത ഉണ്ടായിരുന്ന പാനപാത്രം, ഒപ്പം യംദൊവ ആൻഡ് ബ്രതിന. ഈ തബ്ലെവരെ ബിയർ, തേൻ മാഷ് കുടിവെള്ളം ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന ഏത് ചെമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ബാസ്റ്റിനെ ഉണ്ടാക്കി ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള പാത്രം ആകുന്നു. താറാവ്, Goose, കോഴി, കരുക്കൾ ഓരോ മേഖലയിലെ അവരുടെ ഡ്രോയിംഗുകൾ പോലെ അത്തരം രെചെപ്തച്ലെസ് കണക്കുകൾ ശൈലിയിലുള്ള. ഇപ്പോൾ വരെ, ഇത്തരം പാത്രങ്ങൾ കരെലിഅ പരിരക്ഷിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന - അവർ Linden മരം, ഓക്ക്, മേപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ ഗൗണ്ട്ലറ്റ് ഒരു താഴ്വരയിൽ സൃഷ്ടിക്കുക.

ട്വെര് മാസ്റ്റേഴ്സ് തൊപ്പി ഏറ്റവും മികച്ച താഴ്വരയിൽ (പണിയും-അപ്പ് മരത്തിൽ) സൃഷ്ടിച്ചു. ഒരു പ്രത്യേക കിടക്ക (ഓവൽ ചതുര) ഒരു കപ്പ് അനുബന്ധമായ ലിറ്റിൽ-ഡിസ്ചാർജ് രൂപത്തിൽ പ്രകടനം വിഭവങ്ങൾ. കോടാലി സ്ക്രാപ്പർ സമനില, ഉപകരണങ്ങൾ പ്രോസസ്സ് പിന്നീട്.

സ്തവ്ത്സെവ് തവികളും

അസാധാരണമായ വളരെ വർണ്ണാഭമായ മരം ഉണ്ടാക്കി പുരാതന റഷ്യൻ വിഭവങ്ങൾ, അവളുടെ ചിലപ്പോൾ പേരുകൾ വളരെ അപ്രതീക്ഷിത. ഉദാഹരണത്തിന്, ഭക്ഷണം സ്തവെത്സ് ഒരു പ്രത്യേക മെഷീനിൽ വ്യ്തഛിവനിഎമ് സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു ഏത്, ഉപയോഗിച്ചു. ഈ പാത്രങ്ങള് രണ്ട് ആഴമുള്ള ഗോളം ആയിരുന്നു - ഒരു ലിഡ് ആയി സേവനം, എന്നാൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. കൊള്ളാം, ഒരു ഉത്സവ പട്ടിക കലശം ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും? പല ലഭ്യമാണ് ഉപകരണങ്ങളൊക്കെയും ഒരുപക്ഷേ ഈ ഘടകം - ഒരു മനോഹരമായ കട്ടിയുള്ള തടി സ്പൂൺ, ധാരാളമായി ചിത്രങ്ങളും അലങ്കരിച്ച. റഷ്യയിലെ സ്തവ്ത്സെവ് ൽ തടിപ്പിച്ച പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും. പുൽതൈലം, പച്ചക്കറി മനുഷ്യൻ, ബൊരഗെ - എന്നാൽ അവിടെ ഫലം ഒരു പ്രത്യേക തരം വിഭവങ്ങൾ പുറമേ ആയിരുന്നു.

തടി കലശം പല തരത്തിലുള്ള വെലികി നാവ്ഗരാഡ് ആയിരുന്നു. അത് തണ്ടിൽ ഉയർത്തിയ ഇരുന്നു പ്രത്യേകിച്ച് മനോഹരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നോക്കി. പലപ്പോഴും രീതി കോണ്ടൂർ ത്രെഡ് നടത്താൻ ഒരു അലങ്കാര അലങ്കാരപ്പിന്നല്, ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ ശദ്രൊവ തവികളും അസ്ഥികൾ അല്ലെങ്കിൽ പല്ലുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടത്. കൂടാതെ, ഓരോ പ്രദേശം അതിന്റെ അതുല്യമായ സ്പൂൺ രൂപം ഉണ്ടായിരുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, വയലിൽ ഗൊര്കൊവ്സ്കയ .ഹോമയാഗത്തിന്നുള്ള സാലഡ്, മീൻ, വൃത്താകാരം ഭിന്നിച്ചു കൈകാര്യം കൈകാര്യം ബഹുമുഖ ഏത് കനം തവികളും സൃഷ്ടിച്ചു. കിറോവ് സ്പൂൺ അണ്ഡാകാരമോ ചട്ടുകങ്ങളും ഫ്ലാറ്റ് ഹാൻഡിൽ ഭിന്നിച്ചു.

പാത്രങ്ങളും കുടിവെള്ളം

പുരാതന റൂസ് ൽ ഉപകരണങ്ങളൊക്കെയും, കുടിവെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്ന, മദ്യം അല്ലെങ്കിൽ മദ്യശാല വിളിച്ചു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഫലത്തിൽ ഓരോ രസകരമായ യഥാർത്ഥ പേര് ഉത്ഭവം കാര്യത്തിൽ. ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും ലളിതവും മനസ്സിലാക്കാവുന്നതേയുള്ളൂ പാത്രം ഒരു കുടം ആണ് - പാനീയങ്ങൾ ആചരിച്ചു ശുശ്രൂഷ. പാത്രത്തിലെ തരത്തിലുള്ള കുമ്ഗന് കിഴക്കോട്ടു കൂട്ടുകാരെ കടം ഒരു ഇടുങ്ങിയ കഴുത്തിൽ കയറുകയോ, നീണ്ട ലിറ്റിൽ കൈകാര്യം. വെള്ളം പലപ്പോഴും സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന കുമ്ഗംസ്, അങ്ങനെ അവർ ഒരു വലിയ തുക ആയിരുന്നു. ഒലൊവ്യംനികി - അത് പാത്രത്തിലെ ഒരു തരം. ഇത് സംഭരിക്കുന്നു വ്യത്യസ്ത പാനീയങ്ങളും. എന്നാൽ റഷ്യയിൽ ഗ്ലാസ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്, സാഹചര്യം വളരെ രസകരമായ ആയിരുന്നു. അങ്ങനെ, അത് ഇതിനകം പന്ത്രണ്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ വചനം "സ്തെക്ല്യംത്സ്യ്" അറിയപ്പെട്ടിരുന്നത് എന്നാൽ അവർ മറ്റു രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇറക്കുമതി ചെയ്തു.

വളരെ രസകരമായ ലുക്കും ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങൾ, പാത്രങ്ങള് പഴയ വുഡ്. ദിനവൃത്താന്തം പുരാതന രേഖകളിൽ നിന്നും ചിത്രങ്ങൾ സംക്ഷിപ്തമായതും ഈ ഗുണവിശേഷങ്ങൾ ഏറ്റവും ലളിതമായ ആയിരിക്കണം കാണിക്കുന്നുമുണ്ട് ചിത്രങ്ങളും ആഭരണം മാത്രം വ്യത്യാസമുള്ള. അത് സൃഷ്ടിക്കാൻ ഉപയോഗിച്ച ദൃശ്യമാകുന്നത് വസ്തുക്കൾ വിളിച്ചു പാചകോപകരണങ്ങൾ.